Најбоље сорте шаргарепе за Урал: опис са фотографијама

У сваком региону преовладавају одређени климатски услови и да бисте добили добру жетву било ког поврћа, потребно је да изаберете прави материјал за семе. Време може бити толико различито да се једна врста усева не може гајити ни у суседним областима. Овај проблем се односи и на шаргарепу. Узгајивачи стално развијају нове сорте и хибриде аклиматизоване на одређена подручја. Данас ћемо причати о најбољим сортама шаргарепе за Урал и научити неколико тајни о правилном очувању жетве.

Сорте зонирања и карактеристике узгоја шаргарепе на Уралу

Шаргарепа је посејана на Уралу, као иу свим другим регионима, у пролеће или касну јесен пре зиме. Састав тла може бити другачији, али мора бити лабав. Пожељно је да се тло пре садње нађубри стајњаком. Током првих 45 дана пролећне садње, шаргарепа се слабо развија, врхови расту веома нежни. Да не бисте уништили усев и побољшали његов раст, потребно је да лежиште буде чисто коровкао и сузбијање штеточина.Шаргарепа воли влагу, али у разумним границама, тако да се мора поштовати учесталост заливања.

Савет! Приликом избора парцеле за баштенски кревет са шаргарепом, предност треба дати месту где су прошле године расли парадајз, купус или краставци. Препоручљиво је посадити барем мало лука у близини. Његово зелено перје штити врхове кореновог усева од шаргарепе.

Што се тиче зонирања шаргарепе, скоро све сибирске сорте и хибриди добро расту на Уралу. Ако прецизније приступимо питању, клима јужног дела Урала је много повољнија. Овдје ће се добро укоријенити сорте намијењене средњој зони. У северним и централним деловима Урала климатски услови су тешки. Овде је боље дати предност хладно отпорним сортама прилагођеним лошем времену.

Пољопривредна технологија се састоји од неколико фаза:

Подручје предвиђено за баштенски кревет ископава се у јесен. Неопходно је применити ђубриво из стајњака.
Ако се сетва врши у јесен пре зиме, семенски материјал се не натапа, већ се сеје на суво. Приликом пролећне сетве зрна је боље потопити.
Када се у пролеће појаве изданци, вишак биљака се уклања, односно врши се проређивање. Шаргарепа воли растресито тло и плаши се формирања коре на њему, тако да се тло мора стално прашити. Важно је не заборавити на редовно заливање.

Савет! У градовима још увек можете пронаћи станице за узгој поврћа које су специјализоване за узгој баштенских усева. Контактирајући их, можете добити важне препоруке о избору одговарајућих сорти за одређено подручје.

Шаргарепа се сматра непретенциозном културом, а многе њене сорте су погодне за узгој на Уралу. Зрна почињу да се излежу када температура земљишта достигне +5^ОВИТХ.У многим северним областима то се дешава почетком јуна.

Кратко, често хладно лето не дозвољава касним сортама да сазревају на отвореном тлу, доносећи жетву за око 140 дана. Боље је дати предност раној шаргарепи, погодној за потрошњу након 70-100 дана.

Овде је важно узети у обзир да све ране сорте шаргарепе нису погодне за складиштење, а за зиму неће бити могуће залихе корјенастог поврћа. Према томе, нема начина да се уради без сетве сорти средње сезоне и касног сазревања. Таква шаргарепа се може чувати до следеће жетве и одлична је за прераду и конзервацију.

Важно! Шаргарепа се, као и друге културе, узгаја на отвореном и затвореном тлу. У условима стакленика средње и касне сорте ће имати времена да сазревају.

Ране сорте за Урал

Дакле, наш преглед ћемо почети са раним сортама шаргарепе погодним за свежу потрошњу.

Амстердам

Сазревање бербе се дешава за отприлике 90 дана. Шаргарепа расте средње величине са заобљеним крајем са максималном дужином од 17 цм. Тежина зрелог воћа је око 150 г. Пулпа са веома танким језгром је хрскава и нежна. Коријен је потпуно уроњен у земљу, што штеди његов горњи део близу врхова од уређења. Ова сорта воли добру негу, за коју ће наградити издашну жетву од приближно 6 кг/м². Шаргарепа се не плаши кишних лета и не пуца ако има вишка влаге.

Вицториа Ф1

Шаргарепа се сматра потпуно зрелом након 80 дана. Ако су потребни скупљени коренасти усеви, они се могу добити у року од 70 дана. Сорта се одликује снажним растом врхова. Шаргарепа расте кратко, све исте величине са заобљеним крајем. Максимална дужина кореновог усева је 20 цм, али што је сетва гушћа, плод је мањи. Пулпа са танким језгром има црвенкасту нијансу.Поврће ретко избацује своје стрелице и добро се укорењује на тешком тлу. По својој намени, плодови су погодни за прераду и свежу потрошњу.

Настена

Сазревање се јавља након 80 дана, али може трајати до 3,5 месеца. Шаргарепа расте равномерно са глатком кожом, крај је заобљен. На својој максималној дужини, поврће тежи око 150 г. Семе ове сорте је погодно за пролећну и јесењу садњу у земљи. Жетва се може чувати кратко време. Од 1 м² на лејама се убере око 6,5 кг шаргарепе. Пролећна сетва на Уралу почиње не раније од маја, када престају ноћни мразеви. Пре сетве, препоручљиво је третирати зрно стимулатором раста.

Аленка

Потпуно зрела берба се сматра након 70-80 дана, а коренов род је спреман за производњу у гроздовима са педесет дана старости. Шаргарепа расте средње величине, глатка, максималне дужине 12 цм Месо је хрскаво и слатко.

Белгиен Вхите

Сорта је стеченог укуса, јер производи белу шаргарепу. Корјенасто поврће се често користи као зачин за топла јела. Сирова пулпа практично нема мирис. Посебна арома се појављује након топлотне обраде.

Бангор Ф1

Овај хибрид даје укусну шаргарепу, а иако је рана, берба може дуго трајати у подруму. Коријен расте дугачак и танак, међутим, има импресивну тежину до 200 г.

Драгон

Специфична сорта шаргарепе са љубичастим плодовима. Међутим, само кожа има ову боју, а сама пулпа и језгро су традиционално наранџасте боје. Поврће је погодније за припрему топлих јела, јер се топлотном обрадом уклања необичан мирис сировог коренастог поврћа.

Боја Ф1

Плодови овог хибрида су веома популарни код деце и погодни су само за свежу потрошњу.Шаргарепа расте средње велика, тежине око 200 г, кожа је глатка. Коријен је потпуно уроњен у земљу, што елиминише потребу за уређењем.

Финцхор

Шаргарепа се сматра зрелом након 80 дана. Сорта је веома приносна, плодови су прилично велики, тежине око 150 г. Коријени расте равномерно са глатком кожом, крај је заобљен. Хрскаво месо је веома слатко, језгро је танко. Шаргарепа расте потпуно закопана у земљу, тако да врхови у близини врхова не постају зелени. Пожњевени усев се не складишти дуго времена.

Средње сорте за Урал

Период сазревања за средње сорте је 3-3,5 месеца. Шаргарепа се користи не само за свежу потрошњу, већ и за складиштење, конзервирање и прераду.

Витамин 6

Жетва шаргарепе може да се убере након око 100 дана. Поврће расте не више од 15 цм дужине, заобљени крај је благо задебљан. Кожа је глатка, очи су мало видљиве на површини. Језгро је веома танко, заузима око 20% дебљине пулпе. Зрело поврће тежи око 165 г. Продуктивност у различитим условима гајења креће се од 3 до 7 кг/м². Сорта се добро укорењује на исушеним тресетним мочварама, не баца стрелице, али сам корен може да пукне.

Алтаи скраћено

Врло високо приносна сорта даје кратке, дебеле плодове тежине око 150 г. Пулпа је сочна, слатка и прекривена глатком кором. Коренасти усеви се могу сакупљати ручно или механизовано. Шаргарепа се добро чува дуго времена. Поврће је погодно за све врсте прераде и свежу потрошњу.

Цаллисто Ф1

Хибрид је намењен гајењу у отвореним лејама. Шаргарепа се сматра зрелом након 3-3,5 месеца. Врхови су богате зелене боје и моћни. Црвено месо са танким језгром прекривеним глатком кожом.Шаргарепа нарасте до 22 цм дужине и потпуно је закопана у земљу. Зрело поврће тежи око 135 г. Жетва се може чувати до пролећа и не плаши се дуготрајног транспорта.

Црвени гигант

Сазревање коренских усева се јавља за отприлике 100 дана. Шаргарепа расте дугачка, максимално 25 цм, тежине 150 г. Слатко месо је прекривено глатком кожом. Коријен не воли густу садњу, па се мора разблажити. Редовно заливање је веома важно.

Форто

Берба ове сорте шаргарепе почиње након 110 дана. Плодови нарасту до највише 20 цм дужине, глатки са заобљеним крајем. Пулпа се одликује црвенкастом нијансом, богата шећером и соком. Сорта не губи висок принос чак и на тешком тлу. Шаргарепа се узгаја за складиштење, разне прераде и једноставно за потрошњу.

Нант 4

Шаргарепа сазрева након 3-3,5 месеца. Облик поврћа је гладак, благо се сужава до заобљеног краја. Са максималном дужином од 18 цм, коренасто поврће тежи до 170 г. Слатка пулпа је прекривена глатком кожом са благо видљивим очима. Жетва се користи за зимницу и прераду. Веома укусно свеже поврће.

Касне сорте за Урал

Узгајање касних сорти оправдано је за дуготрајно складиштење. Неке сорте шаргарепе могу се чувати до следеће жетве у пролеће.

Тотем Ф1

Шаргарепа у облику конуса расте прилично дуго са оштрим крајем. Хибрид се сматра високоприносним. Зрело поврће тежи не више од 150 г. Пулпа је сочно црвена и има исто језгро. Поврће је намењено за зимску бербу и прераду и савршено се чува до пролећа.

Схантане 2461

Готова берба се може очекивати најраније за 130 дана.Шаргарепа нарасте до максималне дужине од 15 цм, тежине до 250 г. Плодови се благо сужавају према заобљеном крају. Корен је потпуно закопан у земљу, тако да кожа у подножју не постаје зелена. По изгледу, месо изгледа црвенкасто, а језгро је склоније жутилу. Мале очи се благо појављују на глаткој кожи. Недостатак ове сорте је дебело и грубо језгро. Продуктивност варира између 3-8 кг/м². Плодови не пуцају и дуго се чувају у подруму.

Тинга Ф1

Хибрид производи дугачке корене у облику конуса са оштрим крајем. Зрело поврће тежи око 120 г. Сочна пулпа је прекривена глатком кожом, боје је црвене, ау језгру доминира наранџаста боја. Хибрид се сматра високоприносним, сакупљени коренасти усеви могу се чувати током целе зиме.

Иелловстоне

Облик ових шаргарепа је помало сличан вретену. Плодови су уједначени, глатки, имају оштар крај. Зрело поврће тежи максимално 200 г. Принос сорте је веома висок. Шаргарепа је укусна, али жута боја пулпе и језгра више дефинише ово поврће у кулинарском правцу.

Краљица јесени

Берба почиње након 130 дана. Шаргарепа расте велика и дуга, максимално 22 цм Тежина зрелог кореновог усева достиже 160 г. Унутар хрскаве пулпе налази се богато црвено језгро. Шаргарепа је уједначена и глатка, што указује на њихову добру презентацију. Жетва је савршено очувана током целе зиме и користи се за прераду и конзервацију. Сетва семена ове сорте може се обавити у пролеће или касну јесен пре зиме.

цару

Култура са веома моћним врховима и великим тамнозеленим листовима. Шаргарепа је дугачка са заобљеном базом и потпуно је закопана у земљу. Зрело поврће тежи око 160 г, али може расти и више.Унутар хрскаве слатке пулпе скривено је танко језгро. Сорта се одликује добром жетвом у било ком региону и без пуцања плода. Шаргарепа се користи за складиштење, прераду и једноставно јело.

Савет! Приликом избора сорти, прво морате одлучити о сврси будуће жетве.

Ако узгајана шаргарепа иде у продају, предност треба дати увезеним хибридима. За кућну употребу, посебно зимске припреме, погодније су сорте домаће селекције. Ови усеви су боље прилагођени локалној клими, а добијена жетва се чува најдуже.

Тајне очувања жетве

Мало људи размишља о чињеници да период сазревања шаргарепе утиче на трајање њеног складиштења. Ова два индикатора имају јаку директну везу један са другим. Вегетација раних сорти је врло кратка и такво поврће се неће дуго чувати. За зиму морате да набавите залихе шаргарепе средње, или још боље, шаргарепе из касне сезоне. Међутим, ако се неправилно складишти, чак и такво корјенасто поврће може постати плесниво и почети да трули. Неколико савета ће вам помоћи да избегнете губитак усева:

Од самог почетка потребно је одабрати прави семенски материјал. Главне карактеристике су написане на амбалажи. Неопходно је купити сорте које су аклиматизоване на климу одређеног подручја, а такође и тако да се добијена жетва може чувати.
Након жетве, коренасти усеви морају бити пажљиво сортирани. Глатки, цели плодови се остављају за складиштење. Сва шаргарепа са механичким оштећењем или било којим мрљама се шаље на обраду.
Коријенски усеви морају бити темељно осушени пре стављања у подрум. Узгред, сву незрелу шаргарепу треба одбацити, јер се неће складиштити.
На сваком паковању обично је назначено дозвољено време складиштења поврћа. Мало је вероватно да ће ово време бити превазиђено.
Шаргарепа се може чувати у песку или ПЕТ врећама. У првом случају, суви песак се сипа у било који контејнер са отворима за вентилацију. То могу бити картонске кутије, новчаници итд. Приликом складиштења воћа у врећама потребно је обезбедити приступ ваздуху.
Важно је одржавати исту влажност и температуру у подруму током читавог периода складиштења.

Ако је могуће, ускладиштено корјенасто поврће треба периодично прегледати. Биће лакше то учинити у пакетима. Плодови са знацима трулежи или плесни морају се одмах уклонити, иначе ће здрава шаргарепа нестати из њих.

Видео говори о правилима складиштења шаргарепе:

Сваки узгајивач поврћа бира за себе одговарајуће сорте шаргарепе, али је боље држати се неке сорте. Добро је ако у башти расте шаргарепа различитог времена сазревања. Ово ће омогућити рационално коришћење усева.