Лист боровнице: корисна својства и контраиндикације

Од давнина, боровнице су биле посебно популарне не само у медицини, већ иу другим областима живота. Познато је да лековита својства и контраиндикације листова боровнице зависе не само од састава саме бобице, већ и од услова сакупљања, припреме и складиштења овог јединственог производа. Постоји много технологија које чувају предности листова боровнице, свако може пронаћи рецепт по свом укусу.

Састав листова боровнице

Особине листова боровнице зависе пре свега од хемијског састава. Познато је да овај део црне бобице садржи исте супстанце као и други делови биљке. Међутим, њихова концентрација је много нижа. Међутим, користи од листова боровнице су веома велике.

Дакле, листови боровнице садрже:

• танини (18-20%);
• флавоноиди и каротеноиди;
• антоцијанини;
• арбутин;
• шећери и дисахариди;
• органске киселине: лимунска, гална, јабучна, оксална, бензојева, винска;
• витамини: А, Б, Ц;
• елементи у траговима: калијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, сумпор, калцијум, хлор;
• есенцијална уља.

Корисна својства листова боровнице су због комплексног деловања свих ових једињења.

Које су предности листа боровнице?

Лист боровнице има много корисних својстава.

Главне супстанце које карактеришу лист боровнице са позитивне стране:

1. Витамини помажу у јачању имунолошког система и побољшању благостања особе са недостатком витамина у јесен и пролеће.
2. Етерична уља дају јединствен мирис. Истовремено, они помажу у нормализацији циркулације крви и функционисања срчаног мишића уопште.
3. Органске киселине обнављају хемијску равнотежу у људском телу. Поред тога, они помажу у снижавању температуре и нормализацији рада црева током различитих напада хроничних болести гастроинтестиналног тракта.
4. Микроелементи у боровницама помажу да се надокнади недостатак одређених супстанци у људском телу.
5. Антоцијанини помажу у побољшању стања дуготрајног стреса. Побољшавају функционисање нервног система, смањују умор и апатију, повећавају ефикасност.
6. Танини су једињења која помажу у обнављању и јачању тела током различитих вирусних заразних болести.
7. Арбутин. Ова супстанца игра важну улогу у лечењу болести генитоуринарног система тела.
8. Флавоноиди и каротеноиди регулишу концентрацију глукозе у крви. То јест, лист боровнице је користан за дијабетес. Истовремено, најефикасније се не користе сами изданци, већ њихов одвар (чај од листова боровнице).

Боровнице су корисне не само због својих лековитих листова, већ и због производа направљених од њих.Инфузије и чајеви се носе са повећаном киселошћу желуца и лошим функционисањем цревног тракта. Мешавине помажу у смањењу холестерола у крви и нормализацији функционисања целог кардиоваскуларног система. Не само листови, већ и масти, креме, тинктуре доприносе потпуном зарастању опекотина, чирева, рана и површинских повреда. Таблете, капсуле, капи помажу људима који пате од болести очију, генитоуринарног система, вирусних и бактеријских инфекција.

Поред тога, многи лекари препоручују конзумацију боровнице као превентивну меру за рак. Различити производи на бази делова боровнице помажу у ефикасном губитку тежине, а истовремено побољшавају изглед особе.

Када сакупљати листове боровнице

Боровнице се беру у време цветања - период од маја до јуна. У овом тренутку, баштовани препоручују одабир светло зелених, сочних листова без мрља.

Пошто се боровнице лако контаминирају, не треба узимати изданке и бобице од:

• беле или смеђе мрље;
• црне тачке;
• осушене гранчице.

Затамњеле боровнице такође не треба узимати.

Ево још неких важних препорука:

1. Најбоље је да исечете гране и сакупите делове које тражите по сувом времену без ветра рукама. А у кишној сезони боље је користити рукавице и маказе.
2. Не можете одједном да одсечете све изданке, иначе боровнице неће моћи да доносе плодове дуго времена.
3. Пошто је ова бобица подложна токсичним ефектима различитих супстанци, треба је сакупљати даље од путева и аутопутева.

Након сакупљања листова, важно је правилно их припремити за даљу обраду.

Правила набавке сировина

Алгоритам припремног рада је прилично једноставан:

1. Сировине се морају раширити у танком слоју на посебној тканини за воће или поврће (платнене или памучне кесе).
2. Ставите на тамно место са добром вентилацијом.
3. Оставите 4-5 дана. Температура у просторији треба да достигне 40-45 степени изнад нуле.
4. Да бисте спречили појаву буђи и трулежи, листове треба редовно сортирати.
5. Процес је завршен када се сировине могу лако распасти у вашим рукама.

Треба да знате да многи изданци могу потамнити током процеса сушења - не могу се користити.

Како скувати листове боровнице

Постоји много начина да се припреми децокција од различитих делова боровнице.

Класична верзија

Састојци:

• вода;
• пуца.

Методологија:

1. Прокухајте чајник.
2. Сипајте суве састојке у сито.
3. Сипати воду.
4. Чир.

За укус можете додати менту, јасмин или лимун.

1 опција

Састојци:

• вода (минерална) - 1 л;
• пуца.

Методологија:

1. Припремите бобице.
2. Четвртину запремине сувих сировина треба кувати у води.
3. Охладите и процедите кроз газу.

Користи се за дерматитис и чиреве. Овом децокцијом довољно је навлажити крпу и нанијети је на оштећена места, правећи облог.

Опција 2

Састојци:

• вода (минерална) - 1 л;
• припремљени изданци.

Методологија:

Исто као у претходној верзији. Међутим, количина узете воде је 2 пута мања. Ову инфузију треба користити као клистире и лосионе за хемороиде.

Опција 3

Састојци:

• вода (минерална) – 0,35 л;
• изданци - 1/3 свих сировина.

Методологија:

1. Скувајте суве састојке у води.
2. Оставите да се кува 2 сата.

Ово пиће је добро за лечење оралних болести. Довољно је испрати уста овом инфузијом једном на 3 сата. Побољшање трећег дана лечења.

Опција 4

Састојци:

• вода (кључала) - 3 кашике;
• изданци - 3 кашике.

Методологија:

1. Кувајте суве састојке у води четврт сата. У овом случају, контејнер мора бити затворен. Међутим, треба редовно мешати.
2. Охладите пиће и процедите кроз газу. Хладан.
3. Разблажите водом 1:3.

Пиће помаже код дијабетеса. Ову количину треба конзумирати дневно.

Како ферментирати лист боровнице

Ферментација је неопходна за добру апсорпцију свих хранљивих материја из изданака боровнице у људском телу. У овом случају, ткива листа се подвргавају додатној обради: тешко растворљива једињења се претварају у лако сварљиве елементе.

Главни процес ферментације листова боровнице одвија се током периода бербе (сушења). Штавише, можете користити различите опције: конвекцијска пећница, пећница, микроталасна пећница, подрум, подрум. Температура у овим уређајима је другачија и период сушења ће бити другачији.

Ферментација се завршава припремањем инфузија, децокција, алкохолних лекова и чајева на бази овог дела бобице.

Рецепти традиционалне медицине

Постоји много различитих начина за лечење скоро свих болести тела помоћу овог јединственог производа.

За дијареју

Састојци:

• вода - 0,5 л;
• изданци - 0,1 кг;
• одговарајући контејнер.

Методологија:

1. Ставите припремљени састојак у гвоздену посуду и додајте воду.
2. Кувајте 15 минута.
3. Охладити, процедити.

Узимајте орално 3 пута дневно након оброка.

За затвор

Састојци:

• вода - 0,2 л;
• изданци - 0,1 кг;
• капацитет.

Методологија:

1. Слична техника као у претходној верзији.
2. Оставите да се кува четири сата.

Узмите орално дан раније у интервалима од 2 сата.

За дијабетес

Састојци:

• вода - 0,5 л;
• изданци (боровнице, маслачак, коприва) – по 0,05 кг;
• капацитет.

Методологија:

1. Помешајте све састојке у једној посуди, додајте воду.
2. Кувајте 20 минута.
3. Охладити и процедити.

Послужите топло.

За хипертензију

Састојци:

• вода - 0,5 л;
• изданци (боровнице, матичњак, матичњак, арника) - по 0,05 кг;
• капацитет.

Начин кувања:

1. Помешајте све састојке у једној посуди, самељите, додајте припремљену воду.
2. Кувајте 20 минута.
3. Охладити и процедити.

Пијте 0,05 литара најмање три пута дневно. Састав је користан за труднице и жене које доје.

За болести генитоуринарног система

Састојци:

• вода – 0,25 л;
• изданци - 100 г;
• капацитет.

Методологија:

1. Помешајте све састојке у једној посуди и додајте воду.
2. Кувајте 20 минута.
3. Охладити и процедити. Оставите да се инфузира 8 сати.

Пијте топло дневно 3 пута дневно месец дана. Курс се може поновити након две недеље.

За очне болести

Састојци:

• вода - 0,5 л;
• изданци –0,5 кг;
• капацитет.

Методологија:

1. Помешајте све састојке у једној посуди, млевите, додајте воду.
2. Кувајте 20 минута.
3. Охладити и процедити.

Конзумирајте топло 2-3 пута дневно.

Употреба у козметологији

Боровнице се користе не само у индустријској производњи козметике, већ и код куће:

1. Инфузије и децокције се користе као антисептици против нездраве коже. Користе се за уклањање бубуљица, акни или алергијских реакција. Корисно за херпес на кожи лица.
2. Замрзнути одвар од лишћа тонира и побољшава стање коже.
3. Хидратантна маска на бази делова боровнице је погодна за девојке са било којим типом коже. Не оставља никакве трагове на лицу.
4. Осим маски, можете направити пилинг за здравље додавањем креме или павлаке у базу.

Одваром од ових листова можете опрати лице.

Листови боровнице за дијабетес

Иако лист боровнице и њени производи смањују шећер у крви, ипак их треба конзумирати заједно са главним комплексом терапијских средстава. То је због чињенице да се тестови спроводе на глодарима, чији је метаболизам 4-7 пута бржи него код људи.

То значи да стопа смањења шећера за 40% код глодара неће одговарати стопи смањења глукозе код људи у исто време. Али овај производ не треба потпуно уклонити из исхране.

Контраиндикације

Упркос својим корисним својствима, листови боровнице такође имају контраиндикације.

Употреба листова биљака се не препоручује за:

• могућа индивидуална нетолеранција на компоненте састава листова боровнице, ово се односи и на спољне агенсе и на препарате намењене за унутрашњу употребу.
• оксалатурин за различите хроничне болести, с обзиром да је боровница добар холеретик, оксалати (соли корисних метала) се могу уклонити заједно са урином, што онда доводи до дехидрације и, у узнапредовалим случајевима, смрти;
• код бубрежних каменаца могуће је делимична блокада и опструкција услед деловања листова боровнице.

Боровнице треба конзумирати са опрезом ако имате дијабетес.

Услови складиштења

Листове боровнице треба чувати у платненим или платненим врећама на хладном и тамном месту две године.

Инфузије, децокције и други лековити препарати од листова боровнице могу се ставити у фрижидер. Рок трајања је 1 година.

Закључак

Горе представљена лековита својства и контраиндикације листова боровнице треба да сугеришу праву опцију за коришћење овог производа у сваком појединачном случају. Не заборавите: све би требало да буде умерено. Пре него што једете листове боровнице, требало би да се консултујете са својим лекаром.

Рецоммендед Постс

Како брзо сортирати боровнице од листова

Где и како расту боровнице

Уређај за брање боровница

Боровнице: корисна својства и контраиндикације

Дрво боровнице: узгој, фотографија

Ремонтантне јагоде: узгој и нега

Узгајање јагода из семена код куће

Пресађивање грожђа у јесен

Кишмиш грожђе Век