Садржај
- 1 Састав и нутритивна вредност дивљег белог лука
- 2 Које су предности дивљег белог лука за тело?
- 3 Шта лечи дивљи бели лук?
- 4 Употреба лековитих својстава дивљег белог лука у народној медицини
- 5 Предности и употреба тинктуре дивљег белог лука
- 6 Које су предности сока од дивљег белог лука?
- 7 Корисна својства децокције дивљег белог лука
- 8 Ограничења и контраиндикације за узимање дивљег белог лука
- 9 Закључак
Корисна својства дивљег белог лука се широко користе у рецептима кућне медицине. Да бисте проценили сва својства ове биљке, потребно је да проучите њен састав, ефекат на људско тело и могуће контраиндикације.
Састав и нутритивна вредност дивљег белог лука
Јестива биљка дивљег белог лука, која расте по целој средњој зони и изгледом највише подсећа на ђурђевак, има богат и медицински вредан састав. Листови, стабљике и подземне луковице биљке садрже:
- дијететска влакна и пепео;
- фолна киселина;
- витамини Б1 и Б2;
- витамин А и аскорбинска киселина;
- ниацин;
- етерична уља и масне киселине;
- калијум, натријум, флуор и сумпор;
- амино киселине;
- гвожђе, калцијум, бакар и јод;
- органске киселине;
- бор
Од хранљивих материја у биљци највећи део заузимају угљени хидрати - до 7 г. На другом месту су протеини - око 3 г, а веома мали део заузимају масти - око 0,2 г.
Калоријски садржај дивљег белог лука
Рамсон је веома нискокалорична и дијетална биљка. 100 г сировине садржи само до 38 кцал, а пошто се биљка обично конзумира у мањим количинама, хранљива вредност је прилично незнатна.
Какав је укус и мирис дивљег белог лука?
Дивљи бели лук има много других имена - чутурица, дивљи бели лук или медвеђи лук. Потоњи називи су управо због мириса и укуса биљке; дивљи бели лук је најсличнији луку и белом луку; у мирису и укусу осећају се ноте оба производа.
Које су предности дивљег белог лука за тело?
Рамсон, или тиквица, има много корисних својстава. Када се користи у малим количинама у кулинарским или медицинским рецептима, ова биљка:
- ће попунити недостатак витамина у телу и спречити развој анемије и анемије;
- јача имуни систем и повећава отпорност на вирусне и бактеријске инфекције;
- побољшава варење и помаже у регулисању апетита;
- благотворно ће утицати на стање крвних судова и побољшати њихову еластичност, као и смањити ниво холестерола и заштитити крвне судове од стварања атеросклеротских плакова;
- убрзаће циркулацију крви и метаболичке процесе у телу, што ће помоћи не само побољшању покрета црева, већ и убрзању процеса губитка тежине и уклањања токсина;
- имаће диуретички ефекат и побољшати функцију бубрега;
- смањиће бол и елиминисати упале код зглобних и неуролошких болести и модрица;
Биљка такође нормализује крвни притисак и помаже у суочавању са повећаним откуцајима срца.
Које су предности дивљег белог лука за жене?
Витамини Рамсона су веома корисни за женско тело. Пре свега, биљка тиквица промовише брз губитак тежине, јер помаже цревима да се брзо отарасе токсина, вишка течности и токсичних супстанци. Осим тога, конзумирање биљке благотворно утиче на женску лепоту – дивљи бели лук делује подмлађујуће на кожу и јача косу.
Корисно је користити биљку током менопаузе и болних периода. Рамсон не само да ублажава нелагодност, већ и допуњује недостатак хемоглобина у крви, што елиминише осећај слабости и побољшава опште благостање.
Да ли је могуће јести дивљи бели лук током трудноће?
Корисна својства биљке ће бити тражена током периода рађања детета. Биљка не само да ће помоћи да се носи са токсикозом, већ ће и уклонити вишак течности из тела и спречити отицање. Међутим, конзумација дивљег белог лука мора бити строго контролисана - не смете јести више од 8-10 листова одједном, а биљку не треба јести више од 2 пута недељно.
Карактеристике пријема током дојења
За дојиље, дивљи бели лук је производ са двосмисленим ефектима. С једне стране, јачање и бактерицидна својства биљке имају користи за жене и бебе. Поред тога, биљка побољшава лактацију и може бити посебно корисна за жене са слабом производњом мајчиног млека.
Али, с друге стране, дивљи бели лук даје млеку необичан горак укус, а дете може једноставно одбити такву храну.Поред тога, влакна у биљци повећавају перисталтику - то може довести до гасова и грчева код бебе. Због тога се дојиљама саветује да производ уведу у исхрану не раније од шест месеци након порођаја и пажљиво прате реакцију детета - ако постоје негативне манифестације, биљка ће морати да се напусти.
Корисна својства дивљег белог лука за мушкарце
За здравље мушкараца, дивљи бели лук је посебно користан због својих антиинфламаторних својстава, спречава развој простатитиса и других болести генитоуринарног система. Такође, редовна употреба биљке благотворно утиче на потенцију, а побољшањем циркулације крви смањује се ризик од развоја опасних васкуларних и срчаних обољења.
Да ли деца могу да једу дивљи бели лук?
За децу дивљи бели лук може бити од користи – пре свега зато што витамини у биљци јачају дечији имунитет и штите бебу од прехладе. Биљка благотворно делује на варење детета, регулише апетит и спречава настанак затвора.
Истовремено, дивљи бели лук можете понудити детету први пут тек након 1,5 године и то у малим количинама - не више од 1-2 листа. У ранијој доби, бебина осетљива црева можда неће моћи да се носе са биљком, јер влакна у њој често доводе до повећаног стварања гасова.
Шта лечи дивљи бели лук?
Рамсон као лековита биљка користи се за лечење широког спектра болести. Конкретно, може се користити:
- са недостатком витамина, анемијом и губитком снаге;
- са менопаузом и неугодношћу током менструације;
- за заразне болести било које природе и порекла;
- за болести респираторног система - бронхитис, инфлуенца, пнеумонија;
- са гнојним отитисом средњег уха;
- са повишеном температуром и грозницом;
- за болести зглобова - радикулитис, реуматизам и артроза;
- са високим холестеролом и хипертензијом;
- са атеросклерозом;
- за паразите у цревима и гљивичне болести;
- са тенденцијом стварања крвних угрушака;
- са дисбактериозом.
Рамсон значајно побољшава варење, па је узимање лекова заснованих на њему посебно корисно за тром стомак и црева. Биљка убрзава варење хране и такође подстиче бољу апсорпцију хранљивих материја.
Пошто је биљка природни антисептик, дивљи бели лук се користи споља за лечење упалних кожних обољења. Сок и масти на бази дивљег белог лука могу се користити за лечење посекотина и опекотина, а биљка ће убрзати зарастање.
Употреба лековитих својстава дивљег белог лука у народној медицини
Домаћа медицина нуди много ефикасних рецепата користећи корисна својства дивљег белог лука. Од лековите биљке можете припремити препарате погодне за унутрашњу и спољашњу употребу.
За прехладе
Код акутних респираторних вирусних инфекција и грипа, најбољи ефекат даје тинктура на бази биљке - листове треба помешати са водком у односу 1 према 5 и оставити 2 недеље на тамном месту. Узимајте тинктуру три пута дневно, само 10 капи, а производом можете трљати и груди и грло - то ће помоћи да се бронхије правилно загреју и брзо се ослободите кашља.
Ако сте нетолерантни на алкохол или вам је забрањено да га пијете, можете користити децукцију дивљег белог лука - 20 г листова биљке скува се у чаши кључале воде и остави пола сата. Ово пиће треба пити као обичан чај.
За реуматизам
Анти-инфламаторна својства биљке су добра за упалу зглобова. Око 10 г листова и стабљика белог лука се изгњечи, прелије са 200 мл вреле воде и остави док се производ не охлади.
Утрљајте припремљену инфузију на болне зглобове, добро ће доћи и облози; у инфузију натопите мали комад газе или крпе и нанесите на болно место на неколико сати.
У лечењу кожних болести
У народној медицини, медвеђи лук се користи за дезинфекцију коже и брзо обнављање ткива. Корисна својства дивљег белог лука помажу у лечењу лишајева и екцема, лече огреботине и чиреве и помажу у смањењу брадавица.
Бели лук се користи на следећи начин: неколико свежих листова биљке се самеље у фину пасту, а затим у дебелом слоју наноси на болна места. Препоручљиво је радити такве облоге неколико пута дневно. Медвјеђи лук се може причврстити на захваћено подручје коже завојем и оставити преко ноћи, то ће такође бити од користи.
Како дивљи бели лук утиче на крвни притисак?
Употреба дивљег белог лука снижава крвни притисак - конзумирање биљке је корисно за хипертоничаре. Најефикаснији ефекат се добија од тинктуре младог лишћа и цветова биљке, потребно их је помешати, сипати водком у малу посуду и ставити на тамно место 3 недеље.
Готов производ ће морати да се процеди, а затим узима три пута дневно, 20 капи у курсевима од месец дана са недељним паузама.Ефекат тинктуре се не појављује одмах - приметан ефекат се може очекивати након пар месеци. Међутим, уз редовну употребу лека, притисак се стабилизује и непријатне промене престају.
Предности и употреба тинктуре дивљег белог лука
Тинктура дивљег белог лука са вотком користи се за лечење широког спектра болести - од болести зглобова до дигестивних поремећаја. Производ помаже код депресије и неурозе, код прехладе и високог крвног притиска и код запаљенских процеса у организму. Упркос чињеници да пиће садржи алкохол, у умереним дозама доноси само користи.
Класична тинктура на биљној бази се прави на следећи начин:
- цео бели лук се добро опере, затим осуши и изгњечи или цео стави у малу стаклену посуду;
- сировине се сипају водком или алкохолом - требало би да буде 4 пута више алкохола од дивљег белог лука;
- Затворена посуда се ставља на тамно место 10 дана, а након овог периода течност се филтрира.
Готову тинктуру треба конзумирати 10-20 капи не више од три пута дневно на празан стомак. Производ се прво разблажи у 100 мл воде. Производ се не може узимати само орално, већ се користи и за трљање болних зглобова и за припрему компримова. За упалу грла, грлобољу и упалу десни, гргљајте разблаженом тинктуром дивљег белог лука до 5 пута дневно, то вам омогућава да брзо елиминишете бактерије и елиминишете иритацију ткива.
Које су предности сока од дивљег белог лука?
Највећа концентрација витамина и других корисних супстанци садржана је у најједноставнијем леку на бази дивљег белог лука - свежем соку исцеђеном из ове биљке. Сок од медвеђег лука садржи огромну количину витамина Ц, витамина А и Б, органских киселина и антиоксиданата.
- Производ је одличан првенствено за отклањање недостатака витамина - узимање сока је посебно корисно у јесен и зиму.
- Поред тога, сок је користан за варење, посебно код успореног апетита и дисбиозе.
- Пиће ефикасно чисти крвне судове и спречава развој атеросклерозе.
- Сок се користи и за спољну употребу, за брже зарастање може се користити за подмазивање рана, опекотина и иритација коже.
- За прехладу праћену упалом средњег уха, сок се може укапати у уши.
Није тешко припремити здрав сок - потребно је да оперете неколико свежих листова, самељите их у блендеру у пасту, а затим добијену масу проциједите кроз чврсто пресавијену газу.
Дозирање и време узимања сока зависе од начина његове употребе. Препоручује се узимање производа интерно, 2 велике кашике дневно ујутру и увече на празан стомак - у чистом облику или након разблаживања водом. Укупно, ток лечења треба наставити 6 недеља, тада ће се користи дивљег белог лука за људско тело у потпуности манифестовати и неће бити штете.
Ако је сок потребно капати у ухо код упале средњег уха, онда ће бити довољно 2-3 капи за сваку ушну шкољку ујутру и непосредно пре спавања, а пола сата након процедуре, уши треба обрисати памучним тампонима. Приликом испирања соком од белог лука, производ можете користити два пута дневно.
Корисна својства децокције дивљег белог лука
На основу лековите биљке можете да припремите вредан одвар, који ће задржати већину витамина присутних у дивљем белом луку и биће користан код прехладе, високе температуре, авитамини и ослабљеног имунитета.
Да бисте припремили одвар, потребно је да оперете бели лук, исечете му листове и додајте 250 мл воде, а затим ставите на ватру. Након кључања на лаганој ватри, биљка се кува буквално 3 минута и одмах се скида са шпорета, након чега се остави да се охлади. Напитак треба узимати неколико пута дневно великом кашиком, интервали између доза треба да буду најмање 2 сата.
Ограничења и контраиндикације за узимање дивљег белог лука
Предности и штете дивљег белог лука се комбинују једни са другима - под одређеним условима, биљка може представљати опасност за тело. Морате избегавати да га користите у било ком облику:
- са панкреатитисом и погоршањем пептичног улкуса;
- са погоршањем гастритиса са високом киселошћу;
- за хепатитис и друге тешке болести јетре;
- за епилепсију;
- са тешком хипотензијом.
Током трудноће треба да једете дивљи бели лук са опрезом, а током дојења треба да се фокусирате на реакцију бебе.
Важно је посматрати мале дневне дозе дивљег белог лука за медицинску и кулинарску употребу како би биљка била корисна. Препоручљиво је јести максимално 15-20 ситних листова дневно, у супротном могу доћи до нежељених ефеката као што су мучнина, дијареја и поремећај сна.
Закључак
Корисна својства дивљег белог лука леже у његовом благотворном дејству на све системе тела. Међутим, лековита биљка се мора конзумирати у малим количинама и по провереним рецептима, иначе медвеђи лук може имати негативан ефекат.
