Садржај
Сцутеллиа тхироид (лат. Сцутеллиниа сцутеллата) или у облику тањира је мала печурка прилично необичног облика и светле боје. Није отровна врста, међутим, њена нутритивна вредност је ниска, због чега врста није од посебног интереса за бераче печурака.
Како изгледа штитна жлезда Сцутеллина?
Код младих примерака плодиште је сферично. Како сазрева, капица се отвара и поприма облик чаше, а затим постаје скоро равна. Његова површина је глатка, обојена у богату наранџасту боју, која понекад прелази у светло смеђе тонове. Посебност ове врсте су чврсте чекиње које се крећу у танкој линији дуж ивице капице.
Пулпа је прилично крхка и има неизражајни укус. Његова боја је црвенкасто-наранџаста.
Нема јасно дефинисане ноге - ово је сесилна сорта.
Где и како расте
Преферирана места раста су мртво дрво, што подразумева труле пањеве, отпало и труло дебло итд. Печурке ретко расту саме, најчешће је могуће пронаћи мале густе групе.
Да ли је печурка јестива или не?
Сцутеллиа тхироид није јестива врста због своје мале величине. Његова нутритивна вредност је такође ниска.
Двојници и њихове разлике
Алеуриа наранџаста (лат. Алеуриа аурантиа) је најчешћи пандан ове врсте. У обичном говору, печурка се назива и наранџаста буба или ружичасто-црвени тањир. Представља га прилично компактно плодиште у облику чаше или тањира, чије димензије не прелазе 4 цм у пречнику. Понекад капа изгледа као ушна шкољка.
Карактеристична карактеристика двоструког је присуство закривљених ивица. Поред тога, на крајевима нема тврдих чекиња.
Такође расту на различитим местима. Док се штитаста жлезда сцутеллиниа насељава на мртвим дрвећем, наранџаста алеурија преферира ивице, травњаке, ивице путева и шумске стазе. Близанац доноси плод од јула до септембра.
Упркос чињеници да је наранџаста алеурија погодна за потрошњу (условно јестива), није популарна. Ово се објашњава ниском вредношћу врсте и њеном малом величином, као што је случај са многим представницима ове породице.
Закључак
Сцутеллиа тхироид је мала печурка која није од посебног интереса са кулинарске тачке гледишта. Његов укус је неизражајан, као и мирис, а величина плодишта је премала.
Можете сазнати више о томе како изгледа штитна жлезда сцутеллиниа из видео снимка испод:
