Садржај
Купус је поврће познато од давнина. Узгаја се у разним деловима света. Постоји велики број сорти ове повртарске културе. Броколи, карфиол, пекиншки купус, бели купус, прокулице, јапански купус - ово није потпуна листа врста купуса које се узгајају, укључујући и на Уралу. Клима овог региона диктира своје услове и правила баштованима. Стога се препоручује култивација купуса методом садница, сејање семена у рано пролеће. У овом случају, потребно је одабрати најпогодније сорте за регион, које ће имати времена да сазрију пре почетка ране зиме. Да бисмо помогли почетницима баштованима, покушаћемо да вам детаљније кажемо када посадити саднице купуса на Уралу, које сорте је најбоље изабрати за ово и како се бринути о биљкама да бисте добили добру жетву.
Време за сетву семена зависи од сорте
Ово ће омогућити поврћу да се благовремено постави и сазре пре почетка зимске хладноће. Овај услов важи за све врсте поврћа. Дакле, на основу искуства фармера, покушаћемо да идентификујемо најбоље сорте за овај регион и одредимо време када треба сејати купус за саднице.
Бели купус
Ова врста купуса је традиционална за Русију. Узгаја га велика већина баштована, бирајући најбоље сорте са високим приносима и добрим укусом. Дакле, за узгој на Уралу препоручује се давање предности следећим сортама раног зрења: „Јун“, „Зарја“, „Дума ф1“, „Трансфер ф1“, „Козак ф1“. Главе купуса ових врста спремне су за сечење у року од 3 месеца након сетве семена. Принос ових усева је прилично висок: од 6 до 10 кг / м2. Семе наведених сорти треба посејати за саднице у марту. Оптимални датум је 10. у месецу. Диве Са овим распоредом гајења, саднице купуса треба садити у земљу у мају, у доби од 50-60 дана.
Међу сортама са просечним периодом сазревања треба истаћи купус “Дитхмарсцхер Фревер”, “Аигул”, “Боликор Ф1”, “Голден Хецтаре”, “Цопенхаген Маркет”. Ове сорте су одличне за климу Урала и имају времена да сазре пре почетка зиме.
За зимску бербу и складиштење купуса за дуготрајно складиштење треба обратити пажњу на сорте као што су „Амагер 611“, „Валентина“, „Зимовка“, „Камена глава“. Период њиховог узгоја је прилично дуг, 150-160 дана.Сетвом семена ових сорти за саднице у фебруару и садњом биљака у земљу крајем маја у доби од 80-90 дана, можете добити одличну жетву озимог купуса, погодног за кисељење, кисељење и складиштење. .
Дакле, када бирате сорту белог купуса, свакако треба обратити пажњу на период његовог зрења: за сезонску употребу треба изабрати ране или средње ране сорте; за припрему поврћа за зиму препоручује се садња сорти са дужим периодом зрења. Вреди напоменути да су све горе наведене сорте међу ТОП најбољим. Њихов укус и агротехничке квалитете су ценили пољопривредници земље.
карфиол
Карфиол се, наравно, гаји ређе од белог купуса, али у исто време има пуно корисних микроелемената и заслужује пажњу. У клими Урала може се узгајати неколико сорти ове културе. Дакле, сорте раног зрења су популарне међу пољопривредницима у региону. „Коза-Дереза“, „Брус ф1“, „Алфа“, „Немо ф1“. Одликује их кратак период сазревања: од сетве семена до сечења главе треба да прође 80-90 дана.
Поред сезонске потрошње, карфиол се може замрзнути за зиму. За ове сврхе, требало би да изаберете једну од посебних сорти: „Марвел 4 Сеасонс“, „Дацхнитса“, „Америго ф1“. Период сазревања ових сорти је дуг, 110-120 дана, тако да семе за садњу треба посејати крајем фебруара или почетком марта. У мају је неопходно посадити саднице у тло.
Баштовани Урала треба да обрате посебну пажњу на карфиол.Приликом садње каснозрелих сорти, не треба превише да бринете о времену сазревања, јер се са почетком хладног времена поврће може вештачки узгајати. Да бисте то урадили, морате ископати биљку са својим коренима и ставити је на тамно место са повољном температуром.
Броколи
Овај невероватни купус долази из Италије. Дуго се узгајао и конзумирао само у овом медитеранском региону. Данас се култура проширила по целом свету.
Уралска клима је погодна за узгој овог поврћа. Можете сејати семе броколија директно у земљу или на саднице. Време сетве семена зависи од ране зрелости сорте. Тако се сорте са раним сазревањем, као што су „Виарус“, „Лорд ф1“, „Монтоп ф1“, сеју средином априла. Сорте касног зрења („Бомонд“, „Белстар“) треба сејати за саднице у марту. Узгајане биљке треба посадити на отвореном тлу крајем маја - почетком јуна. Време за садњу купуса у стакленику или стакленику може се заказати 2-3 недеље раније.
Узгајајте броколи у отвореном тлу и пластеницима могуће је директном сетвом семена. Дакле, сетву усева у клими Урала треба обавити од 15. маја до 20. јуна. За узгој из семена препоручује се коришћење сорти раног зрења.
кинески купус
Пекиншки купус је на много начина супериорнији од уобичајеног белог купуса. Његови листови су сочнији и не садрже груба влакна или горчину. Узгој пекиншког поврћа у Русији почео је релативно недавно, међутим, иу јужним и у северним регионима можете пронаћи пољопривреднике са позитивним и тужним искуством у узгоју.Ствар је у томе што поврће не поставља добро у присуству дугог фотопериода. Због тога се препоручује да се семе усева за расад посеје доста рано, око 60 дана пре очекиваног брања.
Ране сорте кинеског купуса ("Аљонушка", "Хидра", "Цустар ф1") сеју се за саднице крајем марта, ау јуну се саде у отворено тло. Овај распоред узгоја вам омогућава да берете већ зреле биљке које се не растежу од врућине и имају већ формиране јајнике.
Изнад су сорте различитих врста поврћа које се могу узгајати на Уралу. Датуми сетве за ове усеве су означени као препоруке, јер је у сваком појединачном случају вредно појединачно узети у обзир температурне индикаторе и услове узгоја (отворено тло, стакленик, легло).
Друге врсте купуса
Вреди напоменути да црвени купус одговара врсти белог купуса по времену сетве за саднице. Прокулице, келераба и јапански купус прилично су куриозитет за баштоване. Ретко се узгаја, међутим, за референцу, експериментални баштовани треба да знају:
- прокељ рани периоди сазревања („Веселаја Компанија“, „Командир“, „Сафир“) морају се посејати за саднице крајем априла и посадити у земљу у доби од 30-35 дана. Касне сорте („Санда”, „Пикхант”, „Завитка”) сазревају за 170-180 дана од дана ницања, тако да се њихово семе мора посејати почетком фебруара.
- Такође можете расти на Уралу келераба купус. Да бисте то урадили, требало би да преферирате сорте „Пицант“, „Моравиа“, „Соната ф1“, „Модрава“. Ове сорте сазревају за само 65-70 дана. Њихова зрна треба посејати за саднице у априлу.Касне сорте келерабе („Цартаго ф1”, „Едер П3”, „Мадонна”) се не препоручују за гајење у условима Урала.
- јапански купус има танке, зелене листове. Ова култура је корисна за људско тело. Користи се за прављење салата. Узгајање биљке уопште није тешко сејањем семена директно у земљу. Техничка зрелост јапанске зелене салате наступа 30-40 дана од дана сетве зрна.
Дакле, одабиром најбољих сорти купуса, можете добити жетву чак иу најтежим условима Урала. Истовремено, морате знати како правилно припремити семе купуса и сијати их за саднице. Брига о младим биљкама код куће такође игра важну улогу у процесу узгоја биљака. У видеу можете видети саднице разних врста поврћа и чути коментаре баштована:
Припрема семена
Одлучујући о сорти и времену за сетву семена, можете почети да их припремате. Дакле, пре сетве, препоручује се загревање зрна купуса: ставите их на лим за печење и ставите у рерну загрејану на 500Ц 15 минута. Након загревања, семе охладите под текућом водом и држите у раствору микронутријената 12 сати. Ова термичка процедура ће помоћи у очвршћавању купуса, учинити га продуктивнијим, а такође елиминисати могуће штеточине и њихове ларве са површине зрна. Пример такве топлотне обраде приказан је у видеу:
.
Вреди напоменути да неки произвођачи индустријски третирају семе хранљивим материјама и акцелераторима раста. Информације о томе треба да буду присутне на паковању.
Сејање семена у земљу
За култивацију садница купуса потребно је обезбедити хранљиво земљиште. Да бисте то урадили, можете мешати плодно тло са тресетом и песком у једнаким деловима. Припремљена смеша се може дезинфиковати загревањем или просипањем раствором калијум перманганата.
Семе купуса за саднице могу се посејати у једном великом контејнеру или одвојеним контејнерима. Први метод ће захтевати средње брање биљака, што ће успорити раст купуса и потрајати. Много је погодније сијати семе купуса директно у изоловане контејнере. Дакле, у сваку шољу треба посадити 2 семена на дубину од 1-,15 цм. Након клијања, потребно је уклонити једну клицу, остављајући јачи примерак.
Брига о младим биљкама
За узгој јаких, здравих садница потребно је одржавати оптималне услове температуре и влажности. Дакле, пре клијања, посуде са усевима треба ставити у услове са температуром од +20-+250Ц. Међутим, са појавом изданака треба променити услове како би се избегло прекомерно растезање садница. Оптимална температура за узгој садница купуса је +170Ц. Ноћу ова цифра може пасти на +140Ц. Неколико дана пре садње у земљу, саднице се морају очврснути изношењем контејнера напоље.
Заливање садница треба вршити како се земља суши. Вода треба да буде сталожена и на собној температури. Вреди напоменути да је прекомерно влажно земљиште за купус непожељно, јер то може довести до развоја црне ноге.
Саднице купуса треба хранити три пута. Дакле, прво ђубрење примените нежно када се формирају 3-4 права листа.Као ђубриво, препоручује се употреба универзалних једињења са азотом, фосфором и калијумом. Распоред ђубрења треба планирати тако да се трећа фаза ђубрења догоди у време пре него што се саднице засаде у земљу.
Саднице купуса треба посадити у претходно припремљене, навлажене рупе. Неопходно је уградити биљке у тло до дубине листова котиледона. Растојање између садница треба да буде веће од 30 цм када се сади у отвореном тлу, а више од 20-25 цм када се сади у стакленику.
Закључак
Узгајање купуса помоћу садница на Уралу није нимало тешко ако тачно знате у које време треба сејати семе, како их припремити за сетву и како се бринути о младим биљкама. Користећи сопствено знање и искуство других фармера, можете добити одличан род чак иу релативно неповољним климатским условима. У исто време, не треба се плашити експериментисања, јер широк избор врста поврћа омогућава вам да добијете производе различитог укуса и састава микроелемената. Дакле, чак и на Уралу можете успешно узгајати келерабу, јапанску или бриселску кељу на изненађење оних око вас.
