Садржај
Келеов режањ је ретка врста печурке. На латинском се зове Хелвелла куелетии, синонимно име је Хелвелла Келе. Припада роду Лопастников, породици Хелвеллиан. Име је добио по Луциену Куелету (1832 – 1899). Ово је француски научник који је основао миколошку заједницу у Француској. Управо је он открио ову врсту печурака.
Како изгледају Келе Хелвелиани?
Младе печурке имају капе у облику чаше које су спљоштене са стране. Њихове ивице су благо закривљене према унутра. Зрели режњеви постају у облику тањира, са глатким и целим или назубљеним ивицама.
Кожа на горњој површини је обојена у бледо сивкасто-браон, браонкасте, жуто-сиве нијансе. Када се осуши, клобук постаје светло сив, а на њему се појављује беличаста или сива зрнаста превлака која се састоји од чуперака кратких длака.Унутрашња површина је глатка, тамнија и може варирати од сиво-браон до скоро црне.
Нога је витка, глатка, није шупља, нарасте 6-10 цм у дужину. Неки извори дају информацију да његова дебљина може да достигне 4 цм, али је чешће тања, око 1-2 цм.Облик му је цилиндричан или тољаст и може се благо ширити према основи.
Нога је ребраста. Број ребара је од 4 до 10, правац је уздужни. Не одвајају се на прелазу између капице и стабљике. Боја му је светла, беличаста, у доњем делу је тамнија, у горњем делу црвенкаста, сивкаста, браонкаста, често се слаже са бојом спољашњег дела клобука.
Пулпа печурке је светле боје, крхка и веома танка. Даје непријатан мирис. Нема вредност укуса.
Хелвелла Келе спада у категорију марсупијских печурака. Размножава се спорама које се налазе у плодишту, у „торби”. Глатке су, елиптичног облика, са једном капи уља у средини.
Где расту сечива Келе?
Хелвелла се налази у шумама различитих типова: листопадним, четинарским, мешовитим. Она преферира добро осветљена места. Расте на земљишту, ређе на трулом дрвету или мртвом дрвету, најчешће појединачно или у малим групама.
Врста је распрострањена на неколико континената. Печурке се могу наћи широм Евроазије и Северне Америке. У неким земљама: Чешка, Пољска, Холандија, Данска, Хелвела Келе је наведена у Црвеној књизи. На руској територији није заштићен. Његово подручје дистрибуције је широко. Врста се налази у многим регионима земље, посебно често у Лењинградској, Москви, Белгородској, Липецкој области, Удмуртији и Ставропољу.
Хелвелла Келе се појављује рано.Период зрења почиње у мају. Плодовање траје до јула месеца, ау северним крајевима траје до краја лета.
Да ли је могуће јести Келе Хелвелла?
Не постоје научни докази да се Хелвелла Келе може јести. Врста није чак ни класификована као условно јестива, нема описа њене нутритивне вредности или припадности једној или другој категорији укуса.
Истовремено, информације о токсичности печурака такође нису дате. У Русији није било случајева тровања Хелвеллусом. Међутим, мала величина и непријатан мирис пулпе чине режањ неприкладним за конзумирање.
Закључак
Хелвелла Келе су пролећне печурке које се појављују у шумским пределима већ у мају. Понекад врста расте у урбаним срединама. Али да бисте га пронашли, биће потребно много труда - Келе лобед је реткост. Сакупљање је бесмислено, па чак и опасно. У европским земљама забележени су случајеви тровања оштрицама.
