Садржај
Баштовани воле Фиесту броколи јер је незахтевна за услове узгоја и отпорна на мраз. Средње рана сорта из колекције холандске компаније Бејо Заден размножава се садницама или директном сетвом семена у земљиште.
Хибрид броколи Фиеста је веома сличан карфиолу, мало се разликује по облику, величини и боји главице
Опис броколија Фиеста Ф1
Биљка ствара розету листова која тежи према горе. Плаво-зелене лисне плоче су дугачке, 25-35 цм, таласасте, благо рашчлањене, са замршено закривљеним ивицама и валовитом површином налик на мехуриће. На врху листова листова приметан је воштани плавичасти премаз. Висина хибрида Фиеста достиже 90 цм по дужини листова.Стабљика је средње величине, карактеристична за друге представнике различитих сорти купуса. Коренов систем се састоји од снажног централног језгра и бројних малих изданака који снабдевају биљку храном и налазе се близу површине.
Глава купуса Фиеста почиње да се формира након што израсте 16-20 листова.Благо спљоштени заобљени врх формира се од густих, сочних стабљика сакупљених у гроздове, врло малих, расту из стабљике, од 500 до 2000 хиљада. Глава броколија Фиеста Ф1 је до 12-15 цм у пречнику, јака, попут карфиола. Грудаста површина је богате зелене боје са благо плавичасто-тиркизном нијансом. Тежина главе до 0,4-0,8 кг. Ако се поштују сва правила пољопривредне технологије на плодном тлу, тежина главе купуса Фиеста Ф1 достиже 1,5 кг.
Бочни листови делимично покривају главу. Овај фактор мало повећава отпорност хибрида на сушу, јер броколи слабо подноси интензивну топлоту, постаје летаргичан и брзо формира цветне стабљике без довољно заливања и сенчења. Хибрид Фиеста се разликује од других сорти по томе што не формира бочне изданке. Понекад се појављују уз довољно заливања и добру негу након сечења главе. Оптимална температура за узгој броколија је 18-24 °Ц. Продужене падавине, карактеристичне за неке регионе централне зоне земље, доприносе узгоју ове сорте. Чак и младе саднице броколија могу да издрже температуре и до минус 10 °Ц.
Предности и мане
Броколи Фиеста се сматра вредном сортом купуса због својих карактеристика:
- висок укус и дијетална својства;
- добар комерцијални учинак;
- свестраност;
- продуктивност, очување квалитета и транспортабилност;
- непретенциозност;
- отпорност на мраз;
- отпорност на фузаријум.
Баштовани такође наводе недостатке:
- бочни изданци не расту;
- кратко време за прикупљање глава.
Фиеста принос купуса
Хибрид броколија Фиеста је средње приносан - од 1 кв. м жетве од 2,5 до 3,5 кг. Уз добру негу, благовремено заливање и ђубрење, принос се повећава на 4,4 кг. Купус се узгаја на приватним парцелама и пољопривредним предузећима.
На плодним земљиштима, када се формирају велике главице, стабљике су набрегнуте ради стабилности.
Садња и нега Фиеста броколи купуса
Броколи се гаји кроз расад или директну сетву на стално место. Пре садње семена у засебне саксије:
- дезинфиковати;
- третирати у стимулатору раста према упутствима за лек;
- клијати на влажним марамицама 2-3 дана;
- затим их пажљиво ставите у подлогу пинцетом у посебне посуде или у тресетне таблете.
За супстрат помешајте баштенску земљу, компост или хумус, песак и мало дрвеног пепела, као универзално ђубриво за купус. Лабава, лагана земља ће омогућити да вода тече у посуду, што је посебно важно када се узгајају саднице купуса, које су често подложне болести црне ноге због растопљеног тла.
Семе броколија Фиеста сади се у контејнере или на стално место од почетка априла у различитим регионима. После 26-30 дана, саднице висине 15-23 цм са 5-8 листова се премештају на локацију, обично крајем априла или маја, до јуна. Ако се сеје у отворено тло у рано пролеће, саднице се прекривају због активности купусове буве.
Купус се узгаја на пространом сунчаном подручју са благо густом земљом.Погодна тла су благо кисела, неутрална или алкална:
- песковита иловача;
- иловаче;
- глинена;
- черноземи.
Рупе су подељене на растојању од 50 цм.За сетву директно у земљу користите 3-4 зрна у једној рупи до дубине од 1-1,5 цм. Затим се уклањају или саде слаби изданци. Додајте 2 кашике дрвеног пепела и шаку хумуса у рупу. Стабљика се продубљује само до првих листова.
За континуирани транспортер за жетву, броколи се сеје сваких 10 дана. Када се посеју крајем маја или јуна, саднице купуса остају неоштећене од крстоносне буве, која избија у рано пролеће. Броколи може да роди до првог мраза крајем септембра или октобра, баш на време за овај период.
Броколи Фиеста Ф1 реагује на обилно заливање и ђубрење. Култура која воли влагу захтева стално влажно тло. Купус се залива 2-3 пута недељно у зависности од учесталости падавина, иако хибрид расте у условима краткотрајне суше и толерише екстремне врућине. Прскање се врши увече. Да би се задржала влага у земљишту, површина са броколијем се малчира, истовремено блокирајући раст корова.
Најефикасније храњење Фиеста броколијем током периода:
- 3 недеље након садње, користећи органску материју, зелену инфузију;
- у тренутку формирања главе, користећи 20 г амонијум нитрата или 40 г калијум нитрата на 10 литара воде, суви дрвени пепео;
- Током периода пуњења, главице се прихрањују раствором од 50 г суперфосфата у канти воде, 12-15 дана пре почетка плодоношења.
Након храњења, подручје се обилно залијева.
Броколи се практично не гаји у стакленику, јер добро доноси плодове на отвореном тлу.
Болести и штеточине
Купус је захваћен гљивичним болестима, осим фузарије, које спречавају и лече:
- превенција, почевши од третмана семена;
- користећи Фитоспорин, Бактофит или фунгициде.
У фази садње на отвореном тлу, инсектициди се користе против бува. Броколи гњаве купусова мува и гусенице разних инсеката које једу лишће, против којих су ефикасни само инсектициди. За сузбијање лисних уши користи се често прскање.
Апликација
Броколи се чува у фрижидеру 2 месеца, у просторији недељу дана. Замрзнути производ је такође користан. Свеже салате, супе, пире, варива припремају се од поврћа богатог протеинима и витаминима, али сиромашног влакнима, или једноставно пржене на уљу.
Закључак
Фиеста броколи је скроман и прилагођава се различитим условима узгоја - високој влажности, хладном времену или краткотрајној суши. Главе се сакупљају у року од недељу дана, иначе се губи густина и цветне стабљике почињу да цветају, што погоршава укус.
