Кромпир, припадник велебиља, стигао је у Европу из Аргентине и Перуа. Дошло нам је за време владавине Николе И, који је „највишом командом“ увео ову пољопривредну културу у плодореду. Занимљиво је да је то довело до немира државних сељака 1840. и 1844. године. Немире је изазвало незнање, као и ширење свакојаких бајки о овом у сваком погледу пристојном поврћу.
Тврдили су да ће онај ко га једе бити подвргнут грешним искушењима и да ће отићи право у пакао. Свака лаж садржи зрно истине - сок од сировог кромпира повећава потенцију. Такође, кртоле које се чувају на светлости добијају зеленкасту нијансу. То је сигнализирало повећан садржај соланина, који је јак отров који може изазвати озбиљно тровање. Људи су јели зелено поврће и тровали се њиме, што такође није допринело ентузијазму приликом садње кромпира.У немирима је учествовало око 500 хиљада сељака, а то је у то време био веома озбиљан изазов за јавни ред.
Али временом се све смирило, научио како правилно чувати кромпир и кувати. Данас га називамо другим хлебом и не можемо да замислимо своју свакодневну исхрану без њега. Тема нашег чланка биће обрада кромпира пре садње.
Опште информације о кромпиру
За добру жетву кромпира, морате имати идеју о оптималним условима за узгој.
Шта воли кромпир?
Биљка је пореклом из земаља са топлом, сувом климом и то одређује њене захтеве. Кромпир као:
- Водо и прозрачно земљиште богато органском материјом, иако може расти на скоро сваком тлу осим на мочварним подручјима;
- Неутрална или благо кисела реакција земљишта;
- Топло. Ако је тло хладно или температура ваздуха ниска, процеси раста ће се зауставити;
- Повећане дозе поташних ђубрива;
- Добро осветљење. У делимичној сенци расте зелена маса, а жетва ће бити слаба.
Шта кромпир не воли
Биљка не толерише:
- Прекомерне дозе азота, укључујући свеже стајњак - осим што извлаче врхове на штету умножавања кртола, изазивају болест краставости. Али то не значи да се кромпиру не могу давати азотна ђубрива - једноставно би требало да буду у умереним количинама;
- Вишак калцијума. Поље на којем се планира садити кртоле кромпира, по потреби се у јесен деоксидира кречним или доломитним брашном;
- Хлорирана ђубрива;
- Засјењење садње – ако постоји недостатак светлости, не можете очекивати добру жетву;
- Прекомерна влага. Кромпир треба умерено залити, о томе ћемо детаљно говорити у једном од следећих чланака;
- Продужена хладноћа. Кромпир ће једноставно престати да расте и чека топлије време;
- Задебљање садње. Поред затамњења, ово ће дати подстицај раној касној болести.
Избор сорте
Нећемо детаљно говорити о сортама кромпира, којих има много, погледајмо груписање сорти према времену сазревања. Од њих зависе укуси кртола, складиштење, препоручљивост садње у одређеном региону и отпорност на болести.
Ране сорте
Спремне су за бербу 60-70 дана након садње и ницања, захваљујући чему немају времена да заразе касну пламењачу. они:
- најмање продуктиван;
- скроб садржи око 10%;
- брзо кувати;
- обично имају ниске квалитете укуса.
Садња гомоља се препоручује у свим регионима.
Средње ране сорте
Обично се беру након 70-80 дана узгоја. Разлике између ових сорти су:
- отпорност на вирусне инфекције;
- садржај скроба - око 15%;
- кртоле се мање кувају и имају бољи укус;
- могу да потпадну под касну пламењачу.
Сорте средње сезоне
Кртоле сазревају након 80-90 дана. Карактерише их:
- све сорте средње сезоне нужно потпадају под касну мрљу;
- садржај скроба у кртолама је више од 15%.
У регионима са хладном климом, њихова садња је ризична - кртоле можда неће сазрети.
Средње касне и касне сорте
На северу гомољи немају времена да сазревају, не препоручује се садња у регионима са такозваном ризичном климом.
Прерада кромпира
Строго говорећи, обрада кртола кромпира пре садње је необавезна процедура. Али ако сте заинтересовани за рану жетву, висок квалитет и велике количине кромпира, као и за заштиту биљака од болести и штеточина, мораћете да обрадите кртоле.Сваки власник то ради на свој начин, не постоји јединствен рецепт, али се надамо да ће информације које представљамо бити од интереса не само за почетнике, већ и за искусне баштоване.
Како третирати кромпир пре садње, зависи од вас; сада постоји огромна листа препарата за ову сврху у продаји:
- хумати;
- стимуланси;
- биофунгициди;
- хемикалије (нису сви токсини);
- отрови.
Сваке године се појављују нови фондови овде или у иностранству. Ако одлучите да ћете обрадити гомоље, да видимо како се то ради, а такође и правилно одабрати гомоље семенског кромпира погодне за садњу.
Зашто обрађивати кромпир пре ницања?
Облачење гомоља пре садње даје нам прилику да добијемо добру жетву, леп кромпир, а такође потрошимо мање времена и труда на негу. Убрзава се клијавост и јача сопствене одбрамбене механизме биљке. Постоји много препарата за третирање кромпира који га штите од штеточина.
Избор садног материјала
Правилан избор садног материјала је пола успеха при узгоју кромпира. Наравно, најбоље је купити семенски материјал у специјализованим расадницима или продавницама. Али то је скупо, а ако узмете у обзир да вам је обично потребно много кромпира за садњу, то ће резултирати врло пристојном количином. Дакле, ако купујемо сертификовани кромпир прве репродукције, то је у веома ограниченим количинама, и то само да бисмо га умножили, а потом и посадили кртоле „сопствене производње“.
Можда сте одабрали семенски материјал за садњу у јесен, или ћете можда узети најбоље кртоле кромпира преостале после зиме. Пажљиво их прегледајте, одбаците све захваћене жичаним глистама или трулежи, а затим их оперите под текућом водом како би евентуални недостаци били боље видљиви.
Али на овај начин ћемо одбацити само кромпир који је очигледно неприкладан за садњу.
Растворите 1,9 кг урее у 10 литара воде и ставите кромпир на дно посуде са раствором. Сачекајте 2-3 минута. Здрави кртоли ће остати на дну, док ће оштећени плутати или „висити“ на дну. Уклоните их.
Загревање и дезинфекција
Отприлике 30-35 дана пре планиране садње, напуните гомоље топлом (отприлике 42-45 степени) водом. Оставите да се охлади и додајте претходно разблажен калијум перманганат док не постане светло розе, оставите да одстоји још 15 минута. Ово ће убити многе патогене микроорганизме који су ушли у кртоле из земље или из складишта, а такође ће помоћи да се брзо започну процеси раста.
За исту сврху можете користити борну киселину додавањем 50 г лека на 10 литара воде или мешавине. бакар сулфат и цинк сулфат, узимајући по 10 г оба и растворе се у истој запремини воде.
Хумати у корист жетве
Хумати су снажан активатор раста и развоја биљака, посебно кртола кромпира. Имају антистресно дејство и помажу у производњи ензима који промовишу опстанак биљака у неповољним условима. Кртоле се једноставно натапају у раствор хумата припремљеног према упутству 12 сати. Ово се може урадити и пре клијања и непосредно пре садње.
Лечење фитоспорином
Сада у продаји постоје биофунгицидни препарати Фитоспорин и Фитоспорин-М, намењени заштити широког спектра биљака од бактеријских и гљивичних болести. Показали су високу ефикасност и направљени су од креде, хумата и бацила сена.
За третирање канте гомоља кромпира пре садње, растворите 4 кашике лека у једном литру воде.
Погледајте видео о томе како правилно користити фитоспорин:
Третирање пестицидима
Наравно, употреба отрова даје најбржи и најпоузданији ефекат при третирању гомоља пре садње. На полицама продавница има толико имена да их је једноставно немогуће запамтити. Али отров није у потпуности уклоњен из биљке. Када се појаве и развију нове кртоле, оно чиме их третирамо улази у њих. Затим, чак иу малим дозама, улази у наше тело. Неки од лекова могу погоршати укус кромпира.
Али биљке третиране отровима не стварају готово никакве проблеме баштованима, а постоје државни стандарди који регулишу дозвољени садржај штетних материја у пољопривредним производима.На вама је да одлучите да ли ћете кртоле третирати пестицидима пре садње, али када купујете кромпир на пијаци, запамтите да уз храну можете стално уносити мале дозе отрова.
Третман семена
Приликом узгоја кромпира сетвом семена добијамо чист садни материјал, јер се у кртолама из године у годину гомилају вируси и болести. Можемо их набавити сами или купити у продавници кесу сорте која нам се допада. Третирање семена кромпира пре садње није неопходно, али је боље да их потопите у хумат, епин или фитоспорин. Затим се сеју и узгајају на исти начин као и семе парадајза.
Закључак
Као што видите, постоји много начина за обраду кртола кромпира пре садње. Можете користити један од њих, или можете комбиновати неколико. Можете користити пестициде и не имати проблема током целе сезоне, или можете да се снађете природним препаратима и једете еколошки прихватљиве производе. На вама је да одлучите који производ ћете користити.
