Садржај
Међу свим печуркама, снежно бела балега буба има веома необичан изглед и боју. Скоро сваки берач печурака то је видео. И, несумњиво, питао се да ли се може јести. Снежно бела балегарица (лат. Цопринопсиснивеа), која се не може а да се не помеша са белом балего (лат. Цопринусцоматус), је нејестива. Забрањено је јести јер плод садржи токсичне материје.
Где расте снежно бела балега?
Преферира добро навлажена подручја са растреситим земљиштем богатим органском материјом. Расте на или близу коњског ђубрива. Може се наћи на ливадама и пашњацима, у старим пластеницима, подрумима, зараслим цветним лејама и травњацима. Чак расте и у близини високих зграда и стадиона. Главни услов је да постоји сунчева светлост прошарана сенком и довољно влаге.
Распрострањена је широм евроазијског континента, а може се наћи и у Северној Америци, Африци и Аустралији.
По својој природи, снежно бела балега буба је сапрофит. Омиљени извори хране су супстанце садржане у трулом дрвету, хумусу и другом отпаду. Често се може видети у близини гомила стајњака и компостних јама. Због ове карактеристике гљива је добила тако необично име.
Како изгледа снежно бела балега?
Капа по облику подсећа на вретено и прекривена је танким љускама. Визуелно изгледају као дебеле ресе. Просечна величина капице је 3-5 цм. Код зрелог примерка, на крају постаје звонаст. Његова боја је бела са прашкастим премазом.
Када снежно бела балега буба стари, почињу да се активно производе посебне супстанце које капицу чине тамнијом. Ово се дешава постепено. Прво, ивице мењају боју, а затим цела капица полако добија боју боје. Пулпа остаје бела. Нема специфичан мирис. Плоче такође мењају боју током времена: од бледо ружичасте до скоро црне. Нога је цилиндричног облика, дужине 5-8 цм и пречника 1-3 мм, бела, са прашкастим премазом, отечена у основи. Унутра је шупља, а споља баршунаста на додир.
Период појављивања ових гљива је прилично дуг - од маја до октобра. Посебно их има много после кише и расту у групама.
Да ли је могуће јести снежно белу балегу?
Снежно бела балегарица припада групи нејестивих печурака. И иако привлачи својим изгледом, боље га је избегавати.А све ово је због присуства тетраметилтиурам дисулфида у саставу. Ова високо токсична супстанца може довести до негативних последица. Такође, према студијама, доказано је да је снежно бела врста халуциноген.
У случају тровања могу се јавити следећи симптоми:
- вртоглавица;
- мучнина;
- јака жеђ;
- дијареја;
- бол у стомаку.
Ово су први знаци код којих треба одмах да се обратите лекару.
Сличне врсте
Снежно бела балега буба нема двојника. Међутим, постоје сличне врсте са којима се може збунити због неискуства.
Следеће печурке личе на снежно бели изглед:
- Балега буба светлуца. Има јајолику капицу, прошарану танким жлебовима. Покривен је беж-браон љускама. Величина капице је од 1 до 4 цм Ова сорта се може наћи у близини осушених трулих пањева. Класификована је као условно јестива гљива 4. категорије. Могу се јести само млади примерци. Када почну макар мало да потамне, постају отровне за тело.
- Врбова балега буба. Боја је сива, само на врховима су мале браонкасте мрље. Капа има изражене жлебове. Његова величина је од 3 до 7 цм.Ивице су назубљене, старе су расцепљене. Млади примерци су прекривени белим премазом. Плоче су крхке. Млади су бели, стари су тамни. Нога може достићи 10 цм, у основи је проширена и глатка на додир. Ова врста је нејестива.
- Смоласта балега буба. Одликује се јајоликом капом, која касније поприма изглед летњег панама шешира. Његов пречник код одраслог примерка може да достигне 10 цм.У младој печурки прекривена је белим покривачем, док расте, разбија се на засебне љуске. Сама површина је тамна, скоро црна.Нога је светле боје и прекривена специфичним премазом. Његов облик је цилиндричан, врх је ужи од дна. Шупљина у средини. Висина стабљике може да достигне 20 цм.Гљива емитује оштар, непријатан мирис. Не може се јести.
- Балега буба пресавијена. Површина капице је скупљена у мале наборе (као плисирана сукња). Површина му је код младих примерака светлосмеђа, а код старих сивкастосмеђа. Ова сорта има веома танку капицу. Временом се отвара и постаје као кишобран. Висина ноге може достићи 8 цм, док њен пречник не прелази 2 мм. Ова врста је нејестива и "живи" само један дан.
- Батерица је сива. Капа је влакнаста, љуске имају сивкасту нијансу. Брзо потамне и замагљују. Код младих примерака капица је јајаста, код старијих је широко звонаста са испуцалим ивицама. Плоче су широке и беле; како печурка сазрева, мењају боју из беле у црну. Нога је шупља, бела, смеђа у основи, може достићи висину од 20 цм Ова врста је условно јестива.
Закључак
Снежно бела балега буба има необичан изглед и чудно име. Упркос свом оригиналном изгледу, није погодан за храну. Потрошња ове печурке је препуна негативних последица, па када ловите тихо, требало би да је избегавате. Али све је у природи међусобно повезано, па је и ова врста важна карика у екосистему.
