Садржај
Броколи почела да се гаји у 4-5 веку пре нове ере на Медитерану. Италијански узгајивачи поврћа успели су да добију сорту која се узгаја као једногодишњи усев. Данас постоји више од 200 сорти броколија.
У Русији је ова врста купуса почела да се култивише не тако давно, па су многи баштовани заинтересовани за то како посадити купус броколија код куће за саднице. О правилима и карактеристикама узгоја овог поврћа из семена биће речи у чланку. Надамо се да ће материјал бити користан не само за почетнике узгајивача поврћа.
О предностима поврћа
Броколи је највредније поврће јер садржи велику количину минерала и витамина. Из тог разлога, лекари га препоручују за различите болести. На пример:
- захваљујући витамину У, чиреви се брже лече;
- калијум уклања соли;
- магнезијум је неопходан за срчани мишић;
- калцијум - неопходан за здраву косу и нокте;
- селен уклања радионуклиде;
- натријум је неопходан за стабилно функционисање нервних ћелија;
- цинк, бакар, магнезијум - укључени су у процес хематопоезе;
- бета-каротен – побољшава вид, лечи нервни систем, побољшава стање коже.
Лекари често прописују купус као дијету за одржавање након сложених операција. Педијатри препоручују броколи за храњење беба.
Врсте и сортна разноврсност
Врсте
Ако размишљате о врстама броколија, постоје три од њих:
- Каламбријски цвасти су округле или купасте боје, зелене, љубичасте или беле.
- Црвена је слична карфиолу.
- Стабљика је мале величине. Одликује се хрскавим стабљикама.
Популарне сорте
Броколи варира рокови сазревања, тако да треба да садите купус у различито време.
Ране сорте, од сетве за саднице до техничке зрелости 60-100 дана:
- Батавиа;
- Линда;
- Лорд Ф1;
- Монако Ф1;
- Тоне.
Средином сезоне 105-130 дана:
- Иронман Ф1;
- Патуљак.
Касне 130-145:
- Агаси Ф1"
- Маратхон Ф1;
- Партенон Ф1.
Како су датуми зрења повезани са сетвом семена?
Да бисте узгајали здраве саднице купуса код куће, потребно је узети у обзир време вегетације. Ако желите да добијате вредне производе континуирано, сетву семена броколија треба обавити у интервалима од најмање две недеље, узимајући у обзир време сазревања.
Када посадити семе броколија за саднице у 2019. по лунарном календару:
- фебруар - 5-8, 19-22.
- март – 7, 8, 18, 20, 21.
- април – 4-6, 8-10, 20-23.
- мај - 8-12, 19-24.
Приликом одлучивања када ћете посадити саднице броколија, запамтите да саднице треба садити у земљу док не прерасту. Ако је пролеће дуго, онда се време садње семена броколија купуса за саднице одлаже за две недеље.
Прелиминарни рад
Можете узгајати броколи код куће користећи саднице или директно сејање семена у земљу. Повртари саветују употребу садница и истичу предности:
- Могућност набавке раног поврћа.
- Трошкови куповине семена су смањени, јер биљке не морају да се проређују.
- Брига о садницама је лакша него у отвореном тлу.
- Након слетања на стално место, мање се разболијева.
Припрема семенског материјала
Пре садње броколија за саднице, морате водити рачуна о семену:
- Сортирање. Пре свега, семе купуса се сортира, уклањају се мале и ситне.
- Да бисте убрзали клијање, семе Загрејати. Припремите раствор дрвеног пепела (литар воде до 50 степени + велика кашика пепела). Погодно је извршити процедуру у платненој торби, потапајући је у врући раствор трећину сата. Затим сипајте у хладну воду 2 минута. Незрело семе ће плутати и баца се.
- Да броколи не пати од разних болести, семена кисели у раствору калијум перманганата или борне киселине.
- Соак засејавање у раствор пепела је неопходан поступак и траје 5 сати.
- Затим се семе оставља на дан пре садње у тлу. очврснути у фрижидеру. За умотавање користите тканину или газу. После једног дана, семе се уклања и осуши до слободног стања.
Важно је не само знати како посадити семе броколија за саднице, већ и предузети мере за спречавање гљивичних болести.
Постављање бине
Док се семе обрађује, потребно је припремити тло. Да бисте посадили семе броколија за саднице, биће вам потребна хранљива, прозрачна земља. Травнато земљиште се меша са компостом и додаје се дрвени пепео. Не само да спречава гљивичне болести, већ и неутралише тло.
Мала количина песка неће шкодити: помаже да се корени боље развијају. Ако код куће припремате тло за саднице броколија, онда на дацхи изаберете подручје у којем не расте сам купус и његове друге биљке крсташица, како не би уносиле болести.
Земља се може припремити на различите начине:
- пара у рерни;
- сипати кључалу воду са раствореним калијум перманганатом, Гамаир, Алирин-Б, Фундазол. Лекови се разблажују узимајући у обзир препоруке на паковању.
Можете користити готова тла за биљне биљке. Садрже читав низ хранљивих материја. Такође можете га посути врућим ружичастим раствором калијум перманганата пре сетве семена броколија.
Видео о узгоју броколија:
Припрема контејнера
Саднице броколија се узгајају у различитим контејнерима: кутије, касете, саксије, тресетне таблете, главна ствар је да њихова дубина буде најмање 5 цм.
Ако је посуда нова, само је прелијте кипућом водом.Ако је раније коришћен, мора се дезинфиковати додавањем калијум перманганата у воду (раствор мора бити засићен).
Карактеристике садње садница
А сада о томе како посадити броколи код куће.
Стављање у кутије
Ако користите кутије за узгој садница броколија (висина треба да буде најмање 5-7 цм), онда се у њих сипа земља, праве се жлебови - корак од 3-4 цм. Семе се полаже на удаљености од на најмање 3 цм како би се биљке засадиле у земљу са мањим губицима расада. Дубина уградње је најмање 1 цм.
Како узгајати броколи без брања
Ова врста поврћа негативно реагује на брање. Због тога је најбоље користити контејнере у којима се узгајају расад купуса различитих сорти броколија пре садње у земљу.
- Тресетне таблете су одлична опција, јер је пречник (4 цм) довољан за раст јаких садница. Таблете су натопљене водом да би се уклонио вишак воде. У рупу треба да посејете 2 семена, поспите тресетом до дубине од 1 цм.
- Ако узгајивачи поврћа бирају касете или саксије за узгој садница, онда њихова висина треба да буде најмање 7 цм, пречник 4-5 цм У сваки контејнер ставите 2 семена.
Вишак садница се одсече близу земље. Не можете га извући.
Контејнери се постављају на добро осветљено, топло место (од +18 до +20 степени), прекривени стаклом или целофаном на врху док се не појаве изданци.
Ми стварамо услове
Иако броколи није избирљиво поврће, морају се створити услови за узгој расада.
Температурни и светлосни услови
Саднице броколија на превисокој температури и слабом осветљењу постају истегнуте и постају неодрживе. Стога, када се појаве прве клице, посуде се постављају на осветљену прозорску даску, где температура не прелази 17 степени током дана и 12 степени ноћу. Да би расле јаке саднице, саднице броколија ће морати да буду осветљене, јер је дневно светло у пролеће мање од потребних 15 сати.
Карактеристике заливања и ђубрења
Све врсте купуса воле влагу, али не и њен вишак. Због тога, броколи треба да заливате умерено како не бисте изазвали развој корена или црне ноге.
Хранити саднице купуса калијумским ђубривима. Можете користити ружичасти раствор калијум перманганата или пепела од пећи.
Стврдњавање
Пре садње садница на отвореном тлу, потребно их је припремити. У року од две недеље лагано отварају прозор. Прво пола сата, а затим се време ваздушних процедура повећава на 4-5 сати.
Ако постоји балкон или лођа, контејнери се могу извадити, али тек када се биљке очврсну.
Ако се придржавате свих правила, до тренутка када се посади у земљу, саднице броколија које сте сами узгајали ће изгледати као на фотографији: 6-8 правих листова и снажан коренов систем.
Хајде да сумирамо
Ако волите броколи, узгајати га сами није посебно тешко.
Важно је запамтити да треба да посејете семе месец и по дана пре садње у земљу.
Рано сазреле сорте броколија могу се посејати директно у земљу током лета чим се тло одмрзне и припреми.Ако постоји стакленик, саднице се саде раније, а тада ће прва жетва брзо сазрети.
