Садржај
Светла необична печурка, ружичасто-црвени тањир (народни назив), ретко се налази у шумама централне Русије. Наранџаста пезиза или алеурија је научни термин, на латинском звучи као Пезиза аурантиа или Алеуриа аурантиа. Ова врста је сродна са смрчкама и припада одељењу Асцомицетес.
Како изгледа наранџасти пас?
Тело плода је светло, глатко, чашасто, са неравним таласастим ивицама. Боја горње површине је светла, вруће жута, наранџасто-црвенкаста. Дно тела плода је беличасто и благо длакаво. Старе алеурије постају равније, у облику тањира и расту заједно.Пречник плодног тела не прелази 4 цм, ретко се може наћи тањир до 8 цм у пречнику.
Нема ногу и чврсто седи у земљи. Пулпа младе алеурије је танка, крхка и нежна. Мирис и укус су слаби.
Споре у праху и споре су беле.
Где и како расте
Наранџаста петица је уобичајена у северном делу Русије, у регионима са умереном климом. Може се наћи у листопадним и мешовитим шумама, поред путева, у парковима на добро осветљеним чистинама. Преферира растресито тло. Наранџасти љубимац се налази на равници и у подножју планина.
Розе-црвени тањир расте у великој породици. Плодна тела су засађена тако близу једно другом да касније заједно израсту у велику таласасту масу наранџасте боје.
Плодовање алеурије траје од почетка јуна до почетка октобра само по кишном и влажном времену. У врелим, сушним летима, лимпет је тешко пронаћи. У осенченим подручјима, алеурија постаје досадна и бледа.
Да ли је печурка јестива или не?
Наранџаста цвекла је безбедан за људе, условно јестив биљни дар шуме. Може се конзумирати чак и сирово. У кувању се користи као спектакуларна декорација за разна јела, па чак и десерте.
Осушена и здробљена паприка се користи као боја за храну.
Двојници и њихове разлике
Сарцосципха сцарлет или вилењачка здела - необичан светао двојник наранџастог арктичког пса.Ово је јестива печурка, чија је боја више гримизна, плодиште је у облику чаше, а не тањира, ивице су глатке, капица је причвршћена за танку, кратку стабљику.
Меластица длакава - отровна печурка, двојник наранџасте арктичке лисице. Воћно тело нејестивих врста је више црвено, ивице капице су прекривене тамним пухом. Меластица длакава је нешто мања од клека.
Дисција штитне жлезде - јестива печурка, једна од сорти пеције. Боја дупле је тамнија, браон или беж. Поклопац је неуједначен, његова површина је груба.
Закључак
Наранџаста цвекла је лепа, светла, условно јестива печурка коју је тешко пропустити. Користи се за храну чак иу сировом облику, као украс за салате. Јестивост тањира је релативна. Важно је запамтити да се само младе печурке сматрају апсолутно сигурним; старе равне и спојене печурке се не препоручују за конзумирање.
