Садржај
Узгајање популарне паприке у незаштићеном земљишту у домаћим климатским и временским условима није нимало лак задатак.
Ово није изненађујуће, јер је поврће првобитно расло у најтоплијим и највлажнијим регионима Централне и Латинске Америке. Међутим, упркос томе, ниво пољопривредне технологије и узгојног рада толико је порастао последњих година да је сасвим могуће добити добру жетву паприке у незаштићеним земљишним условима, чак иу руској средњој зони. То је нешто што бројни баштовани аматери успешно раде сваке године.
Савети за избор сорте паприке
У недостатку довољног искуства, није лако изабрати право семе за садњу из изузетно широког асортимана који се данас нуди у било којој специјализованој продавници. Према томе, требало би да се водите неким општим правилима:
Пажљиво проучите опис (увек стављен на врећу семена) сорте и оно што је најважније, за које услове је намењена.
Пре свега, требало би да одлучите о периоду зрења који је потребан одређеном баштовану на основу тога колико времена има да узгаја паприке. Према времену сазревања, све сорте су подељене у три групе:
- Рано сазревање (80-100 дана). Ове сорте паприке најбоље одговарају условима незаштићеног земљишта, када је период стабилних топлих и сунчаних дана релативно кратак.
- Средином сезона (115-130 дана). Могу се користити и за отворено тло, али ће бити потребно мало више пажње да би се добила пристојна жетва.
- Касно сазревање (до 140 дана). Употреба таквих сорти Паприка за садњу на отвореном тлу је прилично проблематично - они једноставно немају времена да покажу своје најбоље квалитете и својства.
Друго, посебну пажњу треба обратити на отпорност одабране сорте паприке на болести и штеточине које су најчешће у овом региону. Недовољна пажња овом питању може довести до чињенице да ће сав рад на узгоју и бризи о поврћу бити узалудан због, као и увек, биљне болести која се не појави на време.
Треће, треба обратити пажњу на сорте слатке паприке, зониране за одређени регион у којем се планира узгајати.
Четврто, сваки баштован мора сам одлучити да ли ће се фокусирати на хибриде или сорте поврћа. Свака опција има своје несумњиве предности и недостатке. Главна предност сорти је могућност самосталног добијања семена за будуће жетве, као и њихови мање захтевни услови и брига са стабилнијим приносом, иако не тако високим приносом.Приметне су и предности хибрида - висок принос и јасно дефинисан укус. Додатна предност је и то што хибридно семе не захтева значајну припрему за сетву, пошто је већина активности већ завршена у семенској фарми.
Праћење ових једноставних савета омогућиће баштовану да изабере најприкладнију сорту или хидрид слатке паприке за свој регион.
Особине пољопривредне технологије
Узгајање паприке у незаштићеном тлу има неке посебности.
Семе се може садити како у посебне чаше за једнократну употребу (њихова запремина је обично 250 мл) тако иу велике контејнере (кутије, контејнери, итд.) Дубина садње семена је обично 1,5-2 цм.
Брига за саднице паприке намењене за садњу на отвореном тлу се у принципу не разликује у пољопривредној технологији од бриге за обичне саднице: спроводе се стандардни поступци за отпуштање, заливање и каљење. Ако се правилно спроводе, до краја маја биће време за садњу узгојених садница на отвореном тлу.
Боље га је производити на топлом сунчаном дану. Саднице паприке обично се саде у два реда, уобичајена ширина кревета је око 1 метар. Удаљеност између суседних биљака треба да буде једнака или већа од 0,3 метра, између суседних редова - приближно 0,5 метара.
Најбоље сорте бибера за отворено тло
Прилично велики број сорти и хибрида је универзалан, односно могу се узгајати како у заштићеним условима пластеника и филмских покривача, тако и на отвореном тлу. Само што је у другом случају потребно много више бриге о биљкама.Али неке сорте се узгајају првенствено за отворено тло. Да бисте употпунили слику, потребно је проучити својства оба.
Оранге
бугарска сорта бибер Наранџа је средина сезоне. Има мали грм, ретко достиже висину од 45 цм. Плодови повртарске културе имају светло наранџасту или црвено-наранџасту боју, издужен округли облик, глатку површину. Зрна бибера су мала, њихова тежина је обично мања од 40 грама.
Посебност сорте Оранге је њен посебан сладак укус и изразита арома воћа. По начину конзумирања је универзалан, одличан је за салате, за конзервирање или припрему лечоа.
Залагањем узгајивача, сорта слатке паприке је добила својства која погодују узгоју на отвореном тлу у централној Русији, а то су: непретенциозност према условима и нези, способност да издржи ниске температуре. Поред тога, сорта је прилично отпорна на болести.
Калифорнијско чудо
Један од многих популаран сорте паприке за отворено тло међу баштованима. Повртарски усев је усев средње сезоне. Грм биљке је прилично компактан и велик - његова висина може досећи 1 метар. Поред тога, ову сорту грмља одликују моћне и еластичне гране, тако да јој није потребно кочење. Плодови калифорнијског чуда су прилично велики, тежине до 120-150 грама. Штавише, њихова структура је веома месната и густа. Зрна бибера су јарко црвене боје, правилног коцкастог облика и благо ребрасте површине.
Разноврсно калифорнијско чудо Универзална је и на месту узгоја (и у незаштићеном и затвореном тлу) и у начину потрошње (салате, топлотна обрада током кувања, конзервирање). Својства укуса изговарају и цене бројни баштовани.
Додатна предност сорте је отпорност на већину болести, посебно на вертицилозно увенуће. И по томе се сорта истиче високим и веома стабилним приносом, изузетном непретенциозношћу према условима узгоја и нези.
Поклон из Молдавије
Ништа мање популарна и распрострањена од претходне је сорта паприке. Он се, као и претходни, односи на средњесезонске сорте повртарских култура. Грм биљке је низак, ретко прелази 0,4 метра, са средњим ширењем. Зрна бибера имају конусни облик, карактеристичне црвене боје са тамном нијансом и одликују се јасно израженом меснатом структуром плода. Они су релативно мале величине, тежине у већини случајева 70-80 грама.
Сорта је одлична за незаштићено земљиште, али се може садити и у пластеницима. Непретенциозан је за услове узгоја и има висок степен отпорности на увенуће. Популарност и широка распрострањеност сорте је последица високог и стабилног приноса, што је у комбинацији са високом прилагодљивошћу најразличитијим условима чини изузетно привлачном баштованима.
Укус усева је прилично висок, већина стручњака га препоручује првенствено за конзервирање.
Мартин
Вариети Сваллов односи се на сорту поврћа у средини сезоне. Висина његовог грма је око пола метра, а облик је полу-раширен.Зрна бибера имају карактеристичну светло зелену боју и правилан конусни, благо заобљен облик. Плодови су релативно мале величине, ретко достижу 90-100 грама, имају густу и глатку кожу.
Сорта је узгајана посебно за отворено тло. Има довољну отпорност на различите болести, поред тога, висок принос и добро подноси транспорт. Такође, сорта Ластоцхка је у стању да издржи ефекте ниских температура, па чак и јесењих мраза. Најчешће се користи за конзервирање.
сибирски кнез
Сорта Сибирски принц је једна од сорти раног зрења. Грмови поврћа су релативно ниски, полу раширеног облика. Зрна бибера имају веома богату и јарко црвену боју, меснату унутрашњост и глатку, сјајну кожу. Величина зрна бибера је обично мала, ретко прелази 100 грама. Облик плода је правилан конус.
Сорта слатке паприке је узгајана за отворено тло, али се може садити иу стакленику. Сибирски принц има једну посебност пољопривредне технологије - потребно је периодично обрезати бочне изданке, иначе ће зрна бибера расти мала. Саднице сорте не захтевају брање.
Једна од главних предности сорте је одличан укус и јединствена арома. Према начину потрошње, сорта је универзална, јер се може користити иу облику салате и за разне конзерве.
Ермак
Ова сорта је рано сазрела (95 дана). Развио га је Приднестровски истраживачки институт за пољопривреду и може се користити на отвореном и заштићеном тлу. Сорта је зонирана широм Русије. Грм биљке је низак, ретко достиже 35-45 цм.Зрна бибера имају пирамидални облик и прилично су велика, њихова тежина достиже 85-95 грама са просечном дебљином зида од око 6 мм. У фази техничке зрелости, зрна бибера имају јасно изражену тамнозелену боју.
Сорта се одликује високим својствима укуса и може се конзумирати у било ком облику: у салатама, након топлотне обраде и за конзервирање.
Сорта такође има висок степен отпорности на многе болести, посебно на вертицилијум и вирус мозаика дувана. Поред тога, добро подноси неповољне климатске услове.
Никитицх
Сорта Добриња Никитич је сорта раног зрења. Техничка зрелост наступа 3,5-4 месеца након клијања. Повртна култура има ниско растући грм и снажно стабло.
Зрна бибера имају облик правоугаоника или трапеза, сјајне површине без знакова ребара. Плодови су релативно крупни, често тежи и преко 120 грама, док дебљина стјенки може веома да варира - од 0,4 до 0,8 цм. Када зрна бибера достигну техничку зрелост добијају жуту боју, која сазревањем прелази у црвену. . Сорта Добриња Никитич може дати принос до 3,6-3,9 кг/м2. м.
Белладонна Ф1
Хибрид бугарског Белладонна бибер рано сазрева. Грм биљке има компактан облик. Хибрид се може успешно гајити како у незаштићеним тако иу затвореним пластеницима.
Зрна бибера у фази техничке зрелости имају ретку млечно-белу боју, која сазревањем прелази у светло наранџасту. Плодови су доста крупни, дебљине зида од 6-7 мм, правилног и атрактивног кубичног облика величине приближно 10*11 цм.
Ранији датум појаве првих зрна бибера постиже се небрањем садница. Хибрид је прилично популаран међу баштованима, што се објашњава комбинацијом релативно високог приноса и одличног укуса плода.
Исабелла Ф1
Хибрид Исабелла је хибрид средње сезоне, који вам омогућава да почнете са бербом плодова након 120 дана. Грм биљке је прилично висок и затворен. Зрна бибера имају облик призме, благо издужен облик и јарко црвену боју у фази техничке зрелости. Они су прилично велики, често достижу масу од 160 грама или више, док имају дебљину зида до 8,5 мм и меснату структуру.
Хибрид је непретенциозан у нези, за његову успешну култивацију сасвим су довољне рутинске активности. Према начину употребе - универзалан, погодан за салате, топлотну обраду и конзервирање.
Сорта има прилично висок принос - до 6-8 кг / м2. м, што се постиже истовременим сазревањем 20 зрна бибера на грму.
Веселост
Сорта Вигор је средње рана биљка. Први плодови достижу фазу техничке зрелости на 95-105 дана. Грм поврћа је прилично висок, затворене структуре, сјајних, издужених, јајастих листова.
Плод је прилично мале величине, у облику правилног конуса са благо ребрастом површином. Зрна бибера у фази техничке зрелости су светлозелене боје, а по достизању биолошке зрелости постају црвене.
Тежина плода ретко прелази 80 грама, дебљина зидова бибера је 5-6 мм.
Сорта паприке одликује се комбинацијом две главне предности:
- висок принос, достижући 9,9 кг / ск. м.;
- одлична својства укуса воћа.
Поред наведеног, сорта има висок степен отпорности на болести и штеточине које се налазе у домаћим условима.
Закључак
Побољшања пољопривредне технике и узгоја омогућила су баштованима да добију пристојне приносе при гајењу слатке паприке, чак иу тешким условима на отвореном терену. Главна ствар за ово је правилан избор сорте и усаглашеност са захтевима за негу.
