Садржај
Не практикују сви да узгајају карфиол у отвореном тлу, неки баштовани престају да га саде након неуспешног покушаја. Ово је хипоалергено поврће, које педијатри препоручују да се међу првима уведе у комплементарну храну за децу. Да бисте себи и својим најмилијима обезбедили здраве цвасти, важно је знати тајне узгоја карфиола у отвореном тлу.
Услови узгоја
Важне фазе у узгоју карфиола - правовремена сетва и поштовање услова садње
Ово поврће воли влажна тла богата хумусом. Добри претходници за узгој карфиола у отвореном тлу су: лук, парадајз, махунарке, кромпир, краставци, цвекла.
Не препоручује се узгајање усева на месту где су претходно расли: ротквице, репа, купус, ротквице, рутабага.
Да би култура добро расла и развијала се, температура околине не би требало да пређе +15…22ᵒС.У топлијим климатским условима препоручује се засенчење кревета.
Када посадити карфиол у отвореном тлу
Карфиол се сеје директно у земљу почетком маја. До овог тренутка опасност од мраза је прошла, а тло се загрејало до потребне температуре.
Купус може да никне прве изданке на температури од +5ᵒС.
Како посадити семе карфиола на отвореном тлу
Већина баштована више воли да узгаја ову повртарску културу користећи саднице. У јужним регионима, сорте раног и средњег зрења могу се сијати директно у отворено тло.
Припрема земљишта
Гредице намењене за узгој карфиола ископавају се у јесен лопатом, претходно расподеливши ђубриво по њима, по 1 м.2:
- калијум хлорид - 15 г;
- суперфосфат - 30-40 г;
- компост или стајњак - 4-6 кг.
Земљиште за узгој дијететских производа припрема се у јесен
Пре сетве семена, препоручује се и наношење ђубрива на сваки квадратни метар:
- нитрофоска - 15 г;
- суперфосфат - 20 г;
- дрвени пепео - 200 г;
- уреа - 25 г.
3-5 дана пре сетве семена, кревет се загрева растезањем спунбонда или црне пластичне фолије.
Третман семена
Третман семена пред сетву обухвата неколико фаза. Усклађеност са сваким од њих је кључ за добру жетву када расте на отвореном тлу.
Калибрација
Изаберите велика семена уједначене величине. Да би се одвојили неподесни за сетву, стављају се у теглу слане воде и мешају. После неколико минута гледају. Оно семе које исплива на површину треба одбацити.
Термичка обрада
Термички третман се може извести на два начина:
- Семе купуса сипајте у сито и попарите их кључалом водом.
- Садни материјал се ставља у термос. Сипати врелу воду (температура +50ᵒЦ) и оставити 15 минута.
Без обзира на начин термичке обраде, семе треба охладити на минут у хладној води. Овај поступак спасава садни материјал од вируса који се крију испод љуске, а купус од затварања.
Соак
Семе се може потопити у чисту воду пре садње у отворено тло. Али искусни баштовани препоручују коришћење раствора Фитоспорин.
Хладна топлотна обрада
Када се семе излегне, темељно се опере и стави у фрижидер. Чувају се на температури од +5°Ц 24 сата. Да би се повећала стабилност семена, стављају се у топлоту на дан, а затим се поступак понавља са фрижидером.
Шема за садњу карфиола у отвореном тлу
Садња карфиола у отвореном тлу са семеном врши се према шеми 35к50 цм.Прва величина је растојање између грмља усева, друга је ширина редова.
У зависности од сорте, шема за садњу поврћа на отвореном тлу може варирати - 25-35к60-70 цм
Како се бринути за карфиол у отвореном тлу
Технологија узгоја карфиола на отвореном тлу се практично не разликује од белог купуса. Такође треба да обезбеди благовремено заливање, плијевљење, ђубрење и третман против болести и штеточина. Само у овом случају све манипулације се изводе пажљивије и темељније.
Заливање
Када се узгаја на отвореном тлу, купусу је потребна редовна влажност тла. Заливање се врши сваке недеље.Ако су падавине пале и тло је засићено на довољну дубину, боље је напустити поступак. Прекомерна влага може изазвати развој гљивичних болести.
Отпуштање и брушење
Следећег дана након заливања, тло треба олабавити без забијања баштенског алата превише дубоко. Препоручује се комбиновање поступка са уклањањем корова, уз истовремено уклањање корова са кревета.
Током вегетације, окућивање поврћа се врши три пута:
- Ако се купус узгаја у садницама, прво осипање се врши 10 дана након садње у отвореном тлу.
- Поступак се понавља недељу дана након почетка формирања цвасти.
- Треће осипање није потребно. Неопходно је ако се грм купуса преврне.
Сенчење
Иако је карфиол биљка која воли светлост, главице су гушће ако се узгајају у мраку. Усев се засенчи са 2-3 почупана доња листа, или се више листова сакупи изнад цвасти и повеже.
Узгајивачи су успели да обезбеде да листови најближи глави леже на цвасти и потпуно га покрију од сунчеве светлости. Ово елиминише потребу за баштованима да засене биљке када узгајају дијететске производе на отвореном тлу.
Врхунска обрада
Узгој у отвореном тлу захтева 3-4 храњења по сезони:
- Први поступак се спроводи најкасније 20 дана након пресађивања садница у отворено тло. Препоручује се употреба раствора дивизма. Растворити 0,5 литара композиције у канти воде. Испод сваке грмље се сипа 0,5 литара раствора.
- Друго храњење се врши након 10 дана. Раствор се припрема према истој шеми, али додајте 1 тбсп. л. комплексно ђубриво Кристалин. Овог пута, 1 литар раствора се сипа испод сваке грмље купуса.
- Трећи пут се култура храни током периода активног формирања глава. Најчешће се користе минерална ђубрива. На пример, ако је Нитрофоска, растворите 2 кашике у 10 литара воде. кашике. Потрошња храњења – 6-8 л/м2.
Ђубрива се примењују четврти пут 1,5-2 недеље након треће, користећи било које минералне комплексе.
Заштита од болести и штеточина
Узгој карфиола у отвореном тлу повезан је са високим ризиком од развоја вирусне или гљивичне болести
Поврће је нападнуто штеточинама и захваћено вирусним, бактеријским и гљивичним инфекцијама.
У отвореном тлу биљку најчешће погађају следеће болести:
- Мозаик. Болест се манифестује као осветљавање вена на листовима листова. Касније се листови наборају, а око вена је видљива тамна ивица.
- Пероноспора се одликује појавом депресивних пега. Ако је напољу влажно време, листови се постепено прекривају споља беличастим тачкама.
- Фусариум продире у васкуларни систем карфиола, након чега листови постају жуто-зелени, а затим потпуно отпадају.
- Васкуларна бактериоза. Напредује када се узгаја на отвореном тлу током периода дугих киша. На листовима листова појављују се трагови увенућа, а на главицама црна трулеж.
- Кила. Уз ову болест, на коријенском систему карфиола формирају се шишарке, што доводи до труљења. Биљке престају да добијају хранљиве компоненте из тла, а усев се суши.
- Алтернариа се појављује као тамно смеђе и црне мрље на листовима.
Да би се смањио ризик од болести приликом узгоја на отвореном тлу, стручњаци препоручују посматрање плодореда и стриктно одржавање удаљености пре садње семена карфиола. Ако није било могуће спречити оштећење биљке гљивичним или вирусним инфекцијама, лечење треба започети благовремено тако што ће се оболели примерак прво уклонити из баштенске гредице, а преостали третирати фунгицидима.
Штеточине које најчешће нападају карфиол када се узгајају у отвореном тлу:
- Купусов мољац, жућка и бели мољац - гусенице ових паразита гризу листове и цвасти, остављајући само вене.
- Купусне лисне уши не само да сишу сокове из купуса, већ га заразе и вирусним болестима.
- Купусова мува полаже јаја на дно главице купуса и у земљу. Ларве се брзо развијају, инфицирају корен, након чега биљке умиру.
- Цруцифероус буве бубе једу лишће младих биљака.
Контрола штеточина при узгоју на отвореном тлу врши се народним и хемијским средствима. Све зависи од степена оштећења културе.
Тајне узгоја карфиола у отвореном тлу
Да бисте добили добру жетву карфиола, требало би да узмете у обзир посебности његовог узгоја на отвореном тлу.
5 тајни за узгој дијететског производа у сопственим креветима:
- Избор сорте. Стручњаци препоручују одабир сорти које су отпорне на већину болести. Ово су хибридне форме са ознаком Ф. Најпопуларније од њих су Малимба Ф1, Балдо Ф1.
- Испуњавање рокова, одабир правог места за узгој. Култура преферира сунчана подручја, могуће је поставити кревет са лаганом сенком.Плодоред није од мале важности.
- Заливање. Недостатак или вишак влаге такође неће користити карфиолу. Да би се коренски систем заштитио од прегревања и брзог губитка влаге, кревети су малчирани травњаком.
- Правовремена примена ђубрива. Недостатак хранљивих састојака негативно утиче на принос карфиола.
- Да би главе биле беле, баштовани користе лишће за сенчење, фиксирајући их изнад главица купуса. Купус не воли да буде изложен директној сунчевој светлости.
Не препоручује се пропуштање датума жетве. Ако поврће прерасте, цвасти потамне, олабаве се и изгубе изглед.
Закључак
Узгајање карфиола на отвореном тлу могуће је за баштоване било ког нивоа вештине. Најважније је да се стриктно придржавате препорука, да правилно извршите предсетвену припрему семена и правилно организујете бригу о биљци.
