Садржај
Зими је посебно присутан недостатак свеже хране и витамина. То можете надокнадити уз помоћ страног воћа и поврћа, чија је цена, по правилу, прилично висока. Алтернатива купљеним свежим производима може бити зеленило које се узгаја сопственим рукама на прозорској дасци. Технологија узгоја зеленила у затвореном простору је прилично једноставна и доступна сваком власнику. На прозорској дасци можете узгајати било које зеленило, које ће постати украс и укус многих јела, свеж извор витамина и минерала. У наставку у чланку ћемо говорити о томе како узгајати зеленило на прозорској дасци зими без проблема и муке.
Које зеленило је погодно за узгој на прозорској дасци?
Чешће зими се у стану узгаја зачинско биље као што су першун, копар, мајчина душица, босиљак, цилантро или матичњак. Зими су такође тражене зелена салата, спанаћ и лук. Свака култура има своје агротехничке захтеве за услове узгоја, тако да када одлучите да узгајате ово или оно зеленило на прозорској дасци, морате знати и запамтити следеће карактеристике:
першун
Першун можете узгајати на прозору зими из семена или корена ове биљке. За узгој из семена бирају се сорте першуна као што су "Астра", "Ворозхеиа", "Сакхарнаиа", "Урозхаинаиа", "Бисер". Пре сетве препоручује се припрема семена намакањем. Да би то учинили, умотани су у врећу од тканине или газе, навлажени топлом водом, стављени у пластичну кесу, остављајући сноп у условима са температуром од +23-+250Од за један дан. Након тога, зрна се посеју у посуду напуњену плодном земљом до дубине од 5 мм. Пре него што се појаве клице, контејнер се може ставити на тамно место, али чим се појаве први изданци, контејнер са зеленилом се поставља на прозорску даску.
Процес узгоја першуна из семена је прилично дуг: од дана сетве зрна до прве дегустације зеленила требало би да прође отприлике 1,5 месеца. До тада ће зеленило бити високо 8-10 цм.
Да бисте то урадили, изаберите ризоме пречника 2 цм и дужине мање од 5 цм Такви кратки и дебељушкасти корени морају имати апикални пупољак. Корен је потребно посадити у дубоку посуду на косини тако да се преко ње може налити слој земље од 2-3 цм.Након садње корена, посуду треба ставити на хладно место, а када појављују се клице, ставите га на прозорску даску. Оптимална температура за зелени раст је распон од +15 до +200ВИТХ.
Зелени копер
Копар се може користити у припреми многих јела. Таква популарност чини копер једном од најпопуларнијих усева на прозорској дасци зими. За узгој у затвореном простору користе се сорте "Гренадиер", "Грибовски", "Узбек-243" и неке друге.
Пре сетве, зелено семе се дезинфикује раствором мангана и натапа један дан у топлој води, мењајући течност сваких 6 сати. Посејте семе у посуду напуњену лаганом хранљивом земљом. Да бисте то урадили, направите бразде на растојању од 10-15 цм. Семе у браздама се посипају слојем земље дебљине 1-2 цм. Треба да узгајате копар на прозорској дасци на температури унутар +17-+200Ц. У таквим условима копер ће проклијати у року од недељу дана, а свеже зеље се може јести у потпуности за месец дана.
Зеленило тимијана
Узгајање тимијана на прозорској дасци зими је веома лако. Да бисте то урадили, припремите дубок и простран контејнер. На њеном дну се сипа дренажни слој, на који се поставља плодно тло. Семе тимијана се сади у тлу до дубине од 1-2 цм Потребно је навлажити земљиште како се суши. Пре него што зеленило никне, посуде се постављају у тамни и топли угао. Након што зеленило клија, постављају се на прозорску даску. Јако густе засаде треба постепено разређивати.
Босиљак зелени
Узгајање босиљка код куће из семена је прилично тешко. То је због културних карактеристика:
- семе босиљка садржи доста есенцијалних уља, због чега им је потребно веома дуго да клијају;
- Култура је термофилна и за успешан раст њеног зеленила потребно је одржавати температуру од око +250ВИТХ.
Ако, узимајући у обзир ове карактеристике, ипак одлучите да узгајате босиљак из семена, препоручује се да их потопите у топлу воду 2 дана пре сетве. Воду је потребно редовно мењати. За сетву семе се распршује по површини земље и лагано прекрива танким слојем земље на врху. Контејнер са усевима је прекривен полиетиленом или стаклом и постављен на прозорску даску на јужној страни. Чим се појаве изданци босиљка, покривни материјал се уклања. Када се појави 5-6 листова, биљке се штипају како би се добило више бочног зеленила. Када се појаве пупољци, они су одсечени. Потребно је свакодневно ујутру навлажити тло у којем расте босиљак.
зелени цилантро (коријандер)
Цилантро је цењен због своје дубоке и светле ароме и деликатних листова. Одлучивши да узгајате ово зеленило код куће, морате обратити пажњу на сорте "Луцх", "Иантар" и "Смена". Управо су ове сорте погодне за узгој зеленила на прозорској дасци зими.
Пре сетве у земљу, семе цилантро треба клијати у влажној крпи или пиљевини. Најбоља температура за клијање семена је +17-+200Ц. Чим се клице појаве на зрну цилантра, потребно их је посејати у влажно земљиште, посути слојем земље. Не препоручује се прегусто сејање семена овог зеленила. Оптимално растојање од једног семена до другог треба да буде најмање 5 цм.После сетве семена, контејнер треба покрити заштитним материјалом који ће одржавати потребан ниво влажности за биљке.Сваког дана, склониште треба уклонити на неко време како би се усеви проветравали.
Цилантро добро расте на температурама +10-+120Ц. У стану зими такви услови се могу наћи на изолованом балкону. У року од месец дана од дана сетве семена, цилантро ће вас одушевити обиљем зелених листова. Морају се откинути и ни у ком случају не треба потпуно одрезати стабљике, јер ће то довести до смрти биљке.
Мелиса
Мирисни зелени матичњак може се добити не само лети узгајањем биљке у башти, већ и зими узгајањем на прозорској дасци. Мелиса је веома непретенциозна, расте на високим и ниским температурама ваздуха, на сунчаним подручјима иу делимичној сенци.
Зеленило се може узгајати на прозорској дасци од резница, одсека и семена матичњака. Најлакши начин да ову биљку добијете код куће јесте да је у јесен ископате из баште и посадите у саксију.
Узгајање мирисног матичњака из семена је напорно и мукотрпно. Да би се то урадило, семе се претходно третира раствором калијум перманганата, након чега се посеју у посуду са плодним земљиштем до дубине од 1 цм. Контејнер мора бити прекривен филмом или стаклом. Младе биљке из заједничког лонца роне у засебне контејнере. Важно је обезбедити матичњак уз редовно заливање и прскање листова, а земљиште мора имати добру водопропусност. По аналогији са мелисом, можете узгајати жалфију на прозорској дасци код куће.
Спанаћ
Спанаћ се може успешно узгајати код куће зими на прозорској дасци у саксијама за цвеће или другим посудама дубине више од 15 цм.Пре сетве, семе спанаћа се потопи у топлу воду два дана и третира раствором мангана. Сеју се у земљиште на дубину од 1-2 цм.Размак између суседних зрна спанаћа током сетве треба да буде најмање 4 цм.
Спанаћ преферира да расте на сунчаним подручјима земље на температурама до +180Ц. У условима кратког светла дана, температуру узгоја треба смањити на +10-+150Ц. Зелени треба редовно заливати и прскати. 3 недеље након сетве зрна у земљу, спанаћ се може сећи за потрошњу, а семе се може посипати у преостале посуде за следећи циклус узгоја зеленила.
Листови зелене салате
Листна салата воли светлост, па се препоручује да се узгаја само на прозорским даскама оријентисаним на југ. У супротном, мораћете редовно осветљавати зеленило флуоресцентним лампама. Међутим, вреди запамтити да неке посебне сорте зелене салате могу успешно да расту у делимичној сенци, на пример, "Снезхинка", "Витаминни", "Зорепад", "Лолло", "Распберри Балл". Ове сорте зелене салате вам омогућавају да зими добијете зеленило на било којој прозорској дасци без много муке.
Узгајање зеленила на прозорској дасци зими може се обавити помоћу семена зелене салате. Сеју се у претходно припремљено растресито и хранљиво земљиште. Контејнер треба да буде довољно дубок и довољно простран. Након пуњења посуде земљом, потребно је направити жлебове дубине до 1 цм. Редови зелене салате не треба постављати преблизу један другом. Оптимално растојање између њих је 10-15 цм.Пре клијања, салата је прекривена филмом или стаклом да би се добио ефекат стаклене баште. Када се појаве први изданци, поклопац се уклања. Како зелена салата расте, проредите.
Прамчано перо
Перје лука је најбоље зеленило на прозорској дасци зими за почетнике баштоване. По жељи, чак и школарац може да га узгаја.
Узгајајте гомилу зеленог лука Можете то учинити без земље, у води. Да бисте то урадили, напуните малу посуду течношћу. Лук се попари кључалом водом и исече. Горњи део биљке мора бити уклоњен. У воду се потапају само корени лука да не би трули. Зелени такав лук се може редовно сећи све док се квалитет самог лука не погорша (с временом ће се наборати).
Тежи начин узгоја луковичастог перја на прозорској дасци је кориштење земље. Да бисте то урадили, напуните мали контејнер хранљивим супстратом и испустите лук у њега, потопите га за трећину. Биљка се редовно залива. Додатно можете задржати влагу у земљишту додавањем хидрогела у мешавину земљишта приликом садње лука.
Дакле, питање "Шта се зеленило може узгајати код куће на прозорској дасци?" има јасан одговор: "Било који!" Листа могућих опција није ограничена на горе наведене биљке. По жељи на прозорској дасци можете узгајати бели лук, поточарку, власац, оригано, сенф и друге усеве. Истовремено, потребно је изабрати једну или другу биљку на основу постојећих услова: температуре, светлости, влажности.
Важна правила за узгој биља на прозорској дасци
Када одлучите да узгајате зеленило на прозорској дасци, важно је запамтити неке важне принципе и правила:
- Земљиште за узгој биља на прозорској дасци треба да буде лагано и добро дренирано. Мешавина вермикомпоста и кокосових влакана је идеална за употребу. Пропорција смеше треба да буде 1: 2. Препоручује се дезинфекција земљишта из баште пре употребе.
- Да бисте направили дренажни слој, можете користити експандирану глину, сломљену циглу или шљунак. Дебљина слоја у контејнеру мора бити најмање 2 цм.
- Контејнер мора имати дренажне рупе.
- Боље је залијевати зеленило код куће финим спрејом. Једном сваке 2-3 недеље у воду за наводњавање треба додати течна комплексна минерална ђубрива.
- За осветљавање зеленила користе се само флуоресцентне сијалице. Обичне столне лампе производе много топлоте и мало светлости.
- Препоручљиво је узгајати ниско растуће, грмолике, ране биљке на прозорској дасци;
- Неопходно је клијати зелено семе у рану јесен, када дневно светло варира по дужини. Топлина и светлост ће помоћи да саднице брже клијају.
- Дневно време за већину зелених биљака треба да буде 10-13 сати. За осветљење, лампе се постављају изнад биљака на висини од 10-50 цм.
- Да би се обезбедио равномеран раст зелене масе, препоручује се ротирање биљака на прозорској дасци за 1800 једном дневно.
- Да бисте хранили зеленило на прозорској дасци, можете користити комплексе минералних ђубрива. Органска материја у стану може постати извор непријатних мириса.
Са неким другим правилима за узгој зеленила на прозорској дасци можете се упознати у видеу:
Видео јасно показује процес узгоја разних зеленила и омогућава вам да чујете вредне коментаре искусног баштована.
Резимирати
Узгајање зеленила зими је, наравно, проблематично, али не мање пријатно.На крају крајева, док се природа одмара под снежним покривачем, у малом вртном кревету у стану расте дивно зелено лишће и гранчице које садрже много витамина и минерала. Њихово коришћење за храну је, пре свега, манифестација бриге за своју породицу и пријатеље. Сам баштован, бринући о зеленим засадима, са задовољством се сећа топлих летњих дана са носталгијом.