Садржај
Галерина спхагнум је представник породице Стропхариацеае, рода Галерина. Ова гљива је прилично честа широм света, често се налази у четинарским и листопадним шумама Јужне и Северне Америке, Европе и Азије.
Како изгледа галерина спхагнум?
Галерина спхагнум је плодиште са израженим клобуком и танком дршком и има следеће карактеристике:
- Код младих печурака, капица има конусни облик, а са годинама постаје полулоптаста, у неким случајевима равна. Његов пречник варира од 0,6 до 3,5 цм.Боја може бити браон или окер, а када се осуши поприма светло жуту нијансу. Површина је глатка, али се код младих примерака могу пратити влакнасте ивице. Током периода јаке кише постаје лепљива.
- Њене плоче су уске и честе.Када су млади обојени су светло окер, али временом добијају браон нијансу.
- Споре су јајасте, браон боје. На базидији се истовремено налазе 4 споре.
- Нога ове врсте је шупља, глатка и влакнаста, достиже до 12 цм дужине. По правилу, боја одговара капици. Млада печурка има прстен на стабљици, који брзо нестаје како сазрева.
- Пулпа галерина спхагнума је танка, воденаста и крхка. Обично боја може бити слична капу или неколико нијанси светлија. Арома и укус се практично не примећују.
Где расте Галерина спхагнум?
Повољно време за развој галерине спхагнума је период од јуна до касне јесени, али активно плодоношење се јавља од августа. Уз топлу, дугу јесен, овај примерак се може наћи чак иу новембру. За њих су пожељније четинарске и листопадне шуме, као и мочварна подручја. Расту углавном на трулом дрвету листопадних и четинарских врста, на пањевима и земљишту обраслом маховином. Могу расти појединачно или у малим породицама. Ова врста је прилично честа и стога се може наћи у скоро сваком углу света, можда са изузетком Антарктика.
Да ли је могуће јести галерина спхагнум
Упркос чињеници да галерина спхагнум не спада у категорију отровних, она није јестива печурка, јер не представља никакву хранљиву вредност. Искусни берачи печурака не препоручују експериментисање са њим и употребу за храну, јер токсична својства ове врсте нису у потпуности проучавана.Такође треба да водите рачуна о чињеници да је већина печурака из рода Галерина отровна и може изазвати озбиљну штету организму.
Како разликовати од двојника
Често, почетни берачи печурака мешају дотични примерак са јестивим печуркама. Да бисте избегли неспоразуме, потребно је обратити пажњу на следеће карактеристике ових типова.
- Ако је сумњиви примерак пронађен у четинарској шуми, онда се берач печурака бави галерином. Треба знати да на овим просторима не расту медоносне печурке, а за дотичне врсте омиљено место је четинарска шума.
- По правилу, галерина спхагнум расте појединачно или у малим гроздовима, а печурке преферирају да се налазе у групама.
- Друга разлика је прстен на печуркама. Вреди узети у обзир да га може имати и млада галерина спхагнум, али како стари, прстен брзо нестаје и од њега остаје само мали траг.
Закључак
Галерина спхагнум је уобичајена врста која се може наћи скоро свуда у свету. Међутим, овај примерак је нејестива печурка и, сходно томе, не препоручује се за конзумацију. Упркос чињеници да његова токсичност није доказана, не вреди се излагати ризику. У потрази за јестивим даровима шуме треба бити максимално опрезан да грешком не донесете мало проучени примерак. Ако и најмање сумњате у печурку коју нађете, боље је да је оставите у шуми.
