Садржај
Краставац је најпознатије поврће, које се узгаја можда у свакој башти. Упркос чињеници да се тропски региони сматрају његовом домовином, добро се прилагодио клими домаћих географских ширина и у стању је да годишње одушеви своје власнике обилном, укусном жетвом. Истовремено, није неопходно имати стакленик или стакленик на локацији, поврће добро расте у незаштићеним подручјима само под условом да се одаберу добро семе краставца за отворено тло.
Одличан укус
Поврће које се узгаја сопственим рукама, пре свега, треба да буде укусно. Изражена арома, нежност пулпе и хрскавост у овом случају су главне карактеристике. Да бисте се кретали кроз широк спектар сорти и разумели које краставци за отворено тло имате најбољи укус, морате се упознати са преференцијама гурмана:
Зозулиа Ф1
Самоопрашујућа сорта краставаца раног сазревања која је способна да даје добру, богату жетву у условима отвореног тла, чак иу присуству не најбољих временских услова.
Семе се сеје у мају, а 45 дана касније појављује се прва жетва. Гроздасти јајник биљке вам омогућава да производите краставце у запремини од 8 до 16 кг / м2, у зависности од плодности земљишта и обиља заливања.
Зозуља краставци Имају дугуљасти цилиндрични облик са глатком површином и малим бројем бодљи. Просечна дужина краставца варира од 15 до 20 цм, а тежина таквог воћа је 160-200 грама. Посебност сорте је добар укус и арома, која се сматра најбољом међу аналозима и награђена је златном медаљом на Међународној изложби у Ерфурду.
Пицас Ф1
Самооплодни хибрид средње сезоне. Сетва семена сорте Пицас препоручује се у мају, 50 дана након садње појављује се прва жетва.
Биљка је веома термофилна, активно расте и доноси плодове на температурама изнад +18 0Ц. Жбун је снажан (дужине до 3,5 м), средње пењајући, па се сади по стопи од 4 грма на 1 м.2 тла.
Краставци сорте Пикас Ф1 имају слаткаст укус, пријатну, светлу арому и хрскавост, што потврђују многе позитивне критике потрошача. Плодови дужине до 20 цм и тежине 180-210 г не садрже апсолутно никакву горчину. У једној осовини биљке истовремено се формирају 2-3 јајника, што вам омогућава да добијете 6-7 кг краставаца из једног грма. Сврха ове сорте поврћа је универзална.
Крокодил Гена Ф1
Ова сорта краставца је погоднија за отворено тло од других. Препоручује се сејање семена у априлу-мају.
Хибрид који се опрашује пчелама из Кине. Изненађује не само својим најнеобичнијим изгледом (дужина краставца је 35-50 цм), већ и својом нежношћу, сочношћу, јаком свежом аромом, пријатним укусом. Свако ко је једном пробао овај "алигатор" сигурно ће ценити и запамтити јединствени укус.
Култура је рано сазрела и одушевит ће власника краставцима 45-50 дана након сетве семена. У повољним условима, сорта обилно плоди до септембра.Принос грмља је веома добар - више од 18 кг / м2. Ова цифра се може значајно повећати уз редовно, обилно заливање и ђубрење.
Цезар Ф1
Краставац Цезар Ф1 је представник пољске селекције, чији је укус награђен златном медаљом на међународном такмичењу. За разлику од наведених сорти, зеље Цезар Ф1 су типа корнишона, дужине 8-12 цм, што их чини посебно атрактивним за очување. Штавише, висок принос краставаца је 30-35 кг / м2, омогућава вам да припремите богате залихе за зиму.
Сорта краставца спада у категорију хибрида опрашиваних пчела са просечним временом сазревања (од 50 до 55 дана). Жбун је снажан и пење се.
Биљка је отпорна на температурне флуктуације и низ болести. Сетва семена сорте Цезар може се обавити од марта до јула, а берба у мају-октобру.
Дате сорте краставаца су погодне за услове отвореног тла и, према мишљењу стручњака, као и обичних потрошача, имају најбољи укус. То потврђују високе међународне оцене и позитивне критике баштована, фармера и једноставно љубитеља хране.
Кладите се на принос
Показатељ приноса за неке пољопривреднике је одлучујући при избору сорте краставца. То им омогућава не само да конзумирају поврће, већ и да га продају. Да бисте сазнали које сорте за отворено тло имају најбољи принос, можете се упознати са следећим рекордерима:
Ф1 атлетичар
Пчелоопрашујући хибрид средње сезоне, чији принос достиже 35 кг/м2. Грм биљке је прилично моћан, пењући се и захтева обилно заливање и храњење.Краставци сорте Атлет су бело-шиљасти, туберкулати, дужине до 20 цм Тежина једног зеленог краставца достиже 200 г. Атлет краставци не садрже горчину и добри су и свежи и слани, конзервирани.
У зависности од очитавања температуре, семе се може сејати на отвореном тлу или за саднице од марта до јула. Плодовање почиње 50-55 дана након сетве семена и може се наставити до средине октобра.
Ватромет
Сорта краставца Саљут није инфериорна у односу на Атхлете у погледу продуктивности (35 кг/м2). Овај хибрид који се опрашује пчелама има просечан период сазревања (50-55 дана). Ако желите, можете га искористити да добијете рану мајску жетву тако што ћете сејати семе у марту. Ако желите да уживате у свежим краставцима у октобру, онда је најбоље време за сетву семена јул. Вриједно је запамтити да садњу на отвореном, незаштићеном тлу треба вршити само у вријеме када ноћне температуре прелазе +10 0ВИТХ.
Салут краставци су сорте корнишона, њихова просечна дужина не прелази 12 цм.Плодови су благо ребрасти са карактеристичним уздужним белим пругама. Поред доброг приноса, сорта има одличан укус без горчине, тако да се може безбедно одабрати за свежу употребу, као и за конзервирање.
Стрема
Сорта краставца има најбољи принос и самоопрашује се. Без обзира на временске услове, способан је да испоручи сплавове до 46 кг/м2. Минијатурни краставци: дужине 10-12 цм, тежине мање од 100 г. Не садрже горчину и могу се користити за кисељење, конзервирање, имају високе комерцијалне квалитете.
Грм ове сорте је масиван са лозама дужине до 3,5 м, који захтевају исхрану и влагу земљишта. Семе се сеје у априлу, а процес плодоношења почиње 58-60 дана након клијања.Сорта има бољу отпорност на низ уобичајених болести.
Да бисте разумели које сорте су најприносније, не треба се руководити само бројкама које је навео произвођач, већ и прегледима потрошача, јер у стварности сорта може дати много мањи обим воћа. Дате сорте краставаца са заиста високим приносима прилагођене су условима отвореног тла и одличног су укуса. Њихови одлични комерцијални квалитети и преносивост омогућавају не само да цела породица ужива у краставцима, већ и да продају поврће на продају.
Сорте за кисељење
Нису све сорте краставаца у стању да задрже своју еластичност и хрскавост након кисељења или конзервирања. Неки од њих, након термичке обраде или сољења, постану меки, бљутави или уопште нису погодни за конзумацију. Због тога би било корисно сазнати које су сорте краставаца најпогодније за бербу.
Хрскави подрум
Самооплодни хибрид, рано сазревање. Почиње да даје плод 40 дана након сетве семена. Препоручљиво је сејати саднице у марту-априлу, садњу на отвореном тлу када ноћне температуре достигну +180Ц. Жбун је средње величине, отпоран на болести и лак за негу.
Краставци ове сорте су дуги до 14 цм и имају просечну тежину од 110 г. Не садрже горчину. Један јајник омогућава биљци да постигне принос од 10 кг/м2.
Има добар укус, хрскавост и арому, који се чувају након термичке обраде и сољења.
Алтаи
Рано сазрева сорта краставаца која се опрашује пчелама и користи се за сетву на отвореним површинама. Најпогоднији за зимске припреме. Плодови су му мали (дужине 10-15 цм, тежине 92-98 г) и задржавају укус и хрскавост након термичке обраде.Период од клијања семена до плодова је 35-40 дана, што вам омогућава да добијете прилично рану жетву.
Биљка је мала, средње разграната, отпорна на болести, а посебно захтевна на топлоту и влагу. Сорта се одликује једним јајником и релативно ниским приносом до 4 кг/м2.
Горе наведене сорте, узгајане у отвореном тлу, одличне су за конзервирање јер имају танку кожу, густу пулпу и повећану количину пектинских супстанци. Ово чини краставце додатно хрскавим, чак и када су припремљени.
Правила за узгој краставаца на отвореним површинама
Да бисте узгајали најбоље сорте краставаца на отвореним површинама и добили жељено поврће одличног укуса и највећег приноса, морате се придржавати неких правила:
- Краставци више воле да расту у хранљивом земљишту, међутим, свеже стајњак изазива горак укус поврћа, па га треба додати у земљу у јесен због делимичног труљења, или у пролеће у облику компоста.
- Поврће воли услове високе влажности, међутим, када се узгаја у мочварним подручјима, потребно је обезбедити дренажу - високе гребене.
- Краставци се сеју у отворено тло не раније од маја, јер се усев плаши мраза. Да бисте добили рану жетву, потребно је сејати семе за саднице.
- Расад са три развијена листа сади се у отворену леју. Након адаптације, биљке се штипају (ако је потребно за сорту). Ово ће вам омогућити да добијете 3-4 бочна изданка на којима ће се формирати краставци.
- Препоручује се откинути прве цветове и јајнике како би млада биљка добила виталност.
- Заливање краставаца треба обавити топлом водом у корену током дана у одсуству директне сунчеве светлости или пре изласка или после заласка сунца.Ово ће спречити накупљање горчине у поврћу и труљење воћа.
Да бисте постали успешан баштован, није довољно само имати парцелу. Неопходно је набавити знање о томе које се сорте семена сматрају најбољим за узгој у одређеним условима, како их правилно одабрати и како се бринути за биљку.
И изабрао сам хибриде Зиатек и Свекрва. Они су продуктивни и непретенциозни. Садим их на отвореном тлу и практично их не обликујем. Волим да правим препарате, па ми је довољно 10-12 биљака ових краставаца за све – и за јело и за кисељење и кисељење.