Садржај
Захваљујући напорима узгајивача и пољопривредних техничара, таква култура која воли топлоту као слатка паприка може се узгајати у тешким климатским условима. Први и важан корак до богате жетве је правилан избор семена. Свака сорта има своје карактеристике и намеће одређене захтеве условима узгоја. На пример, сорте слатке паприке дебелих зидова за Московску област треба изабрати стакленик или рано сазревање. Гарантовано ће уродити плодом током кратког лета.
Преглед најбољих сорти бибера за регион Москве
Приликом одабира семена паприке, требало би да се фокусирате на време када очекујете да добијете жетву. Према вртларима у близини Москве, сорте и хибриди раног зрења су најбоље за узгој. Њихови плодови су спремни за потрошњу за мање од 100 дана након ницања.
Фиделио
Плодови Фиделио су бледо жути, скоро бели. Укус је одличан - месо је сочно, густо и слатко. Вегетативни период од клијања до зрелости траје 90-100 дана. До времена сазревања, свако воће достиже скоро 180 г тежине.
Рхапсоди Ф1
Хибрид раног зрења са високом продуктивношћу.Плодови сазревају 75-80 дана након садње садница у земљу. Меснати плодови нарасту до 16-18 цм у дужину. Дебљина зида је већа од 7 мм. Током процеса сазревања, плод мења боју од зелене до светло црвене. Хибрид је веома отпоран на гљивичне и вирусне болести.
Наранџасто чудо
Ова сорта паприке почиње да даје плод 80-85 дана након пресађивања убраних садница у стаклена башта. На отвореном тлу, плодови могу застати нешто касније, у зависности од временских услова.
Јарко наранџасти плодови паприке имају тетраедарски облик коцке и до потпуног сазревања достижу висину од 10-11 цм са дебљином зида од око 10 мм. Пеппер Оранге Мирацле Лепо изгледа не само у башти, већ иу салатама и домаћим препаратима. Грм нарасте до 70-90 цм у висину. Биљка узгојена из семена хибрида Оранге Мирацле Ф1 по изгледу и укусу се не разликује од истоименог сортног семена. Али хибрид је отпорнији на вирусна и гљивична обољења, лакше толерише пресађивање, а проценат клијања семена је много већи.
Атлантиц Ф1
Хибрид добро расте и доноси плодове како у стакленику тако и на отвореном тлу. Лако се препознаје по високим (до 120 цм) раширеним грмовима, који су посути крупним, благо издуженим разнобојним плодовима. Током процеса сазревања, плодови мењају боју неколико пута - од зелене до гримизно-црвене. Уз добру негу, задовољан је својим високим приносом - око 5 кг по квадратном метру. м Погодно за припрему салата, задржава укус током топлотне обраде и конзервирања.
Вини Пу
Рано сазрела сорта паприке која је идеална за узгој у затвореним пластеницима или филмским тунелима.Биљка није висока - само 35-40 цм, са малим бројем листова. Продуктивност је висока - до 5 кг по 1 м2 Наранџасто-црвени плодови имају естетски изглед и велике величине - до 15-18 цм дужине. Неки примерци могу достићи 10 цм у пречнику. Пеппер Винние тхе Поох погодан за кување код куће и не губи укус током дуготрајног складиштења. Може се успешно узгајати у затвореном простору балкон или прозорску даску.
Фунтик
Продуктивна сорта паприке раног зрења са великим црвеним плодовима. Грмови су ниски и компактни. Фунтик бибер је универзалан - добро доноси плодове у пластеницима и на отвореном тлу. Од тренутка када се саднице пресађују у земљу, оне почињу да доносе плод 78-82 дана. На једној биљци током читавог периода сазревања формира се 15-20 плодова. Сорта је прилагођена за узгој у оштрим климатским условима, ау областима у близини Москве може дати плод до октобра. Плодови од бибер Фунтик велики, дебелих зидова, доброг укуса и ароматичног.
Темпо Ф1
Универзални хибрид раног зрења са добрим приносом. Рађа 80–90 дана након сетве семена. Плодови паприке су велики и сјајни. Током периода техничке зрелости, плодови су бледо жути. Када су потпуно зрели, добијају црвену боју. Грм је низак (50-60 цм) са малим бројем листова. Продуктивност у условима стакленика (када се сади према шеми 70к25) је 8 кг по 1 квадратном. м, ау отвореном вртном кревету - до 6 кг.
Сорте за пластенике
Ово је само мала листа сорти слатке паприке које се могу узгајати у московском региону и другим хладним регионима. Холандске сорте и хибриди као што су – Латино, Индало, Кардинал, погодан за гајење у загрејаним пластеницима.Расад за њих се може сејати почетком фебруара, а крајем марта саднице се саде у стакленику. Први плодови паприке сазревају крајем маја. Сваки грм се бере до 5 пута по сезони. Животни век ових сорти је прилично дуг - биљке доносе плодове до касне јесени.
Руски узгајивачи развили су висококвалитетне и рано сазреле стакленичке сорте Нежност, Меркур, Добриња и други. Ове сорте су прилагођене северној клими и погодне су за култивацију не само у Московској области, већ и на Уралу и Сибиру. Али у незаштићеном тлу, принос се нагло смањује или биљка уопште не доноси плод.
Сорте за отворено тло
На отвореном тлу можете покушати да узгајате сорте паприке као нпр Цорветте, Чудо од лимуна или слатка чоколада - необично бојење ових плодова изгледа веома сликовито и украсиће свако подручје. Воћна сорта ЦорветтеКада достигну зрелост, мењају боју из зелене у светло црвену. С обзиром на различита времена сазревања паприке, један грм се може истовремено посути зеленим, жутим, наранџастим и бордо плодовима. Чудо од лимуна добро подноси неповољне временске услове. Плодови су јарко жути, готово лимунасте боје, са густом пулпом, укусни и свежи и конзервирани. Слатка чоколада намењен углавном за салате, јер плодови нису крупни, али сочни и ароматични. Занимљива је и њихова боја - како расту, боја се мења од тамнозелене до чоколадне, а месо изнутра је јарко црвено.
Ове сорте паприке су одличне за гајење у средњој зони, јер су прилагођене променљивој клими и кратким и влажним летима.Биљке су ниског раста, тако да можете уштедети простор у башти тако што ћете посадити неколико грмова у великим саксијама испред.
Од сваке биљке по сезони можете сакупити 3-4 кг ароматичних, меснатих плодова, који су погодни за конзервирање и припрему разних јела. А на тамном, хладном месту, плодови се могу чувати без губитка изгледа и укуса до 2 месеца.
Узгајање садница паприке из семена
Слатке паприке се традиционално саде расадничким методом са брањем расада. Ова метода помаже да се идентификују слабе и болесне биљке пре садње у стакленику, јер клице пролазе кроз неколико фаза сортирања пре него што уђу у своје стално „место становања“.
Клијање семена
Намакање семена паприке у топлој води неколико дана омогућава вам да одредите проценат клијања. Семе које је пре сетве имало корење никнуће много брже. Пре намакања, потребно је да изаберете највеће и најпуније семе.
Сејање семена
Семе паприке сеје се крајем фебруара или почетком марта. Земља треба да буде топла и влажна. Дубина сетве није већа од 1,5 цм, а минимално растојање између семена је 2 цм.Филм се не уклања док се не појаве први изданци, пошто се у земљишту ствара микроклима неопходна за семе. Пре сетве земљиште се ђубри и дезинфикује.
Брање садница
Ова процедура помаже у јачању коријенског система паприке и припреми биљке за накнадну садњу. Током процеса брања (садње клица у засебне саксије), слабе саднице се одбијају.
Берба је важан корак у узгоју паприке. Ова култура је прилично хировита и тешко се навикава на нове услове.Дистрибуирање садница у засебне контејнере обезбедиће више слободног простора за корење и клице. Да не би повредили корење, садница се пресађује у баштенски кревет заједно са грудом земље. Ово је згодно учинити ако саднице посадите у контејнере за једнократну употребу од танке пластике, који се лако уклањају.
Дакле, до садње садница остају само најјаче и најздравије биљке које ће вас одушевити добром жетвом пре почетка мраза.
Овај видео детаљно описује процес пресађивања паприке у стакленик.
Процес пресађивања садница паприке у отворено тло мало се разликује од пољопривредне технологије стакленика. За баштенски кревет на отвореном простору препоручује се одабир сорти бибера са средњим или касним сазревањем. Први пут након пресађивања, боље је ноћу покрити кревет паприком. У ту сврху се користе метални лукови и дебели полиетиленски филм. Када је температура ваздуха испод 15 степени, филмски тунел се не отвара. Уклања се тек након што се успостави константно топло време.
