Зилга грожђе

Постоје сорте грожђа које вас одушевљавају величином и укусом својих бобица. Нажалост, у потпуности се могу манифестовати само на југу, где су дуга, топла лета. Они који живе у хладним крајевима и не могу себи да приуште да саде грожђе у стакленику морају да бирају између сорти које могу да дају плод чак и уз недостатак топлоте. Једно од њих је грожђе Зилга. Не може се похвалити величином гроздова и бобица карактеристичним за јужне сорте, а укус му је прилично једноставан, али ова сорта је за заузете виноградаре. Чак и уз ненаметљиву негу и без склоништа за зиму, редовно ће производити не баш велике, али веома пожељне гроздове грожђа. Зилга припада техничким сортама.

Карактеристике техничких сорти

Техничке сорте грожђа су намењене за прављење вина од њих. По правилу се најквалитетније вино добија од сорти средњег и касног зрења, али постоји и мали број ранозрелих грожђа које су сасвим погодне за прављење вина. Које су карактеристике сорти вина:

• Мање су избирљиви у погледу земљишта.
• Они могу да опросте виноградару грешке у нези без смањења приноса.
• Већина њих је веома отпорна на мраз.
• Чак и током хладних лета акумулирају много шећера.
• Лако се формирају и лако се брину.
• Након сазревања, бобице дуго виси на грму и истовремено акумулирају шећер.
• Техничке сорте се лако размножавају.
• Одликује их брз раст
• Употреба бобица од техничког грожђа је универзална, а принос је висок.

Опис и карактеристике

Сорту Зилга створио је одгајивач из Летоније П. Сукатниекс још 1964. године. Бавио се узгојем и добијањем сорти које су могле добро да расту и дају плодове у летонским условима. Зилга је резултат опрашивања сорте Смуглианка са још две сорте грожђа: Иубилеини Новгород и Двиетес Зилас. Његов генотип, као и неке друге летонске сорте, садржи ген грожђа Амур, што је Зилги дало високу отпорност на мраз.

Сорта није укључена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа, али, према рецензијама баштована, управо са овом сортом и неким другим неискусни виноградари треба да почну да узгајају ову сунчану бобицу.

Карактеристике сорте:

• Зилга је техничка сорта грожђа. То не значи да се не може конзумирати сирово, али је пре свега погодно за прављење вина.
• Период сазревања бобица грожђа Зилга је рано. Прве бобице се могу пробати након 105 дана, под условом да је САТ 2100 степени.
• Снага раста ове сорте грожђа је висока.
  
• Стопа сазревања изданака је веома добра - 90%.
• Њихова плодност је такође на пристојном нивоу - од 80 до 85%.
• Лоза се обрезује, остављајући од 5 до 7 очију.
• Искусни виноградари за ову сорту препоручују вишеслојну, правилну формацију са подвезицом за шпалир.
• Грожђе Зилга је добро компатибилно са било којом подлогом.
• Сорта Зилга не захтева рационализацију усева.
• Отпорност сорте на мраз је на добром нивоу - од -25 до -27 степени, па ће грожђе нормално презимити ако има довољно снежног покривача без склоништа.
• Зилга је веома отпорна и на оидијум и на буђ - 4 бода.
• Зилгин цвет је бисексуалан, стога му не требају опрашивачи.

Карактеристике бобица:

• Грозд је мале величине и тежи око 90 г. Облик му је цилиндрично-коничан, понекад са крилом.
• Мале, до 2,3 г, округле плаве бобице са израженим премазом пруина прилично густо седе на црвеним гребенима.
• Пулпа је мало слузава, са доста благо обојеног сока.
• У различитим годинама, Зилга бобице могу акумулирати од 18 до 22% шећера. Њихова киселост је ниска - до 5 г / л.
• Оцена дегустације бобица са слабом аромом изабеле је 7,1 поена.
  
  Осе не воле ову сорту, бобице могу дуго висити на грму, а понекад чак и постати суво грожђе.
• Продуктивност сорте Зилга је веома висока. Са великом формацијом, из једног грма може се сакупити до 23 кг бобица.
• Бобице су универзалне у употреби: можете их користити као стону или винску сорту.

Садња и нега

Техничке сорте имају своје карактеристике током садње и неге.

Одабир локације

Сорта грожђа Зилга не поставља посебне захтеве према земљишту. како би требало да буде:

• Органски садржај - од 2 до 4%.
• Киселост земљишта је од 5,5 до 6,5.
• Лагана по саставу песковита и песковита иловача.
• Са ниским нивоом подземних вода.

Изабрано је место за садњу грожђа Зилга које је добро осветљено сунцем, заштићено од хладног северног ветра.Ако је грожђе Зилга засађено за украшавање видиковаца, то треба урадити на јужној страни.

Слетање

Садња садница се може обавити и у пролеће и у јесен. У пролеће, грожђе Зилга се сади након завршетка пролећних мразева, када се земљиште загреје до 10 степени Целзијуса. У јесен, датуми садње се израчунавају узимајући у обзир чињеницу да је потребан месец без мраза да се грожђе укорени.

Начин садње зависи од механичког састава земљишта. Ако је тежак, мораћете да формирате гребене и побољшате тло додавањем песка. Потребно је унапред припремити место за садњу, једну сезону пре почетка. Приликом садње једног грмља копају рупу чија је дубина 60 цм, а ширина 70 цм.Ако има више грмова, постављају се у низ, растојање између њих је од 1,5 до 2,5 м. треба да буде око 2 метра између редова.

Алгоритам слетања:

• Помешајте горњи део слоја земље са трулим стајњаком, додајући око 200 г суперфосфата и исту количину калијум хлорида у сваки грм. Искусни виноградари саветују постављање ђубрива у доњи део јаме за садњу, али тако да их корени не додирују.
• Садница се поставља на брдо мешавине за садњу, чији су корени добро исправљени.
• Поред њега је причвршћена пластична или керамичка цев, чији је пречник око 4 цм.
• Сипајте воду у рупу близу канте. Требало би да буде топло.
• Покријте корење припремљеном мешавином за садњу.
• Направите јастук од земље око саднице.
• У то сипају другу канту воде.
• Исеците садницу на два пупољка, третирајући рез парафином.
• Малчирајте земљу око саднице хумусом.

Даља брига

Главне операције за негу грожђа су заливање, ђубрење, обликовање и покривање за зиму.

Заливање

Младе биљке грожђа Зилга се залијевају 4 пута у сезони:

• Након уклањања поклопца, у постављену цев, а ако је нема, сипајте испод грма до 4 канте воде помешане са пепелом у количини од 0,5 литара. Ако нема опасности од мраза, вода треба да буде топла. Ако је потребно одложити почетак вегетације како би се биљке заштитиле од мраза, користите хладну воду.
• Друго заливање се врши када се формирају пупољци.
• Треће заливање је темпирано тако да се поклопи са крајем цветања.
  
  Чим бобице грожђа Зилга почну да добијају боју карактеристичну за сорту, свако заливање се зауставља.
• Последње заливање је обнављање влаге. Изводи се 7 дана пре него што се планира покривање биљке за зиму.

За зреле биљке грожђа Зилга, једино заливање потребно током сезоне је обнављање влаге.

Врхунска обрада

По правилу, ђубриво које се примењује приликом садње саднице довољно је за прве три године вегетације. У будућности ћете морати да примењујете и органска и минерална ђубрива. На почетку раста акценат је на ђубрењу азотом, средином вегетације потребно је универзално ђубриво, након формирања бобица, грожђе Зилга захтева фосфор и калијум, након бербе - само калијумова ђубрива.

Обрезивање грожђа

Главно формативно обрезивање се врши у јесен. Сви слаби и незрели изданци се исеку, остали се скраћују у складу са изабраном шемом формирања, остављајући 6 до 7 пупољака.

Пролећна резидба је санитарна, уклањају се изданци који су се током зиме осушили и иструлили.Ради се пре него што сок почне да тече, али увек на температури не нижој од плус 5 степени.

Током лета, мораћете да избијете вишак изданака, уклоните пасторке, грожђе од нане, а ближе јесени уклоните листове који затамњују гроздове сазревања.

Покрити или не покрити грожђе Зилга за зиму? Током безснежних и мразних зима, боље је играти на сигурно и изградити склониште. Садници је потребно и у години садње. У будућности можете без склоништа.

Приликом избора врсте склоништа, боље је дати предност методи сувог ваздуха. За разлику од покривања земљом, очи неће трунути, а грмље ће бити поуздано заштићено од мраза.

Можете погледати видео о искуству узгоја сорти грожђа отпорних на мраз методом Цхугуев:

Коментара

Закључак

Грожђе Зилга је једна од ретких техничких сорти која може да расте у већини региона наше земље, и то у непокривеном узгоју. Не превише изванредан укус бобица надокнађен је високим приносом и непретенциозношћу сорте. Он заслужује да буде у сваком винограду.

Рецоммендед Постс

Пресађивање грожђа у јесен

Грожђе Супер Екстра

Грожђе Кисхмисх Цитрон: опис сорте, фотографија

Велика сорта грожђа

Грожђе Тимур

Каберне совињон грожђе

Грапес Зест

Виноград Благовест

Грожђе Елегант екстра рано