Садржај
Агроцибе еребиа је врста условно јестиве печурке која расте у листопадним или четинарским шумама. Популарно има име специфично за његов изглед: „волухарица“. Посебност је карактеристична тамносмеђа боја капице и прстенаста шара на стабљици.
Типично станиште за овај примерак су листопадне или четинарске шуме. Често се јавља симбиоза волухарице и брезе, а раст у близини овог дрвета је нарочито брз због навика у исхрани.
Где расте Агроцибе еребиа?
Расту у малим групама или појединачно.
Групни раст је уобичајен
Време активног раста Агроцибе еребиа је лето или јесен. Почетак раста је крај јуна.Овај период се завршава средином септембра - почетком октобра, у зависности од климатских услова у региону. Географске ширине су различите: посебно је распрострањена у Северној Америци. У Русији, Агроцибе еребиа се налази у шумском појасу западних и источних делова, а често се може наћи на Далеком истоку, Уралу или Сибиру.
Пошто је за успешан развој Агроцибе еребиа потребна ниска влажност и топлота, печурка се може наћи у гудурама, близу низина и на чистинама међу дрвећем. Раст је уобичајен и у урбаним срединама - шумама и парковима, у близини путева.
Како изгледа Агроцибе еребиа?
Спољашње карактеристике Агроцибе еребиум су веома специфичне за цео род Цицлоцибе. Ова печурка је мале величине, висине до 5 цм, крхке и деликатне структуре. Капа је прилично месната, влажна и глатка, обимна, нога је танка и кратка.
Агроцибе еребиум има тамно браон, благо браонкасту боју. Посебност боје је присуство шаре у облику прстена на бледој, скоро белој нози.
Клобук овог примерка је спљоштен, при врху конусног облика, шири се без оштрих избочина. Пречник капице је до 7 цм Има сјајну лепљиву површину. Конзистенција је прилично густа, налик на тесто.
Унутрашња површина има огроман број набора, боја је бледа, кремаста.
Стабљика Агроцибе еребиума је мала, наизглед крхка и уредна у поређењу са обимном капом. Има крем или беж нијансу. Упадљива разлика је присуство танког руба у облику прстена на средини ноге. Ово је уредна мембрана која формира неку врсту лоптице, која је јединствена за ову врсту. Боја је идентична нијанси ноге - беж-сива, без шара или мрља, обична.
Померање на нози, карактеристично за овај примерак
Споре које шири гљива су браонкасте боје, мале и светле. Арома је суптилна, благо воћна и слатка.
Да ли је могуће јести Агроцибе еребиа?
Подаци о јестивости Агроцибе еребиума су нејасни и слабо проучени, па се печурка сматра условно јестивом. Берачи печурака су обично опрезни према таквим врстама. Такве примерке никада не треба конзумирати сирове због могућег уласка токсичних материја у људски организам.
Квалитети укуса печурака
Ова сорта печурака нема посебно изражен укус. Укус је неутралан и има карактеристичан „шумски“ укус својствен свим печуркама. Има горак укус.
Лажни дупли
Печурке сличне овој врсти нису пронађене. Чак се и представници читавог рода могу лако разликовати од ове сорте. Танка лоптица која се налази на нози служи као карактеристична карактеристика. Нису пронађени више представници сличних спољашњих карактеристика.
Користи
Случајеви конзумирања Агроцибе еребиума нису забележени, а не постоје рецепти за његову припрему због малог познавања токсичних ефеката на системе и органе тела.
Тек након тога условно јестиве печурке се прже, пирјају или на други начин користе за конзумацију. Међутим, чак и висококвалитетна топлотна обрада можда вас неће спасити од могућег тровања.
Закључак
Агроцибе еребиа има танку, нежну сукњу на педунциру која је чини заиста препознатљивом врстом.Упркос слаткастом благом укусу и деликатној текстури, печурка има статус условно јестиве врсте, а једење без одговарајуће припреме може постати опасна активност.
