Садржај
Купус Мензанија је високоприносно поврће холандских узгајивача. Хибрид, непретенциозан за услове узгоја, заслужује једно од почасних места међу руским сортама. Купус има минималне захтеве за пољопривредну технологију и високу отпорност на мраз и сушу, што недостаје другим сортама.
Опис купуса Мензаниа
Међу главним карактеристикама сорте Мензаниа су следеће:
Опције | Опис |
Период сазревања | Средњи (110-130 дана) |
Техничка зрелост | 105. дана након садње садница |
Висина биљке | 30-40 цм |
Листови купуса | Имају благу валовиту, скоро равну, са танким венама |
Густина главе | Средње густо |
Форма | Округла, са спљоштеним странама |
Боја спољног листа | Сиво-зелена са воштаним премазом |
Боја пресека главице купуса | Бела, повремено светло зелена |
Тежина воћа | 2-5 кг |
Величине стабљика | Мала, са густом унутрашњом пулпом |
Укус купуса | Слатко, са благом горчином |
Апликација | Користи се за свеже кување и конзервирање |
Главни недостатак сорте Мензаниа Ф1 је кратак рок трајања - 2 месеца.Разлог је смањена густина главице купуса. Ако се купус држи тамним, хладним и сувим, плодови се могу чувати до шест месеци.
Предности и мане
Баштовани воле хибрид због многих предности. Главни су:
- Купус има висок укус, према скали му се даје 4,5 од 5 поена. Укус је сладак са благом горчином, која брзо нестаје након брања.
- Универзална намена. Хибридна Мензанија се користи свежа и за ферментацију. Током дуготрајног складиштења, кисели купус остаје хрскав и задржава своја корисна својства.
- Високи приноси: 48 тона по хектару. Тежина једне главице купуса варира од 2 до 4 кг. Мање често, али је могуће добити поврће тежине 8 кг.
- Хибридна мензанија је отпорна на низ специфичних болести, мраз и благу сушу.
- Са високом влажношћу, главице купуса не пуцају.
- Присуство финих вена вреднују професионални кувари.
Иако хибрид Мензаније има више позитивних аспеката, и даље постоје недостаци. Недостатак је мали капацитет складиштења, што негативно утиче на његову преносивост.
Мензанију не узгајају суви региони, јер без редовног заливања неће бити могуће постићи високе приносе.
Продуктивност белог купуса Мензаниа Ф1
Жетва купуса директно зависи од услова узгоја. Са 1 хектара се сакупи од 40 до 48 тона, при чему 90% чине главице купуса које имају комерцијалну вредност. У поређењу са другим сортама, ове бројке су за ред величине веће. Тако, на пример, у поређењу са сортом купуса Подарок, Мензанија производи 8 тона више.
Садња и брига за купус Мензаниа
Хибрид Мензанија се гаји у расадима. За припрему садница, семе се дезинфикује у раствору калијум перманганата (брзином од 2 г на 5 литара воде). Посебно припремљено земљиште, које се састоји од баштенске земље и хумуса, узетих у једнаким количинама, сипа се у мале кутије за саднице.
Семе се посеју на растојању од 2 цм и темељно залијевају. Између жљебова оставите 4 цм Контејнери са семеном купуса прекривени су црним филмом или постављени на тамно место. Температура за чување будућих садница треба да буде око 25 °Ц.
Након клијања, кутија се ставља у топлу и добро осветљену просторију. Када саднице хибрида Мензаниа достигну потребну величину и на њој се формирају 4 права листа, почињу са садњом на отвореном тлу.
Садња на отвореном тлу
Трансплантација садница почиње почетком априла, када прођу пролећни мразеви. У различитим регионима, датуми се могу померити на касније време, али садња мора бити обављена пре средине маја.
Најбољи прекурсори за купус Мензаниа су махунарке, бундева или поврће велебиља. Ова чињеница се мора узети у обзир приликом постављања кревета за купус.
У неким регионима где топла сезона омогућава биљци да потпуно сазре, купус Мензаниа се узгаја без садница.
Залијте Мензанију најмање једном недељно
Заливање и отпуштање
Залијте купус у корену топлом водом. Младо грмље се наводњава свакодневно у јутарњим или вечерњим сатима, када нема јаког сунца.Како расту, заливање се смањује на једном недељно, али у време везивања виљушки заливајте два пута. Влажење се зауставља недељу дана пре сакупљања.
Сваки пут након заливања, тло у рупама се отпушта до дубине од 2 цм.Оштећење коријенског система доводи до смањења раста купуса Мензаније. Такве акције вам омогућавају да активирате циркулацију кисеоника у тлу. Да би се смањила инхибиција младих изданака, коров се уклања чим се појави.
Врхунска обрада
Ђубрива за хибрид се примењују 4 пута током вегетације:
- Две недеље након садње на отвореном тлу, купус Мензаније се храни минералима. Раствор се припрема са 10 литара воде. Узмите 30 г нитрата, 30 г суперфосфата, 20 г калијума. ½ шоље се сипа на сваку биљку у корену, а затим се тло отпушта.
- Након 7 дана, поступак храњења се понавља, али се количина минерала удвостручује.
- У тренутку када листови пожуте, купус Мензаниа се залијева органском материјом: 0,5 кг хумуса и 0,1 кг тресета се разблажи у канти воде.
- Комплексна минерална ђубрива се примењују 2-3 недеље пре жетве. Калијум (7 г), суперфосфат (7 г) и уреа (5 г) се разблажују у канти воде. Испод сваке грмље се сипа 1 литар.
Болести и штеточине
Одмах након садње хибридних садница у отвореном тлу, нападају их буве црне буве и лисне уши. Оксихом се користи за борбу.
У случају масовне инфестације хибрида Мензаније лисним ушима и бувама, користе се индустријски инсектициди. Третман се врши на почетку сезоне како се отров не акумулира у листовима. Поред специјалних препарата, народни лек направљен од дрвеног пепела, сапуна за прање веша и воде савршено уништава штеточине.
Гусенице се могу појавити на купусу и масовно уништити усев за неколико дана. Да бисте их елиминисали, ефикасна је инфузија врхова парадајза, која се припрема у року од 24 сата по стопи од 2 кг листова парадајза на канту воде. Прскати преко главица купуса.
Узгајивачи тврде да је купус Мензаниа отпоран на болести, али се пепелница развија ако се крше пољопривредна пракса.
Када се идентификују оболели грмови, они се потпуно извлаче и уништавају, а садња се третира 1% раствором Бордо мешавине или раствором бакар сулфата. Фунгициди који се купују у продавници укључују Тирам или Планриз.
Купус се редовно прегледа на штеточине и болести како би се благовремено третирао посебним средствима.
Апликација
Употреба хибрида Мензаниа је универзална. Поврће се користи за припрему првих јела, динстање и пржење. Конзумира се свеже, додаје се у салате. Пулпа листа нема горчину, сочна је, хрскава и веома здрава. Поред тога, Мензанија је одлична у киселом, киселом и сланом облику.
Закључак
Мензанија купус је средње касни хибрид. Апсорбовао је све предности ове сорте. Мензанија је непретенциозна за узгој, отпорна на болести и пуцање, све њене предности се с правом цене. Ако купусу обезбедите најбоље услове за узгој, принос се може повећати на 50 тона по хектару.
Рецензије купуса Мензаниа
