Садржај
Сорте белог купуса за Сибир су отпорне на температурне промене, сушу и уобичајене болести. Опис најпопуларнијих сорти различитих периода зрења може се наћи у представљеном чланку.
Климатске карактеристике региона
У поређењу са већином других региона, Сибир има различите климатске карактеристике:
- Почетак лета је касно - понекад чак иу јуну постоје поновљени мразеви.
- Рани крај лета - у августу ноћу температура може пасти на 5-7 степени Целзијуса.
- Већ у септембру могући су први мразеви у здепастом слоју, а понекад и снежне падавине.
- Лета нису само кратка, већ су често сува са мало кише.
- Ноћу може доћи до краткотрајног пада температуре и јаких промена са разликом до 20 степени, а понекад и више.
Сви ови услови присиљавају летње становнике да бирају најотпорније сорте које су погодне посебно за Сибир.Могу се препознати по јаком воштаном премазу на листовима, као и по карактеристикама датим у опису.
Ране сорте купуса за Сибир
Ране сорте карактерише најкраће време сазревања. По правилу, од појаве масовних изданака до техничке зрелости прође 3-3,5 месеца, понекад и мало више.
јуна
Јун (јун) је једна од популарних сорти погодних за узгој у Сибиру. Није тешко претпоставити да је купус добио име по томе што у јуну почиње да даје усеве. Сетва расада планирана је за почетак марта, са фокусом на период од нешто више од три месеца до сазревања.
Листна розета је прилично компактна, пречника не више од пола метра. Лишће је светло зелено и има благи воштани премаз. Главе ове сорте купуса, погодне за узгој у Сибиру, средње су величине, тежине 2 кг. Облик је правилан и округао. Преовлађујућа шема боја је светло зелена, рез је бела и жута. Просечан принос је 3-5, понекад и до 7 кг по квадратном метру.
Купус сазрева почетком лета
Зариа
Зариа (Зора) је још једна сорта купуса која је погодна за узгој у Сибиру. Ствара малу лисну розету. У пречнику достиже нешто више од 30 цм.Листови су мали, а петељке кратке. Боја је зелена, на површини је благи воштани премаз.
Виљушке су поравнате, густина је просечна, облик је округао. Боја је углавном светло зелена, док је рез бела са жућкастим нијансама.
Главе купуса су мале величине, просечна тежина је унутар 2 кг
Зарја купус је прилично сочан, цењен због веома пријатног укуса и прилично доброг приноса - око 5 кг по квадратном метру.
Надати се
Још једна сорта купуса за Сибир која се може узгајати на отвореном тлу је Хопе. Спада у хибридне сорте, па добро подноси температурне промене и друге негативне временске факторе, а отпоран је и на разне болести. Лишће је округлог облика, са израженим борама и таласастим ивицама.
Виљушке ове сорте купуса су прилично велике за Сибир, тежине 2,5-3,5 кг. Боја је претежно светло зелена, док је крој чисто бела. Продуктивност је једна од највећих и достиже 12-14 кг по квадратном метру. Укус је одличан - овај купус је пријатан и свеж и укисељен. Још један плус је отпорност на разне болести, укључујући клупко.
Сорта купуса Надежда је погодна за узгој у Сибиру и производи чепове који се могу чувати до пет месеци
Средње ране сорте белог купуса
Средње ране сорте купуса су такође прилично погодне за узгој у климатским условима Сибира. Обично сазревају за четири месеца - прва жетва се појављује у јулу.
Бронцо Ф1
Бронцо Ф1 (Бронцо Ф1) је средњерочни хибрид. Главе купуса сазревају у року од четири месеца након појаве садница. Розете лишћа се благо уздижу изнад земље. Листови су мали, тамнозелене боје и имају умерену воштану превлаку на површини.
У просеку, главе ове сорте купуса, које су погодне за узгој у Сибиру, теже 2,5 кг.
Принос је прилично добар и износи 5-6 кг по квадратном метру
Виљушке сазревају заједно, њихов облик је уједначен, тако да се купус може узгајати, укључујући и продају.Остале предности укључују отпорност на фузаријум, као и пуцање.
Ротунда Ф1
Ротунда Ф1 (Ротунда Ф1) је још један средње рани хибрид који се може узгајати у климатским условима Сибира и других региона. Производи округле главе са светлозеленим лишћем. За сазревање потребно је од 3 до 4 месеца (рачунајући од појаве клица).
Свака виљушка тежи у просеку 3 кг
Може се чувати до 4-6 месеци. Спољашње и унутрашње стабљике су мале. Листови су средње величине, понекад велики. Ивице су благо таласасте, на површини су суптилни мехурићи. Боја је сиво-зелена, приметан је умерено изражен воштани премаз.
Средње сезонске сорте белог купуса
Представници ове групе сазревају нешто касније од средње раних. Они дају жетву у просеку за 120-140 дана од тренутка масовних изданака. У климатским условима Сибира, берба обично почиње крајем августа.
Поклон
Гифт (Пресент) је сорта средњег зрења, виљушке се формирају за 120-135 дана. Листне розете се благо уздижу изнад земље и имају мали пречник. Лишће је овално или округло, средње величине. Боја је сиво-зелена, са видљивим прилично израженим воштаним премазом.
Пулпа има густу конзистенцију, облик глава купуса је округао, често спљоштен. Величина виљушки је просечна, иако је тежина због велике густине велика - 2,5-4,5 кг. Стабљике су мале величине. Принос је 9-10 кг.
Сорта има веома висок тржишни принос - 98%
Годишњица
Сорта купуса Анниверсари даје жетву за 140 дана, тј. за око 5 месеци. Розете се делимично уздижу изнад површине, лишће је широко, конвексног облика, са израженим воштаним премазом.Захваљујући томе биљке добро преживљавају лоше временске прилике и ниске температуре, што им омогућава да се узгајају у Сибиру.
Грмови су прилично компактни, виљушке такође нису превелике - у просеку теже 2,5 кг, понекад и до 4-4,5 кг. Пулпа је прилично густа, листови су сочни. Укус је оцењен као одличан. Рок трајања је до 5 месеци. Главе купуса нису само стабилне на полицама, већ су и преносиве. Погодан за зимске припреме.
Принос сорте је 4 кг по квадратном метру
Сибирски
Сорта купуса средње сезоне за Сибир је сибирска. Производи умерено велике виљушке пречника до 25 цм Њихова просечна тежина достиже 3,5 кг. Облик је округао, може бити и заобљен-раван. Боја је бледо зелена, чисто бела када се сече. Пулпа је густа, прилично сочна, доброг укуса.
Биљке су веома отпорне на ниске температуре, па се могу гајити у Сибиру и другим регионима са хладним летима. Поред тога, виљушке не пуцају и, ако су испуњени услови, чувају се 3-4 месеца. Намена је универзална: може се јести свеже и користити у припремама.
Сибирска је једна од најотпорнијих сорти на температуру
Средње касне сорте белог купуса
Ове сорте сазревају за скоро пет месеци. Жетва се обично бере на самом почетку септембра, када је још прилично топло. Најпопуларније сорте које су погодне за Сибир описане су у следећим одељцима.
Мегатон Ф1
Мегатон Ф1 (Мегатон Ф1) је високопродуктивна хибридна сорта са приносом до 10-12 кг по квадратном метру. Овако велика цифра се објашњава великим виљушкама, чија тежина достиже 4-8, па чак и 10 кг. Главе купуса су округлог облика са густом пулпом и малом стабљиком.Боја је споља светло зелена и чисто бела када се сече.
Плодови добро трају до јануара и одликују се високом транспортабилношћу. Погодан за свежу употребу, као и за припрему препарата. Можете узгајати и за себе и за продају.
Мегатон Ф1 је једна од најпродуктивнијих сорти
Тхомас Ф1
Средње касни хибрид Тхомас Ф1 сазрева у року од 150-165 дана од тренутка пуне клијања. Листне розете се уздижу изнад површине. Листови су средње величине, сиво-зелене боје и имају умерену воштану превлаку. Ивице су благо таласасте, површина је благо мехураста.
Виљушке су мале, просечна тежина је 2-2,8 кг. Густина је висока - 4,5 поена од 5. Укус је окарактерисан као одличан.
Хибрид карактерише добар имунитет на фузаријум, као и отпорност на ноћне мразеве. То му омогућава да се узгаја у Сибиру и другим регионима са неповољном климом. Вреди напоменути да тржишни принос прелази 95%, тако да се усев може узгајати не само на личним парцелама, већ и на фармама.
Продуктивност је 3-5,5 кг по квадратном метру
Најбоље касно сазреле сорте
Сорте касне сезоне сазревају најдуже - отприлике 5,5 месеци након пуне клијања. Жетва се може сакупљати тек средином септембра, па се препоручује садња садница у земљу већ у првих десет дана маја. Међу најпопуларнијим сортама су следеће: Крумонт, Ектра Ф1, Престиге Ф1.
Цревмонт
Хибрид Црумонт формира плодове 170 дана након ницања.Розете листова полуподигнутог типа. Боја је сиво-зелена, са добро израженим воштаним премазом. Главе купуса су споља плавкасто-зелене боје, на резању чисто беле.
Димензије су мале, просечна тежина 2 кг. Спољашња стабљика је средње величине (до 23 цм дужине), а унутрашња кратка. Принос ове сорте је прилично добар за Сибир и износи око 5-7 кг. Још један плус је уједначено сазревање и приближно исте величине виљушки. Укус је у почетку мало горак, али временом постаје сладак.
Црумонт је одличан за дуготрајно зимско складиштење
Ектра Ф1
Сорта купуса Екстра Ф1 добро подноси ниске температуре, па је погодна за гајење у Сибиру. Главе купуса су средње величине, тежине 2,5-2,8 кг. Боја је богата зелена, рез је бела са жућкастом нијансом. Квалитети укуса су окарактерисани као одлични. Жетва се може чувати 7-8 месеци.
Ектра Ф1 је отпоран на лоше временске услове због јаког воштаног премаза
Престиге Ф1
У Сибиру се може узгајати и касна сорта купуса Престиге Ф1, пошто се жетва бере након 160-170 дана. Листне розете уздигнутог типа, лишће средње величине са интензивним воштаним премазом. Главе купуса су велике, округлог облика, тежине 2-3 кг. Густина је висока, укус је добар.
Закључак
Сорте белог купуса за Сибир могу се узгајати у скоро свим временским условима. Савремена достигнућа узгајивача омогућила су добијање усева који су отпорни чак и на значајно смањење температуре. Стога, баштовани могу безбедно узети у обзир не само ране и средње, већ и касно сазреле сорте.