Садржај
Грожђе Сфинга је добио украјински узгајивач В.В. Загорулко. Развијен укрштањем сорте Страсхенски са тамним бобицама и сорта белог муската Тимур. Сорта карактерише рано сазревање и хармоничан укус бобица. Грожђе је отпорно на болести и није подложно пролећним хладноћама, али захтева додатно склониште за зиму.
Карактеристике сорте
Опис сорте и фотографија грожђа Сфинга:
- ултра-рано сазревање;
- период од бубрења пупољака до бербе траје 100-105 дана;
- снажне биљке;
- велики сецирани листови;
- рано и потпуно сазревање винове лозе;
- цветање довољно касно да се избегну пролећни мразеви;
- цилиндричне гроздове;
- просечна тежина гроздова је од 0,5 до 0,7 кг;
- Отпорност на мраз до -23 °Ц.
Бобице сорте Сфинга имају низ карактеристика:
- тамно плава боја;
- велика величина (дужина око 30 мм);
- тежина од 8 до 10 г;
- округлог или благо издуженог облика;
- изражена арома;
- сладак укус;
- густа сочна пулпа.
Гроздови грожђа Сфинга дуго виси на грмљу без губитка тржишног и укуса. У хладним и кишним летима примећује се грашак и смањује се концентрација шећера у плодовима.
Сазревање сорте Сфинга зависи од региона.По правилу, берба почиње почетком до средине августа. Бобице се користе свеже. Транспортабилност се оцењује на просечном нивоу.
Садња грожђа
Грожђе Сфинга се сади на припремљеним површинама. Укус и принос усева зависе од правилног избора места за узгој. За садњу се узимају здраве саднице од поузданих произвођача. Радови се изводе у пролеће или јесен. Приликом садње у земљу се додају ђубрива.
Припремна фаза
Грожђе Сфинга се узгаја у добро осветљеним просторима. За узгој изаберите место на јужној, западној или југозападној страни. Дозвољено растојање од воћака и жбуња је од 5 м. Дрвеће не само да ствара хлад, већ и одузима значајан део хранљивих материја.
Приликом садње на падинама, грожђе се поставља у централни део. Низије у којима су биљке изложене мразу и влази нису погодне за узгој сорте Сфинга.
Грожђе преферира песковита иловаста тла или иловача. Локација подземних вода је на дубини од више од 2 м. Коријенски систем сорте Сфинга је довољно моћан да прими влагу из тла. Груби речни песак се додаје тешком земљишту. Тресет и хумус ће помоћи у побољшању састава пешчаног земљишта.
За садњу изаберите једногодишње саднице сорте Сфинга са развијеним кореновим системом. Пресушене биљке са спуштеним очима слабо се укорењују.
Радни налог
Грожђе се сади у јаме за садњу. Припреме почињу 3-4 недеље пре садње. Обавезно припремите ђубрива у потребној количини.
Редослед садње грожђа Сфинга:
- На одабраном подручју копа се рупа пречника 0,8 м и дубине 0,6 м.
- На дно се сипа дебели слој дренаже. За то је погодна експандирана глина, млевена цигла или дробљени камен.
- У рупу се вертикално копа цев за наводњавање од пластике или метала. Пречник цеви је око 5 цм Цев треба да вири 20 цм изнад површине земље.
- Јама је прекривена земљом, где се испоручује 0,2 кг калијум сулфата и 0,4 кг суперфосфата. Алтернатива минералима је компост (2 канте) и дрвени пепео (3 л).
- Када се земља слегне, у рупу се сипа мали насип плодног тла.
- Садница сорте Сфинга се орезује, остављајући 3-4 пупољка. Коријен систем је мало скраћен.
- Корени биљке су прекривени земљом, која је мало збијена.
- Грожђе се залије са 5 литара воде.
Према рецензијама, грожђе Спхинк брзо се укоријени и формира снажан коријенски систем. Након садње, сорта Сфинга се негује заливањем. За месец дана, влага се додаје сваке недеље, затим - у интервалима од 14 дана.
Брига о разноврсности
Грожђе сфинге треба стално заливање, што укључује ђубрење, обрезивање, заштиту од болести и штеточина. У хладним регионима, грмље се прекрива за зиму.
Заливање
Младе биљке старије од 3 године захтевају редовно заливање. Заливају се кроз дренажну цев према одређеној шеми:
- у рано пролеће након уклањања поклопца;
- током формирања пупољака;
- након завршетка цветања.
Потрошња воде за сваки грм Сфинге је 4 литра. Влага се прво таложи у бурадима, где се мора загрејати на сунцу или у стакленику. Заливање грожђа се комбинује са ђубрењем. У воду додајте 200 г дрвеног пепела.
Зрело грожђе се не залива током сезоне. Влагу се мора додати у јесен пре покривања.Предзимско заливање спречава смрзавање усева.
Храњење
Када користите ђубрива за садну рупу, биљке се обезбеђују корисним супстанцама 3-4 године. У будућности, грожђе Сфинга се редовно храни органском материјом или минералним компонентама.
За прво ђубрење, које се врши након уклањања поклопца са грожђа, припрема се азотно ђубриво. Коришћене органске супстанце укључују пилећи стајњак или муљ. Грожђе реагује позитивно на додавање 30 г амонијум нитрата у земљу.
Пре почетка цветања, третман се понавља са додатком 25 г суперфосфата или калијум сулфата. Боље је избегавати компоненте азота током цветања и сазревања бобица, како не би изазвали прекомерни раст зелене масе.
Када бобице почну да сазревају, грожђе се храни суперфосфатом (50 г) и калијум сулфатом (20 г). Супстанце се уграђују у тло током отпуштања. У јесен, након жетве, у тло се додаје дрвени пепео.
Тримминг
Правилно формирање винове лозе обезбеђује добру жетву усева. Грожђе Сфинге се орезује у јесен да би се покрило за зиму. На избојку је остављено 4-6 очију. Са повећаним оптерећењем, принос се смањује, плодовање се одлаже, а бобице постају мање.
Грмови грожђа Сфинга се формирају лепезасто, довољно је оставити 4 рукава. Сорта није склона формирању кластера посинка.
Лети се листови изнад гроздова откидају како би бобице добиле више сунчеве светлости. У пролеће се не врши резидба, јер лоза производи „сузе“. Као резултат, биљка губи жетву или умире.Након што се снег отопи, уклањају се само суви и смрзнути изданци.
Заштита од болести и штеточина
Сорта Спхинк карактерише висока отпорност на оидијум и буђ. Болести су гљивичне природе и шире се због непоштовања пољопривредних пракси, прекомерне влажности и недостатка неге.
Према рецензијама, грожђе Сфинга није подложно сивој трулежи. Да би се засади заштитили од болести, спроводе се превентивни третмани: рано пролеће, пре цветања и после бербе. Засади се прскају оксиксом, топазом или било којим другим препаратима који садрже бакар. Последњи третман се врши 3 недеље пре бербе грожђа.
Виноград погађају осе, сврдлаши, гриње, ваљак лишћа, трипс, филоксера, жижак. Да би се ослободили штеточина, користе се специјални препарати: Карбофос, Ацтеллик, Фуфанол.
Здраве биљке се третирају у касну јесен раствором лека Нитрафен. Узмите 20 г супстанце на 1 литар воде. Након прскања, почињу да припремају усев за зиму.
Склониште за зиму
Отпорност на мраз сорте Сфинга је прилично ниска, па се препоручује покривање засада зими. Грожђе може да издржи температуру до +5 °Ц. Када почне озбиљније хладноће, почињу да покривају грм.
Лоза се уклања са носача и поставља на земљу. Грмови су набрегнути и прекривени малчом. На врху се постављају лукови на које се навлачи агрофибер. Уверите се да грожђе не труне.
Рецензије баштована
Закључак
Грожђе Сфинга је доказана стона сорта аматерске селекције. Његова посебност је рано сазревање, добар укус и отпорност на болести. Нега биљака се састоји од ђубрења и третмана против штеточина. Повећана пажња се поклања грожђу у јесен. Биљке су подрезане, храњене и припремљене за зиму.
