Садржај
Љубитељи свежег шумског воћа проучавају места на којима расте боровница и долазе тамо сваког лета. У шумама Русије има много стабала боровнице, а организована је индустријска берба бобица. Нажалост, употреба механичких уређаја повређује грмље. Зато они који брину о еколошки прихватљивом односу према природи сакупљају лековито бобице за сопствену корист и истовремено се труде да сачувају вредну флору шума.
Како изгледају боровнице у шуми
Боровнице се препознају по ниским грмовима, високим до 15-40 цм, расту у пределима богатим влагом и са високом киселошћу земљишта. Биљке боровнице пузе. Танки изданци су зелени или тамносмеђи, савитљиви, слабо лиснати, обично на врховима грана. Јајолики листови су мали, са ситно назубљеном ивицом, оштрим врхом, дуги 1-2 цм, светлозелени, добро се истичу на смеђој шумској земљи. Бобице су појединачне, мале, мање од 1 цм у пречнику, прекривене тамноплавом кожом са беличастим премазом.
Како расту боровнице у шуми
Обично је боровнице у шуми, као што се види на фотографији, лако уочити због листова светле боје. Жбуње често постаје гужва, једно поред другог. Борове шуме и шуме тамне смрче које се налазе у хладној и умереној клими богате су лековитим бобицама, мада се велика стабла боровнице налазе и у мешовитим шумама.
Колико дуго расте боровница?
Биљку јагодичасте шуме карактерише дуговечност и плодност. Грм се развија током 40-41 године. Прве бобице се појављују на биљкама старијим од 4 године. Врхунац плодоношења се јавља након десете године развоја и траје 5-7 година. Тада се принос значајно смањује. Иако грм расте гране и повећава се у запремини, на њему је све мање плодова.
Како цветају боровнице
Појединачни висећи цветови у облику елегантног бокала ружичасто-зеленкасте боје цветају од последњих дана маја до краја првих десет дана јуна. Време цветања се незнатно разликује у зависности од времена у региону где боровнице расту.
Кад боровнице сазре у шуми
Прве боровнице налазе се већ у јулу, на оним грмовима који расту на ивицама и загрејани сунцем. Масовна берба се дешава у августу и траје чак до средине септембра. Плодови су мали, тежине мање од 1 г и подсећају на тамноплаву куглу. Врхови су им благо спљоштени, са израженим концентричним линијама у удубљењу. Пулпа је сочна, тамне боје и брзо мрље кожу или тканину. Бобице имају слатки и кисели укус.
Где расте боровница у Русији?
Боровнице расту у скоро свим северним регионима и регионима умерене климе, често бирајући за станиште четинарске или мешовите шуме. Подручје треба да буде богато влагом, чак и мочварно, са превлашћу киселих земљишта. Многи лековити плодови се сакупљају на југу Архангелске области, у Карелији, Лењинградским и Псковским шумама, Уралској и Сибирској тајги.
Где брати боровнице у Лењинградској области
Северозападни регион је препун услова у којима боровница успешно расте и даје плод: мочваре и шуме са много четинара. У Лењинградској области, лековите бобице расту свуда. Боровнице се сакупљају иу шумама њених јужних и северних региона. Постоје информације да су боровнице посебно богате у региону Виборг. Ловци на бобице се хвале да је у локалним шумама лако напунити литарску посуду за сат времена.
Где расте боровница у Московској области
Шуме московског региона такође су богате боровницама:
- шуме смрче дуж мочвара;
- мешовите шуме брезе и смрче;
- брезове шуме
Бобице се сакупљају у следећим областима:
- Дмитровски;
- Талдомски;
- Орекхово-Зуевски;
- Схатурски;
- Иегориевски;
- Сергиев Посад;
- Схцхелковски;
- Мозхаиск.
Постоје јагодичаста места у Рузи, Наро-Фоминску, Лотошинском, Шаховском и другим областима.
Где расте боровница у региону Нижњи Новгород
Лева обала Волге у региону Нижњег Новгорода позната је по четинарским шумама типа јужне тајге. Људи тамо често одлазе да беру бобице.Према рецензијама, боровнице добро расту релативно близу регионалног центра - у округу Борски, као иу Володарском, где има много мочвара.
Како брзо брати боровнице
За мале бобице које расту појединачно потребно је много времена за сакупљање. Морате се сагнути до сваког грма и убрати бобицу. Они који пронађу боровницу у врхунцу плодности имаће среће. А од старих грмова жетва је слаба. Такође је неопходно узети у обзир места на којима расте лековита бобица. Чистине у близини саобраћајница су највероватније више пута истражене. Постоје само остаци бербе текуће године. Они који зађу дубоко у шуму нађу још нетакнуте боровнице.
Пре него што кренете на пешачење, обавезно размислите о својој опреми: топлој и водоотпорној одећи и обући како бисте се заштитили од крпеља. Посебна пажња посвећена је ципелама. Дивље боровнице расту у мочварним пределима где живе и поскоке. Због тога се бобице сакупљају изузетно пажљиво, пажљиво прегледајући подручје. Такође имају залихе средстава против комараца и мушица. Становници града ће имати користи од коришћења креме за сунчање.
Важан елемент је згодан контејнер који вам омогућава да берете бобице са обе руке:
- онај који се може поставити на земљу – пластична кофа, увек са дршком, или корпе обложене папирним или пластичним кесама;
- лагане посуде за млеко или кефир са жицама навојем и везаним за њих, које су причвршћене за рамена;
- мале дечије канте, такође у комплету са ужадима за качење око врата.
Како брзо брати боровнице ручно
Берачи бобица у шумама развили су јединствен скуп захтева за ефикасан рад:
- међу грмовима који расту на чистини траже најпродуктивнији;
- беру крупније плодове са црном кожицом;
- врло ситне, зеленкасто-беле не беру, јер боровнице сазревају док расту, а не сазревају;
- откинувши га са стабљике, увијте плод и уклоните га;
- незреле бобице се не цепају лако, остају јер су неукусне;
- ако је на грани много плодова, све их зграбите дланом и лагано протрљајте – зрели се одмах скидају.
Уређаји за бербу боровница
На местима где масовно расту вредни шумски плодови, берачи користе специјалне ручне комбајне. Ови уређаји су слични лопатици са дугим зупцима на дну. Стабљике са великим бројем плодова се хватају комбајном и провлаче. Заједно са бобицама, у контејнеру завршава много траве и лишћа. Многе бобице су такође оштећене. Пуцњаве су повређене. Стога, аматери не воле овај метод. Користе га само они који на овај начин зарађују.
Берачи шумских производа сами праве такве уређаје или их купују на тржишту. Затим се из прикупљеног материјала вијеју листови, фрагменти грана и други корови. Постоје вакуумски комбајни за сакупљање ситног воћа. Користе их и запреге које лове у забаченим шумским плантажама где има доста шибља.
Правила за бербу бобица
Тешко је убрати довољно ситне плодове, то је физички рад, мораћете много да ходате и савијате се до биљака. Препоручљиво је припремати лекове ујутру или поподне, према вечери. Биће мање умора.
Ако боровнице расту у шумама у близини индустријских градова, боље је избегавати њихово брање на таквим местима.Неповољно је и бобичасто воће које расте уз прометне путеве.
Када се бере ручно, кожа ће свакако бити прекривена тамним соком од боровнице. За сакупљање, које вам не смета да испрљате соком од шумског воћа, који се веома тешко уклања. Приликом приближавања биљци, не смете намерно згњечити отпалу презрелу бобицу, која ће такође запрљати ђонове ваших ципела. Стога, када се враћају из шуме, не улазе у кућу у чизмама.
Такође морамо запамтити сигурност, јер медведи воле да се гуштају слатким воћем. Неискусни и неупућени у шумски живот, берачи би требало да иду у групама од неколико људи.
Неписано правило етикете је да се на биљци боровнице остави неколико плодова за друге бераче.
Оштећене бобице се не бацају, већ мељу са шећером или праве џем.
Закључак
Пошто су се сетили места где расте боровница, љубитељи следеће године долазе да беру вредне бобице. Иако сакупљање није лако, када се савладате, можете се снабдети лековитим воћем за своју породицу.
