Садржај
Међу многим модерним сортама слатких паприка, лако се збунити не само за почетнике, већ и за професионалце. Међу паприкама има и оних које су узгајане релативно давно, али су се некако изгубиле у општем току нових производа, чији се обим сваке године само повећава. То се десило са паприком Полет, коју са задовољством узгајају професионални узгајивачи поврћа и фармери, али је мало позната обичним љетним становницима и баштованима. Ову сорту паприке професионалци цене, пре свега, због атрактивне презентације и невероватне ароме, која такође траје дуго. Али баштовани такође могу бити заинтересовани да упознају ову сорту слатке паприке.
Опис сорте
Можда је један од разлога за недовољну распрострањеност пољске паприке међу руским баштованима тај што свој изглед дугује научним узгајивачима Иу.И. Панчеву. и Илиенко Т.С., који раде у НИИТСССА (Истраживачки центар за узгој семена и пољопривредну технологију), који се налази у Придњестровљу. У Молдавији и Украјини, Полет паприка је прилично распрострањена. А у Русији се појавио тек 90-их година прошлог века.Године 1997. уврштен је у Државни регистар Русије са препорукама за узгој у отвореном тлу у регионима Централне Црне земље и Северног Кавказа. У другим регионима Русије, препоручљиво је узгајати ову паприку у пластеницима или барем у пластеницима, што је сасвим реално, с обзиром на малу висину грмља.
Грмови пољот паприке су стандардни, средњелисни, висине не прелазе 45-50 цм Велики тамнозелени листови су јајоликог облика. Судећи по рецензијама, Полет паприка се може класификовати као средње рана (плодови сазревају 80-110 дана након клијања) или средње зрела (када је сезона раста до техничке зрелости 120-130 дана), у зависности од услова узгоја.
У сваком случају, да би плодови достигли биолошку зрелост (стицање боје потребне за бибер према његовим карактеристикама), потребно је сачекати још 10-20 дана.
Што се тиче приноса паприке Полет, постоје одређена неслагања између стварно добијених резултата и декларисаних карактеристика у опису сорте. Изворник наводи да потенцијални принос ове сорте паприке може бити и до 8-9 кг по квадратном метру. Посматрано по хектарима у индустријском узгоју, то износи око 80 -90 тона плодова паприке по хектару засада.
Према рецензијама фармера, приликом садње Полет паприке на пољима у региону Централне Црне Горе, успели су да постигну принос од само око 1,5-2 кг по квадратном метру. У региону Северног Кавказа ситуација са приносом ове паприке је била боља, али ипак није могла да произведе више од 3-4 кг тржишног воћа по квадратном метру.Можда се бројке приноса ближе декларисаним могу добити узгојем ове паприке у условима стакленика. Поред тога, период бербе је прилично продужен и у укупној жетви током неколико месеци сасвим је могуће сакупити до 8-9 кг по квадратном метру.
Биљке добро подносе релативну хладноћу, способне су прилично брзо да се опораве од стреса и добро закажу плодове у условима наглих температурних колебања.
Карактеристике воћа
Плодови полетске паприке су веома атрактивног изгледа и имају следеће карактеристике:
- Облик плода је правилан, купаст, широке основе, док су ивице слабо изражене. Плодови се налазе, повијени према земљи.
- Површина коже је сјајна и глатка.
- Унутра су само 2-3 коморе за семе. Месо је сочно и чак хрскаво. Паприка садржи од 7,2 до 8,3% суве материје.
- Боја плодова у фази техничке зрелости је светло зелена, али када су потпуно зрели, постају тамноцрвена.
- Паприке могу бити различитих величина у зависности од услова узгоја, али су, по правилу, прилично велике, тежине од 100 грама. Појединачна зрна бибера могу достићи 250-300 грама. Плодови достижу 15 цм дужине и 6-10 цм у обиму.
- Дебљина зидова у фази техничке зрелости достиже 6 мм, а у биолошкој зрелости – 8 мм.
- Карактеристике укуса су оцењене као добре и одличне. Плодови, чак иу фази техничке зрелости, садрже од 2,4 до 4,2% шећера и око 55 мг аскорбинске киселине на 100 г пулпе.
- Али главна ствар која разликује плодове ове сорте је изражена биберна арома која траје дуго.
- Намена плодова је универзална, јер су подједнако добри у салатама, у припремању главних јела и у разним заплетима. Плодови се могу замрзнути.
- Паприка има добар квалитет чувања и високу преносивост. До две до три недеље практично не мењају свој атрактиван изглед и арому, што не може а да не заинтересује пољопривредне произвођаче.
Предности и мане сорте
Пеппер Полет има многе предности које га чине атрактивним за узгој и на фармама и у кућним баштама:
- Високи приноси;
- Добро поставља плодове у условима температурних флуктуација;
- Одлична презентација воћа и одлична арома;
- Добра очуваност плодова и њихова преносивост.
Полет паприка такође има неке недостатке:
- Величина плода, као и принос, јако зависе од услова гајења.
Карактеристике узгоја
Без периода садње у руским условима, узгој било које сорте слатке паприке је немогуће. Семе паприке има добру клијавост, око 90%, што омогућава сетву и без посебног третмана.
Време сетве семена зависи од времена садње садница на стално место. Ако ћете у будућности узгајати саднице у стакленику, онда их можете посадити у мају.Због тога је боље посејати семе најкасније до фебруара. У случају узгоја паприке у отвореном тлу, имајући у виду релативно ране периоде сазревања ове сорте паприке, са сетвом се може приступити од почетка марта.
Семе може клијати од 4-5 дана до две недеље. Време сазревања плода се рачуна од тренутка када се појави више од половине свих изданака. Прве две до три недеље након ницања, садницама је потребно најмање 12 сати дневног светла, па је препоручљиво обезбедити им додатно осветљење. Температура током овог периода треба да буде умерена, око +20°+22°Ц, како би се коренов систем боље формирао. Заливање је такође минимално.
Ако узгајате саднице киселих паприка, онда у фази појављивања прва два права листа, биљке морају бити пажљиво пресађене у засебне контејнере. Након трансплантације може доћи до кашњења у развоју за 5-8 дана. Након што биљке произведу два листа, могу се додатно хранити. Боље је наизменично заливање ђубривима са фолијарним прихрањивањем, односно прскањем по листу.
У доби од 65-75 дана, када се саднице припремају за цветање, морају се посадити на стално место раста. Између биљака оставља се 25-35 цм, а размак између редова се прави око 40-50 цм ширине.
У првим данима након садње важно је заштитити паприку од хладноће и вишка влаге док корен биљке не почне да ради пуном снагом.
Током читавог периода раста важно је врло штедљиво али редовно заливати паприке. Препоручљиво је користити наводњавање кап по кап.
Биљке паприке је потребно хранити најмање три пута током вегетације: пре цветања, после цветања и током периода сазревања плодова.
Берба обично почиње у јулу и траје неколико месеци до почетка хладног времена.
Коментара
Полет паприку узгајају углавном фармери и професионални фармери, тако да је мало рецензија. Али они који су се тиме бавили препознају његове квалитете као достојне да га узгајају на својој парцели.
Закључак
Пеппер Пољот може бити од интереса за многе баштоване због свог атрактивног изгледа, укуса и мириса. Принос му је такође сасвим пристојан, а уз одговарајућу пољопривредну технологију могу се постићи рекордни резултати.
