Садржај
На први поглед, сорта грожђа Софија може изгледати као пластична лутка. Све се ради о великим бобицама исте величине. Заиста, гроздови изгледају управо овако. Ако желите да имате укусне бобице у својој башти, прочитајте опис сорте, карактеристике грожђа и фотографије.
Опис
Софијско грожђе је узгајао крајем прошлог века вртлар аматер В.В. Загорулко. Сорте су коришћене као родитељи Кисхмисх Радиант И Арцадиа. Ново грожђе је апсорбовало најбоље квалитете својих предака. Вегетација варира између 110-115 дана.
Софија је врста столних сорти раног зрења. Захваљујући свом изврсном укусу, грожђе постаје све популарније међу баштованима. У наставку ћемо нашим читаоцима представити детаљан опис сорте грожђа Софија, фотографије, рецензије и видео записе.
Бусх
Лоза грма је моћна, светло смеђа. Али најзанимљивија ствар је лишће на грожђу. Горњи листови су тамнозелени без пубесценције. Листне плоче су велике, заобљене, благо рашчлањене, а ивице су таласасте. Грм је посебно леп у јесен, када лишће постаје зелено-жуто.
Због тога се грожђе користи у пејзажном дизајну: украшава сјенице, трем куће и друге зграде које се налазе на територији.
Гроздови
Гроздови сорте су велики, тежине више од килограма. Понекад супергиганти нарасту до три килограма. Облик четке грожђа је коничан. Бобице су чврсто притиснуте једна уз другу, тако да гроздови никада нису лабави.
Бобице
Бобице су благо издужене, у облику јајета, тежине до 15 грама. Спољне карактеристике су наследили од сорте Арцадиа. Величина бобица је 3,3к2 цм Ово је јасно видљиво на фотографији.
Бобице са сочном и нежном пулпом, слатког укуса. Укус је мушкатни орашчић, светао и лако се памти. Танка, али густа кожа са венама је још једна предност.
Када су технички зреле, бобице имају меку ружичасту нијансу и сијају на сунцу. Грожђе Кишмиш Софија је сорта са ниским семеном. У бобицама нема више од два семена. Они су мекани, попут рудимената. Неки плодови уопште немају семенке.
Цвеће
Сорта Софија има само женско цвеће, па су јој потребне биљке за опрашивање. Да би се спречило унакрсно опрашивање, што може довести до губитка сортних квалитета, у близини би требало да постоји грм Арцадиа.
Грожђе дуго цвета. Тучак цвећа дуго задржава влагу, тако да се све цвеће опрашује: грашак се не формира у гроздовима.
Успешно плодоношење захтева не само опрашивање биљака, већ и одговарајућу негу, посебно обрезивање грмља. Избојке који доносе плод треба скратити за 4-8 пупољака.
Продуктивност
Софијско грожђе је високоприносна сорта.Све се ради о снажном грму, на којем сви изданци сазревају у исто време. Захваљујући томе, храна се испоручује у потребним количинама. А ако се грожђе узгаја у регионима са дугим дневним сатима и довољно сунца, онда је загарантована висока и стабилна берба.
Дистинктивне карактеристике
На основу описа сорте грожђа Софија, можемо назвати њене карактеристичне карактеристике и указати на његове предности и недостатке.
Предности
- Услови сазревања. Грожђе је сорта раног сазревања.
- Карактеристике укуса. Бобице имају деликатан, сладак укус са примесама мушкатног орашчића.
- Услови узгоја. Софија је грожђе отпорно на мраз које може да презими на температурама до -21 степен када се гаји у јужним регионима. У тежим климатским условима, лоза мора бити покривена.
- Суша. Добро воће у сушној клими на високим температурама. Ако врућина траје дуго, гроздови морају бити прекривени лишћем грожђа.
- Преживљавање. Самоукорењене саднице брзо хватају тло.
- Тржишно стање. Грожђе су визуелно атрактивне и добро подносе транспорт. Због тога сорту Софија узгајају фармери на продају.
- Апликација. Бобице су добре свеже и за прераду у сок.
- Одличан имунитет. Жбуње није захваћено многим болестима грожђа или су симптоми благи, због способности винове лозе да се бори против њих. Ово је оидијум, пепелница, разне врсте трулежи. Али да бисте били сигурни, морате предузети превентивне мере.
Недостаци
Упркос предностима, сорта има недостатке:
- Присуство само женских цветова може довести до унакрсног опрашивања са другим сортама грожђа које се налазе на удаљености од једног метра од Софије.
- Сорта грожђа је подложна сивој трулежи.
- Презреле бобице могу попуцати.
- Велика густина грозда доприноси труљењу бобица.
- Презреле бобице не држе се добро на грозду и отпадају.
Тајна великих бобица
Као што вртлари примећују у рецензијама, сорта Софија није непретенциозна биљка. Потребна је посебна брига, тада ће бобице бити велике, а гроздови неће грашати. Откријмо неколико тајни будућим виноградарима:
- Током цветања потребно је вештачки опрашити грожђе. Да бисте то урадили, користите пудер. Захваљујући овој процедури, густина гомиле се повећава.
- На грму не би требало оставити више од 30 четкица. Више гроздова резултира мањим бобицама.
- Неопходно је пратити број формираних примордија. Ако их има много, треба их проредити. Нема потребе да поштедите јајник, иначе ће, због превелике густине, неке бобице почети да труну.
- Ако неке бобице у грозду заостају у развоју, онда их током пуњења треба уклонити како не би повукле хранљиве материје на себе.
- Биљку је потребно прскати против сиве трулежи како се изглед грозда и укус не би погоршали.
- Велике и укусне бобице расту уз редовно храњење.
Репродукција
Софијско грожђе је јединствена биљка јер се може размножавати на различите начине:
- семена;
- слојевитост;
- резнице;
- саднице;
- путем вакцинације.
За калемљење се користи подлога на којој је дрво сазрело. Ефекат ове методе је присуство одличног коренског система. Плодовање почиње годину дана раније.
Приликом размножавања слојевима, изаберите најпродуктивнији грм са снажним и јаким изданцима. Полаже се хоризонтално на површину и посипа се плодном земљом. Да би се спречило да се слој подиже, закачен је. Током корења, потребно је пратити стање тла: исушивање није дозвољено. Када се на слојевима појаве добри корени, можете га пресадити на стално место.
Метода семена узгоја софијског грожђа траје дуже, али резултат је увек позитиван.
Карактеристике неге
Као што следи из описа и карактеристика сорте, сваки баштован може га узгајати. Брига је скоро идентична другим сортама грожђа. Али морате узети у обзир неке карактеристике:
- Софија негативно реагује на велике количине лекова који садрже азот. Али фосфорно-калијумска ђубрива омогућавају да се грм добро развија, благовремено доноси плодове и даје богату жетву.
- Када узгајате грожђе у регионима где температура пада испод -21 степен, морате размишљати о одговарајућем склоништу за зиму.
- При дужим врућинама гроздови се могу оштетити, па се прекривају лишћем грожђа.
- Правилно формирање грма доприноси добијању стабилних приноса. Винова лоза треба да се орезује сваке године. На грму није остало више од осам очију. Преоптерећење смањује тежину гроздова.
- Софијско грожђе је потребно обилно залити пре, током цветања и током периода пуњења бобица. Када бобице почну да сазревају, морате бити опрезни са заливањем. Велика количина воде доводи до пуцања бобица.
Болести и штеточине
У опису се наводи да је софијско грожђе отпорно на многе болести и штеточине. Али и даље морате уложити све напоре да добијете богату жетву великих бобица са деликатним укусом.
Најопасније штеточине за засаде грожђа су осе и птице, које воле да уживају у слатким бобицама. Оштећени плодови почињу да труну, што погоршава изглед. Од птица можете побећи уз помоћ мрежа које се бацају преко жбуња или тако што ћете сваку гомилу сакрити у пластичне кесе.
Што се тиче оса, оне изазивају много проблема. Прво, морате прегледати подручје у потрази за гнездима оса. Пронађене колоније инсеката се спаљују. Друго, препоручљиво је окачити мамце на чичак на грмље.
Не треба се ослањати на отпорност на болести ако на локацији расту различите сорте грожђа. У сваком случају, биће потребни превентивни третмани Бордо мешавином, карбофосом, витриолом и другим специјалним препаратима.
Коментара
