Садржај
Броколи се узгаја због високог садржаја хранљивих материја. Садржи пуно витамина Ц, каротена, протеина и разних минерала. Ово је дијететски производ који се препоручује особама након већих операција и за храну за бебе. Поред тога, броколи промовише елиминацију радионуклида.
Руси су почели да узгајају ову врсту купуса не тако давно, али је поврће већ постало популарно. Броколи, чија култивација и брига не изазивају велике потешкоће, такође се населила у креветима баштована. Здраво поврће може се брати неколико пута у сезони. Броколи се може узгајати у стакленику, отвореном тлу, па чак и на балкону.
Занимљиве чињенице о броколију
Броколи је сродник карфиола. Такође захтева добро осветљење, тако да нема потребе за сенчењем броколија, као и високом влажношћу. Може да расте на ниским температурама и толерише мразеве до седам степени без компликација.
Броколи се узгаја на лабавим, плодним земљиштима са благо алкалним окружењем. На киселим земљиштима се смањује не само принос, већ и укус поврћа.
Приликом избора места за узгој броколија, предност треба дати површинама на којима су прошле године расли кромпир, шаргарепа, грашак, пасуљ, сочиво.
Карфиол броколија је занимљив јер након сечења главице биљка не умире, вегетативни процес се наставља. Као доказ - појава нових глава на посинцима. Поврће брзо расте, мале главе имају времена да сазре. По правилу, купус се може узгајати кроз расад или директном сетвом семена у земљу. Садња и брига ће донети задовољство аматерским узгајивачима поврћа.
Карактеристике узгоја
Руси најчешће преферирају метод узгоја купуса без семена. Како посадити семе броколија у земљу, како се бринути о засадима, причаћемо о томе.
Припрема земљишта
Технологија узгоја карфиола и броколија подразумева јесењу припрему земљишта. Ископавају га, уклањају корење, коров. Пре копања земље за броколи препоручљиво је додати компост. Гребени за поврће се не изравнавају тако да се након топљења снега вода добро апсорбује.
У пролеће, када се земља загреје, поново се прекопава и поравнава око недељу дана пре сетве броколија да се мало слегне. Пре копања гребена препоручљиво је додати суперфосфат и амонијум нитрат, као и дрвени пепео. Штити засаде свих врста купуса од црне ноге.
Лако је разумети да је тло спремно да прихвати семе броколија; само га покупите и исцедите. Ако тло не формира грудву, већ се распада, можете посадити купус.
Посебност пољопривредне технологије за узгој броколија је да је за биљку одабрано добро осветљено место.Сунце би требало да буде на месту најмање шест сати.
Припрема семена
Садња семена броколија на отвореном тлу је згодна опција јер не морате да се мучите са садницама. Али главна предност је у томе што биљка неће морати да доживи стрес током пресађивања, што значи да ће купус расти брже и дати богату жетву. Наравно, овим начином садње користе се сорте броколија са кратким периодима сазревања.
Ако сте купили семе купуса у гранулама, можете га одмах посејати. Конвенционални садни материјал захтева претходну обраду. Потребан је првенствено за уништавање спора гљивичних болести.
Упутства за обраду:
- Семе купуса се сортирају, бирају се незреле, натопљене ружичастим раствором калијум перманганата, а затим исперу чистом водом.
- Да би семе броколија брже клијало потребно их је загрејати у врућој води, до 55 степени, 20 минута, а затим брзо охладити хладном водом.
- Стврдњавање семена се врши у фрижидеру, стављајући семе на један дан.
- За подстицање раста и отпорности на штеточине, пре узгоја броколи купуса, семенски материјал се третира следећим препаратима:
- Агат-25;
- Албит;
- Ел-1;
- Епин.
Ако пратите пољопривредне технике за припрему за садњу броколија, резултат ће бити одличан. Ваш купус ће изгледати као на фотографији.
Видео о томе како баштовани припремају семе броколија:
Сејање семена
Садња броколија на отвореном тлу у сваком региону Русије врши се у различито време. Обично је то крај априла, почетак маја. Ако користите стакленик за узгој карфиола, онда температура земље и околине нису битни.
Како правилно посадити семе броколија на отвореном тлу? Хајде да погледамо ово питање.
Прво, треба узети у обзир да ће бити потребно више семенског материјала него код расадног метода. Друго, засади броколија ће морати да се прореде.
А сада директно о садњи семена:
- Пре сетве семена купуса, тло се пролије топлом водом и калијум перманганатом. Ознаке се праве на влажном гребену: растојање између редова је најмање 60 цм, рупе су на удаљености од 35 до 40 цм Овим кораком биљка ће имати довољно простора за развој, а брига о поврћу је лакша. .
- Семе се сеје на дубину од 1 цм, по 2-3 зрна у свакој рупи. Уверите се да семе не заврши на великој дубини или на површини земље.
- Након сетве, земљиште се лагано ваља и нежно залива.
- Ставите велику пластичну боцу преко сваког бунара тако што ћете одврнути поклопац, као на слици.
Накнадно заливање се врши кроз врат. У хладним ноћима поклопац се може затворити. Поклопац стакленика се уклања након појаве 3-4 листа. До овог тренутка нема мраза.
Видео о правилима за садњу семена на отвореном тлу:
Технологија узгоја
Као што смо већ рекли, броколи је избирљиво поврће. Ако пратите посебности узгоја броколија, можете добити више од једне жетве по сезони.
Садња семена је први и најлакши део узгоја броколија. Главна ствар је организовати правилну негу.
Заливање
Пре свега, морате пратити влажност тла. Све врсте купуса су захтевне када је у питању заливање, али не подносе мочварне услове земљишта.У превише влажном окружењу, патогени и штеточине почињу да нападају биљку и могу довести до смрти.
Узгајање карфиола и броколија захтева умерено заливање, али не треба дозволити да се земља осуши. У врућем времену можете прскати воду преко засада.
Отпуштање
Кревете треба стално олабавити тако да кисеоник дође до корена. Током отпуштања, коров се уклања. Такође им није место у баштенским лејама.
Храњење
Засађени купус добро реагује на ђубрење. Одржавају се најмање три пута по сезони.
Броколи се први пут храни две недеље након клијања. Најчешће се користи муллеин. Инфузира се неколико дана. Можете додати сецкану траву или коприву. Разблажи се 1: 1, односно да се добије 10 литара раствора, узмите 5 литара воде и дивизма. Неки баштовани додају уреу (велика кашика).
За друго храњење, када листови на броколију почну да се увијају, користе се нитрофосфат (2 велике кашике) и борна киселина (2 грама). Компоненте се растворе у 10 литара воде. Испод сваке биљке се сипа 2 литра ђубрива.
Треће храњење се може поново обавити дивизмом, разблажен је 1:4.
Приликом узгоја карфиола и броколија у интервалима између течног ђубрења, искусни повртари додају дрвени пепео пре заливања.
Видео о правилима храњења броколија током процеса узгоја:
Болести, штеточине купуса и методе сузбијања
Најчешће, поврће крсташа пати од клупског корена. Болест се у народу назива црна нога. Да би се спречило да болест утиче на здраве биљке, броколи треба посадити на месту где сродници купуса раније нису гајили. Поред тога, заливање раствором калијум перманганата и додавање пепела помаже у уништавању спора црних ногу.
Када се бринете о засадима броколија на отвореном тлу, морате заштитити биљке од хорде штеточина:
- пужеви;
- гусенице лептира купуса;
- лисне уши;
- пужеви;
- крстоносна бува;
- ларве купусне муве.
Сви ови штеточини наносе штету лишћу, а ларве мува оштећују корење.
Можете се спасити од пужева и пужева користећи љуске јаја тако што ћете их мрвити испод биљака.
Биљка купуса не воли мирис парадајза и невена. Засађене су у гредицу између поврћа. Ако купус прскате раствором валеријане, лептири и крстоносне буве неће долетети до засада. Пужеви, пужеви и гусенице морају се уклонити ручно.
Рецепти за народне лекове
Сваки узгајивач поврћа који узгаја броколи мора да узгаја парадајз. Морају се стиснути и одрезати врхови. Нема потребе да бацате овај вредан материјал за контролу штеточина. Можете користити махуне љуте паприке и бели лук. Добијене инфузије се прскају на купус.
Ево неколико примера инфузија које ће помоћи при узгоју броколија:
- Листове парадајза исецкајте и ставите у емајлирану посуду, прелијте кључалом водом.
- Неколико махуна љуте паприке улијте у литар вреле воде (24 сата).
- Исецкајте главицу белог лука, додајте исецкане листове дувана и прелијте кључалом водом.
Све композиције су еколошки прихватљиве и ни на који начин не утичу на укус купуса. У крајњем случају, боље је прибегавати хемикалијама. На крају крајева, пестициди нису тако безопасни.
У закључку, делимо тајне
Прави баштовани увек покушавају да поделе своје успехе у узгоју разноврсног поврћа.Открићемо и неке тајне узгоја броколија у отвореном тлу.
- Када сејете семе купуса на отвореном тлу, потребно је дланом тапкати тло како би корени ојачали.
- Изаберите најсунчаније место.
- Ако купус не расте много, онда се може заштитити од купусне траве фином мрежом.
- Цруцифероус биљке се саде на истом месту тек након 3-4 године.
- Копер ослобађа броколи од лисних уши. Довољно је неколико грмова овог гранастог поврћа у башти.
- Додавање соде бикарбоне и бибера приликом садње броколија ослобађа се многих штеточина.
- Ларве купусне мухе се боје соли као ватре. Додајте пола чаше овог зачина у канту воде и сипајте испод грма. 10 литара је довољно за 20 грмова купуса.
Мислимо да ће вам наш савет помоћи да добијете богату жетву. Такође се надамо да наши читаоци неће задржати замршености узгоја поврћа, укључујући броколи, за себе, већ ће поделити мале тајне са баштованима почетницима.
