Садржај
Рано јутарњи кромпир је прилично „млада“ сорта, али су га већ ценили баштовани аматери, професионални фармери, па чак и велика пољопривредна газдинства. Изванредни квалитети укуса и константно високи приноси успешно су употпуњени присуством „заштитног механизма“ против колорадске златице, генерално добрим имунитетом и издржљивошћу, омогућавајући биљци да издржи негативан утицај климатских и временских фактора.
Историја изгледа
Рано јутарњи кромпир развијен је у Чељабинску 2013. године. Ауторство сорте припада В.В. Степанов, Е.П. Сханина, И.Н. Сураикин. Оријентатор је ДОО НПО „Башта и повртњак“. Наведен је у Руском државном регистру селекционих достигнућа од 2016. године.
„Основа“ за експерименте одгајивача била је одавно позната и позната домаћа сорта кромпира Утро. Примарни циљ је био побољшање укуса кртола и смањење времена сазревања усева.
Опис сорте кромпира Рано јутро са фотографијом
Нема ничег посебног или оригиналног у „изгледу“ кромпира рано јутро. Ово се односи и на саму биљку и на кртоле. Његове главне предности су сортне карактеристике које су важне за баштоване.
Бусх
Коренов систем биљака је релативно моћан и развијен. Стабљике су средње, полуусправне. Листови су средње величине, потпуно проширени и тамнозелене боје типичне за усев. Венчићи су велики, цветови су лила-ружичасти, понекад готово лаванда.
Рано јутарњи грмови кромпира су прилично високи (65-70 цм), али се не шире
Кртоле
Кртоле су правилног елиптичног облика. Понекад постоје скоро сферни примерци. Кора је танка, али густа, ружичасто-гримизна или црвенкаста, "мрежаста".
Пулпа је бледо жута, боје путера. Густа је, није воденаста, са прилично ниским садржајем скроба (14,6-16,4%), тако да се не "распада" током термичке обраде.
Тежина кртола веома варира (100-190 г). Конкретни бројеви зависе од региона у коме се узгаја, времена у пролеће и лето, квалитета неге и других фактора.
„Очи“ на кртолама су мале, површне, нема их много, то знатно олакшава гуљење кромпира.Рано ујутру
Важно! Проценат "тржишних" кртола приликом ране јутарње бербе кромпира је 70-90%.
Карактеристике кромпира Рано ујутру
Морнинг Еарли је сорта стоног кромпира раног сазревања. Ово су „основне“ карактеристике сорте, али постоје и друге нијансе на које морате обратити пажњу при избору.
Квалитети укуса
Укус ранојутарњег кромпира званично је окарактерисан као „одличан“. Намјена кртола је универзална: према "кулинарској" класификацији, они припадају типу АБ.То јест, погодни су за кување, пржење, печење, пуњење и било која прва и друга јела.
Професионални дегустатори оцењују укус са 4,5-4,7 поена од пет могућих
Време сазревања
Име сорте јасно наговештава време њеног сазревања. Спада у категорију раног зрења. У региону Урала, за који је првобитно створен, први грмови се ископавају већ 45-50 дана након клијања садних гомоља. "Масовна" берба почиње 2-3,5 недеље касније.
Продуктивност
Принос када се гаји у индустријском обиму је 140-320 центи по хектару. На званичним државним огледима сорте, за овај показатељ, Јутарњи рани кромпир је у великој мери (за 50-100 ц/ха) надмашио сорте Жуковски рани и Весна Бела које су узете као стандард. Рекордне бројке (344 ц/ха) забележене су у Башкортостану.
Од једне биљке добијате 5-10 кртола, односно, када расте, можете рачунати на 2,5-3 кг кромпира Рано ујутру са 1 м²
Региони раста
Званично, сорта кромпира Еарли Морнинг препоручује се само за узгој у региону Урала. Међутим, искуство баштована показује да је у стању да се успешно прилагођава и стабилно доноси плодове у другим климатским условима. Постоје позитивне критике о покушајима узгоја кромпира Еарли Морнинг у Белорусији и Украјини.
Отпорност на болести
Једна од најзначајнијих предности ранојутарњег кромпира у очима баштована је немогућност да засади буду оштећене колорадском бубом.Али из истог разлога, неки се плаше да га узгајају, верујући да је такво „побољшање“ немогуће без генетских модификација. Међутим, „механизам заштите“ је суштински другачији: листови биљке су прекривени слојем кратког, дебелог „влака“, а стабљике су прекривене честим, тврдим „длакама“. Због тога штеточина није у стању да положи јаја на њих.
Колорадска буба не напада кромпир.Рано ујутру чак и током сезона масовних инвазија на баштенске парцеле
Генерално, отпорност на патогену микрофлору и штетне инсекте у ранојутарњем кромпиру није лоша, уз неке изузетке. Према опису који је дат у Државном регистру, може бити погођена златна кромпирова нематода и касна пламењача. У последњем случају, патоген утиче и на надземни део и на кртоле.
Предности и мане
У оптималним климатским условима можете добити два ранојутарња усева кромпира по сезони. Али у његовој домовини то је готово немогуће.
Рано јутарњи кромпир добија своје максимално богатство и карактеристичан „кремасти“ укус када је потпуно зрео.
Предности:
- „пластичност“ и „отпорност на стрес“, омогућавајући прилагођавање климатским карактеристикама различитих региона;
- константно високи приноси без обзира на временске прилике у пролеће и лето;
- погодност за садњу и на личним парцелама и на великим фармама;
- лакоћа узгоја чак и за неискусне баштоване;
- присуство „урођеног” имунитета против колорадске бубе, висока отпорност на већину других штеточина и патогена типичних за усев;
- очување квалитета и транспортабилности кртола;
- спољна презентабилност, изванредан укус и разноврсност намене кромпира.Рано ујутру.
минуси:
- склоност ка зарази касном бојом;
- недостатак имунитета против кромпирове нематоде;
- захтевни услови складиштења;
- потреба да се обезбеди довољно висока хранљива вредност супстрата у баштенском кревету;
- релативно низак проценат „тржишних“ кртола у берби.
Правила слетања
На Уралу се ранојутарњи кромпир може садити у другој половини априла, када се супстрат загреје на око 10 °Ц. Одабрано подручје у јесен се дубоко прекопава и додаје се хумус или трули компост. Место треба да буде отворено, добро осветљено сунцем.
3-5 дана пре садње, кревет се олабави и изравнава. Истовремено, можете "обогатити" тло комплексним ђубривом. Такође је препоручљиво увести посебне препарате дугог дејства који рано ујутру штите кромпир од оштећења нематода.
Семенски материјал такође захтева прелиминарну припрему. Да би се спречила инфекција касном болешћу, кромпир се третира рано ујутру у раствору било ког фунгицида. Да би се повећала клијавост и укупна издржљивост, третирају се биостимулантом. Такође ће помоћи у заштити кртола од труљења и негативног утицаја могућих повратних мразева. Кртолама је потребна клијавост - потребно је 20-25 дана да се појаве јаке клице.
Ранојутарњи кромпир се сади по шаблону 60*40 цм.Приближна дубина рупе је 12-15 цм.На дно можете бацити око шаку хумуса и кашику просијаног дрвеног пепела.
Ако је супстрат веома "тежак", препоручљиво је обезбедити дренажу приликом садње
Како се бринути
Рано јутарњи кромпир захтева само „основне“ агротехничке мере:
- Заливање. Сорта је отпорна на сушу и прилично је способна да се задовољи са природним падавинама. Али да би се повећао обим жетве и побољшао квалитет кртола, препоручује се заливање кромпира три пута рано ујутру: када саднице порасту на 10-12 цм, у фази формирања пупољака и тренутно надземни део жбуна почиње да вене.
- Примена ђубрива. Ако је супстрат довољно плодан и легло правилно припремљено, ђубрење кромпира рано ујутру током сезоне може се занемарити. Иначе се ђубри 2-3 дана пре првог осипања. Погодне су и природне органске материје, народни лекови и сложена ђубрива из продавнице.
- Хиллинг. Препоручљиво је то изводити једном на сваких 20-25 дана, комбинујући га са уклањањем корова. Посипање је неопходно за нормално проветравање тла и „одржавање“ врхова у усправном стању. Ако се залегне, брига о биљкама постаје знатно отежана и повећава се ризик од развоја болести.
Рано јутарње заливање у фази активног раста и непосредно након цветања негативно утиче на очување квалитета кромпира.
Берба и складиштење
Берба кромпира почиње рано ујутру када се стабљике потпуно осуше и падну на земљу.У овом тренутку, квалитети укуса кртола се у потпуности „откривају“. На личним парцелама, кромпир се ископава лопатом или вилама, али је сорта Рано јутро погодна и за механизовану бербу.
За бербу изаберите сув, прилично топао дан.
О томе да ли је вредно претходно косити врхове (15-20 дана унапред), баштовани немају консензус. Главни аргумент у прилог је смањење ризика од инфекције сакупљених кртола болестима које ће се брзо појавити током складиштења. „Против“ – потешкоће у одређивању локације биљака у баштенском кревету, што готово неизбежно доводи до већег процента „подстандардних“ због механичких оштећења.
Одмах након бербе, кромпир се сортира рано ујутру, одбацујући све кртоле које су очигледно неприкладне за дуготрајно складиштење. Посебно се издваја садни материјал за следећу годину. Жетва се суши у просторији са добром вентилацијом или на отвореном, заштићеном од сунца, најмање 2-3 сата.
Кромпир рано ујутру је захтеван када су у питању услови складиштења. Следећи критеријуми су критични:
- влажност ваздуха од 70-85%;
- температура 2-3 °Ц;
- недостатак светлости;
- стални приступ свежем ваздуху (али не и хладни промаји).
Ако услови складиштења нису оптимални или се често мењају, смрт већине или целог усева кромпира је скоро неизбежна.Рано ујутру. Брзо се развијају буђ и трулеж, а кртоле ничу.
У просторији у којој се чува кромпир рано ујутру, препоручује се уградња термометра и хигрометра
Закључак
Рано јутарњи кромпир још није постао широко распрострањен, али је успешно прошао тестове државне сорте, тако да постоје предуслови за то. Биљка је једноставна за негу и прилично је погодна чак и за баштоване почетнике. Кромпир константно даје добре приносе, упркос посебностима регионалне климе и временских неприлика током лета. А његов изванредан укус примећују чак и професионални дегустатори.
Рецензије баштована о кромпиру Рано јутро
