Садржај
Упркос огромном броју врста, дињу Туркменка посебно воле љетни становници. Ова култура има невероватан укус и мирис. Можете узгајати добру жетву диње не само у јужној зони. Придржавајући се одређених агротехничких правила, сасвим је могуће добити жетву зреле туркменке чак иу Сибиру.
Опис туркменске диње
Туркменска диња није посебна сорта, већ читава група врста бундеве. Овај израз се користи за диње које се узгајају у истоименом региону. Туркменска женка у фази пуног сазревања ретко има велику величину. Међутим, његове карактеристике су одличне:
- сладак укус;
- сочна пулпа;
- арома свежине.
Поред тога, диња Туркменка је цењена због добре отпорности на ниске температуре. Када сорта сазре, карактеристична кора на мрежи потамни, постане браон и визуелно се притисне унутра.
Сорте туркменских диња
Треба напоменути да је "Туркмен" велика група сорти, која уједињује око 400 артикала. Подијељен је на 4 главна одјељка, од којих се сваки разликује по периоду зрења:
- Рано сазревање или рано сазревање. Сезона раста ове подгрупе туркменских жена траје 60-70 дана.Познати представници су Мази, Тернек, Замча. Одликује их висока сочност, деликатан укус и постојана арома. Садржај шећера је унутар 10-15%.
- Средином сезона – друга подгрупа, коју карактерише дужи период зрења од 75-95 дана. Ово укључује сорте Месек и Вахарман. Њихова пулпа је гушћа, благо хрскава, сочна и слађа од ранозреле туркменске диње. Садржај шећера од 15% до 18%. Најчешће га кувари користе за сушење.
- Средње касно – трећа подгрупа са периодом зрења од 95 до 105 дана. Најпознатији од њих су Гарри-Гиз и Паиандаки. Одликује их још гушћа и слађа пулпа, чак и мало вискозна. Плодови касне туркменке добро се чувају и користе се за сушење, конзервирање и прављење меда од диње. Садржај шећера 18% или више. Они се сматрају универзалним сортама. Добро подносе транспорт, па се продају свеже у различитим регионима.
- Касно сазревање - четврта подгрупа џиновских диња. Главни представници Акташа и Алмагулабе. Достижу огромне величине, сезона раста је од 100 до 120 дана. Једна зрела туркменска диња тежи 15-20 кг. Карактеристике: нема јак укус, веома висока густина пулпе, отпорност на ниске температуре. Сорте подгрупе се узгајају чак иу Сибиру.
Како одабрати туркменску дињу
Морате мудро одабрати зрело воће. Постоје одређени знаци квалитетне диње који морају бити присутни у одабраном примерку:
- Мирис. Зрела туркменска диња има суптилну пријатну арому. Ако га не осетите када га купујете, не морате да га купујете. Воће ће бити незаслађено и неће бити сочно.
- Звук. Када се тапша дланом, зрела туркменска диња испушта туп звук. Ако је воће незрело, купац ће чути гласно пуцање.
- Стање коре. Не би требало да буде мекан и притиснут. Најбоље је изабрати дињу са еластичном кожом.
- Боја. Кора зреле туркменске диње обојена је у богату жуту боју без тамних мрља или зеленкастих ореола.
- Стање "реп". Мора бити суво.
Поред тога, можете тражити од продавца да одабере добар примерак, а затим га тестира према наведеним карактеристикама.
Узгајање Туркмена
Туркменка припада касним сортама диње. Због дуге вегетације у средњој зони и северном региону, усев се може узгајати само расада. Веома је згодно користити склопиви стакленик у баштенском кревету, који се уклања након завршетка повратних мразева.
Постоји решеткаста метода узгоја диње Туркменка, у којој су лозе биљке везане за оквир. У овом стању, плодови су добро осветљени сунцем. Али најчешће се биљке узгајају у растилима, ширећи винову лозу по земљи.
Припрема садница
Туркменку можете узгајати у средњој зони користећи саднице. Ова техника вам омогућава да скратите сезону раста и добијете зрело воће. Постоји неколико правила којих се узгајивачи поврћа морају придржавати како би саднице биле јаке:
- Не кршите рок сетве за Туркменку. За средњу зону, оптимално време се сматра средином марта или крајем априла, у зависности од климатских услова.
- Изаберите семе мудро. Потребна су нам висококвалитетна туркменска семена која се чувају 2-3 године, чак и ако су хибридне сорте.
- Узмите висококвалитетну мешавину тла.Можете користити готову земљу за биљке бундеве, која се продаје у специјализованој продавници. Ако га сами кувате, мораћете да припремите мешавину речног песка (10 кг), тресета (9 кг), хумуса (10 кг) и дрвеног пепела (200 г).
- Изаберите одговарајући контејнер. Најбоље су пластичне посуде или тресетне посуде са дренажним рупама. Туркменка диња не подноси добро трансплантацију, боље је одмах узети контејнере пречника најмање 10 цм. Идеалан ће бити контејнер из којег се саднице могу уклонити са грудом земље.
Семе (2 комада по 1 шољици) су закопане 1,5 цм Навлажите, покријте контејнер филмом. Након ницања, ставите диње на светло и залијте сваки други дан.
Температура се одржава на + 20-25 ° Ц током дана и + 18-20 ° Ц ноћу.
Прво прихрањивање садница Туркменке треба извршити у фази 2 права листа комплексним ђубривом, а затим поновити у истом саставу након 2 недеље.
2-3 недеље пре садње обавезно почните каљење садница диње.
Избор и припрема места за слетање
За баштенски кревет треба да изаберете отворен, сунчан простор, али заштићен од ветра. Диња добро расте на јужним падинама.
Туркменска жена преферира тло са неутралном киселином. Најгоре реагује на закисељавање и високу влажност земљишта. Пре садње, требало би да "деоксидишете" тло ако неутралност не задовољава потребан ниво.
У јесен је потребно ископати подручје уз истовремено додавање хумуса или компоста уз додатак суперфосфата.
Правила слетања
Чим се на туркменским садницама формира 5-7 листова, време је да се саднице посаде у земљу.Прво је потребно навлажити контејнере са садницама тако да се могу добро уклонити. Припремите рупе унапред на удаљености од 55 цм једна од друге.
Биљке је потребно поново посадити заједно са грудом земље, а затим их одмах залити сталоженом водом. Док се клице укорењују, мораћете да их заливате загрејаном водом. Немојте продубљивати коријенски врат, иначе ће Туркменка бити подложна гљивичним инфекцијама.
Датум слетања се поставља у време када ноћна температура у региону не падне испод + 14 °Ц. Након трансплантације, саднице Туркменке су засјењене 2-3 дана.
Да би се повећао принос Туркменке, главни изданак се стисне изнад 4. листа. 2 бочна изданка која су израсла се рашире по земљи и причврсте.
Заливање и ђубрење
Диња воли редовно заливање, али прекомерно заливање доводи до труљења кореновог система. Због тога, приликом заливања, треба пратити стање тла.
За ђубрење туркменске диње користе се течна органска ђубрива и минерални комплекси. За ефикаснији резултат, препоручује се да их мењате. Биљке треба први пут хранити 2 недеље након садње, затим током формирања бочних изданака и пре појаве пупољака. Истовремено, важно је придржавати се правила за примену ђубрива за баштенске културе. Посебну пажњу треба обратити на количину азотних компоненти. Ако се предозирају, сезона раста диње ће се повећати и плодоносење ће бити одложено.
Формација
На отвореном тлу формирање туркменке диње врши се штипањем апикалних пупољака винове лозе.Ако се поступак правилно изведе, хранљиве материје из корена почињу да тече не у винову лозу, већ директно у плод. Диње расту веће и слађе. Наравно, у складу са распоредом заливања и ђубрења.
Берба
Време за бербу туркменке диње одређено је даљом наменом плода. За свежу потрошњу потребни су потпуно зрели примерци. Ако постоји кратак транспорт или складиштење, онда се диње бирају 2 дана пре пуног сазревања. Сорте касног сазревања, које се беру у фази техничке зрелости, подлежу дуготрајном складиштењу. Такве диње су већ потпуно формиране, али мора проћи још најмање недељу дана до пуне зрелости. Било које зелено или презрело воће није погодно за складиштење. Зрелост диње одређује се:
- Богата арома. Зрело воће има упоран мирис диње.
- Промене на кожи. Ако се сорта одликује присуством мреже на кору, онда постаје јасно изражена и тамнија у боји, визуелно као да је притиснута унутра. Када је сорта без мрежице на кори, зрелост се одређује по богатој жутој боји плода.
- Лакоћа одвајања од стабљике. У тренутку зрелости плода, стабљика почиње да се суши.
Сакупљање диња се одвија у фазама и селективно. Плодови не сазревају одједном, па се зрели беру постепено у размаку од 5-6 дана.
Плодове треба брати са стабљиком дужине 4-5 цм. Бербу је боље заказати ујутру или увече. Важно је да нема активног сунца.
Убране плодове туркменке ставите на гребене и оставите на сунцу 10-14 дана, окрећући након 5-6 сати.
Болести и штеточине
Садња Туркменске жене су изложене инфекцијама било које етимологије - вирусне, бактеријске, гљивичне.Извор је семенски материјал, контаминирано земљиште, векторске биљке или инсекти. Главне превентивне мере ће бити:
- Пажљиво поштовање захтева пољопривредне технологије.
- Предсетвена припрема садног материјала.
- Усклађеност са распоредом превентивних третмана са антифунгалним лековима.
- Одржавање кревета чистим – чишћење коров, плијевљење, отпуштање.
- Уклањање погођених биљака.
- Преглед биљака за почетно откривање болести.
Главне штеточине диње су тоја, паукове гриње и жичане глисте.
Ширење се може спречити посматрањем плодореда, уклањањем корова, превентивним прскањем биљака фунгицидима и инсектицидима.
Закључак
Уз мало утрошеног времена, туркменска диња даје добру жетву у скоро сваком региону. Користећи савете за узгој, можете задовољити своју породицу мирисном, сочном дињом која се узгаја на сопственој парцели.
