Садржај
Булбоус вебворт је ретка гљива која се налази у само неколико региона Русије. Једини представник рода Леуцоцортинариус познат је по добром укусу.
Како изгледа луковичаста бела мрежа?
Леуцоцортинариус булбигер или гомољаста печурка је једна од најпрепознатљивијих гљива из породице Ровадовацеае. Такође се зове бела паукова мрежа. Тешко га је помешати са представницима друге врсте, јер висина плодног тела достиже 8-10 цм.Овај примерак се такође може препознати по карактеристичним карактеристичним особинама.
Представник рода Леуцоцортинариус одликује се импресивном величином
Опис капе
Капа је веома велика и може достићи 10 цм у пречнику. Код младих примерака има сферни облик са конкавним ивицама. Код зрелих, врх плодишта постаје конвекснији, а његове ивице таласасте. Боја је крем, браон-наранџаста, тамноцрвена са светлим израслинама карактеристичним за ову врсту.
На капи су беле љуспице карактеристичне за ову врсту - остаци приватног покривача
Испод капе су честе уске плоче хименофора крем или светло браон боје. Са годинама потамне и добијају црвенкасто-браон нијансу.
Опис ноге
Стабљика плодишта је чврста цилиндрична. Боја је беличаста и може потамнити до тамно кремасте или браон боје са годинама. Дужина ноге достиже 8-10 цм, а дебљина је 2 цм.
Пулпа плодишта је сочна, без укуса и мириса, беле или светлосиве боје (нога).
Карактеристична карактеристика је присуство задебљања и белог паучинастог прстена на дну ноге.
Где и како расте
Ово је прилично редак представник - ретко га видите. Расте у групама у четинарским (смрека, бор) и мешовитим шумама у западном и источном Сибиру, на Далеком истоку и неким регионима европског дела Русије. Период сакупљања је од августа до октобра.
Да ли је печурка јестива или не?
Сматра се условно јестивим. Овај производ се не може конзумирати сиров - тек након кључања пола сата, након чега следи пржење, динстање или конзервирање производа. Не би требало да купујете луковичасту паучицу из приватних руку, јер чак и јестиви примерак, на пример, сакупљен у близини аутопута, може бити отрован. Такође, не треба јести старе примерке.
Двојници и њихове разлике
Госсамер тубер - једини у роду Леуцоцортинариус. Међутим, постоји неколико примерака сличних њему по изгледу.
Лагана пенаста паучина (Цортинариус цларицолор) - нејестив и отрован пандан, нема карактеристично гомољасто задебљање, боја капице је топлија са црвенкастом нијансом.
Чешће на песковитим земљиштима
Црвена муха агарика (Аманита мусцариа) – нејестиво и халуциногено. Двоструку можете разликовати по танкој стабљици, кремастим плочама и прстену од паучине са оштрим ивицама. У сушним периодима ови знаци нису толико изражени, па плодове треба сакупљати само по кишном времену и уз искусног берача гљива.
Црвена мушица са избледелом капом изгледа веома слично луковичастој белој мрежи
Закључак
Бела паучина је мало позната гљива која је изузетно ретка у четинарским шумама Русије. Представник породице Ровадовацеае није познат по високим квалитетима укуса. Међутим, искусни берачи печурака вреднују овог представника првенствено због његове импресивне величине. Важно је не мешати белу паучину са сличним паучинама, тако да сваки берач печурака треба да буде у стању да разликује и препозна овај примерак.
Јуче сам ходао ивицом непознате четинарске шуме и неочекивано наишао на читаву породицу ових паукова. Нема смисла клеветати их - укус је диван. Јединствена арома, нежна пулпа. Укус и мирис донекле подсећају на Аманита Рубесценс.
Заиста ретко. По други пут у свом животу срео сам их.
Веома лепа!