Садржај
Шаргарепа, као и свако друго поврће, боље се укорењује у добро припремљеном и загрејаном тлу, као и на повољним температурама ваздуха. Време сетве семена коренских усева за сваки регион се одређује појединачно. Што је подручје топлије, раније можете започети садњу и, наравно, брже добити жетву. Данас ћемо погледати најбоље сорте шаргарепе за Сибир, који и у овако суровим условима може донети добру жетву.
Да ли ће шаргарепа расти у Сибиру?
Ако посматрамо Сибир у целини, његова велика територија има различите климатске услове, а најчешће су оштри. Индикатор плодности земљишта је такође далеко од идеалног. Али ипак, неке области дозвољавају пољопривреду.Узгајивачи су развили многе сорте и хибриде различитих усева, прилагођених локалној клими. Шаргарепа није изузетак и може се наћи прилично често у сибирским баштама. Корен је сакривен у земљи, што му омогућава да издржи мраз у ваздуху до -4ОЦ. Неке сорте могу да издрже до –8ОЦ, али шаргарепа изложена тако ниској температури није погодна за дуготрајно складиштење, а скроб ће се претворити у шећер.
Избор времена за сетву семена
Пожурите да посејете семе шаргарепе у Сибиру нема потребе. Природа је непредвидива, а повратак ноћних мразева може успорити клијање зрна. Постоје две сезоне за сетву шаргарепе - пролеће и јесен. Сваки узгајивач поврћа бира време садње за себе појединачно. Овде узимају у обзир сврху усева, временске услове подручја, а такође узимају у обзир пољопривредну технологију одабране сорте.
Карактеристике сетве пре зиме
Јесења сетва вам омогућава да добијете веома ране жетве шаргарепе које се могу користити свеже. Односно, коријенски усев је таман на време када прошлогодишња жетва у подруму већ истиче, а пролећна сетва још није ни почела. Такво корјенасто поврће не траје дуго, а то је њихов једини недостатак. Али за оне који воле велике сорте шаргарепе, овај начин узгоја ће им се допасти. Зимске сорте дају много веће шаргарепе од оних намењених за рану пролећну садњу.
У тлу под густим снегом, зрна се добро стврдњавају, плодови се не плаше многих болести и добијају снагу пре појаве првих штеточина. Још један плус је што јесења сетва не захтева намакање семена и њихово сушење. Шаргарепа сазрева веома рано, што омогућава да се лети на њиховом месту саде друге баштенске културе. За јесењу сетву потребно је купити зимске сорте, које треба навести на паковању. Новембар се сматра оптималним временом сетве, али се у неким подручјима са специфичном климом обавља октобарска садња.
Особине пролећне сетве
Најчешће, у свим регионима Сибира, повртари се придржавају пролећне сетве. Шаргарепа ће расти мање него из јесење сетве, али стиче својство дуготрајног складиштења. Поврће је погодно за припрему зимнице, замрзавање и било коју врсту прераде. Пролећну сетву карактерише сложенији поступак који захтева пажљиву припрему семенског материјала, међутим, шаргарепа је више засићена витаминима.
Оптималним временом за сетву семена сматра се трећа десетина априла и цео мај. Почетак сетве за сваки регион се одређује појединачно. Земља у башти треба да буде влажна, али не и конзистенције блата. Температура ваздуха треба да буде топла нон-стоп напољу. Део вишка влаге преостале после зиме ће испарити из загрејаног земљишта.Овде морамо узети у обзир да је дуго одмрзавање земље након сибирске зиме праћено пролиферацијом многих микроба и штеточина. Због тога, пре сетве семена, у земљиште се морају додати биолошки производи који садрже активне микроорганизме.
Преглед најбољих сибирских сорти
Шаргарепа се сматра непретенциозним поврћем и може се узгајати у скоро сваком региону. Али ипак, сорте су подељене на мање или више продуктивне, а неке се можда чак и не укорењују у сибирској клими. Сада ћемо покушати да одредимо најбоље сорте погодне за узгој у Сибиру.
Лосиноостровскаја 13
Берба ове сорте почиње 90 дана након клијања зрна. Шаргарепа нарасте до максималне дужине од 17 цм, тежине око 170 г. Леп изглед поврћа прати и добра потражња потрошача, па је сорта одлична за повртаре који продају своју бербу. Продуктивност је веома добра, од 1 м2 парцеле, можете сакупити 8 кг воћа. Сорта је отпорна на хладноћу, што вам омогућава да сејете семе у рано пролеће и пре зиме. Вредност пулпе лежи у њеној исхрани.
Неупоредиво
Након што засејана зрна проклијају, усев се може сакупити за око три месеца. Плодови у облику конуса са заобљеним крајем традиционалне боје имају црвенкасту нијансу. Шаргарепа расте дужине 17 цм, тежине око 180 г. Пулпа унутра је мање светла од саме коже. Коренов усев карактерише брзо сазревање, што вам омогућава да одмах уклоните све шаргарепе из баште и ставите их у дуготрајно зимско складиштење.
Нант
Шаргарепа ће бити спремна за јело након 3-3,5 месеца. Корен нарасте до просечне дужине од највише 14 цм са заобљеним крајем. Приближна тежина је 110 г.Недостатак ове сорте је у томе што коријенски усев није потпуно уроњен у земљу. Ово чини део шаргарепе који вири на површину зелен, али унутра доминира природна наранџаста боја. Што се тиче приноса, од 1 м2 парцела можете узети до 6,5 кг коренских усева. Шаргарепа се одликује дугим роком трајања до пролећа.
Даиана
Сазревање шаргарепе ове сорте је касније и наступа после око 120 дана. Корјенасти усев средње величине са оштрим крајем тежи око 160 г. Принос није лош, по 1 м.2 Гарантовано ћете добити 6 кг поврћа. У добрим временским условима принос ће се повећати на 9 кг/м2. Шаргарепа је погодна за зимско складиштење у подрумима и погодна је за било коју врсту прераде. Садржај хранљивих материја у пулпи одређује смер исхране сорте.
Настена
Жетва шаргарепе ове сорте сазрева за око 2,5-3 месеца. Плод, гладак и без мана са заобљеним крајем, нарасте до 18 цм у дужину. Штавише, већина зрелих шаргарепа је исте величине. Максимална тежина - 150 г Унутар пулпе налази се врло танко језгро. Жетва је погодна за дуготрајно складиштење. На вашој локацији можете расти око 6,5 кг/м2 коренасто поврће Семенски материјал ове сорте је намењен за пролећну и јесењу сетву.
Невис Ф1
Карактеристике шаргарепе су мало сличне сорти Нантес, упркос чињеници да је хибрид. Сазревање жетве наступа након 110 дана. Коријен са заобљеним крајем и глатком кожом нарасте 18 цм у дужину, тежи око 160 г. Усев је добро за дуготрајно складиштење. У хладном, сувом подруму, шаргарепа може да седи док нова рана жетва не сазре. Из баште можете сакупити до 9 кг/м2 коренасто поврће
Нарбоне Ф1
Шаргарепа се може јести након око 100 дана. Хибрид доноси плодове са заобљеним врхом, дужине 22 цм, тежине око 250 г. Коријен је прекривен глатком кожом и нема тенденцију пуцања. Врхови практично нису погођени штеточинама и вирусним болестима. На вашој локацији, принос ће бити најмање 7 кг/м2, али уз лепо време и правилну негу можете постићи веће резултате.
Прегледи сибирских домаћица о добрим и лошим сортама
Рекламирање различитих сорти шаргарепе у продавници семена је веома добро, али боље је сазнати шта о томе мисле сибирске домаћице. Дугогодишње искуство у узгоју различитих сорти шаргарепе допринело је акумулацији одређених знања. Биће корисни за почетнике узгајивача поврћа, па хајде да прочитамо рецензије ових људи.
Домаћице су успешним сортама приписале следеће шаргарепе:
- Плодови хибрида сматрају се супер-слатким и веома укусним шаргарепом "Абрино Ф1". Деца веома воле коренасто поврће, како у целом облику, тако иу облику сока.
- Хибрид "Берски Ф1" По слаткоћи је инфериоран у односу на сорту "Лакомка". Међутим, шаргарепа је веома укусна и у свим временским условима можете добити добру жетву.
- Љубитељи великих сорти шаргарепе ће бити задовољни "Росов див". Коренасто поврће има црвену нијансу меса. Веома лепи врхови могу украсити баштенски кревет у близини куће.
- Родитељи добро реагују на разноликост "дечији". За дете је довољна шаргарепа средње величине, укусна. Семе карактеришу пријатељски изданци.
- Сорте корена "Цар" расте предуго. Веома укусна шаргарепа, али у сибирским земљама је танка. Сорта воли плодно тло и ако има прави састав, плодови ће расти дебљи.
- Супер рана сорта "гурман" омогућава вам да једете сочно воће у јулу.Шаргарепа расте велика, веома је слатка и може се добро чувати.
- Сорта даје велике плодове "Роте Риесен". Шаргарепа је веома укусна и слатка.
- Веома успешна сорта "Соломон" може да даје плодове у влажном, чак и глиненом тлу. Шаргарепа је укусна, сочна и лепа по изгледу.
- Веома је згодно посадити семе сорте на траку "Форто". Након клијања, проређивање клица није потребно. Шаргарепа расте равномерно са високим садржајем шећера и добро се чува.
- Сибирске домаћице успеле су да узгајају шаргарепу сорте "Циганин" тежине до 1 кг, иако је према карактеристикама на паковању тежина плода 280 г. Корењак нема колутове, може се дуго чувати и веома је сладак.
Постоје различите критике о сортама, али највише негативних одговора пада на две шаргарепе:
- Разноликост "Без језгра" донео веома дуге и танке плодове. Облик шаргарепе је неуједначен са јасно избоченим избочинама. Приликом садње у априлу, жетва се бере крајем септембра.
- Упркос наведеном називу сорте "Сладокусац" донео незаслађено воће. Коренасти усеви су расли мали и танки. У пулпи постоји чак и непријатан укус.
Можда ће у другим регионима ове две сорте донети укусне плодове, али их сибирске домаћице нису волеле.
Општи преглед сибирских сорти по периоду зрења
Дакле, већ смо идентификовали најбоље и најгоре сорте, сада само да прегледамо шаргарепу различитих периода зрења.
Ране сорте пуштене у Сибиру
Све ране сорте се сматрају најуспешнијим за Сибир, јер успевају да потпуно сазре за кратко време.
Аленка
Веома рана сорта омогућава жетву гомиле усева након 50 дана. Шаргарепа средње величине нарасте око 12 цм у дужину. Укус је одличан.
Амстердам
Ове шаргарепе се могу узгајати у затвореним креветима. Рано сазрело поврће има танко језгро и хрскаву нежну пулпу. Шаргарепа нарасте до 12 цм дужине и не пуца.
Белгиен Вхите
Сорта доноси карактеристичне беле плодове. Шаргарепа је погоднија за топлотну обраду током припреме топлих јела. Коренасто поврће добија карактеристичну арому зачина.
Бангор Ф1
Шаргарепа расте танка и прилично дуга. Хибрид припада групи поврћа раног зрења. Тежина једног корјенастог поврћа је око 200 г.
Драгон
Сорта доноси специфичне љубичасте плодове. Међутим, само језгро има традиционалну наранџасту боју. Шаргарепа има необичну арому која нестаје након топлотне обраде. Ово поврће је више за свакога.
Царотел Парисиан
Сорта је одавно позната свим баштованима и даје рану жетву. Шаргарепа није дугачка, чак и, могло би се рећи, у облику јајета. У погледу приноса, сорта далеко заостаје, али вредност кореновог усева је у десертној пулпи, коју воле многа деца.
Боја Ф1
Плодови овог хибрида су потпуно уроњени у земљу, што елиминише озелењавање коже у близини врхова. Шаргарепа рано сазрева. Тежина једног кореновог усева је максимално 200 г.
Средње сорте, зониране у Сибиру
Ниједан баштован не може без узгоја средњих сорти шаргарепе. Ово корјенасто поврће је већ погодно за складиштење, конзервирање и прераду.
Алтаир Ф1
Хибрид је веома отпоран на ниске температуре, што омогућава високе приносе у сибирским условима. Шаргарепа има танко језгро, пулпа садржи велику количину шећера.
Викинг
Шаргарепа расте дугачка, неки примерци достижу 20 цм.Хрскаво месо садржи пуно каротена, језгро је танко и сочно.Жетва се може чувати дуго времена.
Витамин 6
Популарна сорта међу многим узгајивачима поврћа. Доноси добре жетве на исушеним тресетинама. Шаргарепа расте дугачка, највише до 20 цм. Пулпа има осебујну црвенкасту нијансу. Коренасто поврће се чува нормално, међутим, њихов рок трајања је ограничен.
Цаллисто Ф1
Веома успешан хибрид за дуготрајно зимско складиштење. Шаргарепа расте равномерно са глатком кожом. Језгро је толико танко да је готово невидљиво у дебљини пулпе. Хибрид се сматра високоприносним.
Канада Ф1
Веома дугачка шаргарепа тежине око 200 г производи се од високоприносног хибрида средњег периода зрења. Језгро је исте боје као и пулпа и скоро је невидљиво. Корјенасто поврће је напуњено шећером.
Леандер
Иако је шаргарепа сорта средње сезоне, сазревање је веома дуго. Жетва се увек може добити на било ком тлу иу свим временским условима. Коренасти усеви расту велики, тежине око 110 г, и потпуно су скривени у земљишту. Језгро није превише дебело. Жетва се може чувати дуго времена.
Касне сорте пуштене у Сибиру
Узгајање касне шаргарепе оправдава се очувањем коренских усева целе зиме док нова рана берба не стигне у кревете.
Валерија 5
Шаргарепа расте веома дуго, ау добрим подрумима може издржати до пролећа. Пулпа има осебујну црвену боју, унутар које је скривено богато жуто језгро. Продуктивност сорте је висока.
Вита Лонга
Шаргарепа је одлична за складиштење и прераду, али се најбоље користи за цеђење сока. Поврће расте дуго и нема тенденцију пуцања. Пулпа садржи велику количину шећера.
Иелловстоне
Глатка шаргарепа са оштрим крајем расте прилично велика, тежине око 200 г Необична жута боја меса је више тражена за кување. Принос сорте је добар.
Сцарла
Сорта производи дугачке шаргарепе до максимално 22 цм.Сорта се сматра високоприносном. Тежина зрелог кореновог усева је око 300 г. Жетва се може чувати до пролећа.
Тотем Ф1
Хибрид производи дугачке шаргарепе са оштрим крајем. Зрело коренасто поврће тежи око 150 г. У језгри и пулпи доминира црвена боја. Поврће иде на прераду и складиштење.
Шантенај 2461
Шаргарепа расте кратко и дебело. Хрскаво, густо месо нема посебан укус. Тежина поврћа варира од 0,3 до 0,5 кг. Жетва се може чувати дуго времена.
Видео приказује најбоље сорте шаргарепе:
Закључак
Ако ближе погледамо сорте шаргарепе, онда у Сибиру могу сазрети скоро сви рани и средњи коренасти усеви. Ако код куће имате стакленик, онда ће шаргарепа одлично расти у затвореном простору.
