Садржај
У природи постоји 25 врста балеге. Међу њима су снежно беле, беле, длакаве ноге, домаће, детлићи, трепереће и обичне. Разбацана балега је једна од најнеупадљивијих врста. Сада је класификован као члан породице Псатиреллацеае. Његово друго име је обична балега буба. Има непривлачан изглед и патуљасту величину. Стога их берачи печурака заобилазе, сматрајући их нејестивим.
Где расте разбацана балега?
Расуте балеге су добиле име по свом станишту. Њихово друго име је Цопринеллус дисеминатес. Расту не само на гомилама стајњака, већ се могу видети као велика сива мрља:
- на труло дрво брезе или аспен;
- близу распадајућих пањева;
- на трулом, полураспаднутом лишћу;
- у близини старих дрвених зграда.
Мртве биљке претварају у органска једињења, односно сапротрофи су, насељавају се у целим колонијама, оправдавајући свој назив „разбацани“, не расту сами. Постоје гроздови у којима се може избројати неколико стотина плодишта. Формирају праве огрлице у подножју старог дрвета или пања. Живе врло кратко, 3 дана, затим поцрне, умиру и брзо се распадају. Ако нема потребне влаге, они се осуше. На њиховом месту расте нова генерација расуте балеге. Понекад можете пронаћи неколико генерација ових сапротрофа на једном месту. Прве печурке се појављују почетком јуна и расту током целог лета. Током кишне сезоне, могу се наћи у октобру.
Како изгледа разбацана балега буба?
Ово је најмања гљива из породице псатирелацеае. Њихова висина достиже до 3 цм, а пречник клобука, који у раном узрасту има облик јајета, а затим звона, је 0,5 - 1,5 цм. рунаста, зрнаста површина. Жлебови се крећу од центра до ивица. Боја му је светло крем (у младости), бледо окер, сива са бледом или плавичастом нијансом. На врху су тамно смеђе или жућкасте мрље. Плоче, у почетку светле и деликатне, временом постају тамне и, трулећи, претварају се у масу боје мастила.
Нога је шупља, танка, провидна, у основи су задебљања. Боја стабљике и капе често се поклапа и спаја у јединствену целину. Споре су црне или браон боје. Ово је веома крхка печурка и брзо се распада.
Да ли је могуће јести расуту балегу?
Према миколозима, ово су прилично безопасне печурке.Али сматрају се нејестивим због своје мале величине. Да бисте прикупили потребну количину за припрему било ког јела, потребно је да проведете доста времена. Практично немају пулпу, која даје одређени укус и нема изражен мирис. Мало је вероватно да се њима можете отровати: ако су токсичне, то је само када се конзумирају у великим дозама, али када се комбинују са алкохолом, гљива може изазвати тровање храном.
Сличне врсте
Раштркану балегу је прилично тешко збунити због њене мале величине и великих колонија у којима се појављују. Али неискусним берачима печурака понекад је тешко да их разликују од других гљива:
- Сличне су им мале микене, на пример, млечне мицене. Имају исту сивкасту или благо плавичасту боју. Али величина мицена је нешто већа. Нога може достићи висину до 9 цм И не насељавају се у колонијама, већ у малим групама, а постоје и усамљене. Милцене су јестиве, за разлику од неких других њихових рођака. Случајеви тровања њима су чести.
- Може се збунити са пресавијеним балегаром, који се такође сматра нејестивим због своје мале величине. Али је нешто виши и има тамно браон, понекад браонкасто сиву боју. Површина поклопца је без влакана и зрна. Насељава се у малим групама и сам по њивама, воћњацима, повртњацима и шумским појасевима.
- Патуљак Псатрелла расте у истим великим групама и насељава се на трулим дрвећем. Такође се налази у листопадним и мешовитим шумама умереног појаса. Боја је такође иста: светло крем, беж. Оба сапротрофа су мале величине. Једина разлика је у томе што му капа није длакава, без зрна, мање ребраста и више отворена, по облику више налик на кишобран.
- Постоји нека сличност са негнијушкима, посебно са најнежнијим. Али они су већи и не живе у великим групама. Капа најнежније птице која не труне достиже 7 цм.
Закључак
Балега се не једе, нема доказа о корисним својствима. Иако неки професионалци сугеришу да су балеге богате антиоксидансима који спречавају старење ћелија. Неке врсте су се раније користиле за прављење мастила. Остаје да се проуче својства балеге. Али једно је јасно: ово је веома користан организам за еколошки систем наше планете.
