Садржај
Бели купус током трудноће је веома контроверзан производ. Са једне стране, садржи витамине, минерале и влакна која су важна за будућу мајку, али са друге стране изазива нелагодност у органима за варење. Такође, жене током трудноће треба да размотре у ком облику више воле да конзумирају овај производ.
Да ли труднице могу да једу бели купус?
Бели купус је јединствен производ у саставу - садржи много витамина и минерала.
Са почетком трудноће, многе ствари се мењају у животу жене, посебно преференције укуса. Неки људи одустају од уобичајене хране и прелазе на храну коју никада раније нису јели. Најодговорније будуће мајке често се присиљавају да једу храну која садржи више хранљивих материја у корист бебе.
Али нису сво поврће и воће подједнако корисни за трудницу и фетус. Тело сваке особе је индивидуално.Свако може имати различиту реакцију на исти прехрамбени производ. Важно је схватити да све добро треба да буде умерено, посебно током трудноће. Током овог периода, морате пажљиво слушати своје потребе и манифестације тела.
Труднице често имају питања о белом купусу. Не знају да ли се може конзумирати и у ком облику је најкорисније. Треба напоменути да ово поврће садржи многе корисне супстанце које благотворно утичу на неке органе који доживљавају повећан стрес током трудноће. Нутриционисти одобравају употребу овог производа јер је дијететски.
Купус током ране трудноће
У првом тромесечју трудноће долази до формирања свих важних органа и система у телу фетуса. Током овог периода, морате посебно пажљиво пратити своју исхрану. Бели купус садржи супстанце које су потребне фетусу током његовог формирања. Такве супстанце укључују гвожђе, фолну киселину, витамин Ц. Ове компоненте су такође неопходне за будућу мајку. Они ће спречити анемију и помоћи у јачању имунолошког система. Акушери и гинеколози често препоручују увођење киселог купуса у исхрану. То је највише утврђено.
Купус током касне трудноће
Производ се добро слаже са житарицама, месом, пилетином
Касније је боље избегавати кисели и кисели бели купус, јер со садржана у њему доприноси стварању едема.Беба у материци наставља да расте и развија се; његова маса врши притисак на бубреге, што доприноси малом отоку. Воћу су и даље потребни витамини и минерали, а купус садржи доста калијума, који уклања вишак течности, па га се не можете потпуно одрећи. Морате да пређете на динстан или сирови купус у салатама, тако да ће донети више користи током трудноће. Међутим, не препоручује се претерано сољење јела.
Које су предности белог купуса за труднице?
Производ је најприступачнији и тражен зими. Неопходно је у исхрани трудница. Предности су следеће:
- регулација метаболичких процеса;
- аналгетички ефекат;
- антиинфламаторни ефекат;
- уклањање холестерола и жучи;
- повећање укупног тонуса тела;
- јачање васкуларних зидова.
Поред тога, примећује се његов позитиван ефекат на варење. Корисна својства су захваљујући витаминима Ц, Е, Д, Б, К који су укључени у састав, као и минералима калијум, натријум, калцијум, фосфор, гвожђе, цинк и молибден.
Зашто је бели купус штетан за труднице?
Купус може нанети штету телу труднице само у случају било какве патологије у гастроинтестиналном тракту. Нарочито ако га користите у неограниченим количинама. То може довести до погоршања болести дигестивног тракта, надимања, дијареје.
Контраиндикације на бели купус током трудноће
Требало би да престанете да га користите у следећим случајевима:
- грчеви у стомаку и цревима;
- индивидуална нетолеранција на компоненте укључене у састав;
- предиспозиција за стварање гаса;
- пептични улкуси гастроинтестиналног тракта;
- хемороиди;
- констипација;
- патологије у штитној жлезди.
Вриједно је ограничити потрошњу киселог и киселог поврћа на оне који имају едем, а свеже динстано поврће заменити за гастритис и панкреатитис.
Како кувати купус током трудноће
Поврће садржи пуно влакана, што је важно за трудницу
Најчешће се користи кисели, динстан или свеж. Током трудноће, кисели бели купус помаже да се решите главобоље и носите са токсикозом. У првој половини гестације може се додати вашој исхрани како бисте надокнадили недостатак соли, минерала, витамина и влакана. Нутриционисти препоручују да у јело додате део шаргарепе, свежег биља, сунцокретовог уља. Неопходно је пратити норму како не би изазвали надимање.
Пирјани бели купус се савршено апсорбује у желуцу и цревима и представља дијететско јело. Стручњаци за исхрану саветују додавање лука, пасуља и кромпира у купус, што ће повећати корисне квалитете производа. Многе жене уз бели купус динстају и неке друге сорте овог поврћа. Добијена мешавина ће диверзификовати вашу исхрану и обогатити је протеинима.
Од свежег белог купуса током трудноће припремају се разне салате. Свеже поврће садржи много више корисних супстанци, добро их апсорбује тело, али такве салате не могу бити засебно јело, јер неће заситити тело. Нутриционисти истичу да не треба јести стабљику – она садржи највећу концентрацију нитрата.
Корисни савети
Кисело или кисело поврће садржи доста аскорбинске киселине
Морате да изаберете право поврће на пијаци, водећи се следећим саветима:
- боја треба да буде светло зелена;
- глава купуса је густа, чврста, без деформације;
- листови у основи не би требали бити превише дебели - то указује на презасићеност нитратима;
- изглед поврћа без тамних мрља или пукотина.
Ако поврће расте на парцели, вреди знати да рок трајања купуса зависи од сорте. Просечан период је око 4 месеца, под условом да се правилно складишти у подруму или подруму. У овом случају, поврће је умотано у папир и постављено на полицу или у фиоке.
Купус се може и треба комбиновати са другим поврћем, месом, пилетином, житарицама, кромпиром, сиром. Због тога се од њега припремају многа здрава и укусна јела.
Закључак
Бели купус у трудноћи је незаобилазан производ јер садржи много есенцијалних витамина, макро и микроелемената, влакана и истовремено минимум калорија. Важно је слушати тело и његову реакцију на увођење нових намирница у исхрану. Нутриционисти не препоручују неконтролисану конзумацију поврћа.
