Садржај
Монашки лук је дивна сорта породичне сорте усева са одличним карактеристикама укуса. Поврће има богат витамински састав и погодно је како за узгој глава тако и за резање перја. Биљка се узгаја као једногодишњи или двогодишњи усев.
Најчешће се монашки лук узгаја из сетова
Прича о пореклу
Родно место сорте Монастирски је Кострома провинција. Открили су га узгајивачи у близини древног Ипатијевског манастира, у част којег је и добио име. Претпоставља се да су ову сорту поврћа гајила манастирска братија пре неколико векова. Тренутно се усев активно узгаја у многим регионима Русије са различитим климатским условима.
Опис и карактеристике сорте лука Монастирски
Монашки љутик се сматра раном сортом усева. Плодови сорте су велике главе заобљено-издуженог облика, тежине 60-100 г Боја љуске луковица је ружичаста, месо је бело са ружичастом нијансом, средње густине, ароматично и веома сочно. Укус поврћа је пикантан и пријатан.Опорост је слаба, постоји сладак укус. Монашки лук има танке листове богате зелене боје, веома деликатног укуса. Сорта даје одлично рано сечење перја, може се радити више пута током целе вегетације.
Главна предност усева сматра се високим приносом - у једно гнездо може се ставити до осам глава. Пошто је сорта рано сазрела, њени плодови почињу да се беру већ 2,5 месеца након ницања или отприлике 100 дана након садње. Са квадратног метра парцеле, уз поштовање свих правила неге, ископа се око 5 кг поврћа.
Када се узгаја монастирски лук као двогодишњи усев, прве године формира мале луковице тежине до 30 г, а следеће године из сета расте пуноправна жетва.
Чувајте поврће у сувој, топлој просторији. Монашки лук се може чувати до 12 месеци без губитка квалитета.
Предности и мане
Монастирски лук има огроман број предности и показао се готово у потпуности на доброј страни.
За узгој сорте Монастирски користи се вегетативна метода садње.
Предности:
- висока продуктивност;
- велике величине;
- очување квалитета;
- пријатељско сазревање;
- транспортабилност;
- прецоцити;
- отпорност на хладноћу;
- висок имунитет;
- густе структуре.
Недостаци:
- потреба за редовним храњењем.
Садња манастирског лука
Пре садње монашког лука потребно је извршити предсетвену припрему. Искусни баштовани саветују да поступате према следећој шеми:
- Загрејте семенски материјал у близини уређаја за грејање месец дана.
- Три дана пре садње дезинфикујте луковице. Потопите их сат времена у раствор триходермина, калијум перманганата или фитоспорина. Након тога исперите текућом водом и оставите да се осуши.
- Одрежите врат за 0,5 цм како бисте спречили развој трулежи на новој жетви.
- Уклоните део дна надоле до живог ткива.
- Поставите главе на филм у једном слоју, прскајте комплексним ђубривом из боце за прскање. Пребаците у контејнер и покријте филмом са рупама. Оставите да стоји док се не појаве корени.
Луковице узгојене из половина имају дужи рок трајања
Поред припреме материјала за садњу, тло треба припремити пре сетве монастирског лука. Култура преферира неутрално тло. Не толерише преплављивање и не подноси добро тешка и кисела тла. Добро расте у подручјима где бели или црни лук раније нису били засађени. Пре сетве, приликом копања леја, у њих се додају хумус и минерална ђубрива. Додајте пепео, креду или доломитно брашно у кисело земљиште неколико недеља пре садње. Калијум сулфат се додаје у алкално земљиште.
Монашки лук се сади када се земља загреје на температуру од +5-7 °Ц. То се обично дешава у априлу или почетком маја. Главе се постављају на растојању од 27-30 цм, размак између редова је око 25-35 цм.Ако планирате да узгајате усев за зеленило, онда је размак између луковица око 10 цм, размак између редова је 15 цм.
Брига за манастирски лук
Монашки лук није много захтеван у нези. Захтева ретко заливање и треба га обавити хладном водом. По потреби, кревете је потребно олабавити, оплеменити, а дозвољено је малчирање. Од луковица треба одвојити само малч да гнезда не иструну.
Монашки лук се храни најмање два пута годишње. Ђубрива се први пут примењују три недеље након садње. Паметно је залити усев свеже припремљеним амонијум сулфатом, разблаженим према упутствима. Следеће храњење се врши месец дана пре жетве. У тло се додају фосфор и калијум. Неколико пута током вегетације корисно је залити монашки лук ЕМ препаратима, на тај начин можете обезбедити усеву заштиту од инфекција.
Вреди напоменути да када расте у креветима, број сијалица у гнезду треба нормализовати. Уклоните неколико одједном када биљка произведе пет листова. Ово се ради како би се осигурало да су плодови велике величине.
2-3 недеље пре бербе престати са заливањем усева и састругати земљу са гнезда тако да су главице на површини. Када лук (перо) почне да жути и пада на кревет, можете почети да ископавате усев. Ово се ради у сувом дану, корење и перје се не одсецају. Сакупљени монашки лук полаже се испод надстрешнице најмање три недеље, након чега се корење и листови одсецају, остављајући 5 цм кореновог врата. Главе ставите у кутије са рупама и чувајте у просторији са влажношћу од 50-70% и температуром од +18-20 °Ц.
Сорта воли ђубрива на бази калијума, азота и фосфора
Закључак
Монашки лук је веома популаран међу домаћим узгајивачима поврћа. Можете чути много позитивних критика о томе. Култура је прилично издржљива и продуктивна, лако се узгаја.Поврће се може користити и свеже и за припрему разних јела која су подложна топлотној обради.
Рецензије баштована о Монастирском луку
