Садржај
Многи баштовани највише сањају о супер-раним бербама; покушавају да засаде најбрже сазреле сорте поврћа како би што раније уживали у свежим витаминима и показивали се комшијама, или чак продали вишак на тржишту када се цена поврћа је и даље висока. За друге, сва ова журба нема користи, они су чврсто уверени да они најранији никада нису ни најукуснији ни најплоднији, што, наравно, има велико зрно истине. А ови други стрпљиво чекају сазревање касних сорти, које се, по правилу, одликују највећим приносом, најбогатијим укусом и највећом величином. А понекад се све ове карактеристике комбинују.
Све наведено важи, наравно, за парадајз. Али узгој каснозрелих сорти парадајза на отвореном тлу у средњој зони и севернијим регионима је препун велике вероватноће да уопште нећете добити жетву. Због тога су неке сорте посебно створене углавном за јужне регионе Русије, где топла јесен омогућава продужење сезоне раста парадајза и добијање великих приноса парадајза у септембру, а понекад и у октобру у условима отвореног тла.Парадајз Титан, чије су карактеристике и опис сорте представљени у овом чланку, припада управо таквим парадајзом.
Опис сорте
То је прилично стара сорта парадајза, коју су још раних 80-их година прошлог века добили научни узгајивачи експерименталне станице за узгој у граду Кримск, Краснодарска територија, која је огранак Севернокавкаског истраживачког института за виноградарство. и хортикултуре.
Где је најбоље место за раст
Године 1986. сорта парадајза Титан је укључена у Државни регистар Русије са препорукама за узгој на отвореном тлу у региону Северног Кавказа. Пошто је сорта дизајнирана за узгој првенствено на отвореном тлу, тешко да има смисла препоручити да се узгаја у условима стакленика у севернијим регионима. Заиста, у стакленицима, услови осветљења су увек нешто нижи него на отвореном тлу, а подручје за храњење је мање од онога што ова сорта захтева.
Данас је створен велики број специјалних сорти за унутрашње услове које су у стању да издрже недостатак светлости и могу се добро развити и дати добре приносе у ограниченој запремини земљишта. Док су ови услови потпуно неприхватљиви за парадајз Титан.
Грмље парадајза
Биљке ове сорте парадајза заиста се одликују малом висином, око 40-50 цм.Титан парадајз је детерминисан и чак стандардан.То значи да се развој жбуна завршава након формирања одређеног броја гроздова воћа, а на врху се увек налази грозд са плодовима, а не зелени изданак.
Сами грмови су јаки, са дебелим централним стаблом и великим зеленим листовима. Број формираних изданака и листова је просечан, тако да сорти није потребно штипање, посебно када се узгаја у отвореном тлу. Први цветни грозд се формира после 5. или 7. листа. Следеће четке се полажу на свака 2 листа.
Време сазревања и принос
Сорта Титан се одликује касним сазревањем плодова - они почињу да сазревају тек 120-135 дана након појаве пуних изданака.
За старе сорте, принос парадајза Титан може се назвати не само добрим, већ чак и рекордним. У просеку, са једног грма можете добити од 2 до 3 кг плодова, а уз добру негу можете добити 4 кг парадајза.
Чак и ако погледате број тржишних плодова, он излази од 5,5 до 8 кг по квадратном метру. Веома добри показатељи за сорту узгајану 80-их година прошлог века.
Отпорност на болести
Али у погледу отпорности на неповољне факторе животне средине, Титан парадајз није најбољи. Веома су подложни касној палежи и имају тенденцију да буду погођени столбуром. Поред готово одревене, влакнасте пулпе која карактерише плодове заражене вирусом столбуром, стабљика парадајза ове сорте често отврдне. Одликује их просечна отпорност на макроспориозу и септорију.
Поред тога, Титан парадајз не воли ниске температуре и често је подложан нападима штеточина.Међутим, многе старе сорте парадајза пате од свих ових карактеристика, као и склоности пуцању плодова. Управо из ових разлога, узгајивачи су последњих деценија много радили на развоју побољшаних сорти које ће бити ослобођене многих претходних недостатака.
Кратак опис нове сорте
Такође су озбиљно радили на парадајзу Титан и постигли значајна побољшања у многим карактеристикама. Истина, ово се већ показало као нова сорта и зове се Пинк Титан.
Узгајан је у истој експерименталној одгајивачкој станици у граду Кримску на Краснодарској територији већ 2000. године, али у овом случају су добро познати аутори ове новине парадајза: Е. М. Егисхева, О. Д. Гориаинова. и Лукјаненко О.А.
Регистрован је у Државном регистру 2006. године, а опсег подручја препоручених за узгој овог парадајза у отвореном тлу се проширио због укључивања региона Доње Волге.
Карактеристике самих грмова парадајза остале су сличне сорти Титан - стандардне, одређене, ниске. Али време чекања на жетву је смањено - Пинк титанијум се може безбедно класификовати као средње сезоне, па чак и средње ране сорте. Од појаве садница до првих зрелих плодова прође око 100-115 дана.
Узгајивачи су успели да постигну повећање приноса парадајза Пинк Титан у односу на претходну сорту. У просеку, са једног квадратног метра засада можете сакупити 8-10, а највише 12,5 кг парадајза.
И што је најважније, било је могуће повећати отпорност парадајза на неповољне услове и болести. Парадајз Пинк Титан више није склон столбуру, а отпорност на друге болести је значајно повећана. Парадајз ове сорте има висок принос тржишних плодова - до 95%.Парадајз није склон пуцању и трулежи на крају цвета.
Карактеристике воћа
Пошто је сорта Пинк Титан, у извесној мери, побољшана копија парадајза Титан, у наставку су карактеристике парадајза обе сорте, сажете ради погодности у једној табели.
Карактеристике парадајза | Вариети Титан | Разноликост Пинк Титан |
Форма | заокружено | Округла, регуларна |
Боја | црвена | розе |
Пулп | Прилично густо | сочан |
Кожа | глатка | Глатко, танко |
Величина, тежина | 77-141 грама | 91-168 (до 214) |
Карактеристике укуса | одличан | одличан |
Број семенских гнезда | 3-8 | Више од 4 |
Садржај суве материје | 5% | 4,0 – 6,2% |
Садржај укупних шећера | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Сврха | За препарате од парадајза | За препарате од парадајза |
Транспортабилност | одличан | одличан |
Такође се може приметити да се парадајз обе сорте одликује довољном уједначеношћу плодова, као и њиховом добром очуваношћу, што је погодно за индустријску култивацију и конзервирање.
Карактеристике узгоја
Препоручљиво је узгајати парадајз обе сорте кроз расад, иако се Пинк Титан, због раног зрења, може покушати сејати директно у стакленику, како би се касније грмови парадајза пресађивали у трајне леје.
За Титан је потребно предузети много додатних мера за заштиту од болести од првих дана садње на отвореном тлу. Најлакши начин је да користите Фитоспорин третман. Овај биолошки лек је апсолутно безопасан за људе, али је прилично ефикасан против већине болести велебиља.
Пошто су грмови обе сорте мале величине, не захтевају подвезивање или штипање.Засађене су у креветима, одржавајући густину од не више од 4-5 биљака по квадратном метру, иначе парадајз можда неће имати довољно исхране и светлости.
Рецензије баштована
Парадајз ових сорти није веома популаран међу баштованима, иако Пинк Титан добија неке позитивне критике.
Закључак
Можда је у прошлом веку сорта парадајза Титан била веома атрактивна, али сада, са обиљем доступних парадајза, има више смисла узгајати сорту Пинк Титан. Отпорнији је и још продуктивнији.
