Садржај
Бели купус се сматра једном од најстаријих повртарских култура. Почео је да се узгаја у 20. веку нове ере у Старом Риму и Старој Грчкој. Али у то време поврће није имало главе. Купус се појавио због унакрсног опрашивања двогодишњих биљака породице.
Белоруски купус је производ оплемењивачког рада руских узгајивача семена. Сорта је први пут постала позната 1937. године. Од тада је прошло много година, али популарност сорте отпорне на мраз и продуктивности није пала. Напротив, појавиле су се нове опције - Белорусскаиа 85, Белорусскаиа 455 и друге сорте. Чланак ће дати детаљне карактеристике и карактеристике узгоја купуса.
Опис сорте
Сорта белог купуса Белорусскаиа 455 је повртарска култура отпорна на хладноћу, која воли светлост. Семе клија на температури од +5 степени. Биљка лако толерише мразеве унутар -4 степена.
Да бисте посадили бели купус, потребно је да изаберете отворено место. Ово ће осигурати мање штете од инсеката. Поред тога, са дугим дневним сатима, формира се одлична жетва.
Касно сазрела сорта белог купуса.Главе купуса достижу технички капацитет у Белорусској 455 за 120-130 дана, у Белорусској 85 нешто више - 140-150 дана од тренутка клијања. Коренов систем је слаб, налази се у горњем слоју земље на удаљености од 25-30 цм, а сама спољна стабљика не прелази 10 цм.
Листови и купус
- Сорта Белорусскаја се издваја по великим тамнозеленим спољним листовима са воштаним премазом. Округло-плоснатог су облика са глатком површином. Рубови листова имају средњу таласастост. Вене су танке, готово невидљиве.
- Листови који формирају главицу купуса су светлозелени и беле до тренутка када су технички зрели. Ово је јасно видљиво када се исече купус. Између листова нема размака, па су главице купуса затегнуте и густе. Главице купуса ове сорте су толико затегнуте да град не може да продре у њих.
- Према опису сорте белоруског купуса, розета је подигнута изнад земље, полу-распрострањена, достиже пречник од 90 цм.Ово се мора узети у обзир приликом садње садница на отвореном тлу. Белоруски купус брзо поставља главе на температури од 20-25 степени.
У јулској врућини, када је температура ваздуха изнад 30 степени, успорава се формирање главица купуса. - Током овог периода, потребно је да поставите прскалицу преко гредица за купус да бисте охладили тло и ваздух око биљака.
- Тежина главица купуса сорте Белорусскаиа 455 достиже 4-4,5 кг, а ако се поштују пољопривредни стандарди, може бити и већа. Принос сорте по квадратном метру је око 8 кг. Сорта купуса Белорусскаиа 85 је мање продуктивна, тежина глава је од 2,4 до 3 кг. Укус обе врсте је одличан.
Карактеристике
Која год сорта поврћа да се узме у обзир, увек постоје предности и мане.
Позитивне стране
На основу описа белоруског купуса, баштовани истичу предности сорте, како пишу у рецензијама:
- Висок принос.
- Одлична својства укуса купуса, разноврсност употребе.
- Густе главице купуса не пуцају ни у техничкој зрелости.
- Одлична преносивост.
- Ово није хибрид, тако да можете набавити своје семе ако желите.
Недостаци
Ако говоримо о недостацима сорте белоруског купуса, то је прилично слаб имунитет на болести као што су клупски корен и васкуларна бактериоза.
Од минуса треба напоменути:
- Штеточине је воле;
- захтева обилно заливање;
- не подноси добро трансплантацију.
Упркос својим недостацима, белоруски купус је вољен због свог одличног укуса и корисних својстава.
Узгајање садница
Да би се добила добра жетва, семе белоруског купуса сеје средином маја. Овај период сетве вам омогућава да добијете главице купуса погодне за прераду и складиштење. Да бисте добили ранију жетву белог купуса, можете посејати део семена почетком маја.
Пре сетве, садни материјал се не натапа. Али неће шкодити ако га третирате у ружичастом раствору калијум перманганата. Семе сорте се посеје у плодно тло, претходно напуњено кипућом водом, до дубине од не више од 1 цм.
Избојци се појављују одмах 4. или 7. дана. Морате одмах да обезбедите садницама оптимално осветљење, иначе ће се белоруски купус испружити, што негативно утиче на принос.
Семе купуса можете сијати у расаднику или директно у одвојеним контејнерима, како не би ронили. У овом случају, 2-3 семена се стављају у сваку чашу. Када биљке порасту, оставите једну, најјачу садницу.
Слетање у земљу
Белоруски купус се сади из расадника средином јуна. Здраве саднице треба да имају дебео и јак корен нешто дебљи од оловке и 5-6 листова.
Биљке се саде на иловастом, добро оплођеном тлу на отвореном простору. Ако сумњате да је јако кисело, додајте дрвени пепео пре копања.
Најбоља локација за кревете за купус је од севера ка југу, тако да свака биљка добија довољно топлоте и светлости. Садња се врши у касним поподневним сатима како би саднице имале времена да се изборе са стресом пре изласка сунца. Ако пада киша, можете посадити саднице белоруског купуса током дана.
Сорта купуса Белорусскаиа 455 засађена је на креветима средње висине у два реда. Растојање између гребена треба да буде најмање 50 цм.Рупе се израђују према шаблону 50к50. Мања удаљеност ће довести до преклапања листова.
Биљка се спушта у влажно земљиште до првих листова, добро се стисне и залије. Ако се следећег дана очекује топло време, препоручљиво је засенчити засад два дана.
Карактеристике неге у земљи
Брига о белоруској сорти белог купуса је једноставна, а баштовани почетници могу то да поднесу. Али ипак ћемо обратити пажњу на неке тачке.
Захтеви за заливање
Бели купус Белоруски је захтеван не само на плодним земљиштима, већ и на заливању. Коријенски систем треба увек бити влажан.
- Боље је заливати касно поподне, када сунчеви зраци не спаљују биљке.
- Првих дана поступак се понавља свакодневно. За један корен је потребно 2 литра воде. Седам дана након садње земља се не лабави.Ово се онда ради пре заливања како би вода брже продрла до кореновог система.
- Престаните да заливате бели купус белоруске сорте 10 дана пре сечења.
Плевење и отпуштање
Током сезоне уклоните и коров. На крају крајева, они су легло болести и штеточина.
Стално плевљење купуса помоћи ће вам да се ослободите корова и омогућиће вам да одмах приметите штеточине.
Врхунска обрада
Што се тиче ђубрења, оно се врши на исти начин као и за друге сорте. Најчешће коришћене инфузије су дивизма, пилећег ђубрива и ферментисаног биља. Бели купус белоруске сорте добро реагује на фолијарно храњење амонијаком и јодом. Препоручљиво је једном недељно посипати биљке дрвеним пепелом.
Дератизације
Опис је указивао да инсекти посебно воле сорту Белорусскаиа. Чести гости су мушице и гусенице. Можете их се решити помоћу раствора сапуна. Њиме прскају купус и посипају га сувим пепелом одозго.
Да бисте се ослободили гусеница, користе се специјална средства. Купус се прерађује касно поподне по сувом времену без ветра.
Гусенице су „деца“ лептира од купуса. Плаши се мириса невена. Ово цвеће се сади између садница купуса. Мирис валеријане одбија лептира. Овај лек (бочица) се разблажи у пола канте и прска на засадима.
Превенција болести
Пошто је белоруска сорта често погођена клупским кореном, сваке године је потребно садити на ново место. У јесен, после бербе, корење купуса никако не треба стављати у компостну гомилу. Чак и ако нема знакова болести, сви остаци купуса су уништени.
Сорта Белорусскаиа 455 има низак имунитет на васкуларну бактериозу.Ова болест се популарно назива црна трулеж. То можете приметити по црним жилама.
Други проблем је влажна трулеж, која се јавља када су биљке захваћене васкуларном бактериозом. Уочивши болест, биљке треба извући и уништити.
Берба
Техничка зрелост сорте се јавља крајем септембра или почетком октобра. Као што смо већ рекли, заливање престаје у року од две недеље. Сеча почиње сунчаног дана после ручка, тако да сунце поједе мраз или росу. Сецкани купус се положи на под да се осуши, а затим одложи за складиштење.
Одмах морате одлучити како ће се сецкани купус користити. Ако је намењен за зимско складиштење, онда када га сечете, оставите дугу стабљику. За њега је глава купуса окачена у подруму или подруму. Све остале виљушке сече се без спољашњег пања. Ево их, ових згодних главица купуса, на фотографији!
