Садржај
Московска област је регион печурака. Медоносне печурке у московском региону сматрају се уобичајеном врстом и одушевљавају бераче печурака скоро током целе године. Једноставни знаци ће помоћи да се одреди почетак сезоне печурака за медене печурке.
Да ли у Московској области постоје печурке?
У московском региону постоји много места за печурке на којима се налазе колоније печурака. Важно је знати правце у којима треба ићи за њима, време њиховог плодоношења. Сваке године расту на истим местима.
Сорте печурака у Московској области
У Московској области постоје јестиве и нејестиве сорте. На слици испод су печурке које се могу наћи у Московској области 2024.
Како изгледају печурке у Московској области
У московском региону налазе се исте врсте као иу другим регионима Русије. Боја клобука и пулпе печурака зависи од врсте дрвећа на којој расту у Московској области, врсте локалног тла и временских услова.
Медоносна гљива Московске области је печурка са конвексном капом, танком флексибилном дршком, честим светлим плочама, висине 10-15 цм Боја варира од жућкасте до браонкасте. Са годинама, капица поприма раван облик, светло место у центру постаје мање изражено, а плоче потамне.
Врсте јестивих печурака у Московској области са фотографијама
Метрополитанско подручје је дом неколико јестивих врста које се појављују у различито доба године.
Међу њима:
- лето;
- јесен;
- ливада;
- зима.
Лето расте у великим густим групама. Насељава се на оштећеним и трулим стаблима, преферира листопадно дрвеће. Њена друга имена: говорник, липа медна гљива. Њена капица достиже пречник од 3-5 цм, код младе печурке је конвексна, у старој је равна. Боја је браонкаста или меденожута, светлија у средини и тамнија на ивицама. Одликује га танко, воденасто, бледо месо са пријатном дрвенастом аромом.
Јесен је права, класична печурка. Најчешћи је у Московском региону. Расте у великим колонијама на пањевима и живим дрвећем у влажним шумама. Ретко се налази сам. Пречник капице је од 3 до 10 цм, боја је медо-браон, браонкаста, црвено-браон, тамнија у средини. Пулпа је беличаста, густа са пријатним мирисом.
Ливада (ливадска трава, негниуцхник) се одликује малом величином, глатком капом крем боје са неуједначеним ивицама, тамнијим у средини. Пречник капице је 2-5 цм, пулпа је беличаста или бледо жута, танка, са мирисом горког бадема. Насељава се у трави на отвореним просторима: пашњацима, ливадама, шумским чистинама, поред путева, у баштама, гудурама, на ивицама њива. Расте у веома густим луковима или редовима.
Зимска гљива меда се зове Фламмулина велветиподиа. Налази се само на трулим, оболелим, обореним или старим стаблима, поломљеним гранчицама и гранама и трулим пањевима. Не расте у младим шумама и добро његованим шумским подручјима. Налази се на рубовима шума, у баштама, уз потоке. Фламмулина расте у густим колонијама. Клобук је жућкасте, меденожуте или наранџасто-браонкасте боје са светлијим ивицама. Млади примерак је конвексан, стари примерак је раван. Пулпа је светло жута или беличаста, танка, пријатног мириса. Друго уобичајено име је зимска печурка.
Отровне печурке у Московској области
У московском региону постоје лажне врсте које су класификоване као нејестиве или отровне.
Често у шумама Московског региона наилазите на отровну сумпорно-жуту гљиву. Може се разликовати по следећим карактеристикама:
- Глатка нога без љуски, без сукње (нога може имати неупадљив кожни прстен или његове фрагменте).
- Светло жута капа са глатком површином.
- Зеленкасте, жуте или маслинасто-црне плоче.
- Непријатан мирис земље или буђи.
Друга врста је лажна медена гљива цигле црвене боје.Одликује се глатком црвено-браон или жуто-браон капом са наранџасто-жутим, жућкастим или беличастим ивицама; сивкасте, жућкасто-сиве или маслинасто-сиве плоче; горе светло жута и одоздо браонкастоцрвена; жуто-браон или прљаво жута пулпа без изразитог мириса. Неки извори је класификују као нејестиву, па чак и токсичну, док је други класификују као јестиву печурку.
Медена гљива се може помешати са изузетно отровном галерином, која се налази у шумама московског региона. Садржи исте смртоносне токсине као и жабокречина. Њена подмуклост је и у томе што један примерак може да расте у колонији говорника и да се непажњом може зграбити заједно са њима. Његова главна разлика од јестивог је одсуство љуски на стабљици и капи. Галерина ресаста има влакнасту стабљику са белим премазом који се лако брише. Друга разлика је у боји клобука: код медоносне гљиве је јасно видљиво зонирање (тамнији центар, затим бледи прстен и тамни обод дуж ивице), док је код отровне печурке њена боја уједначена по целој површини.
Цоллибиа спиндлепод је сличан Фламмулина велветипод. Сматра се нејестивим и благо отровним, изазива благо тровање.
Где сакупљати печурке у Московској области 2024
Медне печурке у Московској области могу се наћи на већини места за печурке. Традиционално, западни и јужни делови Московског региона сматрају се најпродуктивнијим.
Летње печурке су отишле у Московску област 2024. године сада у белоруском, кијевском, Курском и Казанском правцу.
Главна места окупљања нису превише близу престоници, берачи печурака морају да проведу доста времена у потрази за њима.
Где се сакупљају печурке у близини Воронежа?
У региону Вороњежа, летње и јесење врсте налазе се у мешовитим и листопадним шумама. Расту на пањевима, мртвом дрвету и остацима дрвећа. Ливаде се могу наћи непосредно ван града на ливадама са кратком травом, у близини река и других водених површина.
Становници Вороњежа иду да их сакупљају у мешовитим и боровим шумама Семилукског округа (Малаја Покровка, Орлов Лог, Федоровка).
Популарно место је област станице Сомово. За ливаде иду на север, за летње и јесење - на исток.
Многе ливаде налазе се у округу Рамонски у близини села Медовка и Јамноје. Људи иду у Нову Усман да сакупљају шумске врсте.
У региону Вороњеж постоје шумарије и заштићена подручја у којима се печурке налазе у великим количинама и дозвољено је сакупљати. То су шумарије Сомовскоие и Семилукскоие, резерват Кхоперски, природни резерват Каменнаиа Степпе и други.
Где ићи на печурке у близини Москве
За летње печурке иду у правцу Казана до станице Гзхел. Јесењи иду на станицу Шевљагино да покупе. Многи од њих се налазе у шумама са обе стране пруге у близини станице Кузјаево.
Налазе се у многим правцима: Кијев, Лењинград, Белорусија, Савеловски, Рјазањ, Јарослављ.
У којим шумама расту печурке у Московској области?
Воле да се насељавају у мешовитим шумама, шумарцима брезе, тамним смрче и густим боровим шумама, шумским плантажама.
Где у московском региону има пуно печурака?
Верује се да их је највише у кијевском правцу, посебно у јесен.
Још једно царство медоносних печурака налази се у правцу Лењинграда дуж руте: Фирсановка, Назарјево, Елино, Поиарково.
Када ће почети печурке у Московској области?
Појава медоносних печурака у шумама зависи не само од календарских датума, већ и од временских услова.Ићи ће у различито време после кишног и после сушног лета. Обично их је мање у сушним годинама, а брзо расту у високој влажности.
У јуну су се појавиле летње и ливадске. Очекује се да ће у Подмосковљу почети други талас печурака.
Јесење печурке ће стићи у Московску област у септембру 2024. или крајем августа.
Зимске ће се појавити у првој половини јесени.
Када се печурке могу сакупљати у Московској области 2024. године?
Можете их сакупљати у Московској области током целе године. Почетком лета појављује се летњи, на крају лета - јесењи, у јесен се појављује зимски, који се може сакупљати у јесен, зиму и пролеће.
Када се појављују пролећне и летње печурке у Московском региону?
Пролеће је условно јестива печурка слабог укуса – колибија која воли храст (шумољубива). Није тражена међу берачима печурака због танке пулпе и недостатка укуса. Појављује се у шумама у мају и може дати плод до касне јесени. Посебно их је много почетком и средином лета. У московском региону ова врста је ретка.
Летње сорте, укључујући и ливадске, доносе плодове од јуна. Такве печурке се сакупљају у Московској области до октобра.
Када сакупљати јесење печурке у Московској области 2024
Јесењи почињу да се појављују крајем августа и активно доносе плод у септембру. Њихова сезона се завршава у новембру. Појављују се у слојевима, обично два или три, од којих сваки траје 2-3 недеље.
Када зимске печурке расту у Московској области
Зимске печурке ће ићи у Московску област у октобру 2024. Могу се сакупљати током целе зиме. Не плаше се хладног времена, раст се зауставља у мразу. Када температура порасте изнад нуле, поново почиње да расте. Најактивније време за сакупљање је крај јесени и почетак пролећа.
Правила прикупљања
Главни задатак приликом сакупљања печурака је да не оштети мицелијум.Не могу се извући из земље, јер то може довести до смрти. Потребно их је пажљиво исећи ножем или одврнути. Други метод је пожељнији, јер први може изазвати инфекцију у резу. Приликом одвртања, печурку треба окретати око своје осе док се не одвоји слободно. Добијена рупа мора бити посута земљом и лагано згажена.
Приликом сакупљања потребно је поштовати следећа правила:
- За бољу претрагу користите штап дужине око 1 м.
- Исеците само познате врсте. Ако сумњате, немојте га узимати.
- Препоручљиво је дати предност младим, али зрелим примерцима. Боље је не дирати врло мале: треба их оставити другим берачима гљива који ће доћи следећег дана.
- Откривши малу акумулацију печурака, не би требало одмах напустити ово место: у близини могу бити и друге колоније.
- За бербу је боље не користити канту. За тихи лов потребна вам је корпа од гранчица како би печурке могле да дишу. Препоручљиво је да их савијете тако да капе буду окренуте нагоре.
- Пре него што ставите налаз у корпу, потребно је да га очистите од земље и лишћа.
- Не препоручује се брање печурака у близини коловоза.
Како сазнати да ли се гљива меда појавила у Московском региону
Медоносне печурке ће почети да се појављују у Московској области 2024. године, када наступи топло и кишовито време. Оптимални временски услови за њихов раст:
- температура: 10-12 °Ц за јесен, 23 °Ц за лето;
- влажност ваздуха - 80%.
После кише ће ићи у просеку за 1-7 дана.
Закључак
Медоносне печурке у Московској области једна су од омиљених врста међу берачима печурака. Да бисте сакупили велике жетве, морате знати календар печурака, који вам помаже да разумете када ће ићи и где ићи у лов.
