Садржај
Једна од најпопуларнијих пољопривредних култура је купус. Ово поврће не само да има висок укус, већ садржи и велику количину корисних супстанци. Због тога заузима поносно место у баштенским креветима. Сорте белог купуса су посебно популарне међу узгајивачима поврћа, од којих је један купус Краутман.
Популарни средње-касни хибрид Краутман Ф1 узгајали су холандски узгајивачи
Карактеристике Краутман купуса
Краутман купус (на слици испод) је сорта белог купуса средње сезоне. Период од клијања до бербе траје 4-6 месеци. Розета биљке је компактне величине. Састоји се од благо набораних, уздигнутих глатких листова средње величине. Ивице су уједначене, глатке, боје богате смарагдне, са воштаним премазом средњег до јаког интензитета. Унутрашњи листови су танки, нежни, светле боје (лакши од спољашњих). Унутрашња стабљика је исте дужине као и спољашња. Просечна тежина главица купуса је око 1,8-4,5 кг. Неки примерци нарасту до 6-7 кг.
Главица Краутман купуса је полупокривена, средње величине, округлог облика, густе структуре
Главе купуса имају привлачан изглед, не пуцају ни у каквим временским условима и не труну. Чувају се дуго након сазревања на корену и савршено се транспортују на велике удаљености без губитка укуса. Хибрид се такође добро прилагођава свим временским условима.
Предности и мане
Предности Краутман хибрида:
- висока продуктивност;
- пријатељски повратак жетве;
- главице купуса не труну и не пуцају;
- одлична презентација;
- главице купуса могу дуго остати у креветима након пуног сазревања;
- добра преносивост на велике удаљености;
- одличан квалитет чувања;
- имунитет на гљивичне болести;
- лако се прилагођава различитим временским условима.
Недостаци сорте:
- слаб коријенски систем, што доводи до пада биљке на страну, под тежином зрелих главица купуса;
- недостатак отпора на клупски корен.
Принос купуса Краутман Ф1
Бели купус Краутман има висок принос - 400-900 ц/ха. Са 1 м2 можете сакупити око 8,0-9,5 кг. Жетва има прилично добар квалитет чувања. Зреле главице купуса могу се чувати до раног пролећа.
Сазревање главица купуса се дешава скоро истовремено
Садња и брига за Краутман купус
Да бисте посадили купус Краутман, потребно је да изаберете подручја са лабавим, плодним иловастим земљиштем. Такође треба да буду добро осветљени. Хибрид се може гајити у расадама и директном сетвом у земљу. Начин садње зависи од временских услова региона у којем се узгаја поврће.
Садња семена директно у отворено тло може се обавити у регионима са топлом климом. У овом случају, потребно је сачекати да се тло потпуно загреје на 14-15 ° Ц.Истовремено, ноћу температура ваздуха не би требало да падне испод 16-18 °Ц.
У регионима са хладном климом препоручује се узгој Краутман купуса помоћу садница. Истовремено, претходно узгајане и ојачане саднице се саде у затвореном или отвореном тлу. Приближно, садница је спремна за трансплантацију у доби од 35-45 дана.
Препоручује се сејање семена почетком априла. За садњу можете користити дрвене кутије, које морају бити попуњене земљом. Семе се сеје у посебно припремљене жлебове, на дубину од 1 цм.Препоручено растојање између семена је најмање 3 цм. Жлебови се одозго засипају земљом, збијају и заливају. Усеви су прекривени филмом и постављени на топло, светло место. Након појаве изданака, филм се уклања. У фази 2 права листа можете брати. Пре садње на отвореном тлу, саднице се морају очврснути.
Препоручује се садња садница крајем маја. Распоред садница је 50 к 50 цм.
Корак по корак садња садница Краутман купуса:
- Вода се сипа у претходно припремљене бунаре.
- Корени се стављају у њих.
- Поспите земљом до првог пара листова.
- Збијено тло око саднице.
- Залијте мало одозго.
У првих неколико дана препоручује се затамњивање садница, чиме се штити од директне сунчеве светлости, што негативно утиче на стопу преживљавања.
Неопходно је традиционално бринути о Краутмановом хибриду, као и другим сортама купуса. Препоручене процедуре неге укључују:
- заливање;
- отпуштање;
- хиллинг;
- храњење.
Препоручује се да се прво заливање обави раствором калијум перманганата (светло розе).У будућности, купус се залива једном недељно. Потрошња воде – 12 л по 1 м2. Заливање је посебно важно за биљке у првом периоду након садње, током активног раста зелене масе и брзог постављања главица купуса.
Прво прихрањивање треба обавити 21 дан након пресађивања садница. Раствор дивизма се може користити као ђубриво. Препоручује се да се поступак понови након 14 дана.
Неопходно је хранити купус у другој фази вегетације, придржавајући се следећих правила:
- Количина калијумових и фосфорних ђубрива која се наносе на земљиште се удвостручује.
- Ђубрење азотом се врши два пута чешће.
Важне активности одржавања су уклањање корова, рахљење и осипање. Ове процедуре доприносе формирању снажног коријенског система и повећању продуктивности.
Болести и штеточине
Сорта Краутман је веома отпорна на гљивичне болести. Биљка има слаб имунитет на болести као што су:
- Блацклег. Ширење болести може се спречити вађењем заражених садница и њиховим уклањањем. Земљиште се третира раствором Бордеаук смеше (1%) и бакар сулфата (5 г на 10 л воде).
Појављује се као црна подручја на биљкама; временом умиру
- Кила. Карактеристични знаци су жутање и увенуће биљака. Погађено лишће мора бити уклоњено, а тло посуто кречом.
Да би се спречило корење, саднице се могу третирати дрвеним пепелом.
Штеточине које угрожавају Краутман купус укључују:
- купус мува;
- крстоносна бува;
- купус беланца.
Апликација
Хибрид Краутман је погодан за свежу потрошњу, припрему салата и других јела. Може се користити и сољено и кисело.Сорта има висок укус и многа корисна својства. Листови хибрида су сочни, хрскави, слатки и садрже велике количине витамина Ц и А. Зрела главица купуса садржи 7,3% суве материје и 4% шећера, па је одлична за кисељење. 100 г листова купуса садржи око 46 мг аскорбинске киселине.
Закључак
Краутман купус има одличан укус и одличну презентацију. По продуктивним показатељима, сматра се једним од најбољих у групи средњесезонских хибрида холандске селекције. Може се узгајати и на личним парцелама иу индустријском обиму за комерцијалну производњу. Узгајање овог белог купуса биће економски исплативо, јер сорта има добар принос.
