Садржај
Узгајање грожђа у летњој кућици је као уметност коју само достојни могу савладати. Искусни виноградари са поносом показују велико зрело грожђе летњим становницима које познају. Боље је схватити ову уметност од непретенциозних, доказаних сорти. Једна од њих је Викторија. Ова стара сорта грожђа је лака за узгој за почетнике. Чак и уз несавршену пољопривредну технологију, грожђе Вицториа даје стабилне приносе. Сорта показује високу отпорност на штетне факторе околине. Ако биљци угодите посебном пажњом, она ће вас наградити рекордно високим приносом великих стоних бобица.
Препоручени региони за узгој
Захваљујући високој отпорности на мраз и добром сазревању изданака, Викторија се успешно узгаја у региону Средњег Волга и Москве. Такође је погодан за Урал и Сибир. Сорта није намењена за индустријску култивацију, али се често налази у аматерским виноградима.
У московском региону Викторија је покривна сорта, у јужним регионима се узгаја без склоништа.
Снаге и слабости сорте
Рано сазрела сорта грожђа Викторија припада групи столова.Познат по свом сјајном укусу са нотама мушкатног орашчића. У рецензијама се најчешће примећују укусни квалитети грожђа. На представљеним фотографијама можете ценити атрактивност Викторијиних лепо обојених гроздова.
Грожђе има средњу снагу. Није потребно интензивно обликовање. Напротив, пошто проток сока у сорти почиње рано, можете одбити пролећну резидбу ако се примети прекомерни проток сока. Слаб раст је карактеристичан само за самоукорењене саднице. Ако је сортна садница Викторије накалемљена на бујну подлогу, грм ће расти брже.
Следећа сортна карактеристика је превласт женског цвећа, што обезбеђује висок принос. Ово се мора узети у обзир приликом садње винограда. Лоше опрашивање доводи до стварања малих бобица грожђа. Да бисте елиминисали ову могућност, довољно је посадити сорту за опрашивање у близини. Одабире се према времену цветања. На пример, Викторија ће одговарати Кисхмисх радиата, Бјанка и Августин.
Сорта Вицториа има следеће предности:
- висока продуктивност;
- равномерно сазревање грозда;
- одлична тржишност;
- отпорност на болести 2,5 - 3 поена;
- отпорност на мраз до минус 27 ºЦ;
- 100% сазревање изданака;
- стопа укорењавања резница је 90 - 100%.
Пет од десет искусних виноградара, судећи по рецензијама, Викторију сматрају превише хировитом и застарелом. Ово мишљење може настати због разлика у пољопривредним техникама од оних које су општеприхваћене за грожђе. Сорта Вицториа такође има следеће слабости:
- склоност пуцању танке коже бобица;
- привлачан за осе;
- „тресење“ бобица (захтева рационализацију оптерећења грмља).
Након што сте проучили опис сорте грожђа Викторија са фотографијама и рецензијама, лако можете направити свој избор приликом додавања у своју колекцију.
Техничке карактеристике бобица
Процена дегустације бобица описане сорте грожђа у потпуности објашњава њену популарност и вредност. Визуелна табела представљена у наставку савршено показује очигледне предности Викторије.
Индекс | Карактеристично |
Период сазревања | 115 - 120 дана (у централној Русији, бобице сазревају средином - крајем августа) |
Облик и тежина гомиле | коничан; максимално - 700 г, просечно - 500 г, доњи кластери су мали и обично се уклањају |
Густина грозда | средње, понекад лабаво |
Бојење јагодичастог воћа | гримизно-црвена, неуједначена, са благим премазом |
Облик бобица Просечна тежина бобица | овално-јајолик, дужине око 30 мм од 6 до 7,5 г |
Кожа | танак |
Пулп | сочно, меснато, хрскаво |
Садржај шећера, % | 19 |
Киселост, г/л | 5 — 6 |
Квалитети укуса бобица | слатко, ароматично, када је потпуно зрело, појављују се ноте мушкатног орашчића |
Викторијине атрактивне карактеристике компензују неке од агрономских захтева описаних у наставку.
Особине пољопривредне технологије и отпорност на болести
Сорта грожђа Викторија се одликује раним плодовима. Прву жетву даје већ 2-3 године након садње садница. Најбоље време за садњу је јесен, октобар. Пре мраза, садница мора имати времена да се укоријени.У првој години Викторији је потребно добро склониште: специјални неткани материјали, посипање сувим земљиштем, малчирање коријенске зоне. Одрасле биљке зимују под лаганим покривачем.
Нећемо описивати сва општеприхваћена правила за садњу и негу грожђа, али ћемо одмах прећи на нијансе својствене одређеној сорти.
Због склоности сорте да пуца сазреле бобице, неопходно је правилно заливање. Са почетком периода зрења (август), вештачко заливање се потпуно елиминише, али само ако има падавина. Ако је суша, потребно је умерено заливање. У супротном, када пада киша, оштра промена нивоа влаге у земљишту ће изазвати пуцање коже бобица.
У току вегетације препоручује се наношење органских ђубрива и дрвеног пепела на грожђе (у пролеће и пре цветања). Викторија добро реагује на фолијарно прихрањивање хелатним микроелементима, који повећавају отпорност на болести и побољшавају укус бобица.
Због функционалног женског цветања, грожђе Вицториа је склоно преоптерећењу. Продуктивност је потребно обликовати остављањем не више од 30 пупољака по грму (ако изданци воћа имају 5 - 8 пупољака). Стандардизован је и број гроздова на једном издану, просечан број је 1,8.
Да би добили пуну, лепу гомилу, виноградари је "чешљају" четком на почетку раста бобица. Овим поступком уклањају се слаби, неразвијени, оштећени јајници.У почетку грозд изгледа голо и сувише ретко, али како бобице расту добијају одличну презентацију.
Викторија, која формира гроздове склоне труљењу, стварању буђи и оштећењу оса, не би требало да напушта доње кластера. Од њих нећете добити повећање приноса, али ћете створити одлично легло за болести и мамац за инсекте.
Сорта преферира начин формирања грма у облику вентилатора, који обезбеђује бољу вентилацију. Да би се заштитили од напада оса, љетни становници користе сјетвено биље и покривају снопове мрежастим или газним врећама.
Корисне рецензије о сорти
Пошто сте детаљно проучили опис сорте, увек желите да знате мишљење оних који већ имају искуства у његовом узгоју. У идеалном случају, такво искуство ће се поклопити са вашом агроклиматском зоном. Када анализирате критике, узмите у обзир ову тачку. За регион са прекомерном влагом биће неке препоруке, али за сушну област Волге биће сасвим другачије. Укус и боја грожђа ће се такође мало разликовати.
У следећем видеу, аутор дели своје искуство узгоја Викторије и демонстрира зреле гроздове:
Ево неколико корисних рецензија о сорти Вицториа од почетника и искусних виноградара:
Ако анализирамо велики број рецензија виноградара из различитих региона Русије, можемо приметити да је Викторија прилично непретенциозна. Претежно позитивна природа рецензија даје разлог да се сорта препоручи баштованима аматерима.
