Садржај
Колико ће се добро и колико дуго чувати директно зависи од тога када се бели лук бере. Често је тешко погодити време бербе, јер бели лук сазрева управо у време када има највише посла у башти. Али веома је важно да не пропустите ову важну тачку, тако да сав рад није узалудан и да плодови буду добро очувани до следеће жетве. У наставку ћете видети када ископати бели лук у Московској области и како то исправно урадити.
Када убрати бели лук
Берба белог лука директно зависи од временских услова у региону, времена и начина садње. Период сазревања воћа у различитим регионима је приближно исти. Али ипак, у неким областима пролеће долази раније, у другим, напротив, долази касније. Ово одређује када почиње активни раст луковица.
Од великог значаја су и временски услови. У умерено топлим поднебљима главице брже сазревају, а берба може почети крајем јула. Ако се лето покаже кишовито са наглим променама температуре, можда ћете морати да ископате луковице пре рока и оставите их да се осуше у сувој просторији.
Такође, много зависи од врсте белог лука:
- Озими лук (или зимски бели лук) се сади у башти у јесен. Већ на пролеће главице ће бити потпуно зреле и то ће бити могуће одузети из баште.Обично је такав бели лук веома крупан и високоприносан. Одликује се усправним и високим стабљикама.
- Лето или пролећни бели лук засађено у рано пролеће. Већ у лето се луковице могу сакупљати. Ова врста није тако велика, али се може чувати много дуже.
Као што видите, постоји много фактора који одређују време жетве луковица. Да бисте то урадили на време, све ове тачке се морају узети у обзир.
Када убрати зимски бели лук
Зимски бели лук је у потпуности сазрео до средине јула. У регионима са умереном климом, главице се морају уклонити са кревета недељу дана пре краја месеца. У Московском региону овај период може трајати мало дуже, али не више од недељу дана.
Када ископати пролећни бели лук
Ова врста природно сазрева дуже него зимска сорта. Неопходно је ископати пролећни бели лук 2 недеље касније од његовог раног „рођака“. Ово време обично пада на крај августа. У хладнијим поднебљима главице се копају тек у септембру. Наравно, све зависи од временских услова. Датуми жетве могу се мало разликовати сваке године. Због честих киша, бели лук може да сазре и средином септембра.
Како одредити пуну зрелост белог лука
Искусни баштовани могу лако одредити степен зрелости воћа по изгледу. Знак да су плодови већ зрели биће жути и опуштени доњи листови. Ако се таква појава посматра крајем јула, онда то, наравно, указује на зрелост плода. Ако приметите суво лишће усред вегетације, онда је највероватније бели лук болестан или му је потребно заливање.
Такође можете одредити зрелост плодова по стрелицама које се формирају на биљкама око средине јуна. Тако да бели лук све своје снаге усмерава на раст плодова, таквих стрелице Уобичајено је да се избије. Али ипак, можете оставити пар комада, по којима ћемо утврдити да ли су плодови зрели или не. Зрели бели лук има тврду и равну стрелицу. Махуна семена на врху треба да пукне и семе треба да се појави споља. У овом периоду се сијалице ископавају.
У овом случају, потребно је пратити листове и стабљике. У зрелом белом луку се осуше и падају на земљу. Сада можете проверити зрелост сијалице ископавањем једне из земље. Ако је потпуно зрео, то ћете знати по следећим знацима:
- густа и тврда глава;
- ваге су распоређене у најмање 3 слоја;
- лако одвојиви зуби;
- Филм се лако може уклонити са зуба.
Веома је важно сакупљати сијалице на време. У супротном, главе могу попуцати и открити зубе. Такви плодови се лоше чувају у свежем стању. Осим тога, нису погодни за садњу следеће године.
Берба и складиштење
Месец дана пре жетве, требало би да престанете са заливањем биљака. А за 7 дана би било добро да се мало прекопа земља у близини луковица. Тако ће главице брже сазрети. Плодове из баште потребно је убрати у топлом дану.
Процес прикупљања се састоји од следећих фаза:
- Плодови се ископавају помоћу вила или лопате. Не препоручује се да сами вадите сијалице, јер то може оштетити зубе.
- Након тога, рукама уклоните преосталу земљу са луковица. Ни у ком случају не треба трести или ударати бели лук о земљу.
- Ископани бели лук се полаже у редове ради даљег сушења. У овом облику, сијалице треба да остану у башти најмање 4 дана.
- Сада можете подрезати суве стабљике и листове.
Неки баштовани више воле да одмах ставе сијалице у посебну просторију и само их тамо осуше. На овај начин можете заштитити усев од опекотина од сунца и неочекиваних киша. Истина, главе ће се сушити мало дуже у затвореном простору него на свежем ваздуху. У овом случају, бели лук ће се осушити за око 2 недеље. Након потпуног сушења, плодове треба обрезати и сортирати по величини.
Неки људи ткају снопове сијалица и чувају их у висећем стању. Други стављају главе у картонске кутије и остављају их у сувој просторији. Да бисте створили боље услове, можете слојевити главе пергаментом. Најбоља опција за складиштење су плетене корпе. Свеж ваздух лако улази у њих, па се сијалице могу дуже чувати.
Зимске сорте се најбоље чувају у подруму или фрижидеру. Такви услови ће мало продужити његов рок трајања. Пролећни бели лук се боље чува, чак и у топлој просторији неће изгубити својства.
Закључак
Као што смо видели, важно је не само узгајати јаке луковице, већ их и на време ископати. Време сазревања белог лука у московском региону може варирати у зависности од сорте и временских услова. Веома је важно пратити изглед биљака. Он ће вам рећи да је време за жетву. Такође је веома важно правилно чувати ископане главе. Пратећи сва горе описана правила, можете продужити рок трајања глава до следеће жетве.
