Садржај
До недавно, прокулице се нису „укорениле“ у Русији. То је због дужине активне сезоне раста. Међутим, захваљујући напорима домаћих и страних узгајивача, појавили су се хибриди и сорте прокулице са „скраћеним” сазревањем. Али ово није једини критеријум на који се морате усредсредити при избору најпогодније опције за себе - морате проучити све карактеристике.
Избор сорте за садњу
Многи се слажу да ће најбоља опција за Русију бити семе хибрида бриселске клице, а не сорте. Штавише, и домаћи и страни (углавном холандски). Они се разликују:
- Константно висок квалитет семена;
- добар принос;
- „масовно” сазревање, спољашња презентабилност и једнодимензионалност;
- општа издржљивост, укључујући способност да издржи негативан утицај спољашњих фактора и одупре се штеточинама.
Међутим, због посебности руске климе, која није погодна за баштованство у свим регионима, прва ствар на коју треба обратити пажњу при избору сорте или хибрида прокулице је период њеног сазревања. У супротном, можда уопште нећете добити жетву; сви трудови баштована биће узалудни.
Ране сорте прокулице
Датуми раног сазревања варирају између 85-120 дана. Штавише, у различитим регионима прихватљива су „одступања“ од трајања вегетације коју је изворник навео у опису.
Долмик Ф1
Долмик Ф1 је хибрид прокеља који је у Холандији створила прилично позната пољопривредна компанија Роиал Слуис. Налази се у Државном регистру узгојних достигнућа Руске Федерације од 1994. године, званично је признат као погодан за садњу у свим регионима, погодан за узгој на „уличним“ креветима иу пластеницима. Жетва сазрева за 90-105 дана.
Биљке су високе (око 70 цм), али нису раширене и релативно компактне. Главе купуса формирају равномеран цилиндар на стабљици. За њих је типичан правилан, готово сферичан облик, тежина варира између 7-17 г. Ако се поштује шема садње, генерално резултат је 1,5-2,5 кг/м².
Долмик Ф1 је званично наведен у Државном регистру као хибрид салате, али је такође погодан за замрзавање
Франклин Ф1
Франклин Ф1 је хибрид светски познате компаније Бејо Заден Б.В. У Државни регистар Руске Федерације ушао је 2007. године. Препознат као погодан за садњу у свим регионима, универзалан, на основу потенцијала за употребу у кувању.
Листне розете хибрида Франклин Ф1 су високе (75-80 цм) и раширене.Биљке добро толеришу краткотрајне оштре падове температуре и промене температуре.
Период сазревања усева варира од ултра-раног до раног (85-100 дана). На стабљикама сазрева око 70 густих главица купуса, тежине нешто више од 1 кг. Баштовани аматери уклањају 2,8 кг са 1 м². Окус је званично описан као "одличан".
Узгајивачи су хибриду Франклина Ф1 обезбедили „урођени” имунитет на фузаријум
Диабло Ф1
Диабло Ф1 је још једно достигнуће холандских узгајивача (Бејо Заден Б.В.). Наведен је у Руском државном регистру од 2006. године. Званично је признат као погодан за узгој широм Руске Федерације.
Према периоду сазревања - рано или средње рано (95-110 дана). Стабљике су испод просечне висине, розете су релативно компактне. Биљке се одликују добром отпорношћу на хладноћу и отпорношћу на патогену микрофлору и инсекте.
Главе купуса су изузетно густе, једнодимензионалне, велике (15-18 г), готово сферичне. На свакој стабљици се формира 40-55 комада, принос је 0,9-1 кг. Од 1 м² добијате 2,1-3,9 кг. Окус заслужује оцену „одличан“, нема ни најмањег наговештаја горчине.
За разлику од већине хибрида, род Диабло Ф1 сазрева постепено, главице купуса се секу пре краја октобра, почетка новембра.
Сорте купуса средње сезоне
Сорте средње сезоне сматрају се онима које сазревају за 120-140 дана. Чувају се боље од раних, међутим, када се саде у регионима са умереном или оштријом климом, увек постоји ризик да усев неће имати времена да сазри.
Смешно друштво
Весело друштво - прокулице, створено у пољопривредном предузећу Седек. Она нема посебне препоруке у вези са регионима раста.Уврштен у државни регистар 2011.
Зреле главице купуса формирају се за 120-140 дана. Висина стабљике је унутар 65-75 цм, розета се шири, листови се налазе скоро хоризонтално.
Стабљика са главицама купуса формира неку врсту конуса. Елиптичног су облика, укупног броја око 60 комада и тежине 0,6 кг по стабљици. Продуктивност по 1 м² – 2,5 кг. По величини и боји, прокулице сорте Мерри Цомпани су сличне малим црвенољубичастим шљивама. Укус је оцењен као "добар".
Весело друштво је одлично за украшавање салата од свежег поврћа
Брисел Ф1
Хибрид прокулица Брисел Ф1 спада у категорију средње сезонских или средње касних (135-145 дана). Још није наведено у државном регистру.
Прокељ Брисел Ф1 има „урођени“ имунитет на фузаријум. Добро подноси топлоту и ниске температуре, има добру преносивост и очување квалитета. Најважнија агротехничка делатност је заливање.
Биљке су високе (1 м). Чини се да главице купуса нису у потпуности формиране, али ова „полуотвореност“ је карактеристика сорте. На биљци их је мало (20-30 комада), али су велике (око 25 г). Хибрид је цењен због свог спољашњег изгледа и одличног укуса. Укупан принос је 4-5 кг/м².
Главе купуса бриселског Ф1 хибрида су активно постављене, чак и ако се време током сезоне не може назвати повољним за баштованство
Наруквица од граната Ф1
Наруквица Ф1 је домаћи хибрид прокулице пољопривредног предузећа Гаврисх. Сорта је уврштена у Државни регистар 2011. године. Погодан је за садњу у било ком региону Руске Федерације због своје опште „отпорности на стрес“ и лакоће неге.
Жетва сазрева за 120-125 дана. Розете љубичасто-љубичастих листова су уздигнуте, релативно збијене и не превисоке.
Главе купуса формирају веома густ "ступ".Они су скоро сферни, мали (максимално 0,4-0,5 кг по стабљици). Са једне биљке се уклања 30-40 комада, са 1 м² 1,5-2 кг.
Хибридна наруквица Ф1 је цењена од стране баштована због свог деликатног укуса, оригиналности изгледа и дијететских својстава
Касно сазреле сорте прокулице
Касне сорте и хибриди прокулице у многим руским регионима могу се узгајати искључиво у затвореном простору. За сазревање потребно је 140-180 дана. Али процес може потрајати дуже, у зависности од времена током сезоне.
Санда
Санда је релативно нова сорта и још није укључена у државни регистар. Баштовани који имају искуства у гајењу примећују константно високе приносе, „презентацију” главица купуса и њихов изванредан укус. Још једна несумњива предност је присуство урођеног имунитета на мукозну бактериозу.
Главице прокулице Санда сазревају за 135-140 дана. У неким регионима ова сорта је класификована као средње касна. Жетва масовно сазрева, погодна је за све кулинарске рецепте, замрзавање, конзервирање код куће.
Стабљике расту до 1 м висине. Главе купуса тежине 10-15 г, густе и сочне. Стабљика је практично „прекривена“ њима, што подиже укупне показатеље на 2-2,5 кг/м².
Санда се одликује снажним разгранатим коренима
Грозд
Грожђе је сорта прокулице руске селекције, која није уврштена у државни регистар.Цењен је углавном због свог оригиналног изгледа (главе купуса личе на крупно љубичасто-црвено грожђе) и изузетног, деликатно пикантног укуса са јасно препознатљивим орашастим нотама.
За сазревање потребно је 150-160 дана. Главе купуса се постепено одсецају. Њихов квалитет не трпи када температура падне на -5 °Ц.
На стабљици се формира 30-45 главица купуса тежине 15-20 г правилног сферног облика. Свеже се чувају 4-5 месеци. Култура се такође одликује добром транспортношћу.
Грожђу је потребно редовно прихрањивање, али ни у овом случају неће дати рекордно високе приносе (максимално 1,5 кг/м²)
Диамонд Ф1
Диамонд Ф1 је холандски хибрид прокеља који је креирао Ницкерсон Зваан Б. В. Званично је регистрован у Русији од 2013. године и дозвољено је слетање у свим регионима.
Жетва сазрева за 140-150 дана. Розета је прилично компактна, полуподигнута, са великим листовима. Главе купуса су необичног облика, плавкасто-зелене боје. Стабљика са њима изгледа као конус.
Хибрид се карактерише као непретенциозан у нези, карактерише га добар имунитет и отпоран на лежање. На једној стабљици се формира 30-60 главица купуса, њихова тежина варира између 7-20 г. Укупан принос је до 3 кг/м².
Розета листова у хибриду Бриллиант Ф1 се развија прилично споро чак и за касне сорте, али то не утиче на принос
Најбоље сорте прокулице за московску област
Прилично је тешко претпоставити каква ће бити сезона у Подмосковљу. Овде су могући и рани мразеви и дуге топле јесени. Али боље је не ризиковати садњом само каснозрелих сорти, већ одабрати неколико раних сорти прокулице које су погодне за средњу зону.
Херкулес
Једина сорта прокулице створена у СССР-у.У Државном регистру од 1950. године нема ограничења у погледу региона садње, кулинарска сврха је универзална.
Стабљике се протежу 80-90 цм, розете су моћне. Главе тежине 20-30 г, округле. Жетва сазрева за 115-130 дана.
Херкулес даје приближно исте приносе када се сади на "уличним" креветима иу пластеницима.
Цурл
Увојак је достигнуће познате чешке пољопривредне компаније Моравосеед. У Русију је дошао средином 90-их година 20. века и није наведен у Државном регистру. Према периоду сазревања - средње или средње касно.
Биљка се протеже 80-90 цм, остајући прилично компактна. Главе купуса теже 10-15 г, не превише густе, са жућкастом нијансом када се секу. Окус је добар, али не и изванредан. Баштовани аматери уклањају у просеку 2,5 кг/м².
У почетној фази формирања главе, Завитка је веома захтевна за редовно заливање.
Бокер Ф1
Родно место хибрида Бокер Ф1 је Холандија (Бејо Заден Б.В.), али у Русији можете купити и домаће семе произведено по лиценци пољопривредног предузећа Гаврисх. Сорта је средње касна (130-140 дана), цењена због изузетног укуса, спољашњег изгледа и опште издржљивости.
Стабљике се протежу до 90-100 цм, на свакој се формира 20-30 густих главица купуса, принос по биљци је 0,4-0,5 кг (укупно - 1,6-1,8 кг/м²). Прокулице сорте боксер масовно сазревају, а након пада под првим мразом њихов укус се само побољшава.
Боксер хибрид је избирљив у погледу квалитета супстрата у башти - тло мора бити плодно и растресито
Сорте прокулице за Сибир
Лето у Сибиру је кратко и није вруће, тако да су ране и средње ране сорте прокулице најприкладније за локалне баштоване. Такође се узгаја у затвореном простору.
Лонг Исланд
Лонг Ајленд је стара и још увек популарна сорта прокулице, настала у САД 90-их година 19. века. Није укључено у државни регистар. Отпоран на сушу и топлоту, не трпи ниске температуре током лета, мразеве до -12 °Ц.
Период сазревања жетве је 85-105 дана. Биљке су компактне, прилично високе (80-100 цм), моћне. На једној стабљици формирају се главице купуса тежине 15-20 г, око 100 комада. Када се сади према стандардној шеми, добија се 3-4 кг/м².
Главе Лонг Исланда добро су очуване на стабљици
Роселла
Розела је сорта прокулице из Немачке, коју је креирала пољопривредна компанија Самен Маусер Куедлинбург ГМБХ. У Руском државном регистру од 1995. Сорта је из средње ране категорије (110-120 дана), берба сазрева заједно.
Висина стабљика у великој мери зависи од начина узгоја (отворено или затворено тло). Главе купуса су јајолике, доста густе, тежине 12-13 г, на стабљици их се формира 30-45. Укупан принос достиже 1,5 кг/м².
У Државном регистру, укус Роселе је окарактерисан као „задовољавајући“, али баштовани сматрају ову процену потцењеном
Цасио
Сорта прокулице Касио је резултат „сарадње” руске пољопривредне компаније Семко и чешке Моравосеед. У Државном регистру од 1997. нема ограничења за регионе раста. Спада у средину сезоне (125-135 дана).
Стабљике су средње висине, главице су густе, приметно спљоштене, плаво-зелене. Окус је оригиналан, са орасима. Просечна тежина је 10-11 г, количина по стабљици је 60-70 комада. У отвореним лејама добијају 1,8-2 кг/м².
Касио добро подноси ниске температуре лети, али су први мразеви погубни за усев
Сорте прокулице за Урал
Уралска клима је по много чему слична сибирској. Због тога локални баштовани бирају сорте и хибриде било које културе за узгој (укључујући и прокулице) на основу истих критеријума.
команданте
Командор је средњесезонска (110-120 дана) сорта прокулице пољопривредног предузећа Гаврисх. У Државном регистру од 2011. Погодан за било који руски регион због своје опште отпорности на стрес. Толерише ниске температуре до -7-10 °Ц.
Биљка је прилично компактна, розета је полу-подигнута. Главе купуса су округле и „лабаво” распоређене на стабљици. На биљци се формира 20-40, укупна маса је у распону од 450-600 г Метода узгоја практично нема утицаја на укупне показатеље (1,8 кг/м²).
Негативни спољни утицаји благо утичу на обим приноса сорте Командор
Црне очи Ф1
Хибрид прокулице Оцхи блацк Ф1 је један од нових производа руске селекције. Сорта још није наведена у Државном регистру. Жетва сазрева за 115-120 дана.
Биљке су ниске (60-70 цм), компактне. Главе купуса су густе, округле, светло љубичасте, тежине 10-20 г, 30-40 комада по стабљици (укупно, узимајући у обзир стандардну шему садње -1,5-2,5 кг/м²).
Богата боја главица сорте Оцхи блацк Ф1 и оригинални горак укус су очувани и након термичке обраде.
Нутс Ф1
Ф1 ораси су још један домаћи хибрид прокеља који се недавно појавио на тржишту. Није укључено у државни регистар. За сазревање усева потребно је 115-130 дана.
Розета листова је полуподигнута, ниска (до 60 цм). Главе купуса су густе и сочне, округле, тежине 10-15 г. Из стабљике се добија до 0,6 кг прокулице ове сорте.Први мразеви до -7 °Ц позитивно утичу на његов укус.
За боље очување, главе сорте Оресхки Ф1 препоручује се да се исеку заједно са стабљиком
Закључак
Хибриди и сорте прокулице за узгој на сопственој парцели бирају се, пре свега, узимајући у обзир време њиховог сазревања. Али ово није једина фундаментално важна карактеристика за баштована. Опис треба проучити у потпуности - то је једини начин да грубо процените димензије биљака, разумете какву жетву треба да очекујете, колико дуго ће се чувати и како је најбоље користити.
