Сорте и врсте вишегодишњег лука: фотографије са именима

Вишегодишњи лук је корисна биљка која долази у многим варијантама. Култура се користи у кулинарству и медицини, узгаја се за зеленило и репу у готово свакој башти.

Карактеристике вишегодишњег лука

Спољне карактеристике и димензије вишегодишњег лука зависе од специфичне сорте. Међутим, биљке имају и заједничке карактеристике.

Главна карактеристика вишегодишњих биљака је да се развијају на једном месту 4-5 година и не захтевају годишње пресађивање. Биљке ове врсте карактерише повећана отпорност на болести и штеточине, добро подносе мраз и осећају се пријатно чак и на сиромашним земљиштима. Рађају од пролећа до јесени и после сваког сечења поново расту сочно перје.

Неке сорте вишегодишњег лука цветају веома лепо, што им омогућава да се користе у декоративне сврхе.

Предности и мане

Вишегодишњи лук има важне предности у односу на једногодишње сорте. Ови укључују:

• развој на једном месту неколико година;
• значајан садржај витамина и минерала у перју;
• висока отпорност на мраз до -40 °Ц;
• добар принос;
• непретенциозност и отпорност на гљивице и штеточине;
• рано сазревање.

Међутим, култура има своје недостатке:

• осетљив на коров и захтева стално уклањање корова;
• има мале и подземне главе мале вредности.

Упркос чињеници да усев доноси плод само у надземном делу, баштовани воле вишегодишњи лук због лакоће узгоја и сочног перја оштрог укуса.

Сорте вишегодишњег лука са фотографијама и именима

Постоји много назива за вишегодишњи лук. Неке врсте се чешће користе у декоративне сврхе и за лечење, док се друге узгајају за додавање у кулинарска јела.

Лук

Батун, или фистулосум (Аллиум фистулосум), нарасте до 70 цм.По изгледу је веома сличан луку - има исто сочно дуго перје тамнозелене боје, шупље изнутра. Али лажна луковица вишегодишње је мала и није погодна за исхрану. Батун даје снажно и снажно корење и добро доноси плодове до шест година на једном месту.

Батун је један од првих који ниче у пролећној башти и брзо даје жетву перја.

Слиме

Слуз, или висећи лук (Аллиум нутанс), одликује се необичним обликом перја - широким и заобљеним, постепено се сужавају на дну. Биљка воли влажна тла, може се укоријенити до 25 цм под земљом и врло је отпорна на мраз.Даје сочну и нежну жетву, лишће има пријатан укус и драгоцена лековита својства.

Слиме може расти и на сунцу и у сенци

Вишеслојни

Вишеслојни или рогати лук (Аллиум пролиферум) носи необичне стрелице са ваздушним дугуљастим репом уместо цвасти, сакупљених у неколико комада. Израсту у зелено перје погодно за јело. Напухани лук се такође може јести свеж и додати разним јелима. Врста нема период мировања и у угодним условима може да даје плодове континуирано током целе године.

Вишеслојни лук живи на једном месту до седам година

мирисни лук

Црни лук (Аллиум одорум) има широке, велике листове који се протежу и до 50 цм. Брзо расте након сечења и може да даје жетву све до мраза. Од друге године живота почиње лепо цветање - у пролеће на изданцима цветају бели кишобрани са пријатном аромом бадема.

Слатки лук има својства медоносне биљке

Сцхнитт

Власац или власац (Аллиум сцхоенопрасум) даје перје до 45 цм висине. Има добре нутритивне квалитете у младости. Након цветања постаје оштра и мање укусна, па је боље да се сече у пролеће. Цвета прелепим сферичним љубичастим или меким ружичастим пупољцима. Власац се често сади у бордуре и цветне гредице, а узгаја се и у покривеним саксијама.

Власац може да цвета до касне јесени

љутика

Шалотка (Аллиум асцалоницум) је једна од вишегодишњих сорти у којој се могу јести не само зелено перје, већ и подземни делови.Често се налази у француским рецептима, има благ укус. Брзо расте ново лишће да замени одсечено и даје велике приносе зеленила током целе сезоне.

Шалотка скоро да нема карактеристичан оштар мирис

алтајски лук

Алтајски, сибирски или планински лук (Аллиум алтаицум) отпоран је на мраз до -45 ° Ц и добро подноси сушу. Дивље расте на Алтају и у централној Азији, као иу Кини. Има цевасте листове са плавичастим воштаним премазом, пикантног, љутог укуса и добре сочности. У култивацији даје усеве до четири пута у сезони, али последња берба мора бити обављена најкасније до средине августа.

Алтајски лук има луковице које су неуобичајено велике за вишегодишњу врсту, до 5 цм у пречнику.

Афлатунски

Црни лук Афлатун (Аллиум афлатуненсе) има веома кратку вегетацију од само 2-3 месеца. Биљка почиње да се развија одмах након топљења снега, а пре почетка летњих врућина већ цвета и даје семе. У култури је цењена првенствено због својих декоративних великих цвасти љубичасте или ружичасте нијансе. Можете јести рано зеље Афлатун лука, подземна репа је такође јестива, иако захтева дуго намакање и кување.

Афлатун лук цвета од маја до краја јуна

Карактеристике узгоја вишегодишњег лука

Узгајање вишегодишњег лука за перјанице је прилично једноставно. Неопходно је посматрати датуме садње и одабрати право место за баштенске усеве.

Када посадити вишегодишњи лук на зеленило

Најраније зеленило може се добити садњом вишегодишњег лука пре зиме. У овом случају, семе се посеје непосредно пре мраза.У пролеће, са почетком одмрзавања, изданци ће никнути скоро одмах након што се снег отопи.

Такође можете посадити вишегодишњи лук на зеленилу на почетку вегетације. У овом случају, семе се посеје након што се тло одмрзне и снег се отопи. Биљка ће произвести сочно перје отприлике две недеље касније него током зимске садње.

Где садити вишегодишњи лук

За садњу вишегодишњег лука најбоље је погодно светло, неутрално или благо кисело земљиште далеко од подземних вода. Место треба да буде добро осветљено.

Неопходно је унапред припремити кревете за усев - у лето за зимску сетву или у јесен ако ће се поступак спровести у пролеће. Локација се прекопава и коров се уклања, а наноси се фосфорно-калијумско ђубриво. Приликом садње у пролеће, азотна ђубрива се морају додати у тло непосредно пре поступка.

Шема садње вишегодишњег лука

Постоји неколико начина да посадите вишегодишњи лук на вашем сајту. Посебност културе је у томе што се може размножавати не само семеном, већ и вегетативно.

Метода садница

У пролеће, за брзо добијање свежег зеленила, практикује се начин узгоја садница:

1. У марту се семе вишегодишњег лука потопи у слаб раствор калијум перманганата и осуши.
2. Материјал се ставља у хранљиво тло уз додатак песка, залијева се и прекрива филмом.
3. До ницања изданака посуда се држи на температури од 20-22 °Ц, а када се појаве зелене клице, температура се смањује на 18-20 °Ц.

Саднице се пребацују у башту средином маја.

Упркос отпорности на хладноћу вишегодишњег лука, боље је посадити их у земљу након завршетка мраза.

Зимска сетва

Сетва вишегодишњег лука у јесен је популарна међу баштованима. Дијаграм изгледа овако:

1. Локација је унапред ископана и оплођена фосфор-калијумовим минералима.
2. Када температура земљишта падне на 3-4 °Ц, семе се сади у плитке бразде које се налазе 20-25 цм једна од друге.
3. Поспите материјал влажном земљом и малчирајте га изолационим слојем на врху.

Током зиме, део семена ће неизбежно угинути. Због тога се стопа сетве повећава за 20-25% у односу на уобичајену.

Зимски лук ниче око две недеље раније од младог лука

Подела ризома

Вишегодишњи лук се може размножавати дељењем. Алгоритам је следећи:

1. Од средине пролећа до касног лета из земље се ископавају здраве биљке старе 3-4 године.
2. Подземне луковице сечете тако да на сваком делу остане бар један развијен корен.
3. Резнице се одмах пребацују у припремљене кревете и закопавају 8-10 цм у земљу.

Код вегетативне садње оставите 15 цм између биљака и 50 цм слободног простора између редова.

Са закржљалим кореновим системом, вишегодишњи лук треба закопати само 4-5 цм

Ваздушне сијалице

Неке врсте, на пример, вишеслојни лук, дозвољавају садњу ваздушним сијалицама. Мале дугуљасте или округле репе формирају се директно на надземним изданцима и производе своје перје, на којима се формирају и необични цвасти.

Ваздушне сијалице добро клијају у земљи. Садња се обично врши на следећи начин:

1. Припремите локацију унапред према стандардној шеми.
2. Након жетве у јесен, кревети се поново ископавају.
3. Ваздушне луковице се саде у земљу до дубине од 5-6 цм.

Сетва материјала се може обавити и у пролеће.Али током зиме, сијалице треба чувати на сувом месту на температурама испод нуле. Луковице можете сејати не само у земљу, већ и код куће као саднице да бисте убрзали избацивање зеленог перја.

За размножавање се препоручује коришћење највећих ваздушних сијалица.

Брига о вишегодишњем луку

Сорте вишегодишњег лука имају углавном исте захтеве за негу. Баштован треба да води рачуна о неколико тачака:

1. Заливање. Вишегодишња биљка захтева редовну влагу током вегетације. Током суше, можете га заливати свакодневно, у присуству кише поступак се спроводи по потреби. За разлику од сорти које се узгајају за репу, лук за перје се влажи до жетве. Вишак воде негативно утиче на величину и укус подземних главица, али не штети сочности зелених стабљика.
2. Храњење. У пролеће, вишегодишња биљка се ђубри сложеним минералима - 50 г суперфосфата и 45 г калијумове соли се додаје у земљиште, као и 50 г уреје за стимулисање раста. Крајем јесени, скоро иста смеша се поново наноси на кревете како би се повећала зимска отпорност усева. Али препоручљиво је искључити уреу - садржи азот, који лук не треба пре хладног времена.
3. Плевење и отпуштање. Вишегодишња је посебно осетљива на прозрачност тла. Потребно је редовно отпуштати засаде до дубине од 15 цм, а такође и благовремено уклањати коров. Поступке је потребно спровести након сваког сечења, након следећег заливања, када је биљци посебно потребан добар приступ кисеонику корену.

Припрема вишегодишњег лука за зиму укључује изолацију кревета хумусом или компостом. На 1 м² Довољно је додати 6-7 кг органске материје и распоредити је у равномерном густом слоју.

Да ли треба да обрезујем вишегодишњи лук за зиму?

Неопходно је одсећи вишегодишњи лук за зиму, али не у потпуности. На коначној жетви, зелено перје се уклања тако да биљка има времена да поново произведе листове пре хладног времена. Последњи млади изданци се не уклањају, али сачекајте док не падну на земљу и малчирајте кревете за зиму. Током хладног периода, перје ће на овај или онај начин умријети, али након што се пролећни снијег отопи, ново зеленило ће се појавити нешто раније.

Закључак

Вишегодишњи лук је представљен многим врстама и има значајне предности у односу на једногодишње. Једини недостаци укључују нејестивост подземног дела већине сорти. Култура се лако узгаја, одликује се брзим развојем и високом отпорношћу на мраз.

Рецоммендед Постс

Узгајање лука

Ђубриво за лук

Када убрати лук засађен пре зиме

Када посадити лук пре зиме у Московској области

Узгајање лука за перје код куће

Садња празилука за расад

Узгајање празилука у Сибиру

Како посадити лук на прозорској дасци

Лук Стуттгартер Риесен: опис сорте