Садржај
Шпаргла је једна од најукуснијих, најздравијих и најскупљих повртарских култура. Истовремено, сваки баштован може узгајати тако вредну радозналост у својој баштенској парцели. Постоји врло мало сорти које су зониране за Русију; шпаргла Арзхентелскаиа се с правом сматра најраспрострањенијом.
Опис Аспарагус Аргентеллес
Аспарагус Арзхентелскаиа укључена је у Државни регистар Руске Федерације 1949. године. Оригинал је била компанија Руссиан Сеедс. Већ 70 година се узгаја у Русији и суседним земљама.
Одрасла биљка достиже висину од 2 м. Сорта се одликује отпорношћу на хладноћу: захваљујући снажном кореновом систему, Аргентелска шпаргла је у стању да издржи мразеве до -30 ° Ц. Сорта је рано сазрела, има висок укус, незахтевна је за негу. Млади изданци су танки, снежно бели, пречника до 1 цм, са месом крем боје са благо приметном жутом нијансом. Аспарагус Аргентал има и мушке и женске цветове. Семе усева сазрева у августу.
Недостаци сорте Арзхентелскаиа укључују: низак принос и кратак рок трајања. Поред тога, ако се берба одложи, избојци шпаргле брзо постају грубљи и добијају зелену боју са љубичастом нијансом.
Узгајање беле шпаргле Аргентеллес из семена
Један од начина за добијање нових младих биљака аргентелске шпаргле је размножавање семеном.
Због веома ниске клијавости семена, боље је узгајати шпаргле кроз саднице, а не директно сејати семе у земљу.
Да би семе „пробудило“ и омекшало густу љуску, потапају се у отопљену воду загрејану на 35 ° Ц 2-3 дана. Да бисте побољшали ефекат, користите акваријумски компресор. Ваздушни мехурићи помажу да се семе аргентелијских шпарога „пробуди“.
Овако припремљен садни материјал мора се умотати у влажну крпу навлажену стимулатором формирања корена (на пример, Емистим-М) и ставити у пластичну врећу, претходно направити неколико малих рупа у њој. Пакет се чува на топлом месту. Семе аргентелске шпаргле се периодично проветрава и навлажи. Уместо индустријских стимуланса, дозвољено је користити народне лекове, као што су сок од алое или јантарна киселина.
Први корени ће се појавити не раније него за 6 - 7 недеља. Због тога се семе натапа у фебруару, јер од почетка припреме семена до садње у земљу прође најмање 3 - 3,5 месеца.
Најбољи контејнери за узгој Аспарагус Аргентеллес су пластичне касете или чаше. Пре употребе за дезинфекцију, морају се третирати било којим хемијским раствором или држати изнад паре.
Састав земљишта за узгој садница аргентелијских шпаргли укључује травнато земљиште, песак, компост и тресет, у приближно једнаким количинама. Да би се избегла појава гљивичних болести, земљиште се прелива кипућом водом са додатком калијум перманганата, а да би се спречило додати дрвени пепео, креду или активни угаљ у количини од 10 г на 2 литра земље. Након потпуног хлађења, чаше и касете се пуне мешавином земље. За одвод вишка воде, на дну посуда се праве рупе са врућим ексером.
Семе аргентелске шпаргле се сади на дубину од 1 - 1,5 цм Након тога посуде се прекривају стаклом или филмом и држе на температури од 25 ° Ц до клијања. Да би се спречила кондензација, усеви се свакодневно проветравају и стакло се преврће.
Када се саднице појаве, саднице шпаргле Аргентел треба померити ближе светлу. Међутим, не постављају га на прозорску даску, јер за саднице није потребна јака светлост, а хладно стакло и хладноћа која долази из њих могу наштетити крхким биљкама.
Када саднице сорте Арзхентелскаиа мало порасту и достигну 8-9 цм, могу пасти, јер нису у стању да издрже сопствену тежину. Да бисте то избегли, препоручује се уградња малих носача. Међутим, то се мора урадити веома пажљиво како не би оштетили крхке корене биљака. Као опција, преко врха се навлачи мрежа која ће спречити пад младих садница.
У овом тренутку препоручује се ђубрење аргентелске шпаргле било којим од комплексних ђубрива за повртарске културе. Ово ће омогућити да „пухаста божићна дрвца“ ојачају и стимулишу њихов раст.
Како саднице аргентелске шпаргле сазревају, брига се своди на одржавање тла влажном и лагано отпуштање.Као и све биљке, шпаргла сеже ка сунчевој светлости. Због тога се сваких 4-6 дана контејнер са биљкама окреће за 90°. Да бисте избегли забуну, препоручује се да то урадите у смеру казаљке на сату.
Ако су семе аргентелијских шпаргли у почетку посађене у заједничку кутију, онда када достигну висину од 15 цм, саде се у појединачне чаше. Важно је извршити ову процедуру што је могуће пажљивије, без оштећења корена: у супротном врло крхке биљке можда неће успети.
После 3,5 месеца, саднице аргентелијанске шпаргле су спремне за садњу у земљу. До почетка јуна достиже висину од 30 цм и почиње да се грана.
Да би се избегла смрт младих биљака од ветрова и директне сунчеве светлости, очвршћавају се пре садње у отвореном тлу.
Узгој шпаргле, укључујући сорту Арзхентелскаиа, из семена је детаљно представљен у видеу:
Садња и брига за аргентелске шпаргле на отвореном тлу
Гредица на којој ће расти аргентелијанска шпаргла бира се на сунчаном подручју. Да би се биљке заштитиле од налета ветра из преовлађујуће зоне ветра, на удаљености од 2 м од засада потребно је направити завесу од кукуруза или живе ограде: на тај начин ће се крхке саднице заштитити од промаје и истовремено време, није засенчено.
Припрема садног материјала и локације
Хранљиво, али прилично густо тло није погодно за узгој Аргентелске шпаргле. У блатњавом или глиновитом тлу не можете добити жетву сочних изданака. Биљци је потребно хранљиво земљиште са добром аерацијом.
У јесен, на месту будућих леја, потребно је ископати ров дубине 35 - 40 цм.На дну се постављају згњечене гране посечених стабала које служе као дренажа, а у процесу даљег разлагања - додатно исхрана. Земљиште које се састоји од тресета, компоста, хумуса, травњака и песка се сипа на врх у омјеру 2: 2: 2: 1, респективно.
У пролеће се тло отпушта, наноси се комплексно ђубриво и формира се гребен висине 12-15 цм.
Правила слетања
Да би се лакше извадили из контејнера, саднице аргентелијских шпаргли се залијевају неколико сати пре садње.
Пажљиво извадите биљку из контејнера и скратите јој корење за 3-4 цм, одрежући „ресе“ на земљаној коми. Припремљене рупе се залијевају топлом, сталоженом водом, а саднице се пажљиво саде на стално место.
Пошто аргентелијанска шпаргла у првим годинама расте споро и заузима доста простора за садњу, ради уштеде простора сабија се луком, ротквицама, пасуљем и другим културама које се саде између редова.
Заливање и ђубрење
Упркос привидној хировитости егзотичног усева и страху баштована да ће то захтевати посебан приступ, биљка је апсолутно непретенциозна. Брига за аргентелске шпаргле уопште није тешка.
Од првих дана садње садница шпаргле и током 2 недеље, заливање се врши свакодневно.Затим - сваких 3 - 5 дана, у зависности од времена. Норма воде је 0,6 - 0,8 литара воде по грму. Земља за сорту Арзхентелскаиа мора увек бити влажна. Међутим, треба избегавати залијевање тла, јер то има штетан утицај на биљку.
Саднице аргентелске шпаргле треба заливати само прве 2 - 3 сезоне. За то време формирају снажан коренов систем који продире дубоко у тло, након чега се шпаргла може самостално обезбедити влагом.
Заливање ће бити потребно само током интензивних и продужених врућина и када изданци сазревају.
За шпаргле Аргентелскаиа, наводњавање кап по кап сматра се најбољим. Не само да не формира кору на површини тла, већ и боље продире у корење, које је у одраслој биљци веома дубоко.
У пролеће, када се аргентелијанска шпаргла пробуди и почне да добија на маси, посебно јој је потребан азот. Минерална ђубрива (амонијум нитрат, уреа) примењују се у облику раствора у омјеру од 20 г на 10 литара воде. Органска ђубрива се разблажују водом у омјеру од 1:15 и 1:20, респективно. Храњење се врши 2-3 пута са паузама од 2-3 недеље.
Средином лета, комплексно ђубриво се користи за храњење Арзхентелске. У јесен - фосфор и калијум. Последње ђубрење за сезону се примењује у сувом облику, равномерно се распоређује по кревету и лагано убацује у земљу, након чега се биљка залива. Дрвени пепео се може користити као алтернатива минералним ђубривима.
Као што можете видети на фотографији, аргентелска шпаргла је моћна биљка, тако да јој је потребно храњење током целог периода раста.
Хиллинг
За добијање нежних, избељених изданака аргентелијских шпарога, биљку треба насипати док расте. Поред тога, осипање ће успорити трансформацију младих изданака у тврду стабљику која се не може користити за храну.
Тримминг
Шпаргла не захтева посебну негу. Приликом формирања грма, биљка се орезује у следећим случајевима:
- употреба нежних изданака у прехрамбене сврхе;
- уклањање болесних и оштећених грана;
- пре зимовања.
Шпаргла изгледа веома лепо као додатак букетима. Међутим, тешко обрезивање може ослабити грм, тако да то треба радити са опрезом.
Припрема за зиму
Аспарагус Аргентел има добру отпорност на мраз. Сорта расте чак и на Уралу и Сибиру. Међутим, да би се корење заштитило од смрзавања, усев мора бити покривен за зиму.
Прво треба да уклоните све болесне и пожутеле гране. Затим подигните биљку, формирајући хумке висине 25 - 30 цм. Врх покријте смрчевим гранама или покривним материјалом, као што је агровлакно или фолијом.
У пролеће, на стабилној температури изнад нуле, покривни материјал се уклања са биљака.
Берба
Прва берба аргентелијских шпарога се бере тек у трећој години живота биљке. До овог периода, грм је формирао 10-12 изданака. Међутим, у исхрану се могу користити само 1 - 3. Младе стабљике се ломе или секу на висини од 3 цм од нивоа тла. Након тога, шпаргла се набруди.
Код одраслих биљака, изданци се одсецају у року од 30 - 45 дана. Након тога, биљци је дозвољено да се припреми за зиму.
Чувајте изданке у влажној крпи или чврстој врећици у фрижидеру.Од шпаргле Аргентел припремају се разна јела. Дивно је кувано и печено.
Болести и штеточине
Аргентелска шпаргла нема много штеточина. Пре свега, то су лисне уши које сисају сок из биљке. Превентивно се између редова саде биљке оштрог мириса, као што су рузмарин, босиљак, жалфија. Такође можете прскати грмље шпаргле инфузијама ових биљака једном у 10 дана. Ако су засади већ били нападнути од штеточина, требало би да користите хемикалије које су подељене у 3 групе:
- Контакт акција – уништавање штеточина продирањем кроз хитински омотач;
- Акција црева - улазак у једњак, а затим се апсорбује у крв и утиче на штеточина.
- Системско деловање – када биљка апсорбује лек и задржава га у својим ткивима 15 - 30 дана. Хране се соком таквих биљака, лисне уши умиру.
Традиционални лекови такође укључују инфузије белог лука и пелина.
Специфичне штеточине аргентелијских шпарога укључују шпаргле лисне бубе и шпаргле муве. Борба против њих се састоји од запрашивања биљака пепелом, висеће лепљиве траке и прскања Икта-Вир, Моспилан, Актару.
Гљивичне болести ретко погађају биљке шпаргле. Изузетак су рђа и трулеж корена. Рђа се бори уз помоћ препарата који садрже бакар. Да би се спречило труљење корена, у земљу се додају Ентобацтерин или Глиокладилин.
Репродукција
Поред размножавања аргентелијских шпарога семеном, можете користити следеће методе:
- дељење грма;
- резнице.
У првом случају, морате да поделите грм са најмање једним изданаком, након чега га треба посадити на стално место. Предност ове методе је што се може користити у било које време од пролећа до јесени.
У другој методи, петељке се секу са прошлогодишњих изданака аргентелске шпаргле и укорењују у песку. Сваки будући грм је прекривен пластичном боцом. Овај поступак се спроводи од краја марта до почетка јуна.
Закључак
Аспарагус Аргентеллес је непретенциозан усев и здраво поврће. Упркос чињеници да у првим годинама захтева повећану пажњу, накнадна култивација усева се исплати уз минималну негу. Разноликост не само да ће вам омогућити да уживате у егзотичним изданцима, већ ће и украсити вашу летњу викендицу бујним зеленилом.
Рецензије шпаргле Аргентелс
