Судећи по рецензијама, бибер Белозерка ужива велики ауторитет међу баштованима. Раније је семе ове паприке заузимало поносно место на полицама већине продавница специјализованих за продају семена и садница биљака. Данас интересовање за ову сорту уопште није избледело, већ се, напротив, појачало. Ова повећана пажња може се једноставно објаснити - константан стандард квалитета, доказан годинама.
Опис
Сорта паприке "Белозерка" је хибрид средње сезоне. Као и велика већина хибрида, има високе приносе и повећану отпорност на болести и нападе штеточина. Грмови су ниски, достижу 50-80 цм на врху.
Плодови "Белозерке" имају облик конуса, што је јасно видљиво на фотографији:
Зрело поврће је средње величине. Тежина се креће од 70 до 100 грама. Дебљина зида паприке креће се од 5 до 7 мм. Током периода сазревања, боја плода се постепено мења од зелене до жуте, ау завршној фази зрелости паприка добија богату, светло црвену нијансу. Плодови паприке одликују се одличним укусом, сочним, ароматичним и постојаним.
Тајне узгоја и неге
Метода садње садница, која је постала традиционална за многе летње становнике, такође је прикладна за узгој хибридне сорте. Сорта Белозерка сазрева у року од 115 дана након сетве семена у земљу.
Пре садње семена за саднице, треба их потопити у слаб раствор калијум перманганата пола сата. Ова једноставна процедура ће помоћи у дезинфекцији семена паприке, што ће позитивно утицати на њихову клијавост и отпорност на болести.
Још један трик је да посадите семе у одвојене саксије. Овим начином садње биљке неће бити потребно боцкати, што ће значајно смањити време сазревања.
Да би се повећао принос сорте, биљке треба благовремено оплођивати. По први пут се ђубриво наноси на тло на којем расте слатка паприка одмах након што се на грму појаве два права листа. Друго храњење се врши непосредно пре садње садница паприке у отвореном тлу или стакленику.
Брига о биљкама укључује следеће компоненте:
- благовремено и редовно заливање;
- ђубрење;
- отпуштање тла и насипање грма;
- плијевљење корова.
Због високе отпорности хибридне сорте на болести и штеточине, није потребан посебан третман пестицидима.
Након бербе, плодови се чувају прилично дуго. У кулинарству, плодови се могу користити за кисељење, конзервирање, пуњење и замрзавање.
Белозерка паприка је одлично решење за пољопривредна и агроиндустријска предузећа.Висок принос ове сорте паприке, њена непретенциозност у узгоју и одличан укус чине је не само веома популарним, већ и веома профитабилним поврћем.
