Садржај
Грожђе Гифт оф Магарацх се с правом сматра једном од најбољих техничких сорти које се користе за производњу вина и сокова. Добра отпорност на хладноћу, болести и штеточине, као и висок принос и лакоћа неге омогућавају гајење ове културе како у професионалном виноградарству тако и код куће.
Грожђе Магхарацх'с Гифт има атрактиван изглед
Историја изгледа
Разноврсну сорту белог винског грожђа под називом Магарацов дар одгајили су одгајивачи са Јалте укрштањем винске сорте Ркацители (Грузија) и техничког хибрида Магарач 2/57/72, за чије су стварање научници користили Мцване Кахети и Сочи црни. Изворник сорте је Сверуски национални истраживачки институт за виноградарство и винарство „Магарач“ (патент бр. 07371).Ова култура је узгајана за индустријску производњу и уврштена је у Државни регистар 1987. године.
У почетку, сорта није била намењена за кућну култивацију
Опис сорте грожђа Дар Магарац
Магарацов поклон је бело винско грожђе, чији је спољашњи опис сличан другим представницима ове културе. Од својих стоних рођака разликује се по мање израженом укусу и величини бобица.
Гроздови
Цилиндрично-конусни гроздови средње густине воћног грожђа Гифт оф Магарацх су релативно мали - тежина једног грозда у фази пуне зрелости је 150-200 г. Сваки плодни изданак садржи 2-3 пуноправна грозда.
Бобице
Бобице су мале (око 2 г), сочне. Садржај сока у њима током периода зрења је 75-85%. Боја плода је бела, са благом ружичастом нијансом, која постаје све израженија сазревањем. Облик је правилан, округао, површина је прекривена белим воштаним премазом видљивим голим оком, што бобице чини издржљивијим и омогућава им транспорт на кратке удаљености.
Кожа бобица је танка и еластична. Слузава пулпа, која по структури подсећа на грожђе Исабелла, може постати мутна у фази пуне зрелости.
Винова лоза
Бело грожђе Гифт оф Магарацх је биљка пењачица, чији изданци могу брзо да се укорене у блиском контакту са земљом. Да би се спречило неконтролисано укорјењивање, за узгој ове културе користе се посебни носачи - решетке, сјенице итд.
Стопу раста изданака стручњаци дефинишу као средњу и високу.Због тога, да би се спречио хаотичан раст, који квари изглед винограда и смањује принос усева, врши се годишња резидба.
Средње велики, благо рашчлањени листови имају заобљен, петокраки облик. Површина лисне плоче је сјајна, пубесцентна, прекривена мрежастим борама.
Цветови грожђа су бисексуални, тако да се опрашивање биљке дешава без учешћа других сорти.
Бобице сорте Подарок Магарацха нису велике
Карактеристике дара грожђа Магарац
Грожђе Гифт оф Магарацх је веома популарно међу виноградарима у земљи. То дугује својим позитивним карактеристикама.
Период сазревања
Ова сорта се карактерише као средње рана. Период сазревања грожђа почиње 125-130 дана од тренутка када се грм пробуди.
Продуктивност
Грожђе Магарацха Гифт се карактерише као сорта високог приноса. Ако пратите правила узгоја, можете сакупити до 14 центи зрелих бобица са 1 хектара.
Принос грожђа Магарачевог дара је пријатно импресиван
Квалитети укуса
Укус Магарачевог дара је пријатан, сладак са лаганим винским нотама. Садржај шећера у бобицама је 21-24%, киселине 8-10 г/л.
Региони раста
Као и све сорте вина, грожђу Подарок Магарача треба много топлоте и светлости.Због тога се узгаја у топлим сунчаним регионима земље - Астраханској и Ростовској области, Краснодарској територији и Криму. Ова сорта се узгаја у Украјини, Мађарској и Молдавији.
Отпорност грожђа на мраз Гифт оф Магарацх
Препоручено за узгој покривеним и непокривеним методама, грожђе Подарок Магарача лако подноси не баш хладне зиме.
Потреба за изградњом склоништа зависи од климатских услова. У регионима са мразним (испод -25 °Ц) и мало снежним зимама, грмље се штити од мраза посебним материјалима.
Отпорност на сушу
Захваљујући снажном кореновом систему способном да црпи влагу из дубоких слојева тла, грожђе је у стању да преживи сушу. Међутим, ово не треба злоупотребљавати; недостатак воде ризикује да лоза престане да расте, да лишће пожути и опада, а да се плод осуши.
Без воде, свако грожђе може да умре
Отпорност на болести и штеточине
Грожђе Магарацха Гифт одликује се добром отпорношћу на болести попут сиве трулежи, плесни и филоксере. Али да би се спречио оидијум, биљке треба третирати посебним препаратима.
Начини примене
Упркос добром укусу, свеже грожђе Подарок Магарац се конзумира само када се узгаја код куће. Када се узгаја у индустријском обиму, бобице ове сорте користе се за производњу белог стоног, јаког, десертног вина и материјала за коњак. На стручној дегустацији, од осам могућих алкохолних пића направљених од такве сировине, добили су оцену 7,4 поена.
Поред тога, грожђе ове сорте је добар "материјал" за прављење сокова, компота и других безалкохолних пића.
Предности и мане
Ово грожђе има предности и мане. Штавише, он нема толико ових последњих.
Предности:
На листи предности:
- рано сазревање;
- висока продуктивност;
- висок садржај сокова;
- непретенциозност и лакоћа неге;
- отпорност на сушу;
- имунитет на уобичајене болести;
- отпорност на мраз.
минуси:
- лош квалитет чувања;
- потреба за превенцијом болести и штеточина.
Управо преовлађивање предности над недостацима чини грожђе Дар Магарач једном од најпопуларнијих винских сорти.
Садња грожђа Дар Магарача
Грожђе Гифт оф Магарац се гаји као коренасти усев на слободним земљиштима уз поштовање свих карантинских мера.
Ова сорта може расти на било ком тлу осим мочварних и сланих мочвара. Међутим, жетва ће бити боља ако за његову култивацију користите пропусно, плодно земљиште.
Да бисте обезбедили нормалан развој и продуктивност грожђа Магарацха'с Гифт, потребно је да користите висококвалитетни садни материјал. Здраве резнице и саднице имају глатку кору без отока, механичких оштећења или знакова болести.
Резнице и саднице се саде, закопавајући их у тло до тачке раста. Приликом садње, растојање између грмља треба да буде 80-90 цм, а између редова - најмање 1 м.
Продуктивност будуће биљке зависи од квалитета садног материјала.
Брига за грожђе Поклон из Магарача
Брига о грожђу Магарацов поклон је скоро исти као и за друге представнике ове културе.
На листи догађаја:
- Заливање.Ова сорта захтева редовну, отприлике два пута месечно, обилну влагу. Испод сваког грма се сипа количина воде која може навлажити тло за 50 цм.Учесталост заливања можете смањити малчирањем коријенске зоне.
- Храњење. Ђубрива за грожђе Магарацха'с Гифт се бирају појединачно, узимајући у обзир састав земљишта и климатске карактеристике региона у којем расте.
- Тримминг. Препоручени облик грма за ову сорту је двокраки кордон. После јесењег резидбе на лози треба да остане 45-50 очију. Избојци се уклањају са 2-3 пупољка. Да би се спречило преоптерећење винове лозе, грмље се нормализује, остављајући не више од два грозда на изданцима.
- Заштита од хладног времена. Један од најпопуларнијих метода заштите од хладног времена виноградари називају суво склониште, при чему се винова лоза полаже на суви материјал (дрво, филц, картон), прекрива полиетиленом, а на врху се поставља изолација - агротканина, спунбонд. , итд.
Да би се спречиле болести, грмље се третира два пута у сезони раствором колоидног сумпора, гвожђа или бакар сулфата. Опрашивање грмља сумпором такође ће помоћи у спречавању невоља, што стручњаци препоручују да се уради на температури ваздуха од најмање +20 °Ц.
Грожђе може постати жртва штеточина као што су ваљак за листове и бушилица за грожђе. Да би се спречило појављивање ваљака листа, у пролеће, пре него што почне да тече сок, скида се и спаљује сва кора која се током зиме ољуштила. Након тога, засади се третирају бакар сулфатом или колоидним сумпором.
Да би се спречио свраб грожђа, изданци се прскају инсектицидима пре отварања пупољака.
Током сезоне плодова, виноградари морају да се носе са инвазијама птица и оса. Звучни уређаји (звечке) помажу да се уплаше први, а осе се баве посебним замкама - боцама са раствором инсектицида. Да би намамили инсекте, у раствор се додаје шећер.
Да бисте добили добру жетву, потребно је да биљци обезбедите одговарајућу негу.
Закључак
Грожђе Магарацха Гифт је значајна сорта која ће, уз одговарајућу негу, обезбедити добру понуду висококвалитетног белог вина. А непретенциозност усева ће омогућити да га узгајају не само искусни стручњаци, већ и почетници виноградари.
Рецензије Поклон грожђа Магарац
