Које су предности шпаргле за мушкарце, жене и труднице?

Предности и штете од шпаргле је занимљиво питање за оне који покушавају да се придржавају здраве исхране. Шпаргла, или шпаргла, у многим случајевима може побољшати благостање и имати лековито дејство, али за то морате разумети њена својства.

Какав је укус шпаргле?

Љубитељи овог необичног производа најчешће упоређују укус шпаргле са укусом младог карфиола или броколија. Други кажу да производ више подсећа на стабљике купуса са благим укусом зеленог грашка. Али, на овај или онај начин, рецензије о укусу шпаргле су углавном позитивне.

Од чега се праве шпаргле?

Вредност шпаргле није само због њеног пријатног укуса, већ и због корисних елемената у њеном саставу. Сочне стабљике производа садрже:

• калијум, фосфор и калцијум;
• гвожђе и магнезијум;
• натријум;
• сумпор;
• амино киселине;
• антиоксидант глутатион;
• сапонини;
• полисахарид инулин;
• рутин и кемпферол;
• кверцетин;
• целулоза.

Елемент силицијум је веома важан у саставу шпаргле - од 100 г производа можете добити до 3,5 дневне норме ове супстанце.

Који су витамини у шпарогама

Поред минерала, аминокиселина и других супстанци, шпаргла садржи много витамина. Наиме:

• Витамин Ц;
• витамини Б1 и Б2;
• витамини А и Е.

Шпаргла такође садржи никотинску киселину или витамин ПП. Конзумација производа помаже у спречавању развоја недостатка витамина и повећава снагу и издржљивост тела.

Колико угљених хидрата, протеина и масти има у шпаргли

Нутритивну вредност шпаргле представљају углавном угљени хидрати - ове супстанце заузимају око 3,1 г укупне запремине. Производ такође садржи мало протеина - око 1,9 г и масти - 0,1 г.

Колико калорија има шпаргла

Калорични садржај шпаргле је изузетно низак. Свеже стабљике биљке садрже око 22 кцал на 100 г, производ је идеалан за исхрану људи који пазе на своју фигуру.

Гликемијски индекс шпаргле

Шпаргла је производ који је безбедан за људе са високим нивоом шећера. Његов гликемијски индекс је само 15 јединица, а приликом конзумирања производа нема наглог повећања глукозе у крви.

Које су предности шпаргле за људско тело?

Шпаргла у исхрани веома позитивно утиче на здравље. Ако редовно једете шпаргле, овај производ:

• имаће благотворно дејство на вид и стање коже због високог садржаја бета-каротена;
• помоћи ће у уклањању симптома недостатка витамина;
• снизиће крвни притисак и ојачати зидове крвних судова;
• штити кардиоваскуларни систем од развоја атеросклерозе и опасних срчаних болести;
• побољшава стање зглобова и везивног ткива;
• имаће благотворно дејство на састав крви;
• имаће смирујући ефекат на нервни систем и побољшати квалитет сна;
• служиће као добар природни диуретик и благотворно делује код проблема са бубрезима и мокраћним системом;
• побољшаће процесе варења и помоћи у регулисању метаболизма у телу.

Поред тога, шпаргла се користи као муколитик код прехладе, помаже у уклањању слузи. Антиоксиданси и витамин Ц у производу јачају имуни систем организма и боре се против различитих инфламаторних процеса. Шпаргла против рака је добра као профилактичко средство, убрзава процесе обнове ћелија и помаже у спречавању развоја рака.

Које су предности шпаргле за женско тело?

Од давнина, шпаргла је посебно цењена због својих корисних својстава за женско тело. У медицинске сврхе, биљка се активно користи у ајурведи и традиционалној медицини. Шпаргла благотворно делује на репродуктивни систем жене, повећава способност зачећа, уравнотежује хормонални ниво, делује умирујуће и благо аналгетички. Корисно је користити производ и током менструације и током менопаузе у старости.

Такође, предности и штете шпаргле за здравље жена леже у чињеници да производ помаже женама да се брину о својој лепоти.Витамини и антиоксиданси у биљци помажу у подмлађивању и одржавању свеже и здраве коже. Шпаргле помажу у одржавању здраве тежине и спречавају накупљање отпада и токсина у телу.

Које су предности шпаргле за мушко тело?

Шпаргла такође користи мушком телу, пре свега, биљка штити генитоуринарни систем од болести. Шпаргла благотворно делује на смањен либидо и потенцију, упалне процесе и простатитис.

Поред тога, производ је користан за тешке мамурлуке. Препоручљиво је конзумирати шпаргле ујутру након великих гозби, супстанце које се налазе у њима ће допринети брзом уклањању токсичних материја из тела. Шпаргла не само да ће помоћи у ослобађању од мамурлука, већ ће и заштитити ћелије јетре од уништења.

Предности шпаргле током трудноће

Током ношења детета, укључивање шпаргле у исхрану за труднице је веома корисно. Пре свега, шпаргла је богата фолном киселином, која је неопходна не само за будућу мајку, већ и за фетус у развоју.

Поред тога, корисна својства шпаргле помажу женама у борби против отока и ублажавању умора, смирују нерве и изједначавају крвни притисак. Будуће мајке често пате од затвора у каснијим фазама, али шпаргла помаже у регулисању варења и промовише благовремено уклањање токсина из организма.

ФАК

Шпаргла не спада у категорију деликатесних и дефицитарних производа. Међутим, не налази се често на просечној табели, што поставља важна питања у вези са његовом употребом.

Да ли је могуће јести шпаргле док губите тежину?

Пошто су шпаргле изузетно ниске калорије, често се користе у дијетама за мршављење. Производ помаже у уклањању вишка течности, токсина и штетних материја за тело, а у комбинацији са здравом исхраном омогућава вам да се ослободите око 2 кг недељно.

Шпаргла садржи не само влакна, већ и велику количину витамина и минерала. Дакле, корист производа на дијети лежи и у томе што шпаргле спречавају појаву недостатка витамина и анемије. Производ се може конзумирати у малим количинама на дневној бази. Препоручљиво је само да диверзификујете исхрану другим здравим намирницама и повремено правите паузе у употреби шпаргле.

Може ли мајка која доји јести шпаргле?

Упркос бројним корисним својствима шпаргле, боље је избегавати је током дојења. Чињеница је да производ често изазива алергије код дојенчади, а може довести и до надимања, грчева и надимања. Велике количине влакана у производу нису увек добро апсорбоване у дигестивном систему одојчади, па је боље одложити повратак шпаргле у исхрану до после дојења.

Могу ли деца да имају шпаргле?

Пошто се шпаргла, богата дијеталним влакнима, слабо апсорбује у цревима малог детета, препоручује се да се производ уведе у исхрану деце тек од 2 године. У овом случају, почетна количина производа треба да буде минимална, а пре него што понудите шпаргле детету, мора се кувати на пари или кувати. Ово неће учинити производ мање корисним, али ће се његова сварљивост приметно побољшати, јер ће се количина влакана смањити.

Да ли је могуће јести шпаргле за гастритис?

Груба дијетална влакна у шпаргли могу нанети штету организму код акутног гастритиса, јер влакна имају иритирајући ефекат на зидове желуца. Ако се гастритис погорша, посебно ако га прати висока киселост, непожељно је користити производ.

Али у стању ремисије, шпаргле можете јести у малим количинама, то ће побољшати варење. Али препоручује се да производ претходно прокувате и одржавате умерене дозе, конзумирајући шпаргле не више од два пута недељно.

Да ли је могуће јести шпаргле за гихт?

Гихт карактерише прекомерна акумулација мокраћне киселине у зглобовима и сматра се прилично озбиљном хроничном болешћу. Ако имате ову болест, морате се придржавати строге дијете која укључује одустајање од одређеног броја намирница.

За гихт, шпаргла је такође забрањена. Да не би изазвали још једно погоршање болести, чак и током периода ремисије, боље је потпуно избегавати шпаргле или их конзумирати у минималним количинама и након пажљивог топлотног третмана.

Могу ли да једем шпаргле ако имам дијабетес типа 2?

Ако имате дијабетес, шпаргла може бити од велике користи. Има низак садржај калорија и низак гликемијски индекс, што значи да не доводи до повећања телесне тежине или скокова глукозе. Шпаргла добро засићује, помаже у уклањању токсина из тела и ублажава отоке, штити јетру, крвне судове и срце од развоја болести.

Редовна употреба производа за дијабетес помаже у одржавању стабилног нивоа шећера.Поред тога, шпаргла спречава развој опасних компликација и генерално јача тело.

Да ли је могуће јести шпаргле за панкреатитис?

У случају акутног запаљења панкреаса, шпаргла је строго забрањена за конзумацију. Пре свега, има надражујуће дејство на органе за варење и доводи до погоршања благостања. Повећани садржај сапонина и влакана у производу може изазвати надимање, мучнину и појачан бол.

У мирној фази болести, у одсуству болова, шпаргла се може с времена на време укључити у исхрану. Али кувани производ ће донети највећу корист - у њему је остало пуно витамина, а пробавља се брже и лакше. Производ не треба превише користити - довољно је увести шпаргле у исхрану 1-2 пута недељно.

Шпаргле у кувању

Сочне и укусне шпаргле се веома широко користе у кулинарству. Пре свега, користи се као самостална ужина и као део салата - шпаргле можете јести сирове, само добро оперите производ.

Корисна нутритивна својства шпаргле се чувају и након термичке обраде, па се кува и пече у рерни, пржи и динста. Кување такође позитивно утиче на укус производа - шпаргла задржава пријатан укус, али истовремено постаје мекша и ароматичнија.

Шпаргле се добро слажу са већином намирница. Додаје необичан, али занимљив укус салатама од поврћа и служи као добар додатак јелима од меса и рибе, плодовима мора и производима од брашна.

Третман са шпарогама

Традиционална медицина често користи лековите шпаргле - јестива биљка помаже да се отарасите низа болести или бар ублажите симптоме.

• За отицање. Да бисте припремили корисни диуретик, потребно је да исецкате мали корен шпаргле у количини од 1 велике кашике, а затим у сировину додајте 200 мл воде и кувајте испод поклопца око 10 минута. Након што се производ мало охлади и напоји, можете га пити четири пута дневно на празан стомак, само 50 мл. Кућни лек ће помоћи у уклањању накупљене течности из ткива и побољшању функције бубрега и срца.
• За холециститис. Други рецепт предлаже коришћење шпаргле за ублажавање упале у жучној кеси и каналима. Шпаргле се морају сломити у количини од 1 мале кашике, сипати чашу кључале воде и оставити 2 сата испод поклопца. Након тога, здраву инфузију треба процедити и пити по 2 велике кашике сваких пар сати током дана. Овај лек ће помоћи у ублажавању болова и такође ублажити знаке упале.
• Када потенција ослаби. За мушкарце ће бити користан следећи рецепт - 5 бобица шпаргле прелијте чашом кључале воде и оставите поклопљено 8-10 сати. Инфузија се узима 2 велике кашике свака 4 сата, укупно третман треба наставити 2-3 недеље, а шпаргла ће помоћи у обнављању либида.
• Шпаргла благотворно делује на тахикардију и друге поремећаје срчаног ритма. Свеже или осушене стабљике треба изгњечити, скувати у врућој води као чај и пити током дана, по 100 мл. Укупно, потребно је да узимате производ 10 дана, након чега направите паузу од неколико недеља.

Шпаргла је добар лек за несаницу и анксиозне поремећаје.Око 100 г плодова биљке треба прелити са литром воде и кувати на лаганој ватри четврт сата. Ако попијете неколико гутљаја овог лека непосредно пре спавања, шпаргле ће нормализовати сан и ојачати нервни систем.

Употреба шпаргле у козметологији

Предности шпаргле за тело не леже само у кулинарским и лековитим својствима производа. Шпаргла има снажно козметичко дејство, због високог садржаја витамина и антиоксиданата користи се за негу лепоте.

• Подмлађујућа маска за лице. Да бисте уклонили прве боре и кожу учинили еластичнијом, потребно је да измрвите свежу стабљику шпаргле у пасту, а затим комбинујете 2 велике кашике сировине са истом количином свјежег сира и кајмака. Производ се темељно меша, распоређује по кожи и држи 15 минута. Ако процедуру спроводите најмање два пута недељно, ваше лице ће брзо изгледати млађе, а кожа ће постати приметно свежија.
• Маска за избељивање лица. Друга маска помаже да се изједначи тон епидермиса и елиминишу старачке пеге и пеге. Треба помешати 1 велику кашику исецканих шпаргли са 1 малом кашиком свежег сока од шаргарепе, а затим додати 1 малу кашику павлаке. Маска се распоређује по лицу, држи 20 минута, а затим се испере, а биће корисно обрисати чисту кожу коцком леда.

Корисна својства шпаргле помажу да се ослободите наслага целулита на боковима, бутинама и задњици. Треба да припремите одвар - 2 мале кашике исецканих шпаргли прелијте чашом вреле воде и кувајте само 5 минута на лаганој ватри.

Затим се производ инфундира око пола сата, а затим се узима орално 4 пута дневно, пола чаше.Такође можете свакодневно да обришете проблематичне делове тела корисним одваром. Шпаргла помаже да се успостави метаболизам масти, па бутине, задњица и стомак брзо постају еластичнији и затегнутији, а неугледне наслаге нестају.

Зашто су шпаргле штетне?

Корисна својства и контраиндикације шпаргле су двосмислене, може нанети штету организму у одређеним болестима и стањима. Контраиндикације за производ су:

• индивидуална алергија на шпаргле;
• акутни панкреатитис или гастритис;
• акутни чир на желуцу и тешке цревне болести;
• циститис;
• период лактације;
• тешки гихт.

Производ садржи доста сумпора. Уз честу конзумацију шпаргле, ова карактеристика може дати оригиналан нежељени ефекат - изражен непријатан мирис сумпора који излази из коже. Боље је користити производ у малим количинама и само до 3 пута недељно, тада ће његова својства донети максималну корист.

Које шпаргле су здравије?

У продавницама можете видети не само зелене, већ и беле шпаргле. У ствари, говоримо о истој биљци, главна разлика између врста шпаргле лежи у методама узгоја. Зелене шпаргле се узгајају на уобичајен начин, омогућавајући јој да добије довољно сунчеве светлости за фотосинтезу. Што се тиче белих стабљика, када расту, оне су потпуно прекривене земљом, тако да изданци расту скоро у мраку, не видећи сунце, и задржавају белу боју.

Што се тиче укуса, беле шпаргле су много мекше и мекше од зелених. Поред тога, садржи више шећера, што га чини висококалоричнијим производом.Зелене шпаргле су мало жилаве, али имају нижу нутритивну вредност и такође садрже више витамина Б, аскорбинске киселине и фолне киселине.

Дакле, беле шпаргле имају много бољи укус. Али корисна својства зелене шпаргле су и даље већа, она може понудити максималну количину супстанци вредних за здравље.

Како одабрати шпаргле

Да би вас производ задовољио својим пријатним укусом и корисним својствима, морате га правилно одабрати приликом куповине.

• Стабљике квалитетне шпаргле треба да буду густе, тврде и затворене, без изданака који садрже семе.
• Стабљике не би требало да имају тамне области, црне тачке или било каква оштећења.
• Свеже шпаргле изгледају сочно, а стабљика биљке има заобљен облик.
• Добре шпаргле не емитују никакав јак мирис.
• Не купујте шпаргле ако су врхови стабљика већ благо отворени - то указује да су шпаргле презреле.
• Поред тога, боље је избегавати куповину шпаргле са изданцима семена, сувише танким или спљоштеним стабљикама или осушеним врховима стабљика.
• На чињеницу да је производ покварен указује присуство црних тачака на површини стабљика и мирис који излази из њих.

У продавницама се шпароге често продају у вакуумској амбалажи. Ако је кондензација приметна на унутрашњој површини филма, а саме стабљике поврћа су мокре, онда не би требало да купујете такве шпаргле - оне већ почињу да се погоршавају, а његове предности су знатно ниже него код свежег производа.

Како чувати шпаргле

Зелене или беле шпаргле су производ са веома кратким роком трајања. Шпаргле треба да држите у фрижидеру на доњој полици, али чак и тако стабљике могу задржати свежину не дуже од 2 дана.Шпаргле је најбоље кувати одмах након куповине.

Закључак

Предности и штете од шпаргле зависе од тога колико се мудро конзумира. Када се користи умерено, ово необично поврће благотворно делује на тело и помаже у јачању снаге и побољшању благостања. Али у исто време, потребно је запамтити контраиндикације шпаргле и држати се малих количина потрошње.

Рецоммендед Постс

Семе краставца Уралске селекције

Како правилно садити краставце

Разлози због којих краставци жуте у стакленику

Краставци за отворено тло за Московску област

Сорта патлиџана Матросик

Берба шаргарепе и цвекле

Парадајз Ловинг Хеарт: карактеристике, принос

Патлиџан Орашчић Ф1

Купус Глорија Ф1