Алфалфа: лековита својства, хемијски састав, фотографија и опис биљке

Корист луцерке лежи у њеном благотворном дејству на људски организам. Пре употребе сировина, требало би да проучите његове карактеристике и могућу штету.

Опис и карактеристике луцерке

Алфалфа (Медицаго) је зељаста биљка или грм из породице махунарки. Има снажан коренов систем и разгранате стабљике, које достижу висину од 1,5 м. Цвета жутим, белим, плавим и љубичастим цевастим цветовима у зависности од сорте, затим рађа мале браон пасуљ.

Луцерка може цветати и доносити плодове неколико пута током целог лета.

Медитеран се сматра домовином ове биљке, али се култура може наћи широм света у топлим и умереним климама. Луцерка се обично насељава на рубовима шума, на обалама река и језера и на сувим пољима.

Хемијски састав луцерке

Корисна својства микрозелена луцерке одређена су хемијским саставом биљке. Сировине садрже:

• Б витамини;
• прехрамбена влакна;
• амино киселине;
• флавоноиди и антиоксиданти;
• аскорбинска киселина;
• гвожђе и цинк;
• сапонини и антоцијанини;
• витамин ПП;
• бакар, калцијум и фосфор;
• витамин А;
• магнезијум, селен и натријум;
• витамини К и Е;
• натријум и калијум;
• есенцијална уља;
• масне киселине;
• фитоестрогени;
• алкалоиди;
• хлорофил.

Корисну биљку треба конзумирати у ограниченим количинама. Али када се правилно користи, има добар антиинфламаторни, јачање и умирујући ефекат.

Калоријски садржај луцерке

Клице луцерке имају веома ниску хранљиву вредност. Има само око 23 калорије на 100 г. Истовремено, угљени хидрати чине 4 г састава, док протеини и масти чине по 0,2 г и 0,7 г.

Које су предности траве луцерке за људе?

Индикације за употребу луцерке саветују употребу ове биљке за широк спектар болести. Ако пратите основна правила, биљка:

• јача кардиоваскуларни систем и спречава развој атеросклерозе;
• смањује крвни притисак;
• спречава развој анемије;
• јача нокте, зглобове и косу;
• има благотворно дејство на стање коже;
• спречава мождане и срчане ударе;
• помаже код проширених вена и тромбозе;
• штити од развоја рака;
• уклања отпад и токсине из тела;
• побољшава цревну микрофлору и убрзава метаболичке процесе;
• нормализује функционисање ендокриног система;
• регулише ниво хормона;
• јача имуни систем и помаже у заштити од вируса и прехладе;
• убрзава процесе регенерације и подмлађује кожу;
• промовише опоравак од грипа и прехладе;
• побољшава искашљавање при кашљању;
• смирује болове у зглобовима услед реуматизма и артритиса;
• смањује ниво лошег холестерола;
• помаже код надимања, затвора и надимања;
• елиминише горушицу након једења;
• промовише брз и сигуран губитак тежине;
• бори се против запаљенских процеса;
• Смањује ниво шећера у крви и штити од дијабетеса.

Препоручује се употреба здраве луцерке за холестерол, као и после тешких болести и операција. Биљка садржи много аминокиселина и помаже у обнављању тела. Можете узимати биљне децокције и инфузије ако сте склони отоку, јер пића брзо уклањају вишак течности из ткива.

Предности клица луцерке

Предности клица луцерке леже првенствено у њиховим ојачавајућим својствима. Мицрогреенс садржи велику количину витамина и минерала, брзо јача имунитет и побољшава издржљивост.

Корисне клице чисте тело од токсина и помажу у обнављању јетре. Можете их јести ако сте склони затвору, јер зеленило садржи велику количину влакана. Предности проклијале луцерке су у томе што биљка спречава развој анемије услед недостатка гвожђа и убрзава зарастање ткива, смањује ризик од остеопорозе и јача крвне судове.

Предности семена луцерке

Витамини у луцерки су присутни не само у клицама, већ иу семену. Редовна конзумација биљних житарица помаже у јачању имунолошког система. Семе повећавају укупан тонус тела и побољшавају стање крвних судова, нормализују рад срца и изједначавају крвни притисак.

Употреба луцерке у народној медицини

Корисна својства семена луцерке се активно користе у традиционалној медицини. На основу биљке можете припремити чај или концентровану лековиту децукцију.

Чај

Чај од луцерке има добра имуномодулаторна и тоник својства. Напитак помаже у заштити од грипа и прехладе, гаси жеђ и отклања оток, помаже у подмлађивању организма. Скувајте користан лек према овом рецепту:

1. Око 10 г сувих сировина се сипа у керамички чајник.
2. Сипајте са 500 мл вреле воде.
3. Покријте поклопцем и оставите 15 минута.
4. Сипати у шоље кроз цедиљку.

Не препоручује се додавање шећера у чај од луцерке. Али можете додати кашику природног меда - благотворно дејство ће се само повећати.

Чај од луцерке се препоручује не кувати кључалом водом, већ водом на температури од око 85 °Ц

Децоцтион

Децокција луцерке има позитиван ефекат на крвне судове, стабилизује крвни притисак и помаже у отклањању мигрене. Овај корисни лек можете узети и ако имате проблема са варењем - напитак убрзава метаболизам и спречава настанак затвора.

Алфалфа треба да се кува према следећем алгоритму:

1. Око 100 г сувог биљног материјала се сипа у посуду од емајла.
2. Сипајте са 500 мл воде.
3. Доведите луцерку до кључања.
4. Крчкајте на тихој ватри десетак минута.
5. Скините са ватре и охладите, а затим процедите.

Морате пити 100 мл луцерке три пута дневно. Користите производ пола сата пре оброка или убрзо након оброка.

Како користити луцерку у кувању

Лековита својства луцерке користе се не само за припрему лековитих напитака. Микрозелене биљке се користе у кулинарству - додају се у салате и хладна предјела, стављају као фил у пецива.Клице се добро слажу са поврћем и месом, повећавајући предности котлета и тепсија. Мицрогреенс се може додати у супу, али не у првим фазама припреме, већ непосредно пре сервирања.

Семе луцерке се често меље у прах и додаје у брашно. Млевена зрна и клице користе се и у припреми витаминских коктела.

Употреба луцерке у козметологији

Корисна својства и контраиндикације луцерке за жене утичу на поље козметологије. Биљка се користи за негу суве и проблематичне коже склоне честим осипима. Корисна сировина луцерке чисти епидерму од акни и митесера, бори се против упале и спречава појаву ожиљака. Биљка се такође може користити за припрему испирања за ослабљену косу.

Хидратантна маска

Здрава луцерка нормализује равнотежу воде у ћелијама коже, елиминише сувоћу и љуштење епидермиса. Код куће можете направити ову маску:

1. Свежи изданци луцерке се самељу у пасту.
2. Сировине прелијте малом количином кључале воде.
3. Оставите пулпу док се не охлади.
4. Нанесите на очишћену кожу лица масажним покретима.

Корисну маску морате држати 20 минута. После времена, његови остаци се исперу топлом водом, а кожа се подмазује хранљивом кремом.

Препоручује се употреба козметике са луцерком најмање два пута недељно.

Маска за подмлађивање

Алфалфа је корисна за жене јер се бори против прераног старења коже и помаже у враћању мекоће епидермиса. Код куће се за негу лица користи следећи производ:

1. Свеже листове и изданке луцерке самељите блендером.
2. Исцедите пулпу кроз газу док се не добије бистар сок.
3. Сипајте 5 мл производа у стаклену посуду и разблажите са истом количином воде.
4. Додајте 5 г природног меда.
5. Добро измешајте благотворну композицију и распоредите по лицу.

Након 20 минута уклоните маску топлом водом без употребе сапуна. Поступак се препоручује да се изводи сваки други дан током три недеље.

За губитак косе

Алфалфа помаже против опадања косе - корисне супстанце у биљци јачају корене коврџа, враћајући снагу и волумен праменовима. У медицинске сврхе користи се следећи лек:

1. 20 г суве луцерке сипајте у 500 мл кључале воде.
2. Оставите поклопљено док се не охлади.
3. Процедите средство за уклањање талога кроз газу.

Инфузију треба користити као испирање након редовног прања косе. Да бисте постигли брзи ефекат, користите производ три пута недељно. Алфалфа не само да зауставља губитак косе, већ и враћа њен пријатан сјај и управљивост.

Маска за проблематичну кожу

Предности листова луцерке су очигледне када се негује проблематична кожа склона црвенилу, иритацији и осипу. Биљне сировине можете користити према следећем алгоритму:

1. Сува биљка се меље у хомогени прах.
2. 50 г луцерке сипајте у 500 мл вреле воде.
3. Додајте око 5 г меда и добро промешајте.
4. Потопите чисту газу у смешу.
5. Нанесите маску на лице 15 минута.
6. Након истека времена, уклоните газу и исперите преостали производ топлом водом.

Инфузија луцерке са медом може се користити и за јутарње прање.Производ ће помоћи да кожи лица вратите здраву боју, спречите појаву првих бора и елиминишете осип и иритације.

Контраиндикације за употребу луцерке

Употреба траве луцерке од стране људи није увек корисна. У неким случајевима, боље је одбити биљне материјале. Посебно не треба узимати инфузије и децокције:

• са индивидуалном нетолеранцијом;
• са еритематозним лупусом;
• за проблеме са згрушавањем крви;
• са погоршањем чира на желуцу и панкреатитисом.

Користите здраву луцерку са опрезом током трудноће. Боље је избегавати траву током лактације, може изазвати алергије код бебе.

Сакупљање и припрема

Сакупљање корисне луцерке за медицинску употребу врши се почетком лета на врхунцу цветања усева. Неопходно је припремити сировине ујутру пре подне, у одсуству јаког сунца. Избојци заједно са листовима се пажљиво одсеку на малој удаљености од земље, а затим се исперу да би се уклонила контаминација. Луцерка се положи на засјењено, топло мјесто да се осуши и остави док влага потпуно не испари. Сировине не треба излагати директној сунчевој светлости - ултраљубичасто зрачење уништава корисне супстанце у трави.

Семе луцерке се бере у августу

Осушене сировине се сипају у стаклену теглу или папирну врећу. Корисну луцерку треба чувати на празном месту на температури не вишој од 25 °Ц. С времена на време вреди сортирати траву како би се спречило стварање плесни. Ако су испуњени сви услови, сировине задржавају корисна својства до две године.

Чувајте клице луцерке у пластичној посуди у фрижидеру. Имају кратак рок трајања - само 5-6 дана.Свеже лишће и стабљике биљке чувају се само 2-3 дана, такође их треба чувати у фрижидеру у пластичној кеси.

Закључак

Предности луцерке се протежу на многе системе тела. Биљка се користи за нормализацију варења и побољшање стања срца и крвних судова. Алфалфа ретко узрокује штету, али морате запамтити о могућим контраиндикацијама.

Прегледи лекара о употреби луцерке

Рецоммендед Постс

Етерично уље менте: својства и употреба, прегледи

Мароканска мента: корисна својства, рецепти са фотографијама

Тинктура менте: за косу, за лице, за акне, користи и штете, упутства за употребу, рецензије

Како изгледа мента: фотографија, ботанички опис, садња, узгој и нега

Хорехоунд: лековита својства и контраиндикације, примена

Мајска ружа (цимет шипак): опис биљке, лековита својства

Црвени (љубичасти) лук: користи и штета по здравље жена и мушкараца, састав

Избељујуће маске за лице од першуна за старачке пеге

Предности чаја од липе