Садржај
Рано гурманско грожђе је аматерски хибридни облик који је узгајао познати одгајивач В.Н. Краинов. Првобитни назив је био Новоцхеркасск ред.
Родитељске сорте су биле Кишмиш радиант и Талисман. Бобице сазревају рано, у року од 115-120 дана након бубрења пупољака. Жетва се бере крајем јула.
Ботанички опис
Опис и фотографија сорте црвеног грожђа Новочеркаск:
- биљка средње величине;
- цвеће женског типа;
- гроздови цилиндричног конусног облика, тежине од 700 г до 1,5 кг;
- овална бобица тежине 8-10 г, розе;
- сочна месната пулпа;
- укус мушкатног орашчића.
Рана сорта Гоурмет доноси стабилан висок принос. Дебела кожа је јестива, али је не оштећују осе. Бобице се конзумирају свеже, користе се за прављење сокова и друге врсте прераде.
Садња грожђа
Правилно одабрано место за садњу гурманског раног грожђа је кључ за високе приносе у будућности. Обавезно узмите у обзир осветљење локације, његову локацију у односу на зграде и дрвеће. Да би се побољшао састав земљишта, користе се ђубрива и друге компоненте.
Припрема локације и саднице
Рана гурманска сорта преферира добро природно светло. Најбоље је изабрати место за садњу које се налази на јужној или западној страни локације. У сенци, биљка се развија споро, а плодови не добијају сладак укус.
Новоцхеркасск сорта црвеног грожђа треба плодно, лабаво тло. Ако је потребно, састав земљишта се побољшава песком, компостом и дрвеним пепелом.
У хладним крајевима, грмље је засађено на јужној страни зграде. Одбијањем сунчевих зрака, грожђе ће добити додатну топлоту.
Саднице ране сорте Гоурманд купују се у расадницима. Здраве биљке немају сув коренов систем, нема мрља, пукотина или других недостатака. Пре садње, садница се оставља са 2 јака изданка, који се исеку на 2 ока. Корени се такође скраћују на дужину од 15 цм.
Радни налог
Радови на садњи се изводе у рано пролеће пре него што пупољци почну да бубре. Ако се садња Новочеркаског црвеног грожђа одложи за јесен, онда се бира крај септембра или октобра.
Прво се копа рупа у коју се сипа дренажа и плодно тло. Земљиште ће се смирити у року од 2-3 недеље, након чега ће почети радови.
Редослед садње раног гурманског грожђа:
- Ископајте рупу пречника и дубине 80 цм.
- На дно ставите слој ломљеног камена или експандиране глине дебљине 10 цм.
- Напуните дренажни слој са 1 кантом песка и 2 канте хумуса.
- У плодно земљиште додајте 150 г суперфосфата и 180 г калијум сулфата. Ставите мешавину земље у рупу.
- Када се тло слегне, посадите садницу.Раширите своје корење и прекријте их земљом.
- Сабијте земљу и обилно залијте грожђе.
Након садње, залијте садницу једном недељно топлом водом. Пре почетка мраза обавезно изолујте грожђе да бисте га заштитили од смрзавања зими.
Нега грожђа
Рано гурманско грожђе позитивно реагује на негу. Грмље захтева заливање, ђубрење и обрезивање. У хладним зимама без снега, биљкама је обезбеђено склониште. Превентивно прскање ће помоћи у заштити винограда од ширења болести и штеточина.
Заливање
Грмље млађе од 3 године захтева често заливање. Одрасли грмови Новоцхеркасски црвене сорте имају развијен коренов систем, који им помаже да извуку влагу из тла.
Шема наводњавања за рано гурманско грожђе:
- у пролеће пре појављивања листова;
- када се појављују пупољци;
- после цветања.
Стопа потрошње воде је 4 канте за сваки грм. За наводњавање узмите топлу, сталожену воду, у коју се додаје шака дрвеног пепела. Када бобице почну да сазревају, додавање влаге се зауставља како пулпа не би добила воденаст укус.
У јесен, пре заклона за зиму, рано гурманско грожђе, без обзира на старост, треба обилно заливање. Поступак повећава зимску отпорност биљака, јер влажно земљиште штити корење грожђа од смрзавања.
Храњење
Ако су ђубрива нанесена на јаму за садњу, онда рано гурманско грожђе добија корисне супстанце у наредне 3-4 године. У будућности се храњење грмља врши сваке године.
Грожђе се храни према следећој шеми:
- у пролеће када се појављују први листови;
- 14 дана након цветања;
- када жетва сазре;
- у јесен након бербе бобица.
Ако се грожђе нормално развија, довољна су два третмана: 10 дана пре и после цветања. За пролећно храњење изаберите супстанце које садрже азот. Виноград се залива инфузијом дивизма у омјеру 1:15.
Пре и после цветања, за третирање црвеног грожђа Новоцхеркасски, припремите раствор који садржи 130 г суперфосфата и 200 г калијумове соли на 10 литара воде. Након што се супстанце растворе са резултујућим ђубривом, биљке се залијевају у корену.
Коренско храњење грожђа може се заменити прскањем. Биљке се третирају један по један лист по облачном времену или увече.
Сваке 3 године у јесен се земљиште ископава и додаје се до 6 канти стајњака по 1 квадратном метру. м. Уместо органске материје, 100 г фосфорних и калијумових ђубрива се уграђује у земљиште.
Тримминг
Према опису сорте, прегледу и фотографији, рано гурманско грожђе доноси висок принос због правилног оптерећења. За сваки грм не оставља се више од 22-24 изданка. Преостале гране су одсечене. Избојци су скраћени за 6-8 очију.
Резидба се врши у рано пролеће, када се ваздух загреје до +5 °Ц.
Ако се посао одложи на јесен, онда морате сачекати до краја пада листова.
У лето, рано гурманско грожђе се не орезује. Довољно је уклонити посинке и листове који покривају гроздове од сунца.
Заштита од болести и штеточина
Рано гурманско грожђе је веома отпорно на буђ и сиву трулеж. Међутим, сорта је подложна оидијуму, гљивичној болести која се развија у влажним условима. Ризик од развоја болести се повећава у одсуству обрезивања и честе садње грмља грожђа.
У почетку, оидијум утиче на лишће и изданке, постепено се шири на цвасти и бобице.Као резултат, принос се смањује, а у напредним случајевима биљка умире.
Да би се грожђе заштитило од болести, потребни су превентивни третмани. За прскање биљака припремите раствор Ридомила, Ордана или Топаза. Током сезоне дозвољено је 3-5 третмана.
Виноград је подложан нападима лисних уши, трипса, оса, жижака, гриња, ваљака и других штеточина. Након откривања инсеката, биљке се третирају инсектицидима Карбофос и Ацтеллик. За превенцију се користе народни лекови: инфузије на бази пелина, дуванске прашине, љуске лука.
Склониште за зиму
Према опису сорте, рецензијама и фотографијама, зимска отпорност грожђа Еарли Гоурмет је -23 °Ц. Када се узгаја у хладним регионима, грмљу је потребно склониште. У јесен, изданци се уклањају са носача и полажу на земљу. Набрежу се, затим прекривају сувим лишћем и хумусом.
Поред тога, изнад грожђа се поставља дрвени или метални оквир. На врху је фиксиран бурлап или агрофибре. Не препоручује се употреба пластичне фолије, јер ће се биљка брзо осушити испод ње.
У пролеће, склониште се уклања када температура порасте на +5 °Ц. Ако и даље постоји опасност од мраза, у покривном материјалу се остављају отвори за вентилацију.
Рецензије баштована
Закључак
Рано гурманско грожђе одликује се раним сазревањем и високим квалитетом бербе. Брига о грмљу укључује заливање, ђубрење и обрезивање. Сорта има добру отпорност на мраз и способна је да се одупре гљивичним болестима.
