Садржај
Хиднеллум суавеоленс припада породици Банкер и роду Хиднеллум. Класификовао је 1879. Петер Карстен, оснивач микологије у Финској. Њена друга имена:
- мирисна купина, од 1772;
- пилећи јеж, од 1815;
- цалодон суавеоленс, од 1881;
- пхаеодон суавеоленс, од 1888;
- северни јеж, од 1902;
- хиднеллум риццкери, од 1913;
- Сарцодон гравис, од 1939
Како изгледа смрдљиви хидрелум?
Тек настала плодишта имају конусни облик у виду задебљане капице на танкој дршци.Неравне, могу бити заобљене или угаоне, скоро квадратне у попречном пресеку или безобличне. Врх је заобљено-конвексан, са таласастим неправилностима, удубљењима и туберкулама. Након тога постаје равна, у облику диска са удубљењем у средини, а затим у облику чаше, са подигнутим ивицама. Пречник варира од 3-5 цм до 10-16 цм у зрелости.
Површина је баршунасто-пубесцентна, мат. Боја младих печурака је снежно бела, а затим прелази у прљаво сивкасту са браон-браон или беж мрљама у удубљењима. Код одраслих примерака средишњи део је кафе-млечне, беж-браон, браон-црвене боје, а по ивицама има бело-сиву ивицу.
Месо је жилаво, влакнасто, слојевито обојено, од тамније, црно-плаве стабљике до сивкастоплаве врха, са веома израженим мирисом аниса или бадема.
Нога је пирамидалног облика, неравна, влакнасто тврда. Боја је плаво-браон. Висина од 1 до 5 цм, пречник од 2 до 9 цм Површина је баршунаста, прекривена меким пухом, а када се притисне, мења боју у тамнију. Хименофор је у облику игле и изгледа као густиш морских полипа. Бодље су често лоциране, дужине до 0,5 цм, беле или сивкасте, које са годинама постају окер-беж или смеђе. Спорени прах је браон.
Пулпа при резању има богату боју од сивкастоплаве до прљавоплаве
Лажни дупли
Хиднеллум одориферум се може збунити са представницима сопствене врсте, посебно у младом добу.
Хиднеллум цаерулеум. Нејестиво. Месо му је плавкасто-сиво. Можете их разликовати по светло наранџастој стабљици младих печурака.
Ова врста се одликује меком плавом бојом површине капице код зрелих примерака
Хиднеллум Пеца. Нејестиво (неки извори тврде да је отровно). Одликује се капима крвавоцрвеног сока по целој површини плодишта. Способан да се храни телима инсеката заробљених у лепљивом соку.
Капљице сока изгледају као џем од бруснице на шлагу, али не би требало да их пробате
Где расте Хиднеллум мирисни?
Хиднеллум мирисни је веома реткост. Штавише, његово станиште је веома широко: читава територија Евроазије, Северне Америке. Преферира шуме смрче и бора, као и мешовите четинарско-листопадне шуме. Расте у планинама, поред борова и кедра, на песковитим и каменитим земљиштима. Мицелијум почиње да даје плодове крајем лета, раст се наставља до мраза у октобру-новембру.
Ако биљка симбионта нема, онда ова плодна тела живе као сапротрофи.
Са годинама, бизарна мрежа удубљења може се формирати на површини капице, формирајући чудне шаре
Да ли је могуће јести мирисни хиднелум?
Хиднеллум мирисни је класификован као нејестиве печурке због своје тврде, горке пулпе и ниске хранљиве вредности. У његовом саставу нису пронађене токсичне супстанце.
Закључак
Гиднеллум мирисни је занимљива гљива из рода Гиднеллум и породице Банкер. Изузетно ретко се налази у четинарским низијским и планинским шумама, углавном на песковитим земљиштима. Формирајући симбиозу са дрвећем, снабдева их минералима неопходним за развој. Можете га срести у Европи, Русији, Азији, Америци, на јесен. Нејестиво, није отровно. Има сличне двојнике.
