Кинеска (Маргелан) ротквица

Маргелан ротквица је здрава повртарска култура из породице купуса. Коренасто поврће је стекло популарност због свог сочног и деликатног укуса, као и због својих лековитих својстава. Поврће је у нашу земљу дошло из Кине, због чега има друго име: кинеска ротквица. Међу баштенским културама, не заузима последње место, јер се лако узгаја и непретенциозан је у нези. Маргелан редквица доноси користи и штету телу. Пре употребе, консултујте лекара.

Састав и нутритивна вредност Маргелан ротквице

Кинеска ротквица је лековита баштенска култура са високим садржајем витамина и микроелемената. Садржи малу количину ретког уља, због чега кореново поврће практично нема горчине, за разлику од својих колега.

Садржај витамина

Маргелан ротквица је ојачано коренасто поврће.Садржи аскорбинску киселину, витамине Е, Х, ПП и групу Б. Садржај на 100 г производа:

• Ц – 30 мг;
• ретинол - 10 мг;
• Б1– 0,8 мг;
• пантотенска киселина - 2,2 мг;
• Б6 – 0,3 мг;
• фолна киселина - 18 мг;
• Е – 2,1 мг;
• Х – 19 мг.

Калоријски садржај Маргелан ротквице

Садржај калорија на 100 г производа - 21 кцал:

• протеини - 1,2 г;
• угљени хидрати - 4,1 г;
• дијететска влакна - 1,4 г;
• пепео - 0,8 г;
• течност - 95,4 г.

Због ниског садржаја калорија, нутриционисти препоручују употребу за мршављење и током дијете.

Које су предности Маргелан ротквице?

Кинеска ротква се узгаја од давнина, јер се сматра лековитим кореновим поврћем са високим садржајем витамина и микроелемената. Препоручује се укључивање у исхрану не само за одрасле, већ и за децу.

Корисна својства Маргелан редквице

Маргелан ротквица је корисна за тело. Поред општег јачајућег дејства, помаже против многих болести.

Предности за мушкарце:

• повећава ниво тестостерона;
• захваљујући есенцијалним уљима, освежава дах;
• користи се као профилакса простатитиса;
• смањује ниво лошег холестерола;
• јача крвне судове, чиме се смањује ризик од срчаног удара, можданог удара, атеросклерозе и анеуризме;
• нормализује крвни притисак.

Предности за жене:

1. Кинеско поврће је нискокалорични производ, па се препоручује да га узимате за губитак тежине.
2. Захваљујући диуретичким својствима, спречава појаву циститиса и ублажава оток.
3. Када се конзумира у малим количинама, побољшава лактацију.
4. Стимулише стварање природног колагена.
5. Успорава промене везане за узраст.
6. Чисти крв и црева.

Предности за децу:

• побољшава апетит;
• јача тело;
• ублажава затвор;
• јача нервни систем;
• захваљујући високом садржају калцијума, јача кости и зубе;
• повећава менталне способности.

У чему помаже Маргелан редквица?

Због својих корисних својстава, кинеско поврће се користи за припрему разних јела. Користи се за припрему салата, супа и конзерви за зиму. Особа која редовно конзумира зелену ротквицу чисти крвне судове, уклања отпад и токсине, нормализује столицу и метаболизам.

турска салата

Састојци:

• салата - 1 пакет;
• Кинеско поврће - 1 ком .;
• ћуретина - 200 г.

Сипање горива:

• љутика - 1 ком.;
• јогурт - 200 г;
• млеко - 30 мл;
• сок од лимете - 20 мл
• зачини - по укусу.

Перформансе:

1. Листови зелене салате се перу и ручно кидају на произвољне комаде. Коренасто поврће се ољушти и исече на траке, ћуретина се скува и исече на средње комаде. Сви производи су лепо распоређени на тањир.
2. У блендеру самељите прво бели део љутике, а затим зелени део. Додајте све преостале састојке за сос и све добро промешајте.
3. Припремљени сос се прелије преко салате и служи.

ротквица на корејском

Састојци:

• зелено поврће - 2 ком .;
• бели лук - 1 чен;
• зелени лук - 50 г;
• соли по укусу;
• лимунов сок - 10 мл;
• зачини за кување шаргарепе на корејском - 1 пакет.

Начин извршења:

1. Поврће је ољуштено и исечено на траке. Посолите и оставите 5 минута да добије сок. Течност се исцеди.
2. У коренасто поврће се додају сецкани бели лук, лук, зачини и сирће. Промешајте и ставите на тањире.

Витаминска салата

Састојци:

• Маргелан редквица - 2 ком .;
• слатка и кисела јабука, краставац и шаргарепа - 1 ком .;
• целер стабљика;
• сок од лимуна - 10 мл:
• зачини - опционо.

Припрема:

1. Поврће се опере и исече: јабуке - на коцкице, краставци - на траке, шаргарепа - нарибане, ротквице - на танке кришке.
2. Сви састојци се мешају, додају се ситно исецкани целер, зачини и сирће.
3. Салата је зачињена маслиновим уљем.

Укусна салата Узбекистан

Састојци:

• Кинеско поврће - 2 ком .;
• говеђа пулпа - 200 г;
• лук - 1 глава;
• бели лук - 2 чена.

Перформансе:

1. Корењак се исече на коцкице и пола сата потопи у слану воду.
2. Месо се пече у фолији на 180 степени око пола сата.
3. Док се месо пече, лук се исече на колутиће, похује и пропржи на уљу. Готове прстенове ставите на папирни пешкир да уклоните вишак масноће.
4. Готово месо се охлади и исече на траке.
5. На равној посуди распоредите салату у слојевима: ротквице, месо, мајонез и колутиће лука.

Употреба у народној медицини

Од давнина, кинеско корјенасто поврће нас је спасило од многих болести. Предности Маргелан ротквице су велике. Корјенасто поврће се користило за лечење кашља, прехладе, дијабетеса типа 2 и још много тога.

Кинески сок од ротквице са медом за кашаљ

Састојци:

• редквица - 1 ком .;
• мед - 60 г.

Поврће се опере да би се уклонила прљавштина и одсече горњи и доњи део. Направите рупу на врху, остружите пулпу и напуните до пола медом. Покријте одсеченим врхом и оставите да одстоји 24 сата. Природни лек се узима 1 тбсп. л. ујутро, поподне и увече за одраслу особу и 1 тсп. за дете. Олакшање се јавља након 3 дана.

Инхалација за прехладу

Састојци:

• Маргелан редквица - 1 ком.

Кинеско поврће је нарибано, посуда је прекривена пешкиром и остављена пола сата да исциједи сок. Техника поступка: пацијент се сагне над посуду и неколико пута дневно удише пару 2-5 минута.

Лек за лечење опекотина, радикулитиса и гихта

Састојци:

• Кинеска ротквица - 1 ком.

Коренинасто поврће се нариба на фином ренду, биљна маса је умотана у газу и нанесена на болно место 10 минута. Рендана редквица са медом ублажава модрице. Исецкани врхови могу брзо зацелити ране.

Децокција за отицање

Састојци:

• Маргелан редквица - 0,5 кг;
• вода - 1000 мл;
• сол - 1 тбсп. л.

Кинеско поврће се изгњечи, додају вода и со и кувају 10-15 минута. Одвар се узима током дана уместо воде.

Тинктура за лечење дијабетеса 2. фазе

Састојци:

• кинеска ротква - 3 кг;
• водка - 0,5 л

Поврће је нарибано, пребачено у теглу и напуњено водком. Тегла се затвори поклопцем и остави 40 дана на тамном месту да се натопи. Након времена, филтрирајте тинктуру и узмите 20 мл ујутру, поподне и увече. Ток третмана је 28 дана, након 14 дана се прави пауза од 1,5 недеље.

Примена у козметологији

Поврће је веома цењено код жена из више разлога:

• нискокалорична је;
• уклања отпад и токсине;
• чисти црева;
• има својства подмлађивања.

Маске за јачање и обнављање припремају се на бази кинеског поврћа.

• Маска за заштиту лица од лошег времена. Рендано поврће се комбинује са уљем и соком од лимете. Припремљена маса се наноси на лице и држи око пола сата.Маска се испере топлом водом, а на лице се нанесе хранљива крема.
• Ревитализујућа маска. У изрендано коренасто поврће додајте 40 мл одварка жалфије и неколико капи сока од алоје. Пулпа од поврћа се наноси на очишћено лице и држи 20-30 минута.

Ограничења и контраиндикације за употребу

Маргелан редквица има не само користи, већ и штету за тело. Пре него што укључите коренасто поврће у исхрану, морате се упознати са контраиндикацијама. Не препоручује се употреба за следеће болести:

• хронични гастритис у акутној фази;
• чир на желуцу и цревима;
• камење у мокраћној и жучној кеси;
• индивидуална нетолеранција;
• трудноћа;
• панкреатитис.

Ако се занемаре контраиндикације, конзумирање поврћа може довести до катастрофалних последица:

1. Труднице - превремени порођај, побачај.
2. За особе са тешким обољењима желуца и црева - погоршање болести, чак и смрт.
3. Алергичари доживљавају свраб и осип на кожи. У тешким случајевима, ротквица може изазвати анафилактички шок.

Закључак

Маргелан ротквица је чудесно коренасто поврће које вас спасава од многих болести. Корјенасто поврће у салати прати ваше здравље и чува своју лепоту дуги низ година. Главна ствар је да се придржавате норме и, ако постоје контраиндикације, консултујте специјалисте пре употребе.

Рецоммендед Постс

Ротквица (кинеска) Маргелан: садња и нега, датуми садње

Када уклонити ротквице из баште за складиштење

Које су предности ротквице?

Сок од ротквице: користи и штета

Сорте ротквице

Уљане роткве као зелено ђубриво

Зелена редквица: корисна својства и контраиндикације

Бела ротквица: користи и штета

Црна редквица са медом од кашља: 6 рецепата