Садржај
Сарцосципха сцарлет, цинабар црвена или јарко црвена, или гримизна вилењачка пехара је торбарска гљива која припада породици Сарцосципхацеае. Ова врста се одликује необичним обликом структуре плодног тела, која подсећа на малу шкрлатну чашу. Ова гљива изгледа посебно оригинално када не расте на остацима распаднутог дрвета, већ у зеленој маховини. У званичним референтним књигама означена је као Сарцосципха цоццинеа.
Како изгледа Сарцосципха сцарлет?
Горњи део има облик пехара, који се глатко претвара у кратку стабљику. Понекад можете пронаћи примерке у којима су ивице капице благо закривљене према унутра.Спољна површина је баршунасто мат розе. Унутрашња страна је богате гримизне боје, глатка на додир. Ово ствара посебан контраст са спољашношћу и привлачи погледе. Пречник капице је 1,5-5 цм.Када сазре, исправља се, ивице постају лагане, неравне. А боја унутар шоље се мења од гримизне до наранџасте.
Када се сломи, можете видети меснато месо јарко црвене боје са слабом аромом печурака.
Нога Сарцосципха сцарлет је мале величине. Његова дужина не прелази 1-3 цм, а дебљина је 0,5 цм Често је нога потпуно уроњена у подлогу или шумску стељу, па се чини да је уопште нема. Површина је бела, месо је густо без шупљина.
Хименофор Сарцосципха сцарлет налази се на спољашњој страни капице. Има бледо ружичасту или белу нијансу. Споре су елипсоидне, величине 25-37 к 9,5-15 микрона.
Сарцосципха сцарлет расте само на еколошки чистим местима, па је природни показатељ стања животне средине
Где и како расте
Сарцосципха сцарлет расте у малим породицама у умереним регионима. Распрострањена је у Африци, Америци и Евроазији. Печурка се појављује у касну зиму или рано пролеће у зависности од региона и временских услова. Процес плодоношења се завршава у мају.
Главна места раста:
- мртво дрво;
- полутруло дрво;
- легло опалог лишћа;
- маховина.
У Русији, Сарцосципха сцарлет се налази у европском делу и Карелији.
Да ли је печурка јестива или не?
Ова врста припада категорији јестивих, али је укус гримизне саркосцифе слаб, па је сврстан у четврту класу. Пулпа се одликује повећаном тврдоћом, тако да је пре кувања потребно да је претходно прокувате 10 минута, а затим оцедите воду.
Сцарлет сарцосцифа се може киселити, динстати и пржити. Није препоручљиво јести свеже.
Двојници и њихове разлике
Ова врста је по много чему слична аустријској Сарцосципха, која припада истој породици. Горњи део двојника је пехарастог облика. Његова унутрашња површина је светло црвена и глатка на додир. Али код зрелих примерака постаје наборана, посебно у средини капице.
Повратна страна горњег дела је пубесцентна, коју карактерише светло ружичаста или наранџаста нијанса. Длаке су мале, прозирне, заобљене на врху. Готово их је немогуће видети голим оком.
Ова врста расте у малим групама и распрострањена је у северној Европи и источним Сједињеним Државама. Печурка се сматра јестивом, али захтева претходно кључање 10 минута. Званични назив је Сарцосципха аустриаца.
Понекад се у природи могу наћи албино врсте Сарцосципха Аустриан
Закључак
Сарцосципха сцарлет је од интереса за микологе због необичне структуре плодног тела. Љубитељи тихог лова такође га не занемарују, јер се период плодоношења јавља у време када у шуми практично нема печурака. Поред тога, постоји мишљење да прах од сушеног шкрлата Сарцосципха може брзо зауставити крварење, па се користи као средство за зарастање рана.
